orōro sushi bar

moda'da çok tatlı birsushibar. yer konusu biraz sıkıntı. i̇çeride 3 masa var dışarıda da 2 masa var sanırım. yer bulmak için biraz beklemek gerekiyor. yediğimizsushive noodle oldukça lezzetliydi. ancak arkadaşım chop stick yerine çatal bıçak rica ettiğinde gelen çatal ve bıçak oldukça lekeliydi. servis yapan arkadaş peçeteyle silip masaya koydu ama kullanamadık açıkcası. hijyen anlamında biraz daha dikkat edilirse ne hoş olur.

i̇lksushideneyimimi burada yaşadığım için mutsuz hissediyorum. çünkü daha sonra, başka yerde yediklerimden hiç tat alamadım. ufak bir yer olmasının avantaj olduğunu düşünüyorum. daha büyük bir yer olsaydı tadı çıkmazdı. burada beklemek bile güzel. ayrıca rengarenk kartlarına da ba-yıl-dım. sık sık gideceğim bir yer.

acimasiz davranmak istemem ama japon restauranti olmaktan uzak, sushileri kotu,evet kotu guzel yazanlar daha once guzelsushiyememis, minnacik, klastrofobik bir yer. noddle vasat, limonatasi ve icetea si degisik ama bana hitap etmedi. tamanegi roll hayal kirikligindan ibaret mesela, levrek orkinos ve somon un oldugu iddia edilen bu roll da balik tadi almiyorsunuz kesinlikle ama fiyati 44tl. cok daha iyi sushileri ayni fiyata yiyebilecegimi bildigim icin bir daha ugramayi dusunmuyorum. moda nin abartilan mekanlarindan, kapisindaki kuyrugu veya buradaki puanini hakedecek birsey yok iceride.

tadına diyecek yok doyurucu ve lezzetli. fiyatlar ortalama birsushimekanından daha yüksek değil ancak mekan çok küçük. yarım saatten fazla sıra bekliyoruz ve rezervasyon da alınmıyor

taze ve bol malzemeler özenerek hazırlanmış sıkı sarılmış lezzetli birsushideneyimiydi. i̇lk kez geldik ve müdavimi olabiliriz. çalışanlar çok sevecen ve yardımcıydı, şefleri ise çok kibardı. tavsiye ederiz.

karidesli noodle sipariş ettik ve içinde sadece 4 adet karides vardı. fiyat/performans açısından gün geçtikçe kötüleşiyor. geçen sene çok severek giderken son iki seferdir gereksushigerek noodle kalitesi çok düşmüş. artık bu fiyatı vermeye değen bir mekan kesinlikle değil.

keşke daha önce deneyip, bu lezzeti çok daha erken keşfetmiş olsaydım. gerçekten çok beğendim. bir kere dekorasyon harika. zaten mekanı dışarıdan gördüğünüzde direk ilginizi çekiyor. çok küçük olması belki bir dezavantaj olabilir ama servisin hızlılığı açısından iyi bir şey bence. klasik lezzetlerden california roll ve sake maki dışında ororo’ya özel olan crunchy kuru roll ve ninjin crunchy roll denedik. tek kelimeyle harikaydı. fiyatlar genelsushimekanlarına göre çok az da olsa uygun diyebilirim. ororo kesinlikle favorilerimden biri artık!

moda’daki orōro’nun kendine özgü kombinasyonlar barındıransushimenüsünden crunchy bakudan, kinkunagi, gravlax sake, kani maki ve tamanegi denedik. sushilerimize öncü olarak ise edamame kıtırdattık.
yorumlara gelirsek; spicy edamame ilk set sushiden sonra servis edilerek ezber bozdu. yemek yerken sevdiğini sona bırakanlar olarak edamameden önce yediğimiz birkaç roll için şıp bir damla gözyaşı döktük. i̇lk turda gelen rollardan kinkunagi ve bakudan favorilerimiz oldu. unagi(yılan balığı) sevenler kinkunagiyi es geçmesin? bakudan ise tempura severler için iyi bir seçenek. üzerindeki pancar cipsini biz çok beğendik ama kızarmış olduğu için damak zevkinize göre ağır da gelebilir. gravlax sake ile de füme somona doyduk.
i̇kinci sette söylediğimiz tamanegi ve kani makiden kani maki surimili bir klasik zaten. tamanegi ise sote balıklar, karamelize mantar ve soğan ve dereotundan oluşuyor. açıkçası ikinci turda gelen sushilerin pilavı bize biraz kuru geldi. uzmanı değiliz ama biraz daha pirinç sirkesi mi olmalıydı acaba?
orōro, moda’da yaşayanlar için büyük lüks, mahalleye inip desushibar bulmak kolay değil ? dekorasyon çok modern, duvarlardaki görseller eğlenceli. su ikram, ki bu çok zarif bir davranış. servis gelişebilir çünkü sipariş vermek biraz çaba gerektiriyor. bir de biz gittiğimizde içerisi epey yağ kokuyordu. dışarıda oturduğumuz için üzerimize sinmedi ama kışın böyle bir şansınız olmayabilir. lezzet konusunda, i̇stanbul’un en iyi sushisi gibi yorumlar görmüştük; o kadar olmasa da iyi bir sushi. fiyatlar ortalama sushici fiyatı. bir de sushimize eşlik edecek sake, bira ya da blush olsaydı tadından yenmezdi.

yediğimiz yemekler lezzetliydi. özellikle satay noodle baya başarılıydı. philadelphiasushiiyiydi ama daha iyisini yediğimi düşünüyorum. lezzet konusunda benim için biraz daha yavan geldi. küçük bir mekan biraz kapıda beklemek zorunda kalabiliyorsunuz çokta önemli değil bu kısım gerçi ama mesela zencefilli çaylar tüm masalara ikram olarak dağıtılırken özellikle masamıza gelindiğinde geri gönderilmesi işletmeci tarafından ve ortada biraz negatif enerjiyle insanların da dolanması rahatsız etti. küçücük alanda herkes bir şeye yetişmeye bir şeyler yemeye savaşıyor gibiydi. kokteyllerin alkol oranı da azdı bence.

