meşhur sarıyer börekçisi

sarıyerbörekçisiherkesin duyduğu geçmişten günümüze gelen efsane lezzet...

maddeler halinde değerlendirirsek
✅ mekânın nostaljiyi yaşatan bir yapısı var, 4 katlı.
✅ kıymalı favorim, ikinci favorim ıspanaklı.
❌ boğaz manzaralı fakat ferah bir manzara sağlayamıyor
❌ tüm börek çeşitleri fix fiyat 8₺
❌ haftasonu börek kesilirken çıkan o melodili kesme şekli sergilenmiyor.

? en üst katına çıkınız

var mı kıymalı üzümlü börekten daha güzeli?? tartışmasız en sevdiğim börek kıymalı kol böreği diyebilirim ve yılların eskitemediği meşhur sarıyerbörekçisibunu layıkıyla yapıyor. kesinlikle gelip denemelisiniz.

sariyerbörekçisi- en güzel günlerimizin geçti yillarda sürekli gittim ve de hala arada sirada gidebilme imkani buldugum nadir yerlerden biri... hizmet olarak ve de çalisanlarindan duydugum memnuniyet dolayisiyla uzunca yillar da gitmeye devam edecegim :) basarilar...

number 2 - sariyer'in, en iyi ikincibörekçisibana göre. malzeme kalitesi ve miktari, hamur kalitesi, hatta biraz disinin gevrek olmasi, hosuma gidiyor. fakat, börekler bence biraz fazla yagli ve agir, ayrica büyük ihtimal, yakinlarda ki baska bir dükkandan kaynaklanan bir koku var dükkanin girisinde, biraz istah bozuyor. yine de, muhallebiciden sonra en iyisi.

çok iyi çok güzel ama neden 5 değil çünkü 5 bence o alandaki en iyinindir. o yüzden puanım 4.5. en iyisi nedir deseler hsb ve çengelköybörekçisiderim

lezzeti eskisi kadar iyi degil, mekan vasat, servis yavas, garsonlar kaba. margarin kullaniyorlar böreklerde ve bu çok agir yapiyor tadi. tereyagi kullanmalilar. bir sariyerli olarak sariyer in en iyibörekçisioldugunu söyleyemem, tarihi sariyer muhallebicisi ve hünkar börekçisi'nin gerisinde.

sariyerin gözde mekani - tarihi sariyerbörekçisisariyerin gözde mekanlarindan birisi, tabi haliyle meshur sariyer böregini en iyi sekilde yapan mekanlar arasindadir, böregin yaninda kendi yaptiklari limonatayi da tatmakta fayda var..

az yağlı bir börek yemenin neredeyse imkansız olduğu i̇stanbul'umuzda, seçenekler arasındaki en iyilerden bir tanesi şu 'meşhur' sarıyerbörekçisibence. ancak çoğu kişi gibi sizin de aslında hangisinin ilk ve gerçekten en meşhur olduğu konusunda kafanız karışmışsa, yaptığım derin araştırmacı gurme çalışmalarım sonucunda burasının en eski, gerçek en hakiki, en öz, meşhur sarıyerbörekçisiolduğu sonucuna ulaştım. eğer biraz yağı normal karşılarsanız lezzeti ortalamanın üzerinde. kıymalı börekte soğan oranı burada da çok yüksek ancak börekleri çam fıstığı gibi böreğe çok yakışan -ve üstelik ödenen ücrete göre pahalı bir ürün olan- bir malzemeyle daha lezzetli hale getirmeleri çok hoş.

araçla gelecekler için; kapının hemen önünde i̇spark'la anlaşmalı (ücretsiz) park alanları var. aracınız hem göz önünde, hem de park görevlisinin gözetimi altında oluyor. genelde bir araçlık yer boş oluyor.

sarıyer börekçisinin poğaçası ...  sarıyer meydanından rumeli kavağına giden yolun üzerindeki tarihi sarıyerbörekçisiyıllardır bu işin ustası. poğaçası o kadar lezzetlidir ki böreğe benzer.

