saray muhallebicisi

i̇stiklal caddesinde yürümeye başladığınız zaman sağlı sollu birçok restoran görürsünüz. bunların bir kısmı i̇stiklal caddesinin simgesi olmuş restoranlardır. saray muhallebicisi de bunlardan biridir.
saraymuhallebicisi denince benim aklıma ilk gelenlertavuksuyu çorba ve saray muhallebisidir. bu iki lezzet de benim için oldukça doyurucu lezzetlerdir.
tavuk suyu çorbası hem lezzetli hem oldukça doyurucu. bunun yanında kış için de çok iyi bir ilaç. uyarmadı demeyin bu çorbanın yanında insanın çok fazla ekmek yiyesi geliyor.
saray muhallebisi ise çikolata sosuyla tam bir lezzet savaşçısı. bu lezzetin karşısında hayatta kalma şansınız yok. o yüzden kendinizi bırakın ve malubiyetin tadını çıkarın. :-)
bu restoranda sadece bunlar yok tabi ki. dönerden salata çeşitlerine, baklavadan sütlü tatlılara kadar birçok seçenek mevcut.
sürekli kalabalık olmasına karşın 4 katlı restoranda genellikle yer sıkıntısı ve servis sıkıntısı yaşanmamaktadır. yolunuz i̇stiklal caddesi'ne düştüğünde saray muhallebicisi'ne uğramakta fayda var.

when you start to walk throughout the i̇stiklal street you will see many restaurants on the both left and right hand sides. some of these restaurants are the symbols of the street. saray muhallebicisi is one of them.
chicken soup and saray muhallebisi are the tastes come to my mind first when somebody talk about this place. both of these two tastes are very delicious.
chicken soup is both delicious and very healthy. it is a good medicine against cold.
but i should warn you that this soup make you to eat too much bread :-)
and saray muhallebisi. this dessert is a real taste warrior. you do mot have any chance to survive against this delicious dessert. because of that be relax and enjoy the taste :-)
these are not the only foods you can eat in this restaurant. there are also other alternatives such as döner, salads, baklava , milky desserts and etc.
although it is always very crowded, you can always find a free place in this 4 floors restauranr.and the service is very fast.
if you are in i̇stiklal street you should enter the door of this restaurant.

her zman tatlı ve pastalarını beğenerek yediğimiz bu mekanı bugün öğle yemeğinde denemek istedik. başta parça etlitavuksuyuna çorba sonrasnda saray dönerini tattık. çorba annelerimizin yaptğı gibiydi lezzeti çok güzeldi fakat etleri büyük parçalı geldi bize. kimisi böyle sevebilir çorbada fakat ben daha ufak bölünmüş lif lif etleri yakıştırırım bu çorbaya. sonrasnda pilavlı saray döneri ise daha lezziz olabilirdi etleri. kurumuş bir lavaşı vardı ve pilav resmen tencerenin dibi gelmişti bize. belki şahane pilav lakin o tencereye yapışmış taneciklerikleri yersem ne anlamı kalırki taş gibi ağzımdan çıkardım onları. yoğurdu da çol başarılı leziz değildi. buraya olumlu önyargımla geldim ama memnun pek kalmadım doğrusu. 77 lirada ödeme yaptık. 24 lira saray döneri ki bence hak etmior 11 lira çorbalar bence buda daha uygun olabilir.

saray muhallebicisinde tabi ki saray muhallebisi yenir ama bilmediğiniz bir şey varsa o da kışın soğuğunda hastaysanıztavukçorbasını bol karabiberle içmek  :p

burasi hakkinda yorum yazdigima inanamiyorum, mekani sevmesemde sütlü tatlilari çok güzel, özellikletavukgögsü vetavukgögsü kazandibi favorim. giris katta ki masalarda oturup yemenizi tavsiye ederim giris katin sirkülasyonu fazla oldugu için tatlilar daha bir taze sanki, üst katta oturup yediklerim daha bir kuru geldi bana.

tavuk suyuna çorba - saray muhallebicisi eski yerinde koca ahizesiyle çok daha tarihi çok daha güzel bir yerdi.yeni yerinde ben bir türlü isinamadim saray'a..yer bulabilmeniz pek kolay olmuyor bulsaniz bile servisi çok iyi degil. ancaktavuksuyuna çorba tadi hiç degismiyor. tavuklu pilavi da enfes.

tavuk suyu çorbasi - en basarili ürünleritavuksulu çorba.
börekler gayet lezzetli.
genel olarak ise lezzetler, hizmet ve kalite kabul edilebilir seviyede.

i̇smine kanıpta künefe yemek isterseniz sakın yapmayın künefe ancak bu kadar kötü yapılabilir. aynı tatsızlık eminönü’ndeki saray muhallebicisi’nde detavukpilav yerkende başıma geldi o sebeple artık saray muhallebicisine uğramıyorum.

