mandu

pierogarnia mieści się w samym sercu pięknej oliwy. w weekendy w godzinach popołudniowych można ją poznać po ogonku głodnej klienteli, żądnej posmakować jednych z najlepszych pierogów w gdańsku. warto czekać! tym bardziej, że obsługa uwija się, aby sprawnie usadzać oczekujących przy zwolnionych właśnie stolikach. w menu wybór jest duży i każdy znajdzie coś dla siebie: i mięsożercy, i wegetarianie, i łasuchy. już kilka razy miałam przyjemność zajadać pierogi zmandu- kilka razy w lokalu i dwa-trzy razy przywiezione do biura przez współpracowników. za każdym razem ktoś zamawiał pierogi z dzika - i za każdym razem okazywały się hitem! zaś moimi ulubionymi pozostaną te z kurczakiem, suszonymi pomidorami i fetą. naszą małą tradycją jest zamawianie porcji pierogów na słodko na deser - ostatnio wraz z dwójką znajomych zamówiliśmy pierogi z oreo (rozpustnie słodkie... ale za to jakie dobre!) i z malinami (jeszcze lepsze). zachęcam do odwiedzin - na pewno znajdziecie swoje ulubione.

trafiamy tu zachęceni średnią ocen przy tak dużej ilości opinii... od wejścia już się nami zajmuje obsługa - wskazuje stoliki, które ewentualnie możemy zająć. pierogów różnych wybór wielki... mam nadzieję, że uda nam się we dwójkę spróbować kilka smaków...
przychodzi do złożenia zamówienia i pierwsze zaskoczenie - nie można połączyć dwóch porcji różnych pierogów - dziwne w sumie, bo pierogi powstają na miejscu i porcje mają ich parzystą ilość (10 lub 12). idąc więc do lokalu we dwójkę można spróbować tylko 2 smaków za jednym posiedzeniem. jak na lokal specjalizujący się w pierogach - trochę 'słabo'... nie pociesza mnie to, że obsługująca nas pani mówi, że jak zamówimy kilka porcji to niezjedzone pierogi mogą nam zapakować - przecież odgrzewane nie będą smakować tak samo.

wybieramy pierogimandui pierogi z mielonym dzikiem podawane w sosie grzybowym. pierwsze bardzo 'wyraziste' w smaku, do tego podane z surówką o nazwie kimchi. drugie wcale im nie ustępowały, a idąc za radą pani nas obsługującej domawiamy do niej surówkę z kapusty, która naprawdę dobrze pasowała do niej.

kulinarnie - dobrze, szkoda tylko, że ktolik, który chcieliśmy zająć miał rezerwację 'za pół godziny' a kiedy wychodziliśmy po ok. 40 minutach nadal było wolny. dziwne trochę... w sumie lokalowi daję 4.5 bo do 5.0 troszkę im brakuje, moim przynajmniej zdaniem.

odwiedziliśmy z żoną restauracjęmandu3 marca w poszukiwaniu doskonałych pierogów w różnych wariacjach. zamówiliśmy zestawy „chinkami” oraz „mandu”. pierogi były wyśmienite, chinkali z genialnym rosołem wylewający się po ugryzieniu natomiastmanduz nutą orientalnego smaku. bardzo polecam to miejsce. zarówno kuchnia jak i obsługa na wysokim poziomie!

