mükellef

i̇stanbul'un en iyi mezelerini mükellefte bulabilirsiniz. bir meyhane sever olarak, beyoğlu meyhanelerinin ortamının ve  mezelerinin çok ciddi şekilde bozulması nedeniyle, mükellef çölde bir vaha gibi geldi. güzel ortamı, müthiş mezeleri ve güler yüzlü, samimi personeli ile bir hafta sonu alışkanlığı haline geldi. hem bir meyhane havası yaşamak hem mükemmel mezeler yemek hem de tüm çalışanlarının samimi (fakat çok seviyeli) servisinden yararlanmak isteyecek herkese, bir i̇stanbullu olarak tavsiye ederim. geç kalmadan müdavim kitlesi içinde yer alın, pişman olmayacaksınız.

adına yaraşır, tek kelimeyle mükellef bir kahvaltıydı. bugünden sonra, bi akşam da mezelerini denemek için mutlaka orda olacağım. deneyin mutlaka ✌️

bir hafta içi kaçamağı için oldukça isteklerimize cevap verir nitelikte. akşam güneşi batırıp rahatsız etmeyen müziklerle hoş sohbet edebileceğiniz güzel ve zarif bir mekan. zeytinyağlılar otomatik sunumuyla hem göz hem de karın doyurucu. köftesiyle de yemeğinizi taçlandırabilirsiniz.

mezelerin hepsi çok lezzetli. güveçte gelen merzane ve mezelerden kuru paça ile otlu enginar mutlaka denenmesi gereken lezzetler. tatlı olarak tahin brule çok lezzetli. ekmekler ev yapımı , adaçayı tadında otlu bir ekmek vardı bayıldık. garson inanılmaz kibardı ve hiçbir şeyimizi eksik etmedi. manzara malesef etraftaki inşaatlar sebebiyle izlenesi değil ancak bunca lezzetin ve güzel ambiyansın yanında önemsiz. tebrikler arda ve ekibi..

bir taraf deniz, bir taraf galata kulesi!! sırf bu manzara için bile gitmeye değer. öncelik ile, çalışanlar gayet güler yüzlü ve ilgili. ben ana yemek değil ama mezeleri denedim. gerçekten lezizdi. porsiyonlar da çok ufak değildi. fiyat olarak, diğer yerlerden fazla olmasının doğal olduğunu ve yerin bunu hakettiğini düşünüyorum. ayrıca, kocaman bir meze dolabının olması ve fiyatların herkesin görebileceği şekilde yazılması benim çok hoşuma gitti. gece sonunda ikram olan kahvenin hatrı kırk yıl bende olacaktır.

arda'yı çok seviyoruz ailece. bir defa yaratıcı.. i̇şini severek yapıyor.. ve de her daim mütevazı.. ama konu arda olunca beklentiler bir hayli yüksek oluyor :) eğer başka birinin yeri olsaydı 3,5 da olabilirdi bu puan. fix menü aldık biz. meze çeşitliliği muhteşem, antakyalı biri olarak mezeler benim için önemli. her diyardan bir şeyler seçilmiş gibiydi sanki. nohut piyazı 10 puan aldı benden, ciddi anlamda farkli ve lezzetli. antakya çökeleği ile domates sunulmuştu, o da lezzetliydi. akılda kalan diğer mezeler ezmesi, atoma benzeyen kıtır biberlisi ve bir de tütsü kokan patlıcanı oldu. çeşitliliğe rağmen diğer mezeler orta ayarda, hatta bazen tatsızdı (muammara mesela). bir de mezeler aşırı tuzlu geldi bana, gittiğimiz birçok arkadaşa da öyle. bence tuzu biraz azaltmak daha iyi olur, isteyen ekstra ekleyebilir.. ara sıcak olarak paçanga ve mücver aldık. paçanganın peyniri de çok tuzluydu ben bitiremedim. ama mücver muhteşemdii. i̇kinci ara sıcaklar ise kalamar ve ciğerdi. bugüne kadar yediğim en farklı ve en lezzetli ciğer olabilir. sonra bize seçimlik ara sıcak soruldu; kokoreç, kuzu gerdan veya levrek simit arasından. gerdan seçtim ben, ama beğenmedim, daha çok hamburger etine benziyordu tadı. eğer hamburger olarak sunulsa farklı ve lezzetli bulabilirdim ;) bu kadar şey yiyince haliyle ana yemeğe yerimiz kalmadı; iki seçenek vardı (deniz mahsüllü bir yenek ve beğendi) ama malesef ben bir lokma dahi tadamadım. benim içşn tatlı önemli, her zaman söylüyorum. o yüzden tatlı için yer ayırdım ve tahin brulee sipariş ettim. boyutları minik ve bence o kadar yemeğin üstüne ideal. bu tatlı enfes, hem hafif ve hem de lezzetli. musmutlu bir kapanış oldu diyebilirim. sonuç olarak, çok beklentiyle giderseniz hüsran, ama ortalamayı tutturan, asla ama asla aç kalkmayacağınız bir sofra. manzaraya, ortamın güzel atmosferine ise diyecek söz yok ?

