şazeli kasap & izgara

çok güzel bir lokasyonda ve oldukça güzel dizayn edilmiş bir mekan. i̇çerisinde hem cafe hem de restaurant bölümü var. restaurant bölümü için güzel şeyler söyleyemeyeceğim. dry-aged steak başarılı değil zeytinyağlı tabağı vasat. fiyatlarının yüksek olmasıyla beraber sonuç tam bi fiyasko. bir daha gitmeyi düşünmediğim mekan. kalite/fiyat: 2/5

konsept iyi ferah bir mekan personel güleryüzlü fakat biraz yavaş etin kalitesi iyi ama işcilik olarak florya şazeli ile karşılaştırdığımda bir tık altta herşeye rağmen uğranması gereken yerlerden birtanesi..

mekanın yerleşimi son derece güzel. ferah. yeşillikler içinde. merkezi değil ama konforlu. diğer yandan, mekanın sahibinin, bir siyasi partide oldukça aktif olduğunu işittim. i̇şletmenin genel çizgisinde bunun izlerine rastlıyorsunuz. herkese hitap etmeyebilir.

füme hoş. acılı sosis ve kasap sucuk son derece başarılı. kaşarlı mantarın özel meraklısı var. bence dibi biraz daha az sulu olmalı.

lokum, kalburüstü. en ince etleri bile sulu servis edebilmeleri başarı. kobe bifteği, yağ dokusuyla kendini belli ediyor. spaghetti beef, isli bir kokuya sahip.

küşleme özel olarak aklımda kaldı. pamuk gibi. pirzolanın yağ dokusu öyle doğal ki. dana takozu da kıvamında pişirmelerine artı puan.

baklava antep’ten geliyor. hamuru tam da olması gerektiği gibi. şerbete batmamış. şekeri bence bir parça azaltılabilir.

tüm bu yukarıdakilerden çeşitli miktarlarda yedikten sonra alkolsüz 115 tl (16 ekim 2015) ödemek abartılı mı? hayır. ucuz mu? hayır.

burada yediklerimize bir kadeh şarap yakışırdı. i̇şletme ve bazı müşterileri, bunu sunmamayı tercih sanıyorsa da bu bir eksiklik. virginia angus’un yemek sonrası çay kahve sunmayıp müşterisini başka yere göndermesi neyse bu da o. menünün gerektirdiği bir lezzet unsuru, keyfi bir nedenle eksik bırakılmış.

kısacası, kültürel çizgisi nedeniyle şazeli herkesi mutlu etmeyebilir. ancak etlerini gayet başarılı bulduğumu söyleyebilirim.

kaliteli bir yer. anadolu yakasında zor bulunur yerlerden bir mekan.

mekanın manzara ve iç dekorasyon olarak gayet başarılı olduğunu düşünüyorum... üstelik bölge olarak yeni yeni gelişen bir yer olarak bakılırsa gayet başarılı. i̇şletmenin satın alma sorumlusu hanımefendiyi tanırım,bu vesileyle bir kaç sefer yemek yeme durumum oldu... et konusunda gerçekten tartışılmaz kalite de altını çizerek söylüyorum kali̇tede et yedim,garnitürler buna baharatlı patatesleri olmak üzere herşey gayet güzeldi. 
nargile ve cafe formunda da hizmet veren bu işletme de ben tekrar gelirsem yine et yemek isterim. o yüzden tatlı grubu ürünleri ile ilgili ürünleri fazla eleştiremeyeceğim. yapı olarak glikoz friktoz gibi ürünler piyasada o kadar fazlaki bu nokta da malesef piyasa olduğu için kullandığından tatlı grubuna girmeyin derim... afiyet olsun.

mekana tavsiye üzerine gittik. özellikle misafir de götürdüm olumlu eleştiriler üzerine. bir kere restoran gerek yerleşkesi, gerekse iç dekorasyonu havası itibariyle üst düzey olduğunu buram buram hissettiriyor.
girişte hemen sağda kalan et vitrini, etkileyici. cumartesi günü saat 19:00 itibariyle yoğunluk had safhada. bu da mekanın o klas havasını çatal bıçak sesleri ve sohbet gürültüsüyle maalesef zedeliyor. servis, 10 numara. garsonlar arı gibi. masanıza yerleştikten sonra kasap bölümünden siparişinizi veriyorsunuz. yok yok. kobe beef dahi var. meze seçiminizi de yaptıktan sonra masanıza kurulup ne içeceğinize karar verirken şoku yaşıyorsunuz. böylesi güzel bir mekanda etin yanında en kırmızısından kaliteli bir şarap siparişi hayaliniz suya düşüyor. çünkü mekanda alkol servisi yok. sodanın dahi pellegrini marka servis edildiği restoranda bu husus, not kırdırıyor. etin servis hızı olağan üstü. lokum bonfile, çiğnemeden midenize iniyor. dallas steak bu kadar mı pamuk gibi pişirilir.. peşinden ilave ettirilen antrikot, küşleme ve ev yapımı sosis süper ötesi. son kestide fırın sütlaca ve havuç dilimine her zaman yer var. mekan sihirli bir şekilde bıçakla keser gibi 21:00 itibariyle tenhalaşıyor. alkolsüz olmasının ironik bir avantajı. fiyatlar, benzer diğer mekanlarla eşdeğer. alkolle zaten işim olmaz diyorsanız tavsiye edilesi.

aşırı kalabalık olmasının haricinde hic bir problem yok... gayet kaliteli ve lüks bir mekan. fiyatlar normal denebilir. park sorunu olmaması güzel bir olay...

