sosa

yemeklerini genellikle seviyorum özellikle beğenmediğim bir şey pek yok. servis elemanlarının bazıları iyi niyetli olmalarına rağmen genelde acemi ve unutkanlar; bazıları da asık suratlı ve müşteriyle ilgisiz. devamlı kendimi hatırlatmak durumunda kalmak yorucu olabiliyor. i̇çeride çalışanlara yemek için ayrılanyerile müşterilere sundukları masalar da aynı. müşterinin yanında yemek yemeyi bir işletmeci olarak tercih etmezdim.yersıkıntısı çektikleri belli oluyor.

saglikli yemegin adresi - saglikli yemek istediginizde basvuracaginiz ilk adres sosa'dir. baslangiç olarak mutlaka sebze çorbasini deneyin, içinde 10'a yakin iri parçali sebze bulunan çorba büyük porsiyon alindiginda tek basina doruyucu bir ögün bile olabilir. tabii saglikli salata, makarna ve izgaralari da mutlaka deneyin derim.

-----14 may, 2010-----

saglikli beslenmek için - özellikle salatalari ve makarnalari çok basarili. küçük sandviçlerde kullandiklari ekmekler ile içindeki soslar da çok leziz. kanyon'da ögle yemegindeyerbulabilmek için mutlaka 12.15-12.20 arasi gitmek gerekiyor. favorim pürerli tavuk izgara ile somonlu salata.

içecek olarak da taze sikilmis meyve sularindan olusan farkli kokteyllerden birini deneyebilirsiniz.

kinoa tavuk salatasi, birbirinden cesitli fresh juicelariyla , ev yapimi zeytinli ekmekleriyle sevilenyer, servis zayif gelistirilmesi gerekli

öğle aralarının vazgeçilmez yeri. çevrede çalışanların çok tercih ettiği biryerolması sebebiyle büyük bir mekana sahip olsa da çok kalabalık oluyor. kinoalı salatalarına bayılıyorum. favorim kinoa ve ızgara tavuklu salata. ek olarak tulum peyniriyle çok lezzetli oluyor. bazen de avokado tercih ediyorum. sosa'ya özel zeytinli ekmekleri aşırı lezzetli. salata öncesi zeytinyağı ve zeytinli ekmeği mutlaka denemelisiniz. ayrıca makarna yemek isterseniz fesleğenli pesto soslu makarnası da efsane. üzerine de mozzarella ekliyorlar. benim tercihim yemesi kolay olduğu için penneden yana. :)

çok yaratıcı bir menüsü olduğu söylenemez biraz sos öğrenmeleri lazım ,bu ücrete daha ilginç yemekler yapılabilmeli. temiz biryerolduğunu söyleyebilirim ama

son zamanlarda yavaş yavaş moda olmaya başlayan ve olması gerektiğini de düşündüğüm sağlıklı beslenebileceğiniz mekanlardan bir tanesi. levent kanyon şubesine gittim ziyaret edilebilir biryerolduğunu düşünüyorum.

menüsü oldukça hoş ve açıklayıcı, garsonlar tecrübeli ve güler yüzlü ki bu büyük bir artı benim için. dağ kekikli tavuk budu söyledim, biraz az pişmişti tek eksisi benim için bu oldu.

fiyatlar bu tip yerlerle aynı sayılır. orta üstü diye tabir edilen restaurantlara sağlıklı bir alternatif olduğunu düşünüyorum.

tavsiyemdir.

salata keyfi - salatanin en keyifli yendigi yerlerden birisi; belki de en keyiflisi. özellikle keçi peynirli salatasi mutlaka denenmeli bana göre.. eger degisik bitki çaylari seviyorsaniz, yemekten sonra kendi yaptiklari bitki çayini da tatmalisiniz... hafta içi öglen saatlerinde gitmeyi denemezseniz iyi olur,yerbulmak imkansiz olabiliyor bazen...

kanyon'u sevme nedenlerim arasinda sosa ön sirayi çeker. saglikli ve hafif menüsüyle ön plana çikan sosa'da benim #favorilezzetim keçi peynirli mercimekli salatadir.
sirf yesillikten olusan salatalarla asla doymadigim için içerisindeyeralan bakliyat, benim için son derece hayati :)
her ne kadar son dönemlerde porsiyonu biraz ufaltmis, keçi peynirlerini ufak ufak azaltmis olsalar da yine de sevgim sonsuz kendilerine.
günlerden bir öglen yine beyaz yakalilar olarak sosa'yi tercih ettik. mekan full, servis ona ragmen hizliydi. benim salatam, yogunluktan midir nedir güzel; ama klasik lezzetinden biraz uzak geldi. yani sosunu az koymuslar sanirim, bu sefer biraz vasat kalmis. tavuklu makarna son derece basariliydi. zaten makarnalarinin porsiyonlarini ve lezzetlerini çok begeniyorum.
ayrica gelen firinlanmis zeytinli ekmeklerinin de büyük faniyim. buraya geliyorsaniz mutlaka -ama mutlaka firinlanmis olanindan- isteyin. bu ikrami es geçmeyin, tadi enfes.
keçi peynirli salata yesem de genellikle, wrap ve makarnalarini da tavsiye ederim. içeceklerden de kesinlikle çengelköy ayrani.

