mangerie

sahane bir deneyim - ana yemeginden browniesine kadar muhtesem. çok gittim ve gitmeye devam edecegim. servis süper, ancak rezervasyon yapin. küçük bir daire ama manzarasi agzinizi açik birakacaktir. o yüzden montlarinizi alin, balkonda keyif yapin derim:)

bebek'te en çok tercih ettigim mekan.mükemmel bir manzara,lezzetli bir menü,hos bir atmosfer.yalniz çalisanlarinin 4/3'ü suratsiz en önemlisi disarda oturdugunuzda ve yeni bir sey isteyecek oldugunuzda sesinizi duyurmak epey zor.
armutlu tostu abartilacak kadar güzel degil,kahvalti bazinda benedick'lerden ispanakli olan,gerçekten mükemmel.fiyatlarsa gereksiz yüksek,tam tesekküllü bir pazar kahvaltisi için iki kisi her defasinda 130-150 lira civarinda ödüyoruz.yazik degil mi? :(

hava güzelse terasıcokkeyifli ancak yer bulabilmek cumartesi pazar oldukca zor , erken gitmek lazım
ben daha sade bi kahvaltı tercih ettim , zira kahvaltı tabakları pek tatmin edici değil , üc bes domates ve salatalıgın yanına kücük recel bal ve ıvır zıvıra 35 tl vermek bana pek tatmin edici gelmiyor
tostta kullanılan malzeme güzeldi , ekmegicokbegendim özellikle
ortam gayet iyidi sevdigim tarzda cool bi havası var mekanın
ayda bir iki kere gelinebilir fiyatlar genel olarak biraz yüksek

beyaz çikolatalı brownie duydunuz mu? peki ya mangerie'nin beyaz çikolatalı browniesini duydunuz mu? bir kek için abartılı sözler gibi gözükebilir ama mükemmel bir lezzet, tatlı seven herkesin denemesi gerekir diye düşünüyorum. sadece bunu yemek için gidip manzarasına da hayran kalabilirsiniz mangerie'nin. vişneli crumble da lezzetli. tatlıların yanında kestane su da ücretsiz. servis de hızlı ve çalışanlar çok ilgili.

yazz geliyorr o yuzden diyet mode bizde basladi!!!dogal olarak paylasimlarda son derece zararsiz ve sagliklilardan yana olucak benden agustos sonuna kadar galiba arada isyan edip bozmazsam. xd mangeriede uygun,hafif bir tatli secimi olarak ben size meyve salatalarini tavsiye ederim.baksaniza ne kadarda masum :d ???


-----21 mar, 2014-----

bebekteki tek adresim.ac isem ve bebekteysem sadece mangerieye giderim.servis,kalite ve lezzet son derece makul fiyata sunuluyor.sarkuteri,peynir tabaklari olsun foccacialari olsun bircok tabaklarinida denemis biri olarak,mekandaki vazgecilmezlerimden #favorilezzetim ,lezzetlerimden birisi izgara somonlu salatalaridir.somonucokaz pisirmeleri ve baligi bozmamalaricokhosuma gidiyor.porsiyonlarda oldukca buyuk.bircok mekan özellikle salatalarinda et ve baligi mikroskopla görulebillicek sizelarda utanmadan sunarken,mangerie koskoca,ana yemek porsiyonundaki sizeda bir dilim somonu salatasinin uzerine oturtuyor,birde salatanizin yaninda rende ile koca bir dilim parmesan peyniri geliyor dilediginiz kadar rendeliyebilmeniz icin salataniza.yapmis olduklari wasabili hardallarida somona son derece yakisiyor.herzamanki gibi salatamla fransiz rosesini tercih ettim ama mekandaki bir baska #favorilezzetim olan brownielerinden bu sefer yemedim.birazcik kalori hesaplamalarina dikkat etmek lazim.nede olsa yaz geldi geliyor :d.buraya yemek yemiyecekseniz dahi bir cay kahve icin ugramanizi tavsiye ederim.manzarasida mukemmel ve en onemlisi bangir bangir muzik görultusu olmadigindan,gercekten oturup huzur icinde sohbet edebiliceginiz,birbirinizin sesinizi duyabiliceginiz bir mekan.mekanin guzelligi kadar,muhtesemde bir ekibe sahip mangerie.her mekan sahibi böyle bir ekibe sahip olucak kadar sanslimidir? bilemicem.:) ayrica tam taminada hayvansever bir mekan.pjörte yapilan ikram tarif edilemez yasanir :d

bebek'te çok keyifli bir teras.
yemek menüsü oldukça keyifli. dogru sarap tercihiyle gerçekten çok keyifli bir aksam geçirebilirsiniz.
çalisanlari hem menüye çok hakim hem de çok güleryüzlü.
bebek'te müdavim olunasi mekan.