mandu zarekomendowano mi jako najlepsze pierogi świata. nie omieszkałam więc odwiedzić podczas sylwestrowej wycieczki do trójmiasta.
w niedzielne popołudnie wszystkie stoliki okazały się zajęte, ba! co więcej wewnątrz kłębiło się drugie tyle osób w oczekiwaniu na stolik. obsługa sali wyłapywała nowo-przybyłych i informowała o czasie oczekiwania i możliwości wpisania na listę oczekujących.
około 30 minut...ale cóż, wpisujemy się i będąc siódmymi w kolejce udajemy się na spacer spokojną westerplatte.
wracamy w punkt, dostajemy stolik nieopodal wejścia.
w karcie pierogów moc, od tradycyjnych gotowanych z niekoniecznie tradycyjnymi farszami, przez drożdżowe, po smażone. do tego kilka zup, sałatek, desery, napoje i alkohole.
miałam wielką ochotę na pieczone pierogi z łososiem - i takie też znalazłam w karcie - sztuk 5, z sosem koperkowym.
do tego zamawiamy wersję smażoną -mandu- z wieprzowina i kimchi - sztuk 12, z sosem ponzu. czas oczekiwania ...nawet 45 minut, tego nie przewidzieliśmy. za namową kelnerki prosimy również o krem ziemniaczany. 
lokal nie jest mały, ale przez kłębiący się tłum oczekujących i sporą liczbę obsługi (na sali same kobiety) - jest bardzo gwarno, ciasno i nieprzyjemnie. 45 min spędzone w jakby w barze szybkiej obsługi - można się zmęczyć nic nie robiąc.
zupa to niewielka, chłodnawa porcja w kokilce. towarzyszowi smakowała, ja się nie zachwyciłam.
pierwszy głód zaspokojony, czekamy dalej. 
w między czasie obserwuję, jak obsługa podsuwa niektórym stolikom gry i zabawy planszowe dla zabicia czasu - fajny pomysł. jest też całkiem rozsądnie wyglądający kącik dla dzieci - z sofami, zabawkami, matami na podłodze.
podczas wycieczki do łazienki - mijam stanowisko lepiące - panie siedzą na stołeczkach i na stolnicach urzeczywistniają zamówienia.
oba nasze dania zostają podane jednoczasowo - ładnie, skromnie, estetycznie podane, bez udziwnień.
drożdżowe - wielkie, pięknie zarumienione. smażone urocze niewielkie.
oba rodzaje bardzo dobre - drożdżowe uczciwe - ciasto bardzo fajne, cienkie, nawet na brzegu - sporo nadzienia. niestety nieco niedosmaczonego - łosoś, serek i koperek prosiły się choćby o pieprz, a już z pewnością o cytrynę. bardzo fajnie komponowały się ze słodko-słonym sosem ponzu.
spodziewałam się łososia w kawałku, tu składniki nadzienia połączone były w masę.
smażone również smaczne - lepiej doprawione, choć poza wieprzowiną niewiele wyczuwałam w farszu - tofu?kimchi? w dobrej kompozycji z podawanym sosem.
obsługa w międzyczasie podeszła i zapytała czy smakuje, czy ok - ogólnie mimo tłumu, panie były uprzejme, uśmiechnięte i sympatyczne.
podsumowując: jedzenie smaczne i ciekawe, chętnie spróbowałabym innych kombinacji, ale sama wizyta i pobyt w tak obleganym miejscu skutecznie zniechęciła mnie do kolejnych odwiedzin. mimo zadowolenie kubków smakowych, z ulgą wyszliśmy bardzo zmęczeni.

najlepsze pierogi, jakie jedliśmy, polecam szczególnie koreańskiemandui pierogi czekoladowe z malinami i białą czekoladą. polecam też wziąć zupę (dobry chłodnik), bo na pierogi trzeba czekać 45 minut. jedynym minusem jest długi czas oczekiwania na samo wejście do restauracji (pół godziny do godziny) i później kolejne 45 minut na pierogi, ale warto czekać, są pyszne!

domanduwybraliśmy się z dziewczyną i znajomymi. na początku musieliśmy poczekać chwilę na stolik, ale zdecydowanie było warto! bardzo miła obsługa, widać jak na bieżąco powstają pierogi, no i właśnie one były gwiazda wieczoru. serdecznie polecam pierogi z dziczyzna

jestem bardzo zaskoczona aż tak wysoką średnią ocen tego w sumie przeciętnego lokalu specjalizującego się w pierogach. oceny bliskie 5 są zazwyczaj zarezerwowane dla wybitnych restauracji, amanduzdecydowanie do takich nie należy.

jako przystawkę zamówiliśmy chłodnik, który okazał się strzałem w dziesiątkę w ten słoneczny dzień. zupa była przepyszna, idealnie doprawiona i przyrządzona. szkoda, że w sezonie nie gości w menu na stałe, bo mógłby to być mocny punkt tej restauracji.

