mavra galata

menü zengin ve tatmin ediyor. ortamı dingin geliyor bana hep. galata tarafında yemek, içmek ve sohbet içingüzelbir mekan. çalışanları da pek iyi.

doğan apartmanı'nın karşısında en az doğan aprtmanı kadar havalı bir mekan. sıcak, hipster bir tasarımı var. çok negatif bir moodu bile pozitife çevirip huzura erdrme kapasitesi var. şarap peynir içingüzelbir alternatif olduğu gibi et şnitzel denenebilir. tatlılar da oldukça başarılı. hiç bir şey olmasa bir kahveye uğrayın derim

ba-yil-dim ambiansı yemekleri servisi her şeyi mükemmeldi. galata’da engüzelen samimi mekanı bulmaya çalışırken çıktı karşımıza. i̇çeriyi gördükten sonra geri çıkmak imkansız.

i̇çerisi zevkli düzenlenmiş, müzikleri güzel, sıcak bir yer. shrek makarnası efsaneydi kesinlikle öneririm. (fotosunu çekmeyi unuttum maalesef.) bir tatlısını da denedim, sanırım alman pastasıydı. güzeldi ama biraz sıkıcı ve fazlaydı bir kişiye. sonraki gidişimde menü değişmişti fakat hala shrek yapıyorlarmış bence kaçmadan yemelisiniz. yeni menüden mavra makarnayı denedim, fesleğen soslu tavuklu mantarlı bir makarnaydı, çok güzeldi. makarnaları gerçekten başarılı. mavra daha doyurucu. bu kafenin olduğu sokağı çok seviyorum ben, tam karşısında italyan mimarisi çokgüzelbir bina var sapsarı. zaten galata sokakları da çok hoş. gitmişken biraz gezinin derim.

mekana buyuk beklentilerle gittim. hatta okudugum yorumlara ve fotolara bakip arkadaslarima tavsiye edip onlari da benimle birlikte getirdim. beklentilerimin buyuk bolumune yanit veremeyen bazilarini ise vasat seviyede karsilayabilen bir mekanla karsilastim ne yazik ki. oncelikle iyi yonlerden baslayayim: mekanin bulundugu sokak klasik karakoy atmosferini galatada yasatan bir baska cool sokak, mekanin ici de sokagin atmosferine uygun sekilde cok hip, salas ve bir o kadar cool dizayn edilmis. bir kose sanat galerisi, bir kose evinizin oturma odasi, bir kose kantindeki calisma masasi, diger bir kose ise cok ozel bir dizayn shop havasina hakim. calan muzikler, ortamin belli bir saatten sonra loslastirilmasi ve gelenlerin genel hali tavri gayet guzel ve modunuza mod katiyor. tuvaletler temiz ve sivil savunma konulu yazilar guzel konsept olmus. mekan genel olarak temiz, servis biraz yavas. calisanlarin cok ilgili ve guleryuzlu olduklarini soyleyemeyecegim. simdi dogrudan kotu taraflarina gecelim: bu tur mekanlarin sik sik yaptigi gibi porsiyonlari artirmaksizin ya da zenginlestirmeksizin fiyatlari artirmislar. buradaki menuye aldanmayin. iki ana yemek bir tatli uc saraba 95 verdik ki bu olmasi gerekenin uzerinde boyle bir mekan icin ve kendi eski menulerine gore. saraplar cam kadehte degil kucuk toprak kaplarda geliyor garip bir sekilde. makarnalarin hicbir ozelligi ya da farkliligi yok, fiyatlarini hak etmiyorlar. veggie special denen ve 15 cm ekmegin icine biber vb ile peynirden olusan sicak tost 20 tl ve ne sos var yaninda ne baska bir sey tadi ise tam vasat seviyesinde. sufle deneyelim dedik, deneyen gurme arkadas sinangilin kakaolu ununu ve asiri derecede karbonat kullanarak yaptiklarini soyledi ve bir kasik aldiktan sonra daha fazla yiyemeyecegini ifade etti. sonuc olarak belki atistirmaliklar ya da icecekler icin tercih edilebilir ve fakat cok ozel olan ya da hafizalarda iz birakacak, tekrar gelmemize neden olan hicbirseyle karsilasamadik maalesef.

öncelikle mekanın lezzetlerinden bahsetmeden önce, bulnduğu konum itibariyle harikalığından bahsetmek istiyorum. doğan apartmanı gibi bir tasarım harikası olan yapının hemen karşısında, kendi tasarımı ve konseptiyle oldukça ilgi çeken bu mekan hakkında söyleyecek ve övecek çok şey var.

sıcak çikolatası, şu ana kadar içtiğim en iyi sıcak çikolata hiç şüphesiz. diğer lezzetler de, fiyatının hakkını veriyor. uzun oturup kitap okuyabilirsiniz ancak biraz içerisinin loş olması nedeniyle yalnızca dinlenmenizi ya da bir arkadaşınızla gidipgüzelmuhabbet etmeninizi öneririm.

tek dezavantajı, açık mutfakları biraz fazla açıklıkta. çıkışa doğru yöneldiğinizde tabağınızı hazırlayan çalışanları sanki rahatsız ediyormuşsunuz gibi oluyor.