öncelikle emsallerine oranla pahalı diyebilirim. hepimiz biliyoruz ki asya mutfağında porsiyonlar küçük olur bu sebeple iki kişi ortalama doyabilmek adına 170 lira ödedik. yemek yemeyi çok seven bir olarak daha önce çok fazla noodle vesushidenediğimden şimdi yapacağım yorumlarda boş beleş konuşmayacağımı okuyacak olanlara taahhüt ediyorum. damak tadıma güvenebilirsiniz :)

verdiğimiz siparişler; 1- tatlı ekşi çorba: fiyatı 20 lira lezzeti ortalama. sushico’da çokkk çok daha lezzetlisini içtim. 10 üzerinden 4 puan. 2- philadelphia roll ve california roll. ikisi arasinda bir tercih yapmam gerekirse philadelphia roll daha güzeldi sushiler ortalama 35 lira civarında. 10 üzerinden 5 puan. 3- noodle biz biftekli ve acılı bir noodle sipariş ettik. acı genel olarak noodleın tadını bastırsa da 10 üzerinden 7 verebilirim. 38 lira 4- dynamite shrimp oldukça vasat. dış kaplaması çok sert ve kalındı. karides tadı zor alınıyordu. dardenia bu konuda çok iyi. 10 üzerinden 3 puan. fiyatı 40 lira ve bir porsiyon yaklaşık 9 adet.

bu kadar değerlendirme sonrasında şık ve küçük bir yer yapmışlar. masa sayısı az olduğundan genelde sıra oluyor. ben konsept olarak yemek yemek için sıra beklemeye zaten karşıyım. hadi bunu geçelim burası butik bi yer. menüsündesushiçeşitleri dışında çok fazla yemek çeşidi olmadığından var olanların lezzetli olmasını bekliyorum ama maalesef yediklerim ortalama lezzete sahip ancak tatsız yemeklerdi. ayrıca konseptte japon mutfağı benimsense de yediklerimizin çoğu çin mutfağı ve çin mutfağında chopstick’ler daha uzun olur ??‍♀️ biraz daha araştırılsaymış keşke.

buraya kadar da tamam. garsonlar bir kez bile peçete değiştirmedi halbuki içerideki masa sayısı toplam 5 ve 3 tane garson var. üstelik yediğimiz yemekler soya soslu olduğundan şapır şupur damlıyor.

sanırım ilk ve son gidişimdi. i̇lk gittiğim yerlerde öncelikle iyi olmasını beklediğim klasikleri tadarım ve burası hepsinden sınıfta kaldı. çok üzgünüm çocuklar.

biz ailecek cok sevdik. calisanlari cok guleryuz;u ve sevecen insanlar. mekan cok sirin; hoopp hemen ye ve kalk seklinde birsushibar + uzakdogu mutfagi. nedense insan kendisini new york gibi bir sehirde yasiyor gibi hissediyor. ambiansi ve servisi gayet guzeldi. sushileri ise bir the best degil fakat lezzetleri gayet yerindeydi. yakinlarda yasiyorsaniz ve arada caninizsushicekiyorsa gidip acliginizi yatistirabileceginiz mis gibi bir mekan.

moda'da böyle bir yerin açılması çok iyi olmuş. başlangıçlardan dainamaito shrimp 2 farklı soslu olanı da denedim, sweet chilli ve spicy. spicy tabi ki ikisi arasından en beğendiğim oldu. p.f. chang's ı anmadan geçemeyeceğim :') . dynamite shrimpleri için sık giderdim. ororo' nun dainamaito shrimplerini beğendim. daha önce denemediyseniz denemenizi tavsiye ediyorum.  

veggie sushilerden amerio roll ve futo maki tempura denedim. futo maki daha geniş suşi ve kızartılmıştı. i̇kisushiarasından en beğendiğim oldu.  futo maki, amerio roll 'e göre daha yoğun lezzeti var.  futo maki tempura tavsiyelerim arasına girdi, deneyiniz.

crunchy ebi roll, crunchy bakudan roll, suzaka tempura roll için şunları söyleyebilirim. görüntü olarak çok iyi gözüküyorlar ancak lezzet açısından müdavimi olamadım. aralarından crunchy bakudan roll beğendim.  crunchy ebi roll beklentimin çok aşağısındaydı.  sushilere kendi yorumlarını katmaları çok hoş ancak sıra beklemeye değmeyecek bir mekan. lezzet açısından, mekanda çalışanlar açısından  çok tatmin etmedi.  kusura bakmayın da en iyisushiyapan yer burası değil.  müdavimi olacağım yer değil.

harikasushiyapıyolar. noodleları şimdiye kadar yediğim en iyi noodle. tek sorun biraz pahalı olması

açık alanı malesef çok kısıtlı olsa da biraz bekleme sonucunda istedigimiz yere oturabildik. sushileri, soslu çin mantısı oldukça lezzetliydi, çalışanlar her sorumuzu memnuniyetle ve ilgiyle cevapladı? moda’nın en keyiflisushibar’ı ??

sushi'nin görseli çok güzel servis ediliyor. küçük bir yer. modada gezerken canınızsushiçektiğinde uğramak için güzel bir mekan. dizaynını sevdik. çalışanlar ilgili ve servis hızlıydı. sushilerin tadı aman aman güzel değildi ama ortalama üstüydü. denenebilir tatları vardı.