mangerie

umarım dahaiyiyerler bulurjm ama daha iyisini bulana kadar istanbuldaki favorim...hem yemekler, hem gelenler hem de servis gayet güzel. kapıdaki hostes/patron biraz daha kibar olabilir

dün akşam 4 kişi gittiğimiz mangerie’ye önceki günlerde rezervasyon yaptırırken yemek de yiyebileceğimizi düşünerek içkili yemekli 4 kişilik masa istediğimizi söyledim. gittiğimizde alelacele servis açılmaya başlandı. arkadaşım şu an yemek yemeyeceğiz ilerleyen saatlerde acıkınca söyleyeceğiz deyince garson hanımefendinin ani gerilmesi ve iğneleyici tavırlarıyla “ama bana rezervasyon yaptırırken yemek yiyeceğiniz söylendi yemek yemeyecekseniz rezervasyonsuz giriyorsunuz” gibi agresif cümleleriyle tribini de yemiş olduk :d rezervasyonu alan hanımefendi bize “rezervasyonu sadece yemek yiyecek olan masalara yaptığını, içki ve tatlı yemek için rezervasyon yapılmadığını” belirtmedi. ben telefonda acıkabileceğimizi bu nedenle garanti olsun yüksek masalardan birine oturursak dahaiyiolur demişim çünkü ne getireceğim misafirlerle ne de mekanla son dk anlaşmazlık yaşamak istemiyorum. buna rağmen gece boyunca esmer minyon hanımefendinin gereksiz kasılmalarına, bitirin de gidin der gibi tavırlarına maruz kaldık.orada kaldığımız süre boyunca garson hanımın defalarca arkadaşımın sandalyesine çarpıp, masaya yiyecekleri getirirken teşekkürümüze bile cevap vermeyip masaya fırlatır gibi tabakları içkileri koyması (bir afiyet olsun demek zor değil ayrıca herkes burada amacına hizmet ediyor benim amacım keyifli vakit geçirmek, hanımefendinin amacı da işini güleryüzle yapmak olmalı) saygısızcaydı. aynı zamanda bir garson beyefendi de yardım ediyordu hanımefendiye fakat biz beyefendinin bu şekilde saygısızca tavırlarına maruz kalmadık ne hikmetse :d
bunca cümlemin üzerine anlamışsınızdır ki servis çok kötü. ben beyaz çikolatalı brownielerini beğendim. tatlı kriziniz tutarsa sizi yatıştırabilir. yanında dondurma olması da tatlıyı hafifletmiş. brownienin hatrına 2 verdim yoksa böyle güzel bir mekanda bu saygısızlıkları yaşamamızın ederi taş çatlasın 1 idi.
sevgiler...

her daim dolu olan ve kahvaltisi cok tatmin edici mekan.yalniz bir keresinde sucuktan metal, omletten tanimlanamayan madde cikmisti.cok ozur dilediler.bazen bu tarz aksilikler olabilir tabii ama yine de dikkat etmeli. mazara guzel.servis guzel bazen garsonlar cok yorgun olabiliyor ama yine de cok konuskanlar.
bonfile ve somon salatalari tam istedigimiz gibi pisirilmisti.parmesani istediginiz kadar rendeleyebilmeniz icin parca olarak ve yaninda minik rendeyle getiriyorlar.benim gibi bol parmesan sevenler icin ideal yontem.yaninda gelen balli hardal sos cokiyidengelenmisti.bir kere daha istedim.
balik ekmek de guzeldi.ekmek arasinda yesillikle geliyor.
yesil cay servisi de cok guzel.taze meyver ve tarcinla servis ediliyor.
sohbet etmek ve guzel bisiler yemek icin ideal bir yer.

i̇ki limonata bir soda getirmek bu kadar uzun surmemeli?
bir de lutfen garson ablalar agzini acip konusmaya tenezzul etsin?
bazen cok mu gereksiz takiliyorum diyorum amaiyiservis bekliyor iste insan.

i̇stanbul'da alternatifi pek yok. yemekler, atıştırmalıklar, tatlılar, içkiler, ortam, dekorasyon, manzara, gelen kitle; her şeyiyle mükemmel. i̇yi ki varsınız!

