sosa

hafifyemek- özellikle aksamlari hafif biryemekiçin tercih edilebilecek mekanlar arasinda, keçi peynirli salata ise favorim ancak evlere serviste restorandaki kaliteyi bulamayabilirsiniz. o yüzden zaman ayirip bizzat restorana gitmenizi tavsiye ederim.

uzun süredir nişantaşından ve kanyonda severek gittiğim yerdi taki
düne kadar.. salatanın içinden çıkabilecek en kötü şey ne ise o çıktı, canlı solucan.. şikayet ettiğimizde restaurant sorumlusu bayanın tavırları solucandan daha korkunçtu.. sanki dünyanın en normal olayıymış ve bunla sürekli karşılaşmışlar gibi bi tepki verdi, marulların ne kadar yıkandığını anlatıp durdu .. bunun üzerine kalmak istedik hesabı getirdi , yanına gidip o masadan kimseninyemekyiyemediğini salatasından solucan çıkmış bi yerin masaya hesap getirmesinin çok ayıp olduğunu söyledim "indirim yaptık ya" şekinde bi cevap aldım. bütün yakın çevrem ile resmi paylaştım , bi daha su bile içmem sosadan.

saglikliyemek- kanyon'a geldigimde ugramaliyim dedigim bir mekan. yemekleri çok basarili ve saglikli, her ne kadar bugün tercihim bonfile de olsa yine de çok hafif kesinlikle denenmeli.

sosa,  kanyon 'da lezzet/ fiyat kalitesi açısındanyemekyiyebileceğiniz en güzel mekanlardan biridir.sağlıklı yemekleri ile ünlüdür.masalardayemeköncesinde konulan zeytinli ekmeği dillere destan bir lezzettedir (gerçi bugün yediğim biraz tuzlu olmuştu ama o kadar kusur kadı kızında da olur) sağlıklı karışımlardan oluşan içecekleri de oldukça lezzetlidir.genelde yemeyi sevdiğim baharatlı tavuk ızgara oldukça doyurucu  ve lezzetli idi.
kanyon'da iseniz veyemekyiyecekseniz sosa'yı tercih edin..

sade ve amaca hizmet eden bir mekan - sosa'ya ilk gidisimden sonra kanyon'a her ugradigimdayemekalternatiflerim arasinda basi çeken bir mekan. özellikle diyet yemegi tercih edenlerin bence muhakkak ugramalari gerekir. çok güzel salatalari (kendi tercihlerinize göre içerigini degistirebileceginiz), izgaralari, birkaç balik çesidi aslinda gayet sade ve kaliteli seçenekler sunuyor. özellikle sürahi ile getirdikleri naneli ayran benim en çok hosuma giden yani. bence fiyat anlaminda da kesinlikle cazip. ortamda diger kanyon mekanlarindan farkli olarak kendinizi daha rahat hissediyorsunuz. garsonlari da kesinlikle yardimci ve cana yakin. tavsiye ediyorum.

saglikli yemekler - kanyon'a gittigimdeyemekyemek için genellikle sosa'yi tercih ediyorum. menüsü, saglikli beslenmek isteyenler için ideal. meyve sulari nefis.

bir oturusta bütün zeytinli ekmegini yiyebilirim. bazen sirf onun için gidiyorum. salatalarini özensiz, hele salata üstündeki eti, tavugu, ve baligi yetersiz bulsam da hafifyemekiçin güzel bir ortam. fiyatlar ortalama üstü. etraftaki mekanlara göre alkol fiyatlari daha makul.

haftada iki gün mutlaka buradanyemekyiyorum, salataları, çengelköy ayranı, zeytinli ekmekleri mü-kem-mel! çalışanlar çok kibar, servis hızlı, herşey çok sağlıklı görünüyor; e daha ne olsun:)

ambiyans: kanyon'un sinema katında, huzurlu ve havadar bir ortamdayemekyeme keyfi. tam arkadaşını alıp sohbet etmelik.

servis: hızlı, kibar

yemekler:
-kinoa salata: göründüğünün aksine doyuruyor. porsiyon iyi boyutlarda geliyor.
-zeytinli ekmek: zaten sosa'nın anlamı bu. kendileri hazırlıyorlar. daha çok tam buğday unu kullandıkları belli.
-fesleğenli pesto makarna: hızlı geliyor.
-super fit anti-aging içeceği: havuç, pancar ve elmadan yapılıyor. bana daha çok içine şeker katılmış bir sebze suyu gibi geldi ama sevenlerinin beğeneceği bir tatta.

fiyat: ucuz bir yer değil, ama kanyon'dayemekyiyeceksem ilk tercih edeceğim yerlerden.

edit: son gittiğimde kinoalı sebze salata yedim pek de aç hissetmediğim için. i̇nce bir dilim avokado, kinoa, sote biber ve patlıcan, altında da bol yeşillikle geliyor. beğendim, porsiyonu da gayet ideal. sadece fiyatlarının biraz fazla olduğunu düşündüğüm için yarım puan kırıyorum. buranın kanyon'un en iyiyemekyerlerinden biri olduğunu düşünüyorum.

