sosa

yemeklerini genellikle seviyorum özellikle beğenmediğim bir şey pek yok.serviselemanlarının bazıları iyi niyetli olmalarına rağmen genelde acemi ve unutkanlar; bazıları da asık suratlı ve müşteriyle ilgisiz. devamlı kendimi hatırlatmak durumunda kalmak yorucu olabiliyor. i̇çeride çalışanlara yemek için ayrılan yer ile müşterilere sundukları masalar da aynı. müşterinin yanında yemek yemeyi bir işletmeci olarak tercih etmezdim. yer sıkıntısı çektikleri belli oluyor.

salatalar konusunda en iyi nokta. uzun zamandir gitmiyordum, son bir ayda on kere falan gitmisimdir.servisgercekten hizli. oglen yemegi icin en iyi alternatiflerden biri.

izgara somon salata bence favori. ünlü zeytinli ekmeği süperdir sıcakken. sebze çorbası sizi üzmez. kararsızlık yaşıyorsanız tavuklu wrap hızlı çözümdür. mutfak temizservisiyidir.

ogle aralarindaki saglikli alternatifim! salatalar etler wrapler hepsi cok leziz. temiz, acik mutfakta yapilanlari gorebiliyorsunuz. taze meyve suyu karisimlari ve cengelkoy ayrani da cok lezzetli. kendi salatanizi olusturabilmeniz guzel. cogu yerde oldugu gibiservissikintili, saglikli fast foodcu gibi bir ortam var icerde ve bunu garsonlarin tavri yaratiyor.

kinoa tavuk salatasi, birbirinden cesitli fresh juicelariyla , ev yapimi zeytinli ekmekleriyle sevilen yer ,serviszayif gelistirilmesi gerekli

makarnaların az pişmiş gelmesini bir türlü engelleyemiyoruz fakat yenilen her şey genelde gayet lezzetli. bu kadar sağlıklı konsept bir restoranda neden brownie gibi tatlılarservisedildiğine bazen anlam veremiyorum. hadi diyelimservisediliyor, tadı da berbat ve oldukça kuru. elemanlar şarap menüsü konusunda yetersiz, en çok tüketilen pinot grigio'yu isteyince suratınıza bön bön bakıyorlar. kalifiye garsonlar çalıştırmaları ya da çalışanları bazı konularda eğitmeleri lazım.

sosa'nin salatalari cok guzeldi, marul azdi, cok cesitli yesilliklerleservisedilirdi. bugun %90'i marul, ustune cok az farkli yesillik susuyle geldi. uyardim, geri gonderdim, marul orani %80'e dusurulmus, ustune biraz daha süs konmus halde geri gonderildi. cok ayip. marulu vatandasa kazikliyorsunuz. eski salatadan eser yok, sadece adı ayni.

kanyon'un en eskilerinden - güzel, sicak bir restoran. özellikle saglikli beslenmek isteyenler için ideal; ama disarida oturdugunuz takdirde ve bir de hafta sonuysaservispek yavas olabiliyor. en iyisi hafta içi buraya gitmek. o zaman her sey takir takir ilerliyor.

menüsünde sadece sağlıklı ürünler bulunduran restaurant. baharatlı ızgara tavuk ve karışık tahıllı salata gerçekten tavsiye edebileceğim iki seçenek. ancak bu şubesindekiservisproblemi bir türlü çözülemiyor. siparişi vermek, sonrasında hesabı istemek ayrıca emek gerektiriyor. bu sorunu çözerlerse oldukça iyi bir restaurant

yemekleri ve meyve sulari çok taze ve lezzetli amaservisçok kötü - sosa'yi serverim ama çalisanlari her seferinde çok uzun bekletir. bu çok rahatsiz edici, düzeltmeleri sart... çay 5 tl olan mekan... dogru hatirliyorsam...

sosa yillardir hafif bir seyler yemek istedigimde ilk aklima gelen yerlerden biri. salatalari,izgara yemekleri ve ikram olarak gelen zeytinli ekmegi cok lezzetli. yogunluk sebebiyleserviszaman zaman aksasa da fiyat/kalite performansiyla hala tercih sebebi oldugunu soyleyebilirim.

bir deservisiyi olsa... - saglikli seyler yiyebilmek için uygun bir mekan. organik ve düsük kalorili pek çok seçenek menülerinde mevcut. salatalari, sebze çorbasi, low-fat köftesi ve dag kekikli tavugu lezzetli. içeceklerde limonata ve çengelköy ayrani favorilerim. ancak siparis vermenin zorlugu, servisin eksikligi - yavasligi insani biraz yoruyor. yemekler bazen beklediginiz sicaklikta gelmeyebiliyor. sinir, stres yasamadan hizmet alabilirseniz pek güzel.

kanyon'u sevme nedenlerim arasinda sosa ön sirayi çeker. saglikli ve hafif menüsüyle ön plana çikan sosa'da benim #favorilezzetim keçi peynirli mercimekli salatadir.
sirf yesillikten olusan salatalarla asla doymadigim için içerisinde yer alan bakliyat, benim için son derece hayati :)
her ne kadar son dönemlerde porsiyonu biraz ufaltmis, keçi peynirlerini ufak ufak azaltmis olsalar da yine de sevgim sonsuz kendilerine.
günlerden bir öglen yine beyaz yakalilar olarak sosa'yi tercih ettik. mekan full,servisona ragmen hizliydi. benim salatam, yogunluktan midir nedir güzel; ama klasik lezzetinden biraz uzak geldi. yani sosunu az koymuslar sanirim, bu sefer biraz vasat kalmis. tavuklu makarna son derece basariliydi. zaten makarnalarinin porsiyonlarini ve lezzetlerini çok begeniyorum.
ayrica gelen firinlanmis zeytinli ekmeklerinin de büyük faniyim. buraya geliyorsaniz mutlaka -ama mutlaka firinlanmis olanindan- isteyin. bu ikrami es geçmeyin, tadi enfes.
keçi peynirli salata yesem de genellikle, wrap ve makarnalarini da tavsiye ederim. içeceklerden de kesinlikle çengelköy ayrani.

haftada iki gün mutlaka buradan yemek yiyorum, salataları, çengelköy ayranı, zeytinli ekmekleri mü-kem-mel! çalışanlar çok kibar,servishızlı, herşey çok sağlıklı görünüyor; e daha ne olsun:)

yemekleri güzel olsa bileserviskalitesi oldukça düşük bir mekan gidilesi bir yer değil , çalışanlar oldukça ilgisiz ve mutsuz bir ruh hali içindeler