i̇stanbul'da eniyikahvaltı mekanları listelerinde mutlaka karşımıza çıkan ve bu listede bulunmayı gerçekten hak eden yerlerden biri. zaten güzel pancake yapabilen bir yer otomatik olarak bizim kalbimizde yer etmeyi başarıyor. terası kahvaltı yapmak için çok keyifli ama sırf manzarası için gidilecek kadariyibir manzarası olduğunu söyleyemeyeceğiz.

tek sorunu, ki bizce bu çok büyük bir sorun, rezervasyon almıyorlar ve yer bulmak için sabahın körü (9:00-9:30 civarından bahsediyoruz, yani bir cumartesi pazar günü için gerçekten sabahın körü) gitmeniz gerekiyor. hele bir de kalabalık arkadaş grubunuza "hadi hafta sonu şöyle hep beraber güzel bir brunch yapalım" teklifinde bulunup, saat 09:30'dan sonra gitmek gibi bir hatada bulunursanız, aç bırakacağınız arkadaşlarınız tarafından linç edilebilirsiniz. burada masa kapmak için bir önceki akşamınızı uslu uslu evinizde geçirip sabah erken kalkmanız, ya da sizi çok seven ve bebek civarında oturan bir arkadaşınızı sabah erkenden gidip pusuya yatması için ikna etmeniz gerekiyor. özellikle terasta oturmak niyetindeyseniz. yer bulmayı başardığınızda da, sonradan gelen kişilerin masanıza göz dikmesi sonucu kontrolünüz dışında oluşan suçluluk duygusu eşliğinde kahvaltı yapmak zorunda kalabilirsiniz.

manzara, kaliteli kahvaltı, güler yüzlü hizmet. bence bebek sahildeki eniyikahvaltı mekanı. fiyatlarda porsiyonlar ve çevreye göre oldukça uygun. 

tek sıkıntısı hafta sonu kahvaltılarda biraz beklemeyi göze almasınız.

haftasonu pek mumkun olmasa da haftaici bossaniz ve hava da guzelse mangerieye kosun derim. yemek menusu az ve oz. tatlilar, kahvalti mukemmel. pancake tutkunu olarak istanbulda yedigim eniyipancake listesinde birincidir kendisi. ortami biraz kasinti gelir bana, konumu ve mudavimleri dolayisiyla sanirim. yine de lezzetin onune gecemiyorlar tabii

bebek'in eniyimanzaralarina sahip yerlerden biri.kahvaltisi,pancake'i meshur.fiyatlar normala gore biraz yuksek olmakla birlikte hakkini da veriyor.

manzarasi ve ambiyansi harika bir mekan. açikcasi bu zamana kadar neden burayi kesfetmemisim diye üzüldüm. servis elemanlari genelde bayanlar. bu durumiyimi kötü mü bilemedim. çünkü bizle ilgilenen iki bayan servis elemanini da biraz kaprisli buldum. menüden denedigimiz balik burger gerçekten çok gereksiz bir yemek olmus. siz siz olun sakin bunu denemeyin. oldukça vasat ve lezzetsiz bir tabak. diger tercihimiz ise izgara bonfile oldu. izgara bonfile ise gerçekten güzeldi. özellikle yaninda servis ettikleri kabuklu patates püresi ve pancarlara bayildim. yan masalara baktigimda jumbo karides yediklerini gördüm. sunum olarak güzel duruyordu bir dahaki seferde onu denemeyi düsünüyorum. yemeklerimize eslik eden naneli limonata ve çilekli limonatalar ise gerçekten tam damagima uygun lezzetteydi. barmen arkadasi tebrik etmek lazim. çünkü limon meyve ve nane dengesini çokiyiayarlayarak gerçekten leziz limonatalar yaratmisti. tekrardan gelmekte fayda var. tatli ve kahvalti lezzetleri de insani cezp etmekte.

eniyikahvalti burada - kahvalti muhtesem, kesinlikle sabah erken saatte kahvaltiya gitmeyi tavsiye ederim. kahvalti tabagi 2-3 kisilik, o yüzden siparis verirken dikkat. fiyatlar normalin üstü, ama ara ara gitmeye deger. öglen ve aksam yemekleri için de çok güzel, menü epey yaratici. mevsim uygunsa terasta oturup bogaz manzarasini seyredin.