sosa ve zeytinli ekmek mükemmel ikili.
sade menüsü... ve sağlıklı...
anayemekler kafa karıştırmıyor. kekikli köy tavuğu var mesela serbest dolaşan tavuktn...köfesi güzel.
doymam derseniz yan yemekler var mesela baharatlı patatesleri çok lezzetli.
yok ben makarna ya da salatayemekistiyorum derseniz tam yerindesiniz.
çünkü hem sağlıklı salatanızı seçebilir hem içine ekstralar kattırabilirsiniz. (tavuklu salataya ekstra keçi peyniri mmm)
makarna yiyecekseniz kalem mi fiyonk mu, burgu mu onu da siz seçiyorsunuz.
yine makarnaya da ekstralar kattırabilirsiniz.
bence tüm soslar içinde mekan olarak en güzeli de kanyon'da dır.
akmerkez dekinin nedense tadı ve porsiyon büyüklüğü bana aynı lezzeti vermiyor mesela.

kanyonun içinde bulunuyor sosa ve plazalara yakın olduğundan işten çıkıp gelmiş birçok insanyemekyiyor. tam öğle yemeği saatinde sipariş vermemize rağmen çok beklemedik. yeterli sayıda ve düzgün servis yapan garsonlar vardı. gelen insanların tabaklarına baktığımda çoğunun salata yediğini gördüm. menüye baktığınızda da salata çeşitlerinin bol olduğunu göreceksiniz. ben sebze çorbası ve baharatlı tavuk ızgara sipariş ettim. çorba çok karışık gözüküyordu havuçtan kırmızı bibere kadar bir sürü sebze vardı içinde ama lezzeti hârikaydı! yemeğin sunumu da güzel ve özenliydi.izgara tavuğun yanında üzerine fesleğen sosu dökülmüş patates püresi ve roka akdeniz yeşilliği marul karışımı bir salata vardı. tabakta gelen her şey çok lezzetliydi. özellikle salata tertemizdi. bu çok önemli çünkü çoğu mekân anayemektabağının kenarına koyduğu salataları yıkamıyor bile, çamur gördüğüm oldu ve alelâde bir mekân da değildi. menüye genel olarak baktığınızda salata,ızgara tavuk, et veya köfte çeşitlerinin bulunduğunu göreceksiniz. tabaklar hep sağlıklı, lezzetleri de güzel. yolunuz kanyon'a düşerse veya yakınında çalışıyor olup denemediyseniz bi denemenizi tavsiye ederim.

ilk açıldığı günlerden, iş kulelerden çok iyi bildiğim mekan.
çok satndart, basit ama dopdolu bir menü. sanki eski günlerde evde dolabı açmışım da televizyon karşısında yemelik bir sofra hazırlıyorum kendime. köfte patates püresi salata, ya da bonfile pilav salata vs... tam bir ergen erkek mutfağı. herşey lezzetl,i, son derece sağlıklı pişirilmiş, kızartmalar, vıcık yağlar vs... yok. adam gibi bir mutfak, lezzet her zaman en tepede. orijinallik aramıyor olmanız önemli, malum köfte patates tabağında en orijinal şeyyemekyerken laptopta yapacaklarınız olabilir.
hafif bir şeyler yiyeyim diyorsanız yine sosa da işiniz çok kolay, salatalar, löp etler vs... zaten menü bunun üzerine kurulu.
sanki haketttiği yeri asla bulamayan ama herzaman dolu bir mekandır sosa. bana sorarsanız çok ünlü bir çok mekanı da cebinden çıkarır.

palladium sosa, city's sosa ne kadar iyiyse, kanyon şubesi bir o kadar kötü ne yazık ki. garsonlar ilgisiz, nezaketsiz, tek veya iki kişi gidiyorsanız gerçek anlamda yüzünüze bakmıyorlar. servis sürekli gecikiyor veyemekkaliteleri de diğer şubelere kıyasla özensiz ve kalitesiz. çok sevdiğim sosa alternatifini hızla pas geçiyorum artık kanyon'da.

bir öğün olarak salatayemekistiyorsanız gelebileceğiniz güzel bir yer sosa. çorbalarından sebze çorbası gerçekten çok lezzetli. çorbanın yanında getirdikleri kendi imalatları bol zeytinli mayalı ekmek de gerçekten leziz ve çorbaya iyi bir eşlikçi. çok aç değilseniz bu ikili bile başlı başına bir öğün kadar zengin. yemeklerinden somonlu ıspanaklı makarna güzel ancak en son yediğimde biraz tuzluydu. izgara balıklı salataları, enginarlı salata ve kekikli tavuk ızgaraları başarılı. tavuk ızgarayla beraber servis edilen patates püresinin üzerine pesto sos koymaları güzel bir buluş olmuş. avm'de oluşu bir şanssızlık, sokak üzeri bir yerde olmasını tercih ederdim.

izgara sebzeli hellimli salata her daim favorim. bazen salataya izgara bonfile dilimleri isterim bazende somon füme. her ürününün organik oldugunu belirten sosa'da salatayemekciddi bir keyif ve de saglikli(cidden her sey organikse bir kat daha memnuniyet verici)