sahan

bir aile mekani olarak çok güzel bir yer çocukların eğlenerek zaman geçirdiği bizimde severek yemek yedigimiz bir güzelmekanpersonellerin güler yüzlülüğü müdürün ve şeflerin ilgisi alakası çok iyi hizmet harika burda herşey harika bundan sonra vazgeçilmez adres sahan restaurant önerilen tek adres ???

eski yorumumu silmeleri biraz manidar olmuş ama olsun. 10 sene önce çok yüksek seviyelerde hizmet verenmekanzamanla lezzet konusunda düşüş yaşadı. havuzbaşında güzel bir ambiyansa sahip mekanda özellikle fıstıklı kebap oldukça lezzetliydi. en az düşüş gösteren ürün bana göre hala bu tabaktı.

gerek karşılama gerek hizmet gerekse yemekler herşey çok güzeldi sizi kendinize özel hissettirecek başarılı birmekanayrıcamekantemizlik ve hijyen açısından da oldukça duyarlı.

servisi ve lezzetinin ustune istanbulda binlerce baskamekanvar. baska yerleri denemenizi tabsiye ederim. mekandan cikarken garsonun diger garsona hesabi odedilermi diye sormasi ise esine az rastlanir bir durumdu. boyle sacma bir isletmecilik anlayisi yok. hersey kaziklamak ustune kurulu.

mekan doğa kolejinin hemen yan tarafında , yöresel lezzetlerin bir arada olduğu elit bir yer, otoparkı mevcut , alkollü birmekan, karşılama çok iyi ve servis elemanları pire gibi çalışıyorlar, karışık kebapını ve yuvalama çorbasını şiddetle tavsiye ederim , ağırlık gaziantep yöresini sizlere sunan menünün her biri birbirinden güzel duruyor, fiyatlar mekana göre ortalama kişi başı 40-60 tl arası tutuyor, afiyet olsun.

muhammara mükemmel. yiyecek kalitesi ve servis çok iyi. fazla büyük birmekanoldugu için sicak ve samimi degil ama mutlaka gidin, tadin derim

i̇stanbul'un en büyük gaziantep kebapçısında acı biber istiyorsunuz (pul biber değil tabii) "yok" diyorlar. yıllardır, çok yoğun olmasa da, gittiğimiz birmekanama en son gidişimizde yediğim kavrulmuş etten ( şişten yapılan) alinazik çok kötüydü. minnacık tabaklarda servis ettikleri mezeler eski lezzetinde değil ve aşırı pahalı. hesap öderken garsonların bahşiş beklentisiyle aşırı sevimsiz bir şekilde tepenizde dikilmesi ise hiç hoş değil.

beğendiğim ve sevdiğim birmekançocuk oyun salonu harika çocuğunuz eğlenirken siz keyifle yemeğinizi tatlınızı yiyebiliyorsunuz. ama porsiyonlar küçük ayrıca bizimle ilgilenen garsonumuz bedirhan beye güler yüzlülüğü ve masasına olan ilgisi alakası için teşekkür ederim.

atasehir'de oldukça büyük birmekanolan sahan'da lezzetli kebap yemek mümkün, kalabalik olmasina ragmen servis çok hizli, çocuklar için de bir oyun salonu var ve çocuklu ailelerin oldukça tercih ettigi bir restoran, tavsiye ederim.

antep mutfagi denince - sahan geç kesfedip, sonra da vazgeçemedigimizmekanoldu. özellikle hafta sonlari çok kalabalik olmakla beraber yine de bu durum sizi rahatsiz etmiyor. içeride çocuklar için de güzel bir oyun alani mevcut. yazin açik havasi da ayrica bir keyif. mezeler çok basarili, özellikle fellah köftesi favorim. yöresel yemeklerde de yuvarlamayi tavsiye ederim. mevsiminde yani nisan gibi, özel bir mantar olan keme kebabi, yine mevsiminde sogan kebabi, yeni dünya kebabi hem degisik lezzetler sunuyor, hem de midenize bayram yaptiriyor :) en son noktayi da antep'in meshur tatlisi katmerle koymalisiniz. ayrica çikista da antep mutfaginin yöresel lezzetlerini de satin alabileceginiz küçük bir magazalari var.

