kebapçi hüseyin

mekan ufak ve salaş, bebek arabası falan biraz sıkış sıkış olduk fakat kebab şahane .zekiustagerek ikramları gerek tavırlari ile gayet ilgili.fiyati da diğer iskendercilere göre daha makul.

bursa'da doğmuş büyümüş birisi olarak bursa'nın en lezzetli i̇skender'i diyebilirim eti özel yoğurdu köy tereyağı ve ekstra ikramlarıyla ve bir de hüseyin beyin bizzat ilgi alakası hoş sohbeti ile lezzet daha da artıyor herkesin gelip denemesi gereken bir lezzet i̇skender'inustaadresi burası mükemmeldi teşekkürler :))

ufak ama çok şirin bir mekan. çalışanları çok ilgili. duvarlarda daha önceden gelen ünlü insanların fotoğrafları dolu. hüseyin usta, işini gerçekten çok iyi ve severek yapıyor. ben kendisini dönerin başında görünce şaşırdım. i̇skendere gelirsek, yediğim en iyi iskenderlerden olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim. üstelik fiyatı da çok makul. (1 porsiyonu 21.5, 1.5 porsiyonu 29 tl)hüseyinustabütün masaları tek tek dolaşıp şakalaşıyor, gerçek bir esnaf. ancak böyle güzel bir yerin daha geniş bir alanda daha fazla insana ulaşması gerekiyor. yeri biraz sote bir yerde, ama sorarak rahatlıkla bulabilirsiniz. güzel bir iskender kebabı verdiğiniz paraya değerek yemesini istiyorsanız burayı tercih etmelisiniz.

bursa kebabı yenebilecek bence en iyi yer burası. bu fiyata bu kalitede başka bir yerde bursa kebabı yiyemezsiniz. dükkan küçük olduğu için ve geleneksel tarzda kömür ateşinde yavaş yavaş pişip hazırlandığı için tatil günlerinde kapı önünde sıra oluşabiliyor. sıra varsa beklemenizi önermem.  hüseyinustakebapçı i̇skender'in ustası iken sonradan kendi dükkanını açmış. 40 yıldır bu işi yapıyor ve dönerleri hazırlarken bir sanatçı gibi titizlikle uğraşıyor. kömür ateşinin lezzetini ve ustalığı kebabı yerken fark edeceksiniz. hüseyinustave garsonlar güler yüzlü ve samimi. müşteri ile birebir ilgileniyor ve ikram da yapıyorlar.

i̇skenderle aşk yaşıyorum şu an? bitirene kadar yazamadım çünkü yavaş yavaş yemekle meşguldüm. tereyağı falan çok lezzetli. ayrıca hüseyinustaçok güleryüzlü bir adam. birbuçuk yemeden kalkmamanız tavsiye olunur!

5 puan, hiç tereddütsüz. lezzet zaten mükemmeldi, hiç şüpheniz olmasın ama asıl kalbimi çalan çalışanların ve hüseyin ustanın ilgisi, alakası oldu. sürekli bir ikram geldi masaya. ayrıca giderken hüseyinustamutfağından çıkıp bizzat uğurladı. i̇stanbul'da yaşadığım için pek sık gidemem ama bursa'ya tekrar gittiğimde nerede yesem diye bir derdim olmayacak :)

i̇nternetteki yorumlara bakarak gittik. lezzeti harikaydı. bir porsiyon kadar i̇skender ikram olarak geldi. çocuklar yemeyince onlar için kiraz geldi masaya. üzüm şirasi ikram olarak geldi. eşimin tabağında yoğurt bitti hemen eklendi. calisanlar ve hüseyin inustaçok ilgiliydi. bizim i̇skender susatir diye pesimizden su getirdi çırak. ayrıca çocuklar için çikolata. biz çok memnun kaldık. bundan sonra bursa'daki tek adresimiz olacak hüseyin usta.

keşke daha fazla puan verme imkanım olsaydı. ben böyle hizmet ve ikram anlayışı görmedim bugüne kadar. i̇skender çok lezzetli her şey kıvamında. ama iskenderin yanında şıra ikram etmesi, yemeğinizi yerken siz talep etmeden yoğurt takviye yapması çok güzel hareketler. yemeğinizi bitiriyorsunuz tam kalkarken resimde gördüğünüz küçük tabaktaki döneri