mangerie

pazar günü kahvaltısı için buradayım. girişi cadde kenarında ancak mekan için yaklaşık 60 basamak çıkarak terasa çıkmanız gerekiyor. i̇çeride ve dışarıda oturma grupları vardır. özellikle dışarıdan manzara muhteşem. hafta sonu rezervasyon şart. servis elemanları çok ilgili ve motive. güleryüzlü bir ilgi var. servis oldukça hızlı. kahvaltı menüsü çeşitli. menü genel olarak zengin. tercihim kahvaltı tabağı, sahanda yumurta, kaymak ve bal. kahvaltılıklar kaliteli, yeterli ve lezzetliydi. günlük gazeteleri okuyarak manzaraya karşı güzel bir kahvaltı yaptım. misafirim minik kuşlar ile paylaşımlı keyifli zamanlar geçirdim. servis, kahvaltı sürecinde çok ilgiliydi. fiyat kalite dengesi yerinde ve fiyat makul. teras kahvaltısı...

havadar ama çok havali - bebek'te kalabaliktan siyrilip havadar bir yer istiyorsaniz, küçücük (cidden küçük maksimum 5 masa var!) balkonda deniz manzarasi ile yemek yiyebilirsiniz.. fiyatlar tabi ki verilen servis ve yemege göre pahali, her zaman gidilmez hava güzel olunca deger diyorum. bir kez sirf manzara için türk kahvesi içmeye çalistik 2 kisi. bize balkonu bosu bosuna isgal ediyormusuz gibi davranan ekibe de ayrica tesekkür ederim..

i̇lk gidişimde mekanı bulmak için biraz zorlanmıştım. teras katında yer aldığı için farketmek zor olabiliyor. uzun bir merdiven çıktıktan sonra mekana ulaşıyorsunuz. mekan genellikle kalabalık insanlar masa bekliyor. dışarda güzel yer bulabilmek ise imkansıza yakın. mangerie kahvaltısını tercih etmiştik. kahvaltı ürünleri kaliteli ve özenliydi. benim için kahvaltıda en önemli unsur peynirlerin tazeliği ve kalitesi. mangerie bunu güzel başarmış. nutella, reçel, fındık ezmesi, kaymak, tereyağı, meyve salatası gibi birçok çeşit getiriyorlar, iki kişiyi rahatça doyuruyor. biz bunun yanında bir de göz yumurta aldık. kızarmış ekmeğin üzerinde geldi, güzeldi. çay kahvaltıya dahil değil en azından kişi başı bir çayın dahil olması hoş olabilirdi ama genel olarak gidilesi bir mekan.

hakkında epey güzel övgüler duyduğum bir mekandı ve ne zamandır gitmek istiyordum
  bunca güzel yorumu hak etmiyor bence... öncelikle temiz bir mekan değil... i̇ki kişi gittik masaya iki su bardağı geldi her ikisinin de üzerinde artıklar vardı... i̇çim bulandı...servis edilen simitleri elle sepete dolduruyorlar...buna yere düşen simitlerde dahil. tuvaletler temiz değil...
  siparişleri alan eleman yarısını getirmedi.. genel durumu görünce bizde hatırlatmadık... sütle istenen kahve ağzına kadar dolu geldi. servis elemanına sütü nasıl ekleyeceğimi sorduğumda bardaktan bir miktarını döküp getirdi. tabi bardağın dışınada aktığı ve verilen tek peçeteyide kullanmış olduğum ve kaldırıldığı için üzerime damlatmamak için kendi kağıt mendilimi kullandım. 
  manzarasına gelince boğaz kıyısında hemen her mekanda olabilecek bir manzara.. fazlası denizden önce jeneratör ve su depolarının olduğu pek de estetik olmayan çatıları görmeniz. 
  sevmedim, ısınamadım... bir daha gider miyim hayir... tavsiye eder miyim hayir...
2.5 puanı bize eşlik eden serçelere verdim.

brownie’si rakipsiz.manzarası güzel.calısanları saygılı.yemekler ortalama.kalabalıkta olsa güzel havalarda kafa dinlemek için tercih edilebilir.girişteki bekleme sorunsalına bir çözüm bulsalar eksiksiz olacak.

uzun yillardir her gidisimde keyif aldigim bir mekan. gunun yemeklerini denemenizi tavsiye ederim, mevsim sebzelerinden guzel tabaklar hazirliyorlar. ille de kusur bulacaksaniz kalabalik zamanlarda kapali alaninin tavan alcak olduguicinugultulu oluyor. fiyatlari "bebek" seviyesinde ama lezzet ve servis ile kat kat karsiligini aliyorsunuz.