zamówiłam chinkali, mój mąż pierogi mazurskie. zostaliśmy szybko i sprawnie obsłużeni, na zamówienie nie czekaliśmy długo. wszystko wyglądało i pachniało na prawdę świetnie, niestety w moim przypadku problemy zaczęły się już przy pierwszym pierogu. okazało się, że ciasto na chinkali jest za cienkie, bo przy próbie podniesienia pieroga do ust, jego dno wraz z farszem zostało na talerzu, przez co cały wywar rozlał się po reszcie pierogów. ogólnie z porcji sześciu pięknych i konkretnej wielkości chinkali, jedynie dwa udało mi się zjeść w sposób właściwy dla tego rodzaju dania. były smaczne, ale niestety mięso okazało się za mało doprawione dosłownie wszystkim - zarówno solą jak i np. kolendrą. pozostałe pierogi, które musiałam jeść sztućcami, nie były zbyt dobre, bo cały ich smak został w rozlanym po talerzu wywarze. w rezultacie z chinkali zostało kleiste ciasto i twarde mięso bez smaku. jednym słowem - rozczarowałam się.

mąż zamówił klasyczne pierogi w wersji smażonej, spróbowałam kawałka i był smaczny, ale zaskoczyło mnie, że restauracja jako smażone podaje pierogi z głębokiego tłuszczu. liczyłam raczej na coś w stylu domowych podsmażonych na patelni pierogów, co zdecydowanie bardziej pasowałoby do koncepcji tego miejsca, w którym starsze panie lepią pierogi na widoku gości, niczym w domu.

niestety nie jestem zadowolona z wizyty, gdyż kulinarnie było na prawdę średnio.

w skrócie: dobre pierogi, ogromne porcje i przemiła obsługa. znajomi zrobili rezerwację stolika, bo lokal ten jest dość oblegany. akurat w sobotnie popołudnie klientów było sporo, ale dałoby radę zjeść bez uprzedniej rezerwacji. zamówiliśmy pierogimandu(zdj.), chinkali, jiaozi i z gęsiną. wszystkie pojawiły się na stole w tym samym czasie, za co plus - nikt nie musiał czekać na pozostałych. moje pierogimandubyły dobre, natomiast najlepsze było kimchi - pikantne, kręcące w nosie i kwaśne- takie jak lubię. kolega chwalił chinkali, natomiast pierogi z gęsiną były suche. nie były to najlepsze pierogi jakie jedliśmy w życiu, ale wszystkim smakowało. obsługa bardzo miła i sprawna, dobrze się nami zajmowali mimo sporego ruchu. będąc w gdańsku pewnie jeszcze kiedyś wpadnę. polecam :)

wmandubyłem nie raz, z resztą to jeden z popularniejszych lokali w gdańsku. w godzinach obiadowych warto zarezerwować miejsce, chyba, że chcecie stać w kolejce.
pierogi zawsze trzymają ten sam poziom. wg. mnie nie są super rewelacyjne, ale bardzo, bardzo dobre.
dałbym 5 gwiazdek, ale dziś znalazłem siły i zamówiłem jeszcze szarlotkę i szczerze... była bardzo średnia. za to minus.
generalnie polecam każdemu.

to moja pierwsza wizyta w restauracjimandui powiem tak: jestem zachwycony pierogami proponowanymi przez mandu. do tego pyszna mieszanka herbaciana w mroźne popołudnie i nic więcej do szczęścia mi nie trzeba. wszyscy byliśmy bardzo zadowoleni i po wyjściu z mandu, każdy z nas stwierdził, że na pewno tam wróci. dodam jeszcze, że pani kelnerka była bardzo miła, uśmiechnięta i wiedziała wszystko o pierogach z menu. zdecydowanie olecam mandu. :)