kebap çok mükemmel ötesi değildi icli koftesini beğendimmekan olarakta guzel sigara içenler için ozellikle... yani kisacasi markalasmis bi yer olmuş dehşet lezzetler sunduğunu pek dusunmuorm standart...

basarili - fiyatlari böyle birmekaniçin gayet makul, zeytinyaglilar için ortada servis arabasi gezdirilmesini çok basarili buldum isletmecilik açisindan, ama bence et , zeytinyagli, tartli disina çikmasinlar. pilav ve çorba çok basarisizdi.

herşeyi ile harika birmekangayet ferah biryer yemekleri çok lezzetli ataşehirde en iyisi hafta sonu kahvaltı içinde her zaman tercih edilebilecek kalitede

ataşehir'de yaşayan kebap severlerin çoğunun en az bir defa gittiği bir yerdir sahan. hem geniş ve ferah alana sahip olması hem de alkol satışı olması dolayısıyla kıymetlidir. sürekli garsonların ilgilenmesini seviyorsanız evet doğru yerdesiniz ki ben bunun ölçüsünün biraz aşıldığı kanaatindeyim. fiyat kalite konusundan da son zamanlarda biraz sıkıntı gözlemliyorum. kebaplar günden güne standartlaşırken fiyatlar sanki her zamanki iyi kebaplar sunuluyormuş gibi devam ediyor. bunların yanında tabi ki bahsettiğim kalite standartlaşması size fabrikasyon bir lezzet yiyeceksiniz algısı yaratmasın ama muazzam bir kebap da yemeyeceğinizi bilin. basit bir i̇stanbul yanılsamasıdır ki adana kebabın yanında pilav servis etmek. burada da ne yazık ki bu durum söz konusu.mekanve servisi konusunda ortalamanın gayet üstünde olmasının yanında mekandan ricam yine eski günlerdeki gibi daha özenli kebaplar ve etler servis etmeleridir.

ataşehir’de, tam trio konutlarının karşısına düşen coğrafyada karşınıza çıkar sahan. aslına bakarsanız, bostancı tarafında, caddebostan civarlarında, başka başka birçok yerde gitmişliğim vardır bu kebapçı zincirine. ataşehir’dekimekanda, son senelerin trendlerine çok uygun olarak tasarlanmış bir “mega-kebapçı”dır. bendeniz, hangarvari lokantalardan oldum olası nefret etmişimdir. burası da aşağı yukarı o kategoriye girmektedir. 1500 kişilik bir kalabalığı barındırma kapasitesini gururla sunan, çocuklar için devasa bir oyun parkı sağlayan, havuzbaşı , açığı, kapalısı gibi birçok farklı “bölge”si olan bu işletme, bana kalırsa, insanların damağına ve ruhuna hitap eden yemek pişirme sanatına indirilmiş ağır bir darbedir. kalabalık zamanlarda giderseniz, bırakın ne konuştuğunuzu, ne düşündüğünüzü bile duyamazsınız. genelde hep kalabalıktır, büyüktür, anıtsaldır. kendinizi asla özel hissetmediğiniz, size sürünün bir parçası olduğunuzu düşündüren bir “megalo” duruşu vardır bu lokantanın. çalışanları olağanüstü gayretkeş ve güleryüzlüdür öte yandan. garsonların koşuşturmasına diyecek en ufak bir sözümüz olmamıştır hiçbir vakit. siparişler zamanına gelir, bilgi-görgü tamdır, yüzler hep güler. yemekler klasik kebapçı görüntüsündedir. ortalamanın biraz üzerinde bir lezzete sahip haydari, insanı pek pişman etmeyecek bir gavurdağı,hiç de fena olmayan bir zahter yiyebilirsiniz burada. patlıcan salatası iyidir, şakşukası ise uzak durulması gereken bir meze olarak karşımıza dikilir. i̇çli köftesi haşlamadır ve insan bir defa kaşıbeyaz’da bunu yedikten sonra, sahan’da yemeye asla gönül indirmez, bana güvenin. döneri lezzetli, kuzu şişi ortalama, çöp şişi ise bana kalırsa hayal kırıklığıdır. hiç tatlı yemediğim için bu konuda yorum yapamayacağım. ulaşım sadece araba ile sağlanabildiği için işletmenin kendisi gibi bir “mega otopark”ı mevcuttur. bakkala bile arabayla giden kent insanı için çok sevindirici bir özellik olduğunu düşünüyorum bunun.rezervasyon yaptırmanıza hiç gerek yok giderken, zira sizi oturtacak bir yeri mutlaka bulacaklardır. görüşümü soracak olursanız, insan, yüzevler, adana ocakbaşı, zübeyir, musa usta, develi samatya gibi yerler varken neden sahan’a gider, açıkçası bilemiyorum…