çok seyler düsünüyorummmmm... - mangerie ilk açildiginda harika bir yerdi. muhtesem bir kahvalti veriyordu ve bu kahvalti sadece 14.5o liraydi çayda 2.5 lira. manzarasi ortami çalisanlariyla dört dörtlüktü zaten öyle olmasa o merdivenler çikilmazdi. sene saniyorum 2004'dü. ve biz de bol bol çiktik o merdivenleri arkadaslarimizi getirdik yeri geldi toplantilarimizi orda yaptik vs. 6 senede kahvalti 30 liraya çay 5 liraya çikti. fiyatlar sapitti, saniyorum sahibesi bayan kisi nasilsa bu salaklar geliyor hesaba bakmiyor geçirelim fiyatlara diye diye bugünlere geldik. ben sahsen birkaç kez özellikle çayin fiyatini sikayet ettim. mekan sahibine mesaj bile attim cevap 0000. bugün gelinen noktada mangerie hala süper kahvalti veriyor hala gidiyorum ama ne siklikta iste o siklik çok degisti artik. ben kahvatlida 5 bardak çay üstüne kahve içen bir insanim. çay param 25 lira!!! nedir bir çay tamam orasi mangerie kir kahvesi degil ama insaf yahu. bütün rakiplerinde çaylar genelde 2.5-3 max 4 lira o da sadece bir yerde. ben artik ayda yilda bir gidiyorum sinir oldugum için ya da biri davet edip hesabi öderse. param mi yok hayir ama bu kadar keriz yerine konmak istemiyorum artik. o hanfendi o menüyü 3 ayda bir artira artira bu hale getirdi. geldigi noktada o manzara ve çalisan süper tatli insanciklar olmasa kimse oraya gelmez. zaten artik eskisi kadar kalabalik degil ama hanfendi ayni kafada tam gaz gidiyor keza son gittigimde yine fiyatlari uçurmustu. hamburger 37 lira. sen kimsin yahu ne koyuyorsun o hamburgerin içine demek geldi içimden ve dedim de zaten, sevgili garsonumuza çaresizce bakip gülümsedi.

istanbul'da bebek'te oturdugum için en sevdigim ve en sik gittigim yerlerden biriydi ama artik bu fiyat saçmaligini protesto ederek hisar'da lokma'ya yada kitchenette'e gidiyoruz. bol bol çaylarimizi içiyoruz ve astronomik bir para ödemiyoruz. bu arada çay ask cafe'de de 5 lira ama denize sifir oturup içmek baska, bes kat merdiven çikip damlarin arasindan denize bakarak içmek baska.....

evet mekan çok güzel. evet manzarası nefes kesici. ama ne kokteylleri ne de yemekleri tatmin edici. küçücük kadehlerde amatörce hazırlanmış kokteylleri var. yemeklerse basit ve özensiz. bambaşka bir menüyle ve daha güleç çalışanlarla kentin en iyisi olabilir. ama bu haliyle sadece manzarası için tercih edilir o kadar.

özellikle haftasonları hıncahınç dolu olan mekânda deniz manzarası eşliğinde keyifli bir kahvaltı yapmak mümkün. burada ünlü isimlere de rastlayabilirsiniz. hizmet kalitesini beğendiğim yerde kahvaltı tabağı reçelden nutella'ya, 3-5 çeşit peynirden, zeytin ezmesine kadar çok çeşitli, rengârenkti. bir kahvaltıdan beklediğiniz her şeyi karşılıyor. bebek denince fiyatların uçacağını sanmıştım ama fiyatlar da gayet makul seviyedeydi.

pancakede #1
kahve aromali cikolatalo muffinini da oneririm. ağır değil ve kahveli çikolatalı olması benim gibi kahveci kişiler için çok ideal.
umarım hiç kalitesini bozmaz, dekorasyon ortam ve manzara mangerie'yi mangerie yapan en özel etmen.
maalesef çalışanlarda biraz sıkıntı var.
ben iki senedir gidiyorum. geçtiğimiz yıllara göre hizmette de ilerleme var.

burasi blogger ve blogger adaylarinin en ugrak yeri. duz bi sekilde foto cekilmeden oturup gercekten bisey yiyen yok ilk kez giderseniz oncelikle sasirmayin rahat gorunmeye calisip sekil kasiyor herkes ?

