şazeli kasap & izgara

rezervasyon yapmamiza ragmen oturtuldugumuz masa servis bankosuyla yarim metre uzakliktaydi. masalardan toplanan artik tabaklarin kokusu esliginde masamiza alindik. orada oturmak istemedigimizi belirttigimizde ancak baska bir masa bosalirsayerdegistirebilecegimiz soylendi.
artik yemeklerin karisik kokusu arasinda oturmak istemeyip mekandan ayrildik.

ozellikle ucretlerin bu kadar abartildigi bir mekanda daha duzgun en azindan normal bir standartta hizmet alamiyor olmak uzucu. isletme olarak yakistiramadik.

anadolu yakasının çok fazla steak yapn yeri olmamsının avantajını kullanıyor bence. etleri evet güzel ancak o fiyatları hakkedecek biryerolduğunu düşünmüyorum. bununla birlikte alkolsüz bir mekan yapmışsınız okey ama garsonlar sanırım alkollü hesap çıkarmak için uğraşıyor. sürekli masaya gelip bir şeyler sokma peşinde, etleri seçiyoruz "aa ama şunu da tadın diyor (en phalısını gösteriyor) çok ucuz numaralar. aç olduğum için etleri çekemedim tatlıyla idare edin:) hea yanında gelen dondurmayı sordum algidaymış. ko me di.

etler ahım şahım değil piyasada böyle et yapan çokyervar. hizmet kötü. mekanda şımarıklık hissediliyor. gittikçe memnuniyetimin azaldığı bir mekan.

baştan sona müşteri memnuniyetsizliği. ramazanın sondan ikinci günü şazeliye geldik. telefonda rezervasyon yaparken üstüne basa basa kenar masa ortalık olmasın diye belirtmemize rağmen, daha hoşgeldin derken tam tüm kalabalığın göbeğinee bulduk kendimizi. kenarda bir masa gördük, oraya geçelim dedik, ilgilenen olmadığı gibi garsonlar kendi aralarımda müşteri cafe tarafına geçti diye (eski)müşterilerine arkadan söyleniyorlardı. oraya da geçemedik. geldik yemek zamanına, sırayla dağıtılan (!) çorbalar arka masamız ve ön masamıza dağıtıldı, biz atlandık, (aceledendir dedik geçiştirdik), sofra konusu açılmışken, en nefret ettiğim işletmecilik tarzı olan meze vb ortaya servis edilenlerin sadece tabaklara dokundurulması, çok samimi söyleyeyim bir kaşık ile biten bir yoğurtlu meze düşünün. öyle işte o menüde gördüğünüz bir sürü meze. yemek devam ediyor, tereyağ ile bal iç içe, eşimin bal yiyememesi sebebiyle ayrı bir tereyağı istedik, abartmıyprum 5. i̇kazda ana yemekler paylaşılmaya başlanırken geldi. ana yemekler geldi geçti, (lezzet konısuna gelirsek, ette iddialı böyle biyeriçin lezzet özellikle de fiyat performansı çok düşüktü). bu sırada servis ve güleryüzlülük de aynı şekilde yerlerde. tatlıya geldik sanki kasıtlı gibi yine ne enteresan aynı şey yaşandı, ön masa arka masa(ki koca kalabalığın en orta masasında olduğumuzu da kenar masa istememize rağmen hayırlatayım) tatlılar servis edildi. tahmin edin? bizim masa boş. gerek maximum kar, para hırsı sebebiyle koklatılan mezeler (iftar menüsü 115 tl) vs. gerekse servisin ruhsuzluğu ve aynı hatanın uyarmamıza rağmen üstüne bastıra bastıra yapılıp sürekli en göbekteki masanın atlanması, gerek rezervasyonda yapılan özel isteğe yapılan vurdumduymazlık. restorana gelen misafirlere, misafir değil de müşteri ya da sadece para olarak göreceklerse, daha önce önerdiğim şazeli'yi artık çok rahat bi şekilde gidilmez, ve tavsiye edilmeme şeklinde dillendirebileceğiö, müşter memnuniyetinin yerlerde süründüğü bir mekan, paranız ile sinir harbi yaşayıp rezil olacağınız biryerolarak tabir edebilirim. muadili restoranlarda da iftar yaptım, ve gerek masa ayarlamasında herek menü dışı dahi olsa her türlü isteğin hızla karşılandığı, ve fiyat lezzet ve performans oranının yüksek oldğu yerler onlarca var. gitmeyi düşündüğünüzde bir daha kararınızı iyi düşünün ve muadillerne bir göz atın derim.

