orōro sushi bar

tatlı ekşi tavuk için yorum yapacak olurdam istanbulda daha iyilerini yediğimden beğenmedim. philedelphia roll çok iyiydi. sebzeli pirinci sebzeli noddle anladıkları için (?!) sebzeli pirinçyemekzorunda kaldık. her yerde bulunabilecek evsaftaydı o da. bir puanı bu durumdan ve ekşi tatlı tavuğun tadından kırdım.

mekanın ambiyansı harika, güzel dekore edilmiş ama küçük ve dar bir yer. kapıda sıra beklemek zorunda kalabilirsiniz. her halükarda gittiğim için bahtiyar hissettiğim yerlerden☀️

covid 19 sebebiyle çeşitli restaurantlarda önlemler alınmakta öncelikle mekanık aldığı önlemler bana yeterli gelmedi. masalar ıslak mendillerle siliniyor masalara dezenfektan koymak çok maliyetli şeyler olmasa gerek..
restaurant küçük olduğu için genelde hep sıra oluyor. biz dışardayemekyemek istegimiz için beklemek istedik. çalışan bir beyfendinin arkadaşları da dış bölümdeyemekyiyorlardı. müşteriyle ilgilenmek yerine arkadaşlarıyla sohbete daldı kendisi. azim edip ort. 45 dk bekledikten sonra sonunda siparişimizi verdik öncesinde su istedik. bize gelen su açık bardakta geldi. kapalı su satılmıyor. biz de yan tarafta büfeden aldık suyumuzu. yemeklere gelince servis oldukca yavaştı lezzetleri ortalamaydı yemeği yedikten sonra bu kadar beklemeye değer mi diye sorgulamadım değil. ayrıca çalışan sayısı bence yeterli ama çalışanlarda anlam veremediğim bir yavaşlık söz konusu ve her gittiğimde bu yavaşlık gittikçe artıyor sanki yemeklerin hazırlanması süreç alabilir ona sözüm yok biz yemekten önce su istediğimizde bile geç geldi ki yoğun değildi iç kısım boştu mesela. çalışanların biraz daha ciddiyetli aynı zamanda salgınla ilgili biraz daha dikkatli olmalarını davet ediyorum.

moda’daki orōro’nun kendine özgü kombinasyonlar barındıran sushi menüsünden crunchy bakudan, kinkunagi, gravlax sake, kani maki ve tamanegi denedik. sushilerimize öncü olarak ise edamame kıtırdattık.
yorumlara gelirsek; spicy edamame ilk set sushiden sonra servis edilerek ezber bozdu.yemekyerken sevdiğini sona bırakanlar olarak edamameden önce yediğimiz birkaç roll için şıp bir damla gözyaşı döktük. i̇lk turda gelen rollardan kinkunagi ve bakudan favorilerimiz oldu. unagi(yılan balığı) sevenler kinkunagiyi es geçmesin? bakudan ise tempura severler için iyi bir seçenek. üzerindeki pancar cipsini biz çok beğendik ama kızarmış olduğu için damak zevkinize göre ağır da gelebilir. gravlax sake ile de füme somona doyduk.
i̇kinci sette söylediğimiz tamanegi ve kani makiden kani maki surimili bir klasik zaten. tamanegi ise sote balıklar, karamelize mantar ve soğan ve dereotundan oluşuyor. açıkçası ikinci turda gelen sushilerin pilavı bize biraz kuru geldi. uzmanı değiliz ama biraz daha pirinç sirkesi mi olmalıydı acaba?
orōro, moda’da yaşayanlar için büyük lüks, mahalleye inip de sushi bar bulmak kolay değil ? dekorasyon çok modern, duvarlardaki görseller eğlenceli. su ikram, ki bu çok zarif bir davranış. servis gelişebilir çünkü sipariş vermek biraz çaba gerektiriyor. bir de biz gittiğimizde içerisi epey yağ kokuyordu. dışarıda oturduğumuz için üzerimize sinmedi ama kışın böyle bir şansınız olmayabilir. lezzet konusunda, i̇stanbul’un en iyi sushisi gibi yorumlar görmüştük; o kadar olmasa da iyi bir sushi. fiyatlar ortalama sushici fiyatı. bir de sushimize eşlik edecek sake, bira ya da blush olsaydı tadından yenmezdi.