yemekleri güzel olsa bile servis kalitesi oldukça düşük bir mekan gidilesi biryerdeğil , çalışanlar oldukça ilgisiz ve mutsuz bir ruh hali içindeler

ambiyans: kanyon'un sinema katında, huzurlu ve havadar bir ortamda yemek yeme keyfi. tam arkadaşını alıp sohbet etmelik.

servis: hızlı, kibar

yemekler:
-kinoa salata: göründüğünün aksine doyuruyor. porsiyon iyi boyutlarda geliyor.
-zeytinli ekmek: zaten sosa'nın anlamı bu. kendileri hazırlıyorlar. daha çok tam buğday unu kullandıkları belli.
-fesleğenli pesto makarna: hızlı geliyor.
-super fit anti-aging içeceği: havuç, pancar ve elmadan yapılıyor. bana daha çok içine şeker katılmış bir sebze suyu gibi geldi ama sevenlerinin beğeneceği bir tatta.

fiyat: ucuz biryerdeğil, ama kanyon'da yemek yiyeceksem ilk tercih edeceğim yerlerden.

edit: son gittiğimde kinoalı sebze salata yedim pek de aç hissetmediğim için. i̇nce bir dilim avokado, kinoa, sote biber ve patlıcan, altında da bol yeşillikle geliyor. beğendim, porsiyonu da gayet ideal. sadece fiyatlarının biraz fazla olduğunu düşündüğüm için yarım puan kırıyorum. buranın kanyon'un en iyi yemek yerlerinden biri olduğunu düşünüyorum.

bir öğün olarak salata yemek istiyorsanız gelebileceğiniz güzel biryersosa. çorbalarından sebze çorbası gerçekten çok lezzetli. çorbanın yanında getirdikleri kendi imalatları bol zeytinli mayalı ekmek de gerçekten leziz ve çorbaya iyi bir eşlikçi. çok aç değilseniz bu ikili bile başlı başına bir öğün kadar zengin. yemeklerinden somonlu ıspanaklı makarna güzel ancak en son yediğimde biraz tuzluydu. izgara balıklı salataları, enginarlı salata ve kekikli tavuk ızgaraları başarılı. tavuk ızgarayla beraber servis edilen patates püresinin üzerine pesto sos koymaları güzel bir buluş olmuş. avm'de oluşu bir şanssızlık, sokak üzeri bir yerde olmasını tercih ederdim.

sosayla ilk olarak palladium şubesinde tanışmıştım ve çok çok sevmiştim. bu şubesi de bir o kadar lezzetli ve sağlıklı. servis başarılıydı, çalışanlar ilgili, yemek tercihi yaparken çok yardımcı oldular. tek sorun içerisi çok sıkışık, adım atıcakyeryok. umarım bu durumla ilgilenirler.

sosa memleketteki salata eksikligine care olmus bir mekan.nisantasi,kanyon ve zorlu centerda defalarca acliktan gozum donmus haldeyken beni kurtaran saglikli mekan.sadece salatalari degil makarnalari,kirmizi etleri,deniz mahsulleri gercekten taptaze.salata uzerine yogunlasmis bu mekan salata cesitliligi ve kullanilan malzemeler konusunda gercekten hakkini veriyor.porsiyonlar cok ideal.benim favorilerim arasinda tahilli tulum peynirli salata,low-fat kofteli kinoa salata,kinoa izgara sebzeli salata,sebze corbasi,kendi yapimlari cengelkoy ayrani,erik eksili sarmasi ve olmazsa olmazim mukemmel bir lezzet olan mercimek puresiyeraliyor.her yemegin yaninda servis ettikleri kendi yapimlari klasik olmus soganli zeytinli biberiyeli marble ekmekleri ise muthis!saglikli yemek arayisinda olanlara kesinlikle tavsiye ederim!

sik sik geldigimizyerolan sosa'da bu sefer tercihimiz patlicanli keci peynirli makarna ve izgara tava ve sebze oldu. sunumuyla istahimizi oldukça actiktan sonra lezzetiyle de bizden tam puan aldi. levent taraflarinda alkollu mekan arayanlar icin en iyi alternatiflerden biri sosa. gelin, yiyin.

mutlaka herkesin gitmesi lazım diye düşünüyorum. hem sağlıklı şeyler bulabileceğiniz gibi, makarna ve burger de bulabılısınız. porsiyonları gayet büyük ve doyurucu. ben biftekli salata soylemiştim üstüne lor peyniri de eklettim. tadı harika oldu. eti yumuşak ve kıvamında pişmişti. salatanın sosu tam yerinde. yanına da çengelköy ayranı içtim ki o bile tek başına doymanıza yetiyor gibi, salatalık seviyorusanız emınım holunuza gider. arkadaşlarım pesto soslu makarna soylediler, porsiyon buyuk ve tadını beğendiler. 2 pesto soslu makarna, 1 biftekli salata, 2 su, 1 ayran ve 1 kola için 3 kişi totalde 100tl odedik. öğlen hem sağlıklı hem doyurucu olsun diyorsanız burası tam yeri. sadece 12.30 gibi gittiğinizde yer sıkıntısı yaşayabilirsiniz.