ben kahvalti icin gitmistim, kahvaltisi serpme gibi ama hic doyurucu degil, ekmek istiyoruz gelmiyor saglikli besleniyorlar ya heralde vermek istemiyolar, ev yapimi soguk cay istiyoruz icinde hic bir tat yok seker yok...cokcok begenmedim ya da benim tarzim degildi. recelleri ve manzarasicokguzel puanim bunlara ❤️

şarap ve peynir tabağı eşliğinde dostlarla keyifli vakit geçirilebilecek bir lokasyon. özellikle balkon'da oturmanızı tavsiye ederiz. yalnız, genellikle çok yoğun. rezervasyon yaptırmayı unutmayın.  ( basgann.com )

çok güzel yorumlar yapmak isterdim fakat bu mekanin basinda, sahibi mi isletmecisi mi oldugunu bilmedigim sisman gozluklu arkadasin ,musterisini saatler sonra ya kusura bakmayin orasi rezerveydi diyip masadan kaldirmaya calisan ,kendilerine bu bizim sorunumuz diil dedikten sonra valla arkadaslar yanlislik yapmis sizi kaldirmak zorundayim die israr eden ve bu aciklamayi yaparken hic bir mahcubiyet gostergesi sergilemeyen ve ardindan kacip butun sorumlulugu garson kizlara atan ve karsimizda duramayacak kadar cesaretsiz ,isletmecilik vasiflari sifir bir insan oldugu surece ne yerseniz yiyin yediginiz muhtesem tatlarda olsa ,insanin icinden guzel yorum yapasi gelmiyor.encokuzuldugum nokta isletmelerin lokasyon,manzara,ambiyans gibi avantajlarinin arkasina siginip ,rezalet isletme becerileriyle buralara gelmeleri ve bunun sonucunda yuksek talep gorme sebebiyle musterisini masasindan kaldirabilecek kadar kustah ve hic bir memnun edici cozum sekli sunmayan isletmelerin varligi.bilmiyorum o arkadas patronmuydu ama degilse ,isletmenin uzun vadede devamliligi icin o arkadasa bi cekiduzen verilmesi gerektigini dusunuyorum.

mangerie'ye gelme nedenimiz kuşkusuz ki yıllardır değişmeyen lezzetler ve ambiyans. ancak çalışanların ukalalığı, kabalığı terbiye sınırlarını aşmış durumda ve bu hiçbir hizmet anlayışına sığmıyor. 2009'dan beri iki ayda bir geldiğim bir mekandı. ara ara servis ekibindeki iki kadin çalışan tarafındancokrahatsız hissettirilerek bu mekandan ayrıldığımı biliyorum ama son gidişimde artık bunu bile bile buraya geldiğime pişman oldum. üzücü ki başarıyı ve popüleriteyi yakalamış işletmeler bu avantajların arkasına sığınınca, kapıda karşılama görevlisi, hipster çakması, çalışanının "biz de sizi buraya zorla getirmiyoruz!" ifadesini rahatlıkla kullanabileceği ortamı sağlamış oluyor. evet anlıyorum dünyanın restorancılık alanında ileri seviyedeki ülkelerinde öyle önünüzde kırılıp dökülen servis ekibi olmaz, adeta mekanın sahibi gibi özgüveni yüksek, işinden emin, oturmuş servis kurallarını hafif snob bir stil ile sergiler. ama mangerie standartlarında bir yerdeyseniz kalkıp da sizinle inatlaşmaz, laf yetiştirmez, tartışıp ağzınızın tadını kaçırmaz. efendi efendi işini yapar, kendi snob stili ile. bu da sizi rahatsız etmez. hatta her çalışan ayrı bir karakterdir, mekanla bütünlük sağlar orayı tamamlar. mangerie, korkunç ve itici servisi ile belli ki bu düzeni oturtmaya çalışıyor ancak bu sistem bu şekilde değil, eğitimle olur, gerekirse yerinde görsün anlasın diye doğru servis ekibine yatırım yaparak. evet yemekler olağanüstü, ambiyans şahane, çok karakterli, tadında bir dekorasyonu var ama ukala servis ekibi yüzünden bunların tadına varamayacağım bir mekana neden gideyim ki?

bebek ebil kuaförün üstünde bulunan mekan her daim kalabalik.dizi oyunculari burda takiliyor,ortam ciks,sik gitmekte fayda var:)öncelikle buranin ev olmasi ortama sicaklik katmis.terasi çok güzel ama yer bulmak için beklemeniz gerekiyor.beyaz çikolatali brownisi efsane.çalisanlarin bayan olmasi güzel olmus,kalabaliga ragmen hizlilar.rezervasyonlu gidip manzaranin tadini çikarin pisman olmazsiniz.