tatlıların güzel olması bir yana keyifle yemek de yiyebilirsiniz. ne kadar yoğun olursa olsun servis konusunda da iyiler.tavukyemenizi tavsiye ederim, güzel yapıyorlar.

beyoğlu güzergahımdaki bazı mekanları ziyaretimi sürdürüyorum. uzun saatler boyunca açık bir pastane burası ve çocukluğumdan bu yana en çok uğradığım yerlerden biri. her türlü yiyecek ve içeceğini denemişimdir herhalde? memnun kalmadığım bir kaç anımın dışında her zaman kalitesini koruyabildi. sizin ruh halinize göre kimi zaman servisle ilgili şikayetleriniz olabilirse de genelde her zaman işini iyi yapan garson ve çalışanları olmuştur. sütlü tatlı için fiyatları bu aralar bana göre biraz fazla,tavuksuyu çorbası her zaman güzeldi ve değişmeyen şeylerden biri. dekoru , sıcak pastane ortamı benim için değerli. hijyen konusunda bir sıkıntı yaşamayacağınızı bilseniz de zaman zaman özensizce yapılanlar kalabalık ve yorgunluktan olsa gerek. kat kat çalışan bir pastane olarak başarılı. eskiyen çatal, bıçak ve tabaklara burada rastlamak istemem. zira kimse ucuz fiyatlar ödemiyor.

hangisini anlatayim ki... - nerdeyse istanbul'daki tüm subelerinde yedim ve hatta devam ediyorum. asil merkezi diyeyim fatih'te bulunuyor ve gidemesem bile eve istiyorum muhakkak. çünkü gerçekten temizligiyle, çalisanlarin davranislariyla, ürünleriyle bence süperler. hele pilav üstü tavuk,tavuksuyuna çorba ve kazandibi favorim... hatta o kadar ki arkadaslarim da ben de gittigimiz sehirlerde bile ariyoruz... kendileriyle de görüsme ve konusma firsati buldum bu konuda, sehirler arasi servis onlar yapmasa da çok rahat gönderebilirsiniz, hiçbir sey olmuyor çünkü...

evde yemek olmadığında uğrak yeri gibidir saray ya da çanınız bazen boş tereyağlı bir pilav yanına güzel birtavukve yoğurt çeker işte o zaman hemennn saraya gidin iki sarayı da beğenirim cadde tarafındakini ve taksimdekini taksim herzaman kalabalıktır ama baya katı var yer sorunu olmuyor genelde sakızlı muhallebisi ve ekmek kadayıfı favorimdir çorba seviyorsanız datavuketlitavuksuyu çorbasını deneyin derim

meşhur saray muhallebisinin yanı sıratavukgöğsünden yaptıkları kazandibi de kıvamı ve lezzeti bakımından oldukça iddaalıdır. diyarbakır burma kadayıfını da deneyebilirsiniz ancak bana sert geldi. muhallebici / pastanelerde döner - iskender yapılması bana genelde ilginç gelmiştir. biraz konsept dışı duruyor.

kötü izlenim - istanbul'a gezmek için gittigim birgün adini çok duydugum saray muhallebicisine girelim dedik. mekan gayet güzel ve ferahti. ama hersey siparislerimiz önümüze geldikten snora oldu. benim yedigim profiterol siradan bir kakaolu sos ile yapilmisti ve içindeki krema kötüydü. esim için tavukgögsü istemistik. ancak önüne gelen tatlinin içinde o kadar çoktavukvardi ki, tatli miydi yoksa tavugun gögsü mü belli degil. ayrica da taze degildi. sikayetimizi yaptik ve degistirebileceklerini ilettiler. biz de yerine kazandibi istedik. ama o da taze olmadigi gibi taze oldugunu da iddia ettiler. en sansli kisi söbiyet isteyen arkadasimizdi. o da idare eder cinstendi. sonuç olarak isim yapmis bir mekana yakistiramadiim lezzetlerdi. bir daha gider miyim, bilmiyorum.

tatli krizlerinin son buldugu mekan... - yemeklerini hiç deneme firsatim olmadi fakat tatlilariyla aramiz çok çok iyi :) sütlü tatlilardan keskül, sütlaç,tavukgögsü; serbetli tatlilardan fistikli dürüm, fistikli baklava, kuru baklava ve tabiki de kadayifi favorim... turistler de namini duymus olacaklar ki ne zaman gitsem paket yaptirmak için sira bekliyorlar. çalisanlar da çok kibar ve ilgili insanlar. benim gibi tatli sevenlere kesinlikle öneririm.

tavuk-pilav - tatlilariyla oldugu kadartavuksuyu çorbasi ve tavuk-pilaviyla ünlü bu mekâni özellikle is yerim istiklal caddesi üzerindeyken çok tercih ederdim. tavuk-pilav'ini gönül rahatligiyla yiyebilecegimi hissettigim az noktadan biri. kahvaltisi da basarili bu arada.