payidar cafe & restaurant

ayrıntıya girmeden baştan söyleyelim: gidilir? tarihi bir bina olmasından dolayı yüksek tavanlı ve oldukça huzurlu. galata kulesinin hemen dibinde neredeyse. 3 kişi gittik ve bize hemen 2 kişilik alabilirsiniz yeterli olur dediler(kocaman bir artı). şöyle efsane böyle efsane bir kahvaltı falan değil ama üzmüyor insanı.termosla çay konuyor.çok güzel bir kahvaltılık sosları var acuka tarzı ama baharatlı acı değil tatlı.makedon göçmeni imiş beyefendi oradan geliyormuş bu sos adını unuttum.bir de domates turşulu bir yoğurtlama vardı süzme yoğurt gibiydi tadı ama kaymakmış o da iyiydi. pişi de güzeldi.ekmekleri çok iyi ekşi mayalı sanırım. yemeklerini bilmiyorum ama kahvaltı dışında da rahatlıkla gidilebilir diye düşünüyorum özellikle o taraflarda gezilecek ise doğru bir tercih olur.çalışan da işletmeci de son derece samimi. ağız yüz eğerek yalandan hareketler değil cidden rahat hissettirdiler. bazen (pahalı ya da ucuz) bi an evvel çıkmak istersiniz ya işte burası öyle değil.artık standart kahvaltı her yerde var. ama burası gibi işletmeciden çalışandan iyi hizmet alınca kaliteli ürüne ulaşınca insan tekrar gitmek istiyor.
buraya yapacağım iki eleştiri var.
1) o kendilerine özgü olan ürünlerin miktarı biraz daha artmalı ve sofrada kendilerini daha çok göstermeli.
2) wc temizdi ama klozet örtüleri kesinlikle konulmalı.
i̇şletmecilerin iyi niyet, samimiyet ve güler yüzlerini kaybetmemeleri temennisiyle...

galata'da nostaljik, keyifli ve rahat bir mekan. biz arkadaşımla bahar dalı kahvaltı'yı tercih ettik. hem sunumları güzeldi, hem doyurucu ve lezzetliydi. özellikle acuka ve peynir çeşitleri süper. mutlaka bir sabahı burada geçirin!:)

excellent food, impeccable service with friendly staff and a cool hidden gem located inside an old villa, super cosy. lots to like. try their eggs with pastrami :d

eski adı nevşa olan mekan el değiştirmiş ve payidar adıyla 2 ay önce yeniden faaliyete geçmiş. menüsünde vegan seçenekler de var. dün öğle yemeği için gittiğimde mekanın duvarında zamanında burası ev olarak kullanılırken, burada yaşayan ailelere ait fotoğraflar asılıydı duvarda. mekanın geçmişine dair böyle bir bilgi paylaşımı güzel fikir olmuş. onun haricinde genel atmosferinde fazla bir değişiklik yoktu. yemeklerden frezyayı (20₺) denedim. pırasa, pancar, kereviz gibi karışık kök sebzelerden oluşan hafif ve lezzetli bir sebze yemeğiydi. tatlı olarak ise leyl adlı tatlıyı (15₺)denedim. farsça gece anlamına gelen bu isim sanırım tatlıya bol çikolata kaynaklı koyu renginden ötürü verilmiş. porsiyonu ilk bakışta az gibi gelse de yemeye başlayınca oldukça yoğun olduğunu farkettim. öyle ki son kaşıkları yerken tıkanmıştım bile. benim için ağır bir tatlıydı ama çikolata düşkünleri muhtemelen sevecektir. diğer ana yemekleri denemek için tekrar gidebilirim.

keyifli ve lezzetli kahvaltımızdan sonra alt katta soba başında kestanelerimizi pişirirken türk kahvesi ve şerbet eşliğinde sohbetimize devam ediyoruz. harika evimiz sıcaklığında bulduğumuz bu mekana tekrar gelmeyi şimdiden planlıyoruz. servisleri güleryüzleriyle kalbimizi kazandılar?

zomato’da görüp geldik. dekorasyonunu, atmosferini ve müziklerini sevdik. kahve ile tatlısından tattık. personel ilgili ve güler yüzlüydü. kulak misafiri olduğumuz kadarıyla 2+1 daireyi bu cafe’ye dönüştürmüşler, ellerine sağlık :)

çok güzel otantik bir mekan. herkese tavsiye ederim. özellikle sahibi i̇lkay hanımın gelip kahvaltıyı ve ortamın hikayesini anlatması çok hoşumuza gitti :) umarım herkes bizi gibi memnun kalır.

kahvaltısı için gittiğimiz ama pek memnun kalmadığımız mekan. pişi sipariş verirken 5 kere falan düşünün çünkü ben hayatımda bu kadar yağlı ve mide bozucu bir pişi yememiştim. fiyat/performans olarak beni hiç tatmin etmedi o yüzden puanımı ambiyansa ve servise göre verdim. ortam çok hoş sevdiğim ayrıntılar vardı, çalışanlar da çok ilgili ve güleryüzlüydüler ancak üzücü bir kahvaltıydı.

tek kelimeyle hari̇ka... i̇şletme sahibi güleryüzlü kibar hoş sohpetli,ailecek geldik bayıldık gerçekten ??
kahvaltısı da lezzetli ve çeşitli ??

hoş bir ortama ve yeteli bir kahvaltıya sahipler. yiyeceklerde daha çok balkan dokunuşları yer alıyor. fiyatlarda gayet makul denilebilir. ayrıca sevenleri için mekanda sobada bulunuyor.

gittiğim en güzel kahvaltı mekanlarından biri. çalışanların ilgisi fevkalade güzel:) fiyatları da porsiyonlara oranla gayet uygun. söylediğimiz kahvaltı inanılmaz doyurucuydu ve iki kişi bitiremedik. bizimle ilgilenen hanımefendi kahvaltıdaki değişik lezzetleri ve mekanın tarihini anlattıkça keyfimize keyif kattı. kesinlikle bir daha gitmek isteyeceğim bir yer. muhakkak gidin. tam olarak kafanızı dinleyebileceğiniz bir yer ?☺️

cok tatli bir mekan. kahvaltisi inanilmaz degil ama atmosferi, calisanlari, lokasyonu ve arka plandaki harika jazz ile 10 numara oluyor. bahar dali kahvalti doyurucu, caylar lezzetli.

selamlar bu gün sizinle tanıştık çok güzel bir atmosfere girince zaten içimiz sevgi doldu evet herşey çok güzeldi çalışanlar güler yüzlü iyi niyetli ve sevecenlerdi zaten kahvaltı harika ev tadında idi herşey huzurlu bir yerde ev tadında sevgiyle bir kahvaltı yaptırdığınız için sizlere çoook teşekkür ederim tabiki ufak tefek aksaklıklar olacak çalışan yerde olur bunlar ama bunları güler yüzle ve sevgiyle telafi ediyorsanız bence aksaklık yoktur bundan sonra hem kendim hemde arkadaşlarımla size geleceğim bu sevgi dolu mekanı herkese tavsiye edeceğim güler yüzünüzle işlerinizde kolaylıklar dilerim sevgilerimle  oğuz özben.......

güleryüzlü işletmecisi vildan hanım, ev ortamını yaşatan farklı atmosferi ve lezzetli kahvaltısı ile favori kahvaltı mekanlarımızın arasını girdi ilk denememizde:) güzel bir pazar kahvaltısı için herkse tavsiye ederim :)

sıcak çikolata sı bir harika mekan ise sıcak ve müthiş aynı zamanda sakin görmenizi tavsiye ederim