daha önce hakkında tavsiye aldığımız şazeli kasap&izgara restaurantı dün akşam deneme fırsatımız oldu. öncelikle şunu söylemek isterim masa hazırlığı "iftariyelik, salata vs." kesinlikle bahsedildiği şanına yakışır değildi. bence eksik ve porsiyon olarak oldukça yetersizdi. neden eksik; kişi sayısına orantılı adetler ve porsiyon azdı. çeşit sayısı olarak bir balon gibi şişirmektense daha az çeşit ve bir tık daha dolgun porsiyonlu bir hazırlık yapılabilirdi. çorbasına gelince bildiğimiz standart mercimek çorbası. çok büyük bir albenisi yok. ara sıcaklarda paçanga böreği "tüm masanın ki" sertti. kuru dolması güzeldi. ana yemek servisine gelelim. i̇nternet adreslerinde baktığımız zaman yazan ortalama 300-350 gram et bana abartılı geldi dün akşamdan sonra. ana yemek başlangıcında 1 köfte ile başlayan servis; 1 kuzu pirzola, bonfile, bir tutam döner ve 1 parça lokum ile tamamlanıyor. köftesi fena değildi fakat kuzu pirzolası ve bonfilesi yağdan geçilmiyordu. kuzu pirzola yağından geriye kalan bir çatallık eti yeme fırsatım oldu. eğer o getirdikleri et 300-350 gramsa eminim dörtte biri yağıdır. lokum da fena değildi. fena değil dememin sebebi daha ortalama fiyatlı ve aynı kaliteli yerlerde aynı lezzet ile servis ediliyor. burdan tatlı ve meyve servisine gelelim. tatlı servisinde ortaya karışık bir tabakla küçük tanelerden oluşan baklava, şöbiyet ve kadayıf tatlısı geldi. aralarında yalnızca şöbiyeti hoşuma gitti. meyve tabağından kasıtları ise 1 dilim kavun ve 1 dilim karpuz. keşke her bu yazdığım satırın fotoğraflarını alarak buraya ekleseydim. fakat yorum yazma kararını sonradan aldığım için maalesef ekleyemiyorum. ben bir gurme veya lezzet avcısı değilim, sade bir vatandaş olarak bunları yazıyorum. çünkü "sifir" yemek memnuniyeti ile ayrıldım. bu kadar uzatma sebebim; sizin bu yaptığınız hizmeti emin olun daha ideal fiyatlara en az sizinki kadar yapan yerler var. bu verilen iftarın hakkı 65-75₺ aralığıdır bence. 115₺ haksız bir kazançtır. kolonyalı mendilinde dahi alkolsüz yazma gereksinimi duyan biryerbirazda bu gibi fiyat ve beklentiyi karşılama oranına dikkat etmelidir.

guzel et pisiren heryerbenim saygimi kazanir. sazeli servisi ve bahcesiyle citayi bir tik daha arttirmis bir yer. etler sulu ve lezzetliydi, yiyeceginizi on kisimdan butcenize zevkinize gore secebiliyorsunuz. daha cok ziyaret etmememin tek sebebi iki subelerinde de alkol servis edilmemesi.

gerçekten hem lezzetleriyle hem manzara ve konumuyla tam bir aile yeri gercekten ödediğim her kuruşu hakeden biryersadece sucuğun aşırı baharatlı olması eksi olan tek yanıydı fakat cafe bölümündeki hizmet ve maç yayını bunu telefi etmeye yetti. kesinlikle tavsiye ediyorum

sadece et yemek için ideal biryerve fiyatlarıda genel steak house lara göre uygun sadece dikkat edilmesi gereken nokta siparişlerinizi aralarında süre bırakarak isteyin yoksa hepsi birden geliyor ayrıca mekanda alkol bulunmuyor

gerçekten çok lezzetli yapıyor adamlar baharatlı patatesi mutlaka deneyin ama etler gelene kadar karnınızı doyurmayın pişman olursunuz bence meze hiç istemeyin hem lezzetli değil hemde o güzelim etlere daha çokyerayrılmalı özellikle lokum ve köfte çok güzel

diğer şubesinede bu şubeyede defalarca gittim gayet başarılı buluyorum özellikle lokum eti gayet güzel. mekan ferah bahçesi çok hoş biryerbiraz pahalı gelebilir ama değer.