öncelikle en büyük sorunu herkesin bahsettiği gibi mekanın küçüklüğü. içeride 2 tane 4 kişilik masa ve yaklaşık 6 kişilik bar mevcutyemekyiyebileceğiniz. rezervasyon da almıyorlar. çalışanları gayet yardımsever ve güler yüzlüydü. satay noodle ağır geldi, susam ve fıstık gittikçe ağzımda büyüdü, bitirmek imkansız. crunchy bakudan favorimdi. başlangıç olarak aldığımız spicy edamame de ortalamaydı. yine tercih edip farklı tatlar deneyeceğim.

öncelikle emsallerine oranla pahalı diyebilirim. hepimiz biliyoruz ki asya mutfağında porsiyonlar küçük olur bu sebeple iki kişi ortalama doyabilmek adına 170 lira ödedik.yemekyemeyi çok seven bir olarak daha önce çok fazla noodle ve sushi denediğimden şimdi yapacağım yorumlarda boş beleş konuşmayacağımı okuyacak olanlara taahhüt ediyorum. damak tadıma güvenebilirsiniz :)

verdiğimiz siparişler; 1- tatlı ekşi çorba: fiyatı 20 lira lezzeti ortalama. sushico’da çokkk çok daha lezzetlisini içtim. 10 üzerinden 4 puan. 2- philadelphia roll ve california roll. ikisi arasinda bir tercih yapmam gerekirse philadelphia roll daha güzeldi sushiler ortalama 35 lira civarında. 10 üzerinden 5 puan. 3- noodle biz biftekli ve acılı bir noodle sipariş ettik. acı genel olarak noodleın tadını bastırsa da 10 üzerinden 7 verebilirim. 38 lira 4- dynamite shrimp oldukça vasat. dış kaplaması çok sert ve kalındı. karides tadı zor alınıyordu. dardenia bu konuda çok iyi. 10 üzerinden 3 puan. fiyatı 40 lira ve bir porsiyon yaklaşık 9 adet.

bu kadar değerlendirme sonrasında şık ve küçük bir yer yapmışlar. masa sayısı az olduğundan genelde sıra oluyor. ben konsept olarakyemekyemek için sıra beklemeye zaten karşıyım. hadi bunu geçelim burası butik bi yer. menüsünde sushi çeşitleri dışında çok fazlayemekçeşidi olmadığından var olanların lezzetli olmasını bekliyorum ama maalesef yediklerim ortalama lezzete sahip ancak tatsız yemeklerdi. ayrıca konseptte japon mutfağı benimsense de yediklerimizin çoğu çin mutfağı ve çin mutfağında chopstick’ler daha uzun olur ??‍♀️ biraz daha araştırılsaymış keşke.

buraya kadar da tamam. garsonlar bir kez bile peçete değiştirmedi halbuki içerideki masa sayısı toplam 5 ve 3 tane garson var. üstelik yediğimiz yemekler soya soslu olduğundan şapır şupur damlıyor.

sanırım ilk ve son gidişimdi. i̇lk gittiğim yerlerde öncelikle iyi olmasını beklediğim klasikleri tadarım ve burası hepsinden sınıfta kaldı. çok üzgünüm çocuklar.

sebzeli noodle siparisimi 25 dakika bekledikten sonra bir sorun mu var dedim, bir garsona hatirlattim,garson gitti sonrasinda döndü ancak bana bilgi vermedi. sonra yine sordum eger daha fazla bekleyeceksem iptal edelim dedim, 2 dakikaya cikacak dedi. yine gelmedi. en sonunda iptal edelim ben daha fazla bekleyemiyorum dedim ve kalktim. bu kadar bilgi vermeyip, müşteriyi bekletmek bence artik enayi yerine koymak.yemekyiyemedigim icin bir sey söyleyemeyeceğim ancak mekan küçük oldugundan insanlar sira bekliyorlar ve kesinlikle sira beklenecek bir yer değil. bir daha da gideceğimi sanmiyorum

