saray muhallebicisi

taksimdetatlidenildiginde aklima gelen 3 mekandan birisi. ust katlarindan dolayi yer bulmak kolay oluyor ve yemekleri tatlilari harika bir sekilde sunumlari ile her zamn tercih edebilecegim mekanlardan..

kötü izlenim - istanbul'a gezmek için gittigim birgün adini çok duydugum saray muhallebicisine girelim dedik. mekan gayet güzel ve ferahti. ama hersey siparislerimiz önümüze geldikten snora oldu. benim yedigim profiterol siradan bir kakaolu sos ile yapilmisti ve içindeki krema kötüydü. esim için tavukgögsü istemistik. ancak önüne gelen tatlinin içinde o kadar çok tavuk vardi ki,tatlimiydi yoksa tavugun gögsü mü belli degil. ayrica da taze degildi. sikayetimizi yaptik ve degistirebileceklerini ilettiler. biz de yerine kazandibi istedik. ama o da taze olmadigi gibi taze oldugunu da iddia ettiler. en sansli kisi söbiyet isteyen arkadasimizdi. o da idare eder cinstendi. sonuç olarak isim yapmis bir mekana yakistiramadiim lezzetlerdi. bir daha gider miyim, bilmiyorum.

tatli krizlerinin son buldugu mekan... - yemeklerini hiç deneme firsatim olmadi fakat tatlilariyla aramiz çok çok iyi :) sütlü tatlilardan keskül, sütlaç, tavuk gögsü; serbetli tatlilardan fistikli dürüm, fistikli baklava, kuru baklava ve tabiki de kadayifi favorim... turistler de namini duymus olacaklar ki ne zaman gitsem paket yaptirmak için sira bekliyorlar. çalisanlar da çok kibar ve ilgili insanlar. benim gibitatlisevenlere kesinlikle öneririm.

mmm profiterol. - aklimatatligelince ve de profiterol istersem gidecegim harika bir yer fistikli kadayifi da sahane en yakin zamanda yine ziyaret edecegim.

saray - çok tercih ettigim bir mekan olmamakla beraber, biraz alaturka. fakat iyi bir türk mutfagindan yemek yemek istiyorsaniz veyatatlitercih edebileceginiz bir yer olabilir. yogurt konusunda sevdigim bir yer...

taksimdetatliyemek icin ugranabilecek yerlerden.temiz fiyatlari uygun.calisanlari ilgili ve guleryuzlu.her zaman yogun olan bi yer.tatli olarak cevizli baklavasi guzel.fazlatatlisevenler icin ekmek kadafiyida ideal.profiterolun sunum sekli bakimindan hos degil ama lezzeti.tavuk sutu corbasi ve tombik doneri ise en lezzetli yemeklerinden.

kazandibi ve tavuk göğsü son derece başarılı çayları ve kahveleri her daim güzel belli bir kalitenin altına hiç düşmeyen mekan yolu düşenler bahsettigimtatlive icecekleri yiyip icmek icin tereddütsüz ugrayabilir.

bu mekanin menüsü oldukça genis. pogaçalardan dönere, dönerden sütlü tatlilara kadar birçok yiyecek mevcut. açikçasi ben burayi sadece tatlilari için tercih edenlerdenim. yaptiklari yemeklerden hiç tatma sansim olmadi çok ilgi çekici görünmediler gözüme. ancak burda beni çeken tek seyin tavuk gögsü oldugunu söyleyebilirim. gerçek tavuk gögsünden yapilmis birtatlisunuyorlar size ve benim bugüne kadar yedigim en iyi tavuk gögsü budur diyebilirim. zaten onu yedikten sonra yalanci tavuk gögüslerini yemek istemeyeceksiniz. kazandibi muhallebi gibi diger sütlü tatlilari da basarili ancak krem sokola için ayni seyi söyleyemeyecegim. kivaminin çok akiskan olusu ve tadinin yavanligi hosuma gitmedi. kisacasi sadece tavuk gögsü için ugrayacagim bir mekan.

