mangerie

manzara,mekanve menü yenilikçi ve değişik. bebek'te yer alması doğal olarak fiyatları arttırmış ama keyifli bir akşam yemeği için güzel bir yerdi. servisteki arkadaşlar da içten ve özen davrandılar. kısa zamanda tekrar gideceğij.

bebek'teki mangerie de nereye gittiginizi bilmiyorsanız, tesadüfen bulmanızın zor olduğu bir yer. binanın en üst katına merdivenle çıkarken tek düşündüğüm engelli ulaşımının ne kadar düşünülmemiş olduğuydu. binanın en üst katında küçük birmekanmangerie. manzarası tepeden baktığı için güzel, boğaza 0 olmaktan değişik bir alternatif. değişik tiplerde masaları var. biz koltuklara geçtik. yemek için zor bir seçimdi fakat kahvaltı zamanı yer bulmak biraz zor. ben klasik kahvaltı tercihim eggs benedict söyledim. sosunu çok beğendiğimi söyleyemem. hollandaise sos olduğunu da düşünmüyorum. yanında da armutlu macarpone peynirli tost söyledik ve o gayet lezzetliydi. akçaağaç şurubu biraz azdı fakat istediğimiz zaman masaya şişeyi getirdikleri için sıkıntı olmadı. menüleri gayet güzel, değişik tatlar sunuyorlar. bence denenmeye değer bir mekan.

karisik - mangerie bana göre gayet normal bir yer. aslinda olmasi gereken bir yer çünkü bebek gibi bir yerde arabalarin dibinizden geçmedigimekanbulmak çok zor tabii bu açidan bir ayricaligi var. ayda birkaç kez gittigim için yemeklerinin çogunu deneme firsatim oldu. kötü hiçbir seyine rastlamadim. hepsi gayet leziz ve oraya özel. balkonu saatlerce oturmalik. kisacasi böyle yerlerin daha fazla olmasi gerekirken mangerie bu kitliktan önde çikiyor. burasi ile ilgili tek sikintim müsteri varken, yanimekanbaya doluyken gittiginizde selpakçi çocuk muamelesi görürken biraz daha sakin veya bosken gittiginizde yakin akrabalari gibi davranmalari. bu da klasik bir istanbul popüler semt sorunu tabi.

2000 lerde the house cafe ile konsept cafe fırtınasını başlatan mangerienin de sahibesi, son ziyaretimde işinin başında müşterileriyle tek tek ilgilenip servis yapıyordu. uzun zamandır uğramadığım mekandaki tek değişim teenage müşteri profilinin gözle görülür artışı idi. vasat oyuncu, manken ve futbolcu müşterilerinin fotoğrafları ile süslü büfe ve kebapçıların aksine, 10 sene önce ağırladığı bill gates'in fotoğrafına kafenin duvarlarında rastlamadım. yemekler genel olarak diğer aynı segment rakiplerinden çok farklılık arz etmiyor ama tatminkar diyebiliriz. bu tipmekanmutfaklarından güney amerika ve ispanyol tapas lezzetleri gibi biraz daha yeni şeyler bekliyoruz ufaktan. sanırım lucca ile beraber semtin en eskilerinden olmayı başardı, uzun ömürler dileyelim..

ozellikle gunesli gunlerde gitmeyi tercih ettigim birmekanserpme kahvaltisi, akcaagac surubuyla verdikleri pancake i ve taze meyve sulari cok lezzetli, hemen ardindan ictigim bloody marysinide cok begeniyorum, yalniz cok kalabalik oldugunda servisler ilgili biraz problem yasaniyor

atmosferi manzarası güzelmekantatlı çeşitleri de lezzetli kahvaltısının namı da dillerde ama hafta sonları çok kalabalık olduğundan servisi çok kötü paranızla rezil olabilir köpüksüz türk kahvesi içebilirsiniz

manzara ambiyans harika ama fiyatlar cok yuksek. kahvaltida cay dahil olmayan ender mekanlardan. verilen paraya degdigini dusunmuyorum. bir cokmekangibi manzaranin ekmegini yiyor.

burası değişik bimekanbeğenen çok beğeniyor. bide benim gibi beğenmeyenler var o kadar merdiven çıkınca beklenti fazla oluyor sanırım tüm lezzetleri ortalama buluyorum. hizmeti ve çalışanların ilgisinide bidaha gitmem çünkü alternatifi çok var.