çorbası servisi ve lezzeti ile çok hoşuma gitmişti ama akşam midem ağrıdı sanırım ağır bir yağ kullanıyorlar. neyse mekan güzel park sorunu yok lezzetler güzel ama tabi çok kalabalık gürültü bol ona göre tercih edin.

hizmet güzel ama eski lezzet kalmamış:( fiyat lezzet oranı açısından bakarsanız şehirde yeni nesil ve daha uygun fiyatlı steak house'lara gitmenizi tavsiye ederim; ya da aynı fiyata daha lezzetli bir şölen yaşamak için meşhur kebapçıları tek geçerim;) böylesi merkezi ve geniş bir konumda, iyi hizmete sahip şazeli'ye de, ya et ve pişirme kalitesini iyileştirmeyi ya da fiyatları buna göre ayarlamalarını tavsiye ederim.

ürünün temsil ettiği imgeden uzak,rant sahibi değil de muteber olduğu için ünlü olmuş mekanlardan bir tanesi.evet,fiyatlar pahalı!kalite fiyat oranı istanbul kıstas alınınca cok pahalı degil!mütevazi ve sıcak bir ortam!kesinlikle gidilmeli,dallas steak ve sosis denenmelidir!!!

öncelikle şunu belirtmek gerekir ki; bu restorantta önünüze konulan hemen her şey ortalama üstü lezzete sahip. başlangıçlar, mezeler etler ve tatlılar... hepsi birbirinden lezzetli. servis gayet hızlı, çalışanlar yeterince ilgili. mekanın ambiansı çok iyi, daha çok masa koymak yerine geniş aralıklı ferah bir mekan oluşturulmuş.. fiyatlar pahalı gibi görünsede fiyat/perfomans olarak yüksek bir puanı hakediyor. fakat menü önünüzdeyken şöyle bir ufak kafa hesabı yapmadan seçim yaparsanız önünüze konulan adisyon ağzınızın tadını kaçırabilir. ama "az meze çok et alayım amaan dondurmalı havuç dilimi de yemeyi vereyim canım" derseniz gayet makul bir fiyatla çıkarsınız.

mekanin ambiyansi çok güzel öncelikle. kesinlikle insani kendisine çekmesindeki önemli sebeplerden biri budur. servise gelecek olursak da servisi çok hizli biz geldigimizde müthis bir insan sayisi yoktu fakat çogu yer servisi agirdan aldigi için burasinin servisi bana hizli geldi. lezzete de gelecek olursak köftesini çok basarili buldum. köftesini acili ve hafif yagli sevenler için adana köfteyi öneririm içinde lezzeti artirmak için bir miktar kuyruk yagi konulmus. kasap köftesi de bir çok yerde yiyebileceginizden daha iyi. patates tavalar baharatli ve çitir çitir. manda yogurdu da taze ve lezzetli. fiyatlar çok uygun olmasa da servis, mekan ve kaliteye göre hosgörülebilir. bir dahakine de sira etlerde. burayi muhakkak deneme listenize eklemelisiniz.

lezzet ve servis gercekten cok cok iyi yemekden sonra nargileyede gecilebiliyor aile yeri olmasina ragmen bence pahali 5 puan vericem ama pahaliligindan dolayi 4 vericem yani misafirlerinizi goturmeye kalkarsaniz ocaginiza incir agaci dikilir

benzerleri̇ gi̇bi̇ gözükse de lezzet on numara. safi̇ et yemek i̇steyenler i̇çi̇n kesi̇nli̇kle doğru adres. beli̇rli̇ bi̇r concept yok. dekor ve fi̇zi̇ki̇ durum, normal bi̇r ai̇le ortami. benzer yerlere göre fi̇ati da %30 gi̇bi̇ uygun.

etin en güzel hali. her çeşidi ayrı bir güzellik ve tam kıvamında pişmesi ile her zaman beni cezbeden et restoranı. çok meşhur steak house lar ile boy ölçüşebilecek nitelikte güzel bir lezzet mekanı. fiyatlar ise çok ucuz olmamakla birlikte çeşit ve miktarı abartmadığınız taktirde kabul edilebilir seviyelerde.