-----28 jun, 2013-----

atasehir'de, tam trio konutlarinin karsisina düsen cografyada karsiniza çikar sahan. aslina bakarsaniz, bostanci tarafinda, caddebostan civarlarinda, baska baska birçok yerde gitmisligim vardir bu kebapçi zincirine. atasehir'dekimekanda, son senelerin trendlerine çok uygun olarak tasarlanmis bir "mega-kebapçi"dir. bendeniz, hangarvari lokantalardan oldum olasi nefret etmisimdir. burasi da asagi yukari o kategoriye girmektedir. 1500 kisilik bir kalabaligi barindirma kapasitesini gururla sunan, çocuklar için devasa bir oyun parki saglayan, havuzbasi , açigi, kapalisi gibi birçok farkli "bölge"si olan bu isletme, bana kalirsa, insanlarin damagina ve ruhuna hitap eden yemek pisirme sanatina indirilmis agir bir darbedir. kalabalik zamanlarda giderseniz, birakin ne konustugunuzu, ne düsündügünüzü bile duyamazsiniz. genelde hep kalabaliktir, büyüktür, anitsaldir. kendinizi asla özel hissetmediginiz, size sürünün bir parçasi oldugunuzu düsündüren bir "megalo" durusu vardir bu lokantanin. çalisanlari olaganüstü gayretkes ve güleryüzlüdür öte yandan. garsonlarin kosusturmasina diyecek en ufak bir sözümüz olmamistir hiçbir vakit. siparisler zamanina gelir, bilgi-görgü tamdir, yüzler hep güler. yemekler klasik kebapçi görüntüsündedir. ortalamanin biraz üzerinde bir lezzete sahip haydari, insani pek pisman etmeyecek bir gavurdagi,hiç de fena olmayan bir zahter yiyebilirsiniz burada. patlican salatasi iyidir, saksukasi ise uzak durulmasi gereken bir meze olarak karsimiza dikilir. içli köftesi haslamadir ve insan bir defa kasibeyaz'da bunu yedikten sonra, sahan'da yemege asla gönül indirmez, bana güvenin. döneri lezzetli, kuzu sisi ortalama, çöp sisi ise bana kalirsa hayal kirikligidir. hiç tatli yemedigim için bu konuda yorum yapamayacagim. ulasim sadece araba ile saglanabildigi için isletmenin kendisi gibi bir "mega otopark"i mevcuttur. bakkala bile arabayla giden kent insani için çok sevindirici bir özellik oldugunu düsünüyorum bunun.rezervasyon yaptirmaniza hiç gerek yok giderken, zira sizi oturtacak bir yeri mutlaka bulacaklardir. görüsümü soracak olursaniz, insan, yüzevler, adana ocakbasi, zübeyir, musa usta, develi samatya gibi yerler varken neden sahan'a gider, açikçasi bilemiyorum...

http://lokantalarim.blogspot.com/2013/06/ksaksa-sahan-vega-atasehir.html