üniversite yıllarımda çok keyif alarak gittiğim bir mekan iken malesef karşılama görevlisi olduğunu düşündüğüm bir gardiyanı mekana dikerek ortamın bütün ambiansını bitirmişler?aşırı kalabalık olmasından dolayı oturabilmek için sıra bekledik ve sıra bize geldiğinde 2 masa aynı anda boşaldığıicinbalkondaki masayı tercih ettik. masaya oturduğumuz an bayan yanımıza gelip gayet kaba ve kızgın bir şekilde sadece onun yönlendirmesiyle oturabileceğimizi söyledi. neye uğradığımızı şaşırdık.çünkü sıra bizdeydi ve sırası gelen herkes gibi oturmak istedik bizde.. tüm gerginliklere rağmen nihayet masaya oturduktan sonra 1 sandalyemiz eksik olduguicinyan masadaki müşterilerden boş sandalyesini rica ettik. görevli bayan tekrar buyuk bir gerginlikle gelip elimizdeki sandalyeyi aldi ve sadece kendilerinin yönlendirebilecegini söyleyerek sesini yüseltti daha eksik arkadaşımız ayakta kalcak vs diyemeden sandalyeyi aldı ve diğer masaya geri bıraktı. bukadar saygısızlıga dayanamayip,kalkmak zorunda kaldık.hayatimda bukadar saygısız bir mekan daha görmedim .malesef artik mangerie ye bir daha gidemeyecegim... eskiden olsa tavsiye ederdim fakat artik tavsiye bile edemiyorum malesef?

hayir mangerie'de calismiyorum.
bunu soyledim cunku calisirmiscasina bir algi yaratabilirim birazdan soyleyeceklerimle.
bir mekanin her seyinin guzel olmasi cok ender rastladigim bir sey istanbul'da.
kahvaltida yumurtanin her cesidini basariyorlar, pancake'lerine arkadaslarim bayiliyor (ben genelde meyve, yogurt, yumurta, granola vs tercih ediyorum).
oglen yemeginde hafif bir salata yemek istiyorsam tabuleli salatasini tek geciyorum.
aksamustu sandviclerine, tostlarina doyamiyorum.
kokteyllerine bayiliyorum.
tatli konusu mangerie'nin tek basina varolmasina da yetecek bir durum.
visneli crumble en en en guzel.
beyaz cikolatali brownieicinkelime bulmak istemiyorum. sadece deneyin. deneyin.
evet calismiyorum, calismak isterdim. burasi benim olsun isterdim.

servis elemanlari kimisine antipatik, soguk, gicik, ekstra cool gelebiliyor ama ben alistim, bazen hosuma da gidiyor.
ne de olsa cok yogun saatler geciren, kuyruklari haftasonlari ve aksamlari insan kaciran cinsten olmaya musait bu mekani cok yumusak basli insanlarin yonetmesi mumkun olmayabilirdi.

daha once aksamlari geldigimiz mangerie'ye ilk kez kahvaltiicingeldik. kahvaltida menemen, izgara sucuk ve pancake siparis ettik. hepsini ayri ayri cok begensem de sucuk ve pancake'i ayri bir yere koymam gerekir. fiyatlar bir bardak turk cayinin 7 tl oldugu dusunuldugunde pahali sayilabilir, zaten mekaninda hesapli olduguna dair iddiasi yok. olumsuz taraflara gelirsek servis ne yazik ki buraya yakisan duzeyde degil. cayi kahvaltilar gelmeden yaklasik 20 dk once onumuze koymalari (ac sekilde cay icmek isteyenlerin azinlik oldugunu dusunuyorum) ve masadaki herseyi jet hiziyla toplamaya calismalari hos bir goruntu vermiyor. o kadar ki pancake'e devam ederken bicagi da aldilar bir ara onumden tabagi da alacaklarini dusundum. diger bir negatif tarafsa servisin eksik olmasi genelde meyve ile servis edilen pancake'i tek basina servis ettiler ve unuttuklarini dusunup tekrar ustelemedik zira garsonlara ulasmak kolay degil. keyifli ve yemekleri guzel bir yerden daha ozenli bir servis beklemek yuksek bir beklenti degil diye dusunuyorum.

lobster & crab salatalı bruschetta yedim ve başarısız buldum. yağlıydı ve daha fazla malzeme konulması gerektiğini düşünüyorum, fiyatının ve adının hakkını veremedi. arkadaşım mangerie tost yedi ve beğendiğini söyledi ama ben tadınca beğenmedim, ekmekleri sertti, malzeme tostun her tarafına eşit dağılmamıştı, fazlasıyla sıradandı. şimdi ee neden 4 verdin o zaman diyorsunuzdur. çok sayıda deniz kenarında restorana gittim ama ortamından bu kadar keyif aldığım bir mekan olmamıştı, denizi yukarıdan görmek mi, yoksa genel gösterişten uzak, sempatik, rahat atmosfer mi bu kadar hoşuma gitti bilmiyorum. bir de yemeği özel kılan final beyaz çikolatalı brownie vardı tabii. çok mekanda var, çok klasikleşmiş bir tat evet ama gerçekten enfesti, şiddetle tavsiye ederim. i̇ki kişi paylaşmak için ideal. yine de tatlı menülerini de genişletmeleri gerektiği kanısındayım, orjinal eklentiler hoş olabilir. tatlı keyfi için manzarasının tadını doya doya çıkarabileceğiniz çok şirin bir cafe-restoran, tekrar gelip methedilen kahvaltısını da denemek istiyorum.
uyarı: mutlaka haftaiçi veya haftasonu erken saatte gelin, ben 3-4 kez gelip kapısından geri çevrilmiştim!

