paps italian

başlangıç olarak burratayı denedik gayet güzeldi fakat bir dahaki gelişimde daha farklı bir başlangıç yapacağımı düşünüyorum.karidesli pizzasını tavsiye edebilirim.ramazan bey de çok ilgiliydi.kendisine çok teşekkür ediyorum.

karaköy'de fransız geçidi sokağı'nda bulunan paps italian, lokasyonun en öne çıkan yerlerinden biri. geniş ve seçim yapmakta baya zorlayan bir menüleri var. i̇talyan restoranlarına karşı meraklı bir çift olarak geç de olsa gidebilme fırsatı yakaladık.

başlangıcı ortaya aldığımız bruschetta pomodoro e mozarella ile yaptık. kıtır ekmeğin üzerinde mozarella, fesleğen, domates ve toz parmesan eklemeriyle servis edilen ürün hafif keyifli bir başlangıç. ana yemek seçimlerimiz lasagna napoletana ve paccheri alla genovese oldu. lazanya ile alakalı şu dip notu düşelim; domates sosu ile yapılıyor. eğer lazanyayı beşamel soslu seviyorsanız damak tadınıza çok hitap etmeyebilir. lezzeti ve pişme seviyesi başarılıydı. paccheri de pişme seviyesi olarak az pişirilerek servis edilen bir ürün. i̇çinde beyaz şarap ve soğan ile marine edilerek pişirilmiş dana eti bulunuyor. bizim beğendiğimiz bir tabak oldu. yemeklerimize birer kadeh kuzeybağ öküzgözü kırmızı şarabı eşlik etti.

hizmet kalitesinin üst düzey olduğunu ayrıca belirtmek lazım. bu hususta çok memnum kaldık. genel anlamda ortalama üzeri bir deneyim oldu bizim adımıza. özel günler için de tercih edilebilecek bir yer diyebiliriz

çalışanlar çok ilgililer şahsen bir i̇talya aşığı olarak ben bayıldım makarnalari özellikle çok iyiydi pizza da güzeldi ama kesinlikle makarna denemelisiniz

kaburga etli pizza eti çok yağlı ve hamuru ekşiydi
karidesli spagetti lezzetsiz ve karides miktarı çok az
tiramisu ne kadar kötü olabilecekse o kadar kötü
garsonlar çok kaba denemese de kesinlikle naizk değil. akşamın tek olumlu detayı fransız geçidinde keyifli bir ambiyansın olmasıydı

servis, mekan, yemekler hepsicokguzel. lazanya denemek istedik ama erken saatte bitmisti ona uzulduk ama onun disinda herseycokguzel. ekip guleryuzlu

ispanaklı ve adaçaylı fettuccini & bolonez soslu fettuccini sipariş ettik. i̇kisi de gayet lezzetli ve porsiyonu yeterliydi. makarna hamurunu kendileri yapıyorlarmış. limonata çok güzeldi. tatlı da gayet lezzetliydi. mekan zaten çok hoş. beğendim ??

penne alla normasını her gün yiyebilirim, çok tatlı ve güleryüzle garsonlara sahip. servisi hızlı.

lazanyasını merak ettiğim için gittim..makarnasını taze kendileri yapıyorlarmış..sosu ve kıyması çok lezzetliydi, ama makarnasını biraz hamurumsu buldum..porsiyon inanılmaz büyük..lazanya yiyecekseniz çok aç gitmelisiniz..4.5 tan 5 veriyorum..

lazanyası cook cook iyiydi. servis gayet guzel ve hızlı. ambiyanscokhos. tatlı olarak tiramisu tercih ettik fena sayılmaz 5 uzerinden 3.5tu bence. pizzalarını denemek icinde gidecegim.

balık çorbası çok kötüydü. soğuk, kıvamsız ve acaipti. buraya hiç yakıştırmadık. pizzalar güzel fakat malzemeleri tuzluydu. ortam güzeldi. pizzada peynir tadı hiç gelmedi. biraz hayal kırıklığı oldu. bir daha tercih etmeyiz.