neden mangerie'yi begendim?
cunku gercekten harika ve doyurucu bir kahvalti ettim. ispanakli scrambled eggs, omlet ve pancake soyledik. her birinin hem lezzeti, hem gorunusu harikaydi. omlet parmesanli ve kurutulmus domatesliydi ve yaninda zeytinyagli ekmek ile geldi son derece lezzetliydi. scrambled eggs'in yaninda kruvasan geliyordu. pancake'i hem meyveli hem nutellali secebiliyorsunuz, biz meyveli sectik ve secimimizden cok memnun kaldik. uzerinde kaymagiyla geliyor ve sizi tatliya doyuruyor. kalabaliga ragmen servis hizliydi, bir de su getiriyorlar ve onun parasini almiyorlar bunu da ince bir davranis olarak gordum. son olarak eger terasta yer bulabilirseniz mukemmel bebek sahili manzarasi ayaklarinizin altinda oluyor.

neden mangerie'den puan kirdim?
mekani bulmakta zorluk cektik cunku hic bir tabela goremedik cadde uzerinde. bir cumartesi sabahi gittigim icin inanilmaz kalabalikti ve inanilmaz gurultuluydu. bu gurultunun icinde ne konustugumuzu bile duymadan sohbet etmek durumunda kaldik. bu kalabalikta yer bulmak da cok zor sira beklemek zorunda kalabilirsiniz. bir de fiyatlar gercekten ogrenci isi degil inanilmaz pahali birmekanoldugunu da eklemeden gecmeyeyim.

mekanın manzara ve yemeklerini ayrı servisini ayrı değerlendirmek gerek. özellikle kahvaltıları özenli ve lezzetli, manzara yorumsuz. ancak servis konusunda eksikler. talep arttıkça servis kalitesinin düşmesi klasik bir sorun, bu konuya da çözüm getirirlerse insanların daha mutlu ayrılacağı birmekanolacaktır.

mangerie'ye bir cumartesi günü öğle vaktinde kahve içmek için uğradık. şansımıza dışarıda 1 adet masa boşaldığından hiç beklemeden oturduk. havanın sıcak olduğu bir güne denk geldiğimizden , dışarıda oturmanın biraz işkence haline geldiğini söyleyebilirim. sıcaklarda terası daha keyifli hale getirmek adına vantilatör vb.havalandırma olması artı olacaktır. servis elemanları genelde kadın ve güleryüzlü olduklarını söylemek çok zor ? fiyatları merak edenler için içtiğim buzlu kahvenin fiyatı 16 tl. idi. keyifli birmekanolmasına rağmen , serviste halen geliştirebileceği noktalar bulunuyor. bu noktalara odaklanmaları halinde eminim vazgeçilmez olmayı garantileyeceklerdir??

nedense olmuyor - merdivenlerine ragmen sonunda içeri girdiginizde sizi kucaklayan salonu ve terasi ile muhtesem. kalabalik gruplara (8 kisi üstü) asla servis yapilmamasi gerekiyor. çünkümekanbuna uygun degil. misafirleri rahatsiz edecek durumlar yasanabiliyor. fiyatlarina ragmen de lezzet konusuda hep hayal kirikligi oldu. son ziyaretimde yedigim kis sonrasinda bütün gece soda ile kendime gelmek zorunda kalmam benim için bu mekana olan ziyaretlerime bir süre son vermemi gerektirdi.

neden cok begenilen birmekanhala anlayamiyorum. manzara desen ondeki binalarin catisini goruyorsun. masalar desen tikis tikis ve cok gurultulu. zaten restorana cikmak icin bir suru merdiven tirmaniyorsun. sunduklari tabaklar, bardaklar cok ozensiz yani sanki migrostan alinmis gibi. yemekleri guzel ve menusu cesitli ona bir sey demeyecegim.

sonunda buraya kahvalti icin ugrama firsatini yakaladim. iki kisi gittigimiz mekanda bir mangerie breakfast ve bir de omlet soyledik. gelen her sey cok lezzetliydi. fiyatlar diger mekanlara gore biraz daha yuksek ve cay ne yazik ki kahvaltiya dahil degil. ancak burada manzara ve ambiyansa da oduyorsunuz. cati katinda yer alan mekanin balkonundaki manzarasina karsi bir seyler yiyip icmek buyuk keyif dogrusu. bu arada rezervasyon yaptiramiyorsunuz vemekangenellikle hep dolu. bu nedenle biraz sira beklemeniz muhtemel. ama bence biraz beklemeyi goze alip disarda oturmayi tercih edin. en yakin zamanda kahvalti veya aksam bir seyler icmek icin tekrar ugrayacagim.

beyaz ve rahat koltukları dışında fazla bir artısı yok. tatlıları ve içecekleri güzeldi, sipariş anında geliyor. amamekançok küçük dapdar tanımadığınız kişilerle uzaktan arkadaş gibi gözükebilirsiniz, her muhabbetinizi duyabilirsiniz :))