öglen yemeginde farklilik olsun diye gittigim saray muhallebicisin sadecetatliyapmasi gerektigini daha iyi anladim.önden tavuk suyuna çorbasi güzel ve lezzetliydi fakat ana yemek olarak söyledigim iskender kebabi, döneri fena olmamasina ragmen yanina koyulan yogurdun suyu ve üzerine sormadan boca edilen sos sayesinde su içerisinde kalmisti.tatli olarak söyledigim asure en az 3 günlüktü üzerindeki findiklar yumusamis içindeki keskek hamurlasmisti.fiyat performans konusuna gelirsek porsiyonlari ve lezzeti göze alindiginda sinifta kalan mekanlardan birisidir.

tiramisu - nezih bir mekan:) 14 yasinda bile olsaniz garsonlar size 40 yasindaymiscasina saygili davranacak gibiler:) yemeginizi yiyip ardindan künefenizi kaymakli alabilirsiniz veya sadece yoldan geçerkentatlicaniniz çektiginde girip hemen bir tiramisu yiyebilirsiniz:)

tatli -tatlisevenler mutlaka gitmeli, sütlü tatlilari çok hafif ve lezzetli, yemeklerde fiyatlar biraz pahali gelebilir birtatlive iskender yerseniz yaninda da bir sey içseniz 40 liraya karniniz doyar. :)

istiklal caddesinde yürürken vitrininden etkilenip içeritatliyemek için girdim. frambuaz soslu cheesecake tatlisindan aldim. alt kisminda brownie tadina benzeyen bir kat yas kek vardi. bekledigim hafiflikte olmayan bu tatlinin, ortasindaki krema tadini da agir buldum.

sadece sütlü tatlilarla ünlü degil... - biliyorsunuz film festivali var. biz de festival filmlerinden birini izledikten sonra çok acikmistik ve dün film çikisi beyoglu afm fitas sinemasinin tam karsisinda saray muhallebicisi'ni görünce dayanamadik... ben sadecetatliyerdim orada ama tavuk suyu çorba içince fikrim degisti...ben "anne corbasi" diye adlandirdim o çorbayi. lezzetli, bol etli. üstünde bol yag varmis gibi geliyor ama aldanmayin et suyumus. gerçek et suyu dediler. vallahi ben begendim siz de bir deneyin derim "anne çorbasi"ni... annemin bana yalvar yakar yediremedigi bol et sulu bu çorbayi istanbul'da istiklal'de içtigimi annem duysa "benim çorbamin neyi eksikti de içmedin?" derdi, hatta duyar gibiyim :)

-----11 nov, 2010-----

taksim istiklal' de yogunluktan hizmet kalitesi biraz düsmüs - bilmem bana katilir misiniz ama baslikta da belirttigim gibi ürün kalitesi olmasa da taksim istiklal' de yogunluktan hizmet kalitesi biraz düsmüs... su böregi çok ayricalikli degil! bildigimiz su böregi ama tabii saray muhallebicisi'nden bekledigim sütlü ürün kalitesini de buldugumu söyleyemem.... yine de taksim' de bir mola vereyim derseniz ugrayin deneyin....

kaymakli tel kadayif - yillardir gittigim ve tatlilarini begendigim bir mekan. büyük mekan olmasi nedeniyle istediginiz zaman yer bulabilirsiniz. hemen hemen bütün tatlilarini denemisimdir. sütlü tatlilarindan firin sütlaci ve sade muhallebisini çok begenirim. tel kadayifi ise kesinlikle yiyebileceginizin en iyisinden yapiyorlar. hele üstüne kaymak ekletirseniz tadina doyum olmaz. yemek için önermem amatatliiçin kesinlikle gidilesi bir mekan.

tüm yemekler çok güzel... - cuma cumartesi aksamlari konserlerden barlardan sonratatliyemek için olmadi tavuklu pilav yemek için ideal yer. istiklal caddesi'nin taksim tarafina dogru kocaman bir yer! saray'in en çok su muhallebisini seviyorum ben, bir de dönerini, bir de tavuk suyuna çorbasini bir de bir de...