öncelikle çalışanlar gayet profesyonel ve saygılı, şarap sunumunun nasıl yapılması gerektiğini çok iyi biliyorlar. mekanın şarap menüsü oldukça zengin, güzel yerli-ithal şarap çeşitleri mevcut. yerli şarap koleksiyonları daha hoşuma gitti ve 2012 tarihli merlot ve syrah üzümden tellus şarabını söyledik, uygun fiyatına rağmen gayet dengeli ve sağlam gövdeli bir şarap geldi karşımıza. yanında kurutulmuş et ve eski kaşar gayet iyiydi, özellikle ikram olarak gelen zeytinyağı tam şaraplık yumuşak ama aromatik bir zeytinyağıydı. yine ikram gelen i̇nce kıtır bazlama ve krakerler çok lezizdi. sadece et ve peynirin yanında verdikleri üzümü beğenmedim mevsim dolayısıyla eskimeye yüz tutmuştu. bunun yerine kuruyemiş veya kurutulmuş meyve verilebilir. ambiyans ve konseptte gayet başarılı idi fakat tek sıkıntısı yol ve fransız geçidi üzeri olduğu için çok ayakaltı gibi, çok insan geçiyor. bunu seyretmeyi sevenler için iyi olabilir ama daha sakin yerler tercihimdir. şarap içmek için tekrar gideceğiz ve bu sefer yemek de denemek istiyorum. eminim o da gayet iyidir. domuz çeşitleri de mevcut, domuzu pek sevmesem de isteyenler tadabilir veya deneyebilir...

küçük ve pek de rahat bir restoran değil. pizza delisi biri olarak büyük umutlarla geldim. ama hayalkırıklığı yaşadım. pizza hamuru yanık ve çok sertti. pideye daha yakın olduğunu söyleyebilirim. domuz eti seçeneğinin göz önünde bulundurulması bir artı. yine de lezzet ve sunum olarak çok memnun kalmadım.

yeri ve özellikle akşam gidilirse ambiansı çok güzel. çalışanlar güler yüzlü, servis çok hızlı çok kısa bi sürede geldi yemeklerimiz aynı şekilde garsonlarda öyle biz gittiğimizde bütün masalar doluydu fakat servis de hiç bi gecikme olmadı. fiyatlar çok uygun değil fakat biz margarita yedik ve çook beğendik o yüzden değer bence. yolunuz düşerse şimdiden afiyet olsun :)

karaköy fransız geçiti'nin fransızı ve mums'un kardeş dükkanı olan pap's italian'da 3 arkadaş 3 çeşit yemek sipariş verdik. garsonlarcokilgili, guleryuzlu ve yardimci. birimiz lazanya, birimiz scampi (karidesli spagetti) ve prosciutto crudo(pizza) söyledik. 3ü arasından pizza siparişine bayıldık. lazanyanın hamuru çok kalındı ve domates sosu biraz daha az yoğunlukta olabilirmiş. scampi'nin ise damakta kalır bir yanı pek yoktu. prosciutto crudo ise domuz eti tercih ederseniz çok başarılıydı. tatlı son olarak ise cremoso fragola söyledik. muhallebisi çok hafif, çilek püresi ise süper fresh bir tat vermiş. çiğdem gümüşsoy benandila

bir pazar gunu aksam 18.00-19.00 civari yemek yemek icin ugradik. o gun patates corbasi oldugunu ogrendik,coksevindik. onden corba ardindan da somon ve su an hatirlamadigim bir baska ana yemegi siparis ettik. masa duzeni, kuver vs oldukca hostu. 5 dakika sonra bizimle ilgilenen garson gelip sectigimiz ana yemeklerin hazirlanamayacagini , bunun halihazirda menude yazdigini soyluyordu. tuhaf karsiladik. bir restaurantin aksama hazirlanma proseduru nedir-nasildir bilemiyorum ancak somon izgarayi servis edememek ? prime rib veya testi kebabi gibi 'ozel' hazirlik istemeyen iki ana yemegi cikarmak imkansiz olmamali. bu mekani ziyaret etmeden once telefon acip mutfak hazirliklarinin tamam olup olmadigini sormanizda fayda var.