-----14 mar, 2014-----

açik büfe sevmeyen birisi olarak en sevdigim kahvalti mekani. güzel yumurtalar, tostlar ve tatli çesitleri var, bence ideal. somon fümeli eggs benedict ve patates, parmesan ve kuru domatesli omlet yedik, gayet lezzetli. bugün yogunluk sebebiyle çay servisinde sorun yasadiysak da genel olarak servis iyi. terastan manzarasi mükemmel, güzel havalarda doyum olmuyor. sevdigim bir diger özelligiyse kalitesinin senelerdir degismemesi. buna mukabil fiyatlar yüksekçe. hillside sppr kulübü üyelerine %10 indirim var. adisyon son fotograf.


-----14 mar, 2014-----

mangerie açilali 10 sene olmus. senelerdir lezzetini ve kalitesini bozmayan bir yer. kahvaltisini çok begenirim. menüsünü de yaratici bulurum, sunum ve servis hep iyidir. ne zaman gitsem doludur, heleiyihavalarda terasina doyum olmaz. bir ögleden sonra ugradik. beyaz çikolata parçali brownie nefis, vanilyali dondurmayla beraber 10 tl. çok makul bir fiyat. kadeh saraplari pahalica bence, pek çokiyirestoranda böyle maalesef. bir kadeh selection narince emir 20 tl.

magerie ilk kez gidenlerin fotoğraf çekmek için yarıştıkları bir yer. eskiden küçük kare kartonlara basarlardı çekip paylaştığınız fotoların en güzellerini hala var mı bilmiyorum. çok açsanız pek doyamazsınız servisleri çok doyurucu değil.  bebektekiiyibir kuaförün en üst katında. merdiven çıkmakta zorlanıyorsanız hiç gitmeyin. yine de manzarası çok güzeldir kışın kar yağmışsa daha da güzeldir. bir şeyler içip akşamı geçirebilirsiniz (yemek için başka yere gidin tam karşısındaki baylana mesela)

"valesi olan yerleri sevmem, nedeniyse açık! -arabayi bosver, biz midenize önem veriyoruz- havasi bence daha samimi"
-i̇ngiliz'in köylüsü

bu atasözümün arkadasındayım! hayat sizce de, arabanizi dusunmeden daha rahat olmaz mi.. bebekteki her mekanda bunu dusunerek ve hisarustundeki manzarada cay icerek yetisen yeni nesil olarak; valelerin araclari -hangi marka olursa olsun- o kucuk bebek yokusunda ne kadar zorlandigini biliyorum.

araba sorununu konusacak platform olmadigini biliyorum, ama ufak ufak boyle seylerin farkina varmaz, gozumuzu acmazsak bazilarimizi bilinclendirmemis ve toplum olarak uzerimize dusen gorevi yapmamis oluruz.

mangerie, derken tatli insanlarin pazar kahvaltilarina sahit oldugum, leziz guzel lezzetlerin yanimdan aktigi ancak diyette oldugum gercegi sonrasi biraz ac/biraz tok kalktigim sofradan memnun kaldim. zaten bacon'larımı ozlemistim tam ustuneiyigeldi:)

-shake and bake these bacons!!!

güzel bir pazar kahvaltısının önceliği lezzetli kahvaltılıklar olsa da, bir diğer en önemli özelliği de güzel bir manzaradır. i̇nsan kahvaltısını bitirdikten sonra manzara karşısında hoş sohbetler etmek ve bol bol çay içmek ister :) size göre de güzel bir kahvaltıcının muhteşem bir manzarası olması gerekiyor ise mangerie tam size göre bir yer olabilir. buradaki kahvaltı çeşitleri de birbirinden güzel. i̇lk olarak ortaya bir adet mangerie kahvaltısı söylemek gerekir burada. yanına da ister egg benedict, ister tost, ister menemen. bu güzel kahvaltıdan sonra da birer kahve içerek manzaranın tadını daha fazla çıkarmakta fayda var :)

eniyikahvaltı dükkanları yazımız için tılayınız http://gurm.me/?p=2477

haftasonu kahvaltinin eniyiyeri diyebilirim!! konumu ve kahvaltinin lezzetiyle saatlerce oturabileceginiz bir mekan.ogle yemekleri de harika.salatalardan ana yemeklere
kadar istediginiz herseyi bulabilirsiniz.