dłuuugo czekałam, aż wreszcie będzie mi w gdańsku po drodze z mandu! w końcu się udało, mieszkaliśmy w hotelu nieopodal, więc pierwszego wieczoru po przyjeździe od razu podeszliśmy do mandu. to prawda, że ruch był spory, ale na szczęście nie taki, by czekać na stolik :)
wzięliśmy zupy: ziemniaczaną i pomidorową, z pierogów ja wzięłam tytułowe mandu, a mój chłopak pielmieni. zupy były przepyszne i bardzo syte, no ale nie dla nich tu przyszliśmy! dostaliśmy je jednak - zmarznięci - bardzo szybko. na pierogi trzeba było poczekać ok. 30 minut, o czym informuje zarówno karta, jak i bardzo miła pani kelnerka :)
niestety swoimi pierogami się zawiodłam, ale wyłącznie ze swojej winy. pierwszy raz jadłam tego typu pierogi i nie spodziewałam się, że będą tak chrupkie i ostre, coś zupełnie nie w moim stylu. oczywiście nie można im niczego odmówić, ale nie trafiły w mój gust. wymieniłam się kilkoma z chłopakiem na pielmieni, które były przepyszne!
było mi strasznie przykro, że "zmarnowałam" swoją szansę na słynne pierogi w mandu, biorąc coś, co zupełnie mi nie zasmakowało. udało mi się namówić chłopaka, byśmy przyszli tam następnego dnia :d nasz wyjazd był więc podporządkowany jedzeniu w mandu. tym razem wzięłam pieroga giganta z łososiem, szpinakiem i serem pleśniowym - był przepyszny! ciasto było rewelacyjne, a farszu naprawdę pokaźna ilość.
cieszę się, że są takie miejsca, jak mandu, gdzie za ~25 zł można się naprawdę najeść w miłej atmosferze. obsługa jest przemiła, nie trzeba długo czekać - wystawiammanduzasłużone 5 i na pewno wrócę jeszcze nie raz!

pierogi - bardzo dobre. szkoda, żemandusą dostępne tylko w wersji mięsnej. kimchi  zbyt wodniste i mało jak na kimchi pikantne. lemoniada - pyszka. obsługa - uprzejma, miłą, uśmiechnięta i pomocna.

koncept fajny i rzadko spotykany. bo oprócz pierogów typowo polskich - jest w karcie wkładka "pierogi ze swiata". i dzieki temu możemy spróbować m.in. wietnamskichmanduoraz gruzińskich chinkalii. trafiłem ze znajomymi i próbowaliśmy wielu pozycji. z mięsem z dzika, z biała kiełbasa, z pieczarkami, mandu. jedliśmy tez pozycje słodkie, z nutella i bananami ( pierogi pieczone) i tradycyjne z jagodami. wystrój ładny, nie przeszkadzajcy. bez zbędnego zadęcia. obsługa ok- ceny przystępne. polecam

30 minut czekania na stolik, 40 minut na pierogi. wrażenia? jak najlepsze! 
przy wejściu wita nas przemiła pani, która szczerze informuje o czasie oczekiwania, podchodzi do każdego gościa i wpisuje go na listę osób oczekujących. w lokalu gwar, ale przecież wiemy, na co się decydujemy. 
wystrój przypomina ten z manekina. za szybą panie lepią nieprzerwanie pierogi. kelnerki uwijają się jak mogą. 
w celu osłodzenia sobie czasu, jaki pozostał do podania pierogów, zamawiamy zupy. na ukłon zasługuje pomidorowa z robionym na miejscu makaronem. 
pierogi wyglądają apetycznie, nie rozpadają się, są solidnie wypakowane farszem i bardzo smaczne! porcja duża, na pewno każdy się naje. warto, chociaż raz, poświęcić chwilę, żeby poznać bogatą ofertęmandu:)

domandutrafilysmy z polecenia. na wolny stolik musiałysmy chwile zaczekać. czas wykorzystałam na rozejrzenie się po kątach i znalazłam całkiem niezły kącik dla dzieci i dużo smaczków w wystroju. połączenie tradycji z nowoczesnością -pomysłowo.

dalej - obsługa bardzo zabiegana, ale sprawna. na zamówienie czekałysmy około 7 minut. połączenie tego faktu z miękkościa pierogów i rozwodnieniem farszu daje przypuszczenie, że wcale nie były robione przed chwilą, a raczej były rozmrażane.

moja towarzyszka trafiła lepiej jej pierogi z botwinka, mascarpone i koperkiem wypadły smaczniej. moje ruskie ustawiam na dole mojego pierogowego rankingu. surówka z marchwii i jabłka również wzbudza moje podejrzenia co do świeżości i jakości...

słabo. nie wrócę.