avrupa yakasiicinkonusursak yenilebilecek en iyi pancake, bunun disinda su ana kadar basarisiz bir tatlisina denk gelmedim. kahvalti saatlerinde ve ozellikle gunduzleri cok dolu oluyor; ama gurultusu veya telasi yorucu degil, keyifli olan yerlerden. istanbul'a ziyarete gelen arkadaslari/aileyi goturmekicinideal!

mangerie bana her zaman en cok huzur veren mekanlardan biridir. tabi pazar sabahi gidip kahvaltiicinsira beklemiyorsam :) herseyin taptaze hazirlandigi serpme kahvalti 2 kisi paylasmakicinideal. yanina bir de turkiyede cok fazla yerde bulamayacaginiz kadar guzel eggs benedict yada florentine uzerine de pancakelerden eklerseniz mideniz ful ama cok mutlu olarak kalkabilirsiniz masadan :) kahvalti disinda oglen ve aksam yemekleri de inanilmaz basarili. hergun bir cesit cikan tuzlu kisleri, cesitli salatalari, et ve tavuk yemekleriyle mangerie hem saglikli hem de lezzetli tatlar barindiriyor menusunde. bu guzel yemeklerin uzerina hala midenizde yer varsa istanbulda acik ara yedigim en guzel brownie yi tavsiye ederim. fiyatlar biraz yuksek olmakla beraber kesinlikle gerek manzarayla gerek de tatlarla hakkini veriyor. kahvaltida ortalama kisi basi 35-45 tl arasi hesap oderken yemeklerde eger sarap da icerseniz fiyatlari 60-70 civarinda bekleyebilirsiniz. en azindan ozel bir gunde mutlaka gidilmeli

kahvaltı için rezervasyon almadıkları için uzun zaman bekleyebiliyorsunuz hele de yazın neredeyse imkansız. ancak oturduktan sonra gerek kahvaltısı gerek manzarası bunu telafi ediyor. özellikle pancakeler müthişti. ev yapımı buzlu çaylar kahvaltının yanında çok iyi geldi. portakallı, şeftalili ve limonlu seçenekleriyle sıcakla baş etmek için birebir. tabi daha güzellerini de içmiştik en güzeli demek doğru olmaz. ayrıca sipariş vermek için de epey çaba harcadık.

daha önce birçok kez geldiğim ve tatlılarını son derece başarılı bulduğum için arkadaşlarımı akşam yemeğinden sonra tatlı yemek için getirdim. fakat girişte saçları toplu bir beyefendi vardı beyefendiye rezervasyonumuzun olmadığını uygun yerleri olup olmadığını sordum son derece kaba bir tavırla yalnızca "yok" diyerek yüzüme uzun uzun bakarak eliyle kapıyı gösterdi. bir işletmede gayet kibarca yer sorduğunuz görevlinin kovar gibi size kapıyı göstermesi işletmenin kalitesinin hangi noktalara geldiğini son derece iyi yansıttı. i̇lk kez gelen arkadaşlarım içinde son derece kötü bir referans oldu. yemeklerin seviyesi ve lezzetinin dışından personelinde davranışlarına özen gösterilmesi gerektiğini kalitenin ancak bu şekilde yakalanacağını düşünüyorum. bir dahada buraya uğramayacağıma eminim.

hafta içi bebeğe giderken, daha önce aklımda olan yerlerden biri mangerie’ye uğramak, görmek istedik, nusret’in hemen üstünde yer alıyor içeriye rezervasyonla girildiğini tahmin etmemiştik hem çok dolu olmadığından hem de rezerve edilecek kadar büyük ya da standardın çok üzerinde olmadığından diyelim, girer girmez sarışın zayıf bi hanımefendi çok da güleryüzlü olmayan bir ifadeyle beklememiz gerektiğini söyledi, garsonlar son derece kibar ve güleryüzlüydü ancak sarışın hanımefendi için aynı şeyi söyleyemem. i̇çi son derece ferah, denize bakan balkonu ve açık tonlarda tasarlanmış bi düzeni vardı, ev yapımı ice tea ve browni söyledik ice tea güzeldi normaldi, brownie muazzamdı içi beyaz çikolatalı ve sufle kıvamında dışı ise çıtırdı yanında da vanilyalı dondurmayla sundular, yine olsa yine yerim. yine de çok büyük umutlarla gitmeyin derim.