gidiliiir - tarihi sariyerbörekçisibence gerçekten de börek konusunda basarili. fazla yagli olmasina ragmen dayanamayip bir porsiyon yemistim. kisacasi tavsiye edilir :)

sarıyer merkezde bulunan ve sözüm ona "tarihi ve meşhur ibaresini kullanan yüzlerce börekçininin en meşhuru, en tarihi olanı ve en lezzetlisi... kıymalı kol böreklerinin lezzeti sarıyer'de bulunan hünkarbörekçisiile kapışıyor, ancak mekanın 3. ve 4. katının manzarası ve martılar eşliğinde yapılan kahvaltının verdiği haz bir başka... kol böreğinin iç harcı oldukça güzel, kuş üzümü ve çam fıstığı bolca kullanılmış, porsiyon fiyatları 8 tl, limonataları oldukça başarı, evimden çok uzak olmasına rağmen ayda 1-2 defa sarıyer merkez rumeli kavağı istikametinde sağda eski camii yanında bulunan meşhur sarıyer börekçisinde veya sarıyer meydan mado yanında bulunan hünkar börekçisinde kıymalı börek yemeğe giderim, hepte mutlu olurum...tugce uygun

istanbul'un borekcisi tabii ki burasi. artik adina kol boregi mi dersiniz, kurt boregi mi dersiniz (pudra sekerli) orasi beni ilgilendirmez ama yiyebileceginiz en iyi kiymali (tabii ki papates ve ispanak opsiyonlari da mevcut) boregin burada olacagindan ben eminim. zaten sariyer'in kendine has ozel bir guzelligi, sadeligi ve insanlarinin sicakligi var. meshur sariyer borekcisi'nin de, boregin kesilirken cikan o "tikirak tikirak" sesleriyle, atmosferi, ust katindaki manzarasi ama en onemlisi lezzetiyle, sariyer'in esi bulunmaz havasina hava kattigi tartirisilmaz.

tabii ki yagli, tabii ki karbonhidrat ve kolesterol deposu ama sonucta bu meleti sabah yiyorsunuz. sonrasinda bogazda 45 dakikalik bir yuruyusle yakablirisiniz. o yuzden mutlaka denemeye deger. sadece bu borek icin bile sariyer'e gelmeye deger.

biz genelde haftasonlari sabah, buradan boregimizi alip, plastik catal ve peceteyle, balikci barinaginda buldugumuz bir banka oturup, bir yandan aksamdan kalma balikcilarin, aglarini tamir ederkenki muhabbetlerini dinleyip, bir yandan en iyi boregi yiyip, bir yandan da kuzey istanbul bogazisinin o muhtesem manzarasina bakmayi, martilarin, kopeklerin ve insanlarin doyasiya yasadiklari ozgurlugu seyretmeyi cok seviyoruz.

her yer "meshur" börekçi ama burada :) - dün aksam üzeri ugradim buraya ilk defa. bir sürü "meshur" börekçi var sariyer'de; ama hasi esasi buraymis diye duyduk. sariyer'in inanilmaz güzelligi karsisinda bir de börek keyfi... nedir sariyer böregi ögrendik. meshur sariyer böregi; içi kus üzümlü, dolma fistikli, bol kiymali bir börekmis. peynirlisi de var. su böregi de var haliyle mekanda. hepsinden yedik. hepsi de çok güzel. bilhassa sariyer böregi denen kiymali olan, sanki iç pilavin börek versiyonu gibi. tatli eksi bir lezzeti var. hayli de yagli bir börek. kus üzümü sevmiyorsaniz size göre degil söyleyeyim. ilgi alaka da fena degil. mekanla alakali bence tek sikinti çok kisitli bir alani olmasi ve manzarayi az görmesi. keske zamaninda biraz büyütselermis. bir parantez açiyorum burada. arkadasimdan duydugum kadari ile kadiköy'de falan da subesi olan ve tescilli logosu olan sariyerbörekçisidegil burasi. o mekan çayirbasi'nda gitmek isteyenler için belirteyim. duyuma göre bu tarihi mekan cebren ve hile el degistirmis, simdilerde de eski formunda degilmis lezzet bakimindan. esasta eski zamanlarda böregi meshur olan isletme simdi bu çayirbasi'ndakiymis. bu da bir dipnot. tabii duyumlara dayali.

sarıyerbörekçisiolarak her türlü elestiriye açık olmakla birlikte sorunlarımıźı en kısa sürede düzelteceğimizi umuyorum. siz değerli müşterilerimizi tekrar aramızda görmekten memnuniyet duyarız...

adi yeter ! - evet gerçekten de öyle istanbul'un incisi sariyer'de ve enfest börek çesitleri pide cesitleri pogaça çesitleriyle iyi bir hizmet vermektedir. ve tarihi sariyer karaköybörekçisisu anda birçok ilde hizmet vermektedir. tavsiye ederim.