uzakdogu mutfagi severler burayi mutlaka denemeli! yedigimiz her sey cok lezzetliydi. sushiler cok basarili, ozellikle suzaka tempura roll’a bayildik. noodle da muthisti. farkli seyler yiyecekseniz bile en azindan denemek icin ortaya bir porsiyon alin, pisman olmazsiniz. menude aklimin kaldigi bircokyemekoldu, bu yuzden ilk firsatta tekrar gitmeyi dusunuyorum. bu arada gercekten kucuk bir mekan, aksam yemegi saatinde gittiginiz takdirde oturmak icin biraz beklemeniz gerekebilir. calisanlarin ilgisi ve fiyatlar ise standartti.

gayet lezzetli seçenekler sunan, garsonları son derece güleryüzlü ve enerjik bir mekan. i̇şletmeci olduğunu düşündüğüm bey de süreci her daim kontrol ettiğinden yoğunluğa rağmen keyifleyemekyedik.

mekan guzel fakat cok kucuk, keyifliyemekicin uygun degil. sushiler cok lezzetli ama yenmesi zor cunku cok buyuk. kucuk agizli biri yiyemez. hee birde sushi konusunda cok deneyimliyseniz size sacma gelebilir cunku orijinal sushi boyle olmaz. turk damak tadina gore revize edilmis ve buyutulmus ama bence cok lezzetliler. sebzeli noddle soyledik hindistan cevizi sutu ve brokolili ama gercekten cok basarisizdi. sushinin verdigi lezzeti hemen geri aldi. diger masalardaki yemekler guzel gorunuyor, haftaici bos zaman gidip denemekte fayda var cunku kucuk bir yer oldugundan hemen sira oluyor. sushilere puanim 4, noddle ve mekanin kucuklugune verdigim puan 2.

restoran cok kucuk oldugu icin masalar dip dibe, yaklaşık 20 dakika kadar kapıda bekledikten sonra masaya oturduk. sushiler ortalamaydı, anayemekolarak sectigimiz dana eti ve noodle çok güzeldi. tekraryemekicin gelmek isterim. dışarıda oturduğumuz için de olabilir ancak bir içecek söyleyebilmek için içeri gitmem gerekti, servis dışarıya yetersizdi

avrupa’da görürdüm de asla asla anlam veremezdim, al işte başıma geldi.yemekyemek için sıra beklemek nedir ki? 10 - 12 kişilik ufacık bir mekan. asla özel bir şey konuşamazsın, asla kolunu bacağını çarpmadanyemekyiyemezsin. hayır yani belli işte güzel bir mekan olacak niye azıcık daha büyük bir yer seçmezsin ki burayı açmak için?? eve güzel diyorum çünkü yemekler efsane lezzetli ? o sushiler, çin mantısı, çorba.. gözüm, gönlüm kesinlikle doymadı kalkarken gözüm arkada çıktım diğer sıra bekleyen aç arkadaşlar beni yemesin diye ? bir de ufak mufak ama havalandırma iyi mutfaktan çıkar gibi çıkmıyorsunuz mekandan. bir de küt saçlı bi garson kız var dünyanın en küstah insanı falan olabilir. zaten açsın, bir de kedinin ciğere baktığı gibiyemekyiyen insanların yemeğinde gözün, bir de o kız öf yani

bayildimmm, artik favori mekanlarimdan oldugu kesin:) mekan cok tatli, calisanlar cok ilgili guler yuzlu. sunumlari konsepti guzel.ac olmasaniz bile gidip surekliyemekyemek isteyeceginiz bir mekan.crunchy mutlaka listenize ekleyin cok lezzetliler

acik ara istanbul’daki en iyi sushi bar. uzakdogu’da uzun yillar yasayan birisi olarak oradaki leziz ve kaliteliyemekdeneyimini buraya getirdikleri icin ekstra mutluyum. tesekkurler ororo. ambiyans ve asli saktanber illustrasyonlari ise bonus.