eşimin doğum günü için tercih ettiğimiz mekanda şahane yemek eşliğinde çok keyifli vakit geçirdik. lezzet,sunum,hız konusunda çok iyiler. özellikle sefer beye ilgisi,kibarlığı , nazikliği için teşekkürleri bir borç biliriz ?

kahvaltı için gittik, masaya güneş gelince sizi diğer tarafa alalım mı diyip masayı toplayan kahvaltıyı yarıda bırakıp kısa bi özür dileyen ama hiçbirşey hapmayan suratsız ilgisiz garsonlar, mekanın kısa sürede ünlenmesinden sonra ne hale gelmişlerdir çok merak ediyorum, akşam akşam yine o ilk açıldığı zamana kafam takıldı daha da gitmesim gitmem gideni de sevmem o kahvaltıya da 130tl ödedim, kahvaltısı serpme bile değildi, istediğinizi yiyordunuz o zamanlar (tutan mekanın üşenip serpme kahvaltıya geçmesi)

adaçayli ekmeğine bayıldım. mezelerin biraz abartıldığını düşünüyorum güzel ama muthissss değil. porsiyonlar küçük fiyatlarina göre bir de arada çok kötü koku geliyor denizden ? biz içeri kısmında yer bulabilmistik o yüzden mi bilmiyorum yani manzara çok güzel başka da bir beklentiniz olmasin.

manzarasi, atmosferi ve servis kalitesiyle cok guzel bir gece gecirdigimizi soyleyebilirim. yemekler guzeldi ama ortalama bir lezzetteydi. mezelerde cok farkli bir tat almadik. tek diyebilecegim sarma kokorec mutlaka denenmeli.

uzun bir çaba sonrası yer ayırtıp gidebilme şansını elde ettik çünkü ne zaman arasak cümle bitmeden yerimiz yok cevabını alıyorsunuz:) mekanın konumu ve manzarası çok güzel, yemekler lezzetli çalan müzikler ortama uygun ve güzeldi ama gönül isterdi ki forneria'da ki servis kalitesi burada da aynen mevcut olsaydı. bir mekan popülerleşince bişeylerden ödün vermek ya da bişeyleri kaybetmek yerine daha da kusursuz olmaya yönelmeli, takdir edilecek olan budur, popüler kalmaya devam etme sebebide bu olmalıdır. forneria'ya bir çok kez gidip her seferinde mutlu çıkmış biri olarak açıkçası hayal kırıklığına uğradım. sipariş ettiğimiz şeylerin gelmediği halde hesaba yansımış olması da ayrı bir tadsızlıktı... özür dilendi ama gönül ister ki daha önce aynı zincire ait mekanlarda ki işletme başarısı bu mekanda da titizlikle devamlı mevcut olsun.

arda türkmen'in oldum olası hayranıyımdır. bu sebepten en çok denemek istediğim yerlerden biriydi mükellef. çok büyük beklentilerle gittim ve hepsi de karşılaştı. öncelikle rezerve yaptırmadan gitmeyin. özel bir gün olduğunu söyledim ve harika bir masa ayarlamışlardı. manzara enfes bir yanda boğaz bir yanda haliç bir yanda galata. mezeler ise efsane. özellikle enginarı ve levrek simiti mutlaka denemelisiniz. servis hızlı, çalışanlar ilgili. biz altı meze bir ara sıcak ve 35 lik rakıya 290 lira ödedik. mutlaka gidin diyorum

daha önceki olumlu yorumumu üzülerek değiştiriyorum, mekanda bazı şeyler değişmiş...ticari kaygılar ön plana çıkmış. eskiden porsiyon fazla geldiği için bir kişilik kahvaltı söyleyip iki kişi paylaşırdık. artık böyle bir şey yapamadıklarını, her bir kişi için kahvaltı söylemek zorunda olduğumuzu kibarca belirttiler. dolayısıyla kahvaltının bir kısmı kaldı ve boşuna kişi başı 60 tl den 120 tl verdik. her masaya servis ettikleri meyve tabağını biz rica ettikten sonra getirebildiler. bir de kahvaltıya gittiyseniz, her yer cam olduğu için güneş çok rahatsız ediyor, inatla buna çözüm bulmuyorlar.

kesinlikle harika lezzetlerin mekanı ,ortam süper ,manzara çok güzel .güzel mezeler yemek istiyorsanız tercih etmelisiniz .tatlıları tatmadan kalkmayın enfes

servis mükemmel garsonlar çok kibar ve ilgili. mezeler ve ara sıcaklar ortalama. otlu enginar ve atom başarılı ancak çerkez tavuğu ve ciğer ortalamanın altındaydı.