-----18 dec, 2013-----

sicak içeçekleri oldukça lezzetli ve fiyati uygun olmasina karsin, yemekleri biraz kendine göre fazla olan mekan. ortam olarak oldukça iyi ve sicak bir dizayna, lokasyona sahip olmasina ragmen, servis yapan elemanlarin oldukça kendinden geçmis ve ilgisiz olmasi böylegüzelbir mekan için çok üzücü.

tatlı, sessiz sakin, arkadaşlarla kafa şişmeden sohbete muhabbe cok uygun, geniş yemek menülü. fakat servis ve ilgi için çokgüzelşeyler söyleyemeyeceğim.

ortam loş çokgüzellimonatasi güzeldi çikolatalı islak keki biraz kuruydu yani daha iyi olabilirdi muzikler çok guzel fiyatı yerine göre normal servis hızlı

keyifli - servis çok yavas ve kahve yapmayi bilmiyorlar ama herseye ragmen dinlendirici,güzelbir mekan yaratmislar. içecek fiyatlari normal, yiyecekler bölge ortalamasinin üzerinde. özellikle aksamüstü saatlerinde ugramanizi tavsiye ederim.

mavra galata, design cafe akimi mekanlardan biri. galata'nin cok guzel bir ara sokaginda yer alan hipster bir mekan. sarap ve peynir icin gidip cok mutlu ayrildigim bir yer. servis pek hizli ve ilgili degil. dekorasyon 5 puan aliyor benden, ozene bezene dosendigi, kucuk ayrintilar uzerinde kafa yoruldugu belli. fiyatlar yuksek tabii, hem guzel hem ucuz olamiyor hicbir cafe o bolgede. ekonomik olmasi da hipsterligin ruhuna uymuyor sanirim:)

mekan cok hos galatadaki modern kafelerden yemek yeme firsatim olmadi fakat kahve icebildim kahvesinin vok basarili oldugunu soyleyemem ama bi daha gider misin derseniz giderim cunku guzel ortami tum kotu yanlarini unutturdu

konumu dolayısıyla geç saatlerde oldukça sakin vegüzelolan bir yer. garsonlarının anlamsız afra tafralarını saymazsak keyifle oturup kahvenizi içebileceğiniz bir yer. tam doğan apartmanı karşısında bulunduğundan kafanızı kaldırdığınızda kendinizi bambaşka bir yerde hissedebilirsiniz.

yemekleri ortalama altı. mekangüzelama yiyecek içecek konusunda vasatlıklar görüyoruz. kahveyi espresso makinesinde değil tuşlu bir cihazla yapıyorlar. kahvenin bu kadar yükseldiği zamanlarda bana şehrin ortasında bu mekanın trendleri ayak uyduramaması garip geldi.

gold'u denemek için gittim, genel anlamda memnun kaldım. "çokgüzelköfte" gerçekten çokgüzelköfteydi... ama servis biraz yavaş ve fiyat porsiyon dengesinden de pek emin değilim...

bence serdar-ı ekrem'in ilkgüzelkafesi ve hatta engüzelkafesi diyebilirim. serdar-ı ekrem' de ilk önce biz vardık deseler kesinlikle yeridir. i̇stanbul' un engüzelsokaklarından birinde serdar-ı ekrem' de, yine i̇stanbul'un en tarihi ve engüzelbinalarından birinin tam karşısına konumlanmış sıcacık, sempatik,güzelmekan mavra. 2009 yılında açıldığından beri bazen hergün bazen ara ara gittiğim bugüzelkafenin oluşumunda kullanılan her şey huzur verici, çok sempatik, çok güzel. mekan sahibi yonca akçay' ın aslında bir seramik sanatçısı olması da bu güzelliğin en temel nedeni olsa gerek. menü de yemek isimleri bile çok sempatik mavra' da. ''çokgüzelköfte'' ''mütevazi (benim favorim)'', ''meksikalı'' ''kont drakula''. '' kapalı zarf'' bunlardan bazıları. kupa' da bira ve şarap içmek hiç bir zaman ve hiç bir yerde bu kadar keyifli olmamıştır benim için. mavra' nın neredeyse açılışından beri gittiğimde görmeye alıştığım, artık onlarsız düşünemediğim murat ve şafak her zaman ilgili, sempatik ve harikalar. burayı asla paylaşmak istemezdim aslında, biraz bencilce belki (tmm belki çok bencilce!!) ama insanın kendine saklamak istediği mekanlar vardır, mavra onlardan bir tanesi benim için; fakat malesef artık çok meşhurlar ve saklamak artık imkansız.