mekanın manzara ve iç dekorasyon olarak gayet başarılı olduğunu düşünüyorum... üstelik bölge olarak yeni yeni gelişen biryerolarak bakılırsa gayet başarılı. i̇şletmenin satın alma sorumlusu hanımefendiyi tanırım,bu vesileyle bir kaç sefer yemek yeme durumum oldu... et konusunda gerçekten tartışılmaz kalite de altını çizerek söylüyorum kali̇tede et yedim,garnitürler buna baharatlı patatesleri olmak üzere herşey gayet güzeldi. 
nargile ve cafe formunda da hizmet veren bu işletme de ben tekrar gelirsem yine et yemek isterim. o yüzden tatlı grubu ürünleri ile ilgili ürünleri fazla eleştiremeyeceğim. yapı olarak glikoz friktoz gibi ürünler piyasada o kadar fazlaki bu nokta da malesef piyasa olduğu için kullandığından tatlı grubuna girmeyin derim... afiyet olsun.

mekana tavsiye üzerine gittik. özellikle misafir de götürdüm olumlu eleştiriler üzerine. bir kere restoran gerek yerleşkesi, gerekse iç dekorasyonu havası itibariyle üst düzey olduğunu buram buram hissettiriyor.
girişte hemen sağda kalan et vitrini, etkileyici. cumartesi günü saat 19:00 itibariyle yoğunluk had safhada. bu da mekanın o klas havasını çatal bıçak sesleri ve sohbet gürültüsüyle maalesef zedeliyor. servis, 10 numara. garsonlar arı gibi. masanıza yerleştikten sonra kasap bölümünden siparişinizi veriyorsunuz. yok yok. kobe beef dahi var. meze seçiminizi de yaptıktan sonra masanıza kurulup ne içeceğinize karar verirken şoku yaşıyorsunuz. böylesi güzel bir mekanda etin yanında en kırmızısından kaliteli bir şarap siparişi hayaliniz suya düşüyor. çünkü mekanda alkol servisi yok. sodanın dahi pellegrini marka servis edildiği restoranda bu husus, not kırdırıyor. etin servis hızı olağan üstü. lokum bonfile, çiğnemeden midenize iniyor. dallas steak bu kadar mı pamuk gibi pişirilir.. peşinden ilave ettirilen antrikot, küşleme ve ev yapımı sosis süper ötesi. son kestide fırın sütlaca ve havuç dilimine her zamanyervar. mekan sihirli bir şekilde bıçakla keser gibi 21:00 itibariyle tenhalaşıyor. alkolsüz olmasının ironik bir avantajı. fiyatlar, benzer diğer mekanlarla eşdeğer. alkolle zaten işim olmaz diyorsanız tavsiye edilesi.

mekanin ambiyansi çok güzel öncelikle. kesinlikle insani kendisine çekmesindeki önemli sebeplerden biri budur. servise gelecek olursak da servisi çok hizli biz geldigimizde müthis bir insan sayisi yoktu fakat çoguyerservisi agirdan aldigi için burasinin servisi bana hizli geldi. lezzete de gelecek olursak köftesini çok basarili buldum. köftesini acili ve hafif yagli sevenler için adana köfteyi öneririm içinde lezzeti artirmak için bir miktar kuyruk yagi konulmus. kasap köftesi de bir çok yerde yiyebileceginizden daha iyi. patates tavalar baharatli ve çitir çitir. manda yogurdu da taze ve lezzetli. fiyatlar çok uygun olmasa da servis, mekan ve kaliteye göre hosgörülebilir. bir dahakine de sira etlerde. burayi muhakkak deneme listenize eklemelisiniz.

etler ve sunum güzel, lezzetli. heryeryemyeşil. hava güzel olduğunda ailecek gidilecek çok güzel bir mekan. yalnız aşçılardaki kovboy şapkaları pek konsepte uymamış diyebilirim. patates kızartması müthişti. servis hızlı idi. fiyatlara gelince biraz yüksek diyebilirim.

cok pahalı ve servis cok agır istediginiz bisey iki saatde geliyoryermekan guzel ama fiyat ve servis berbart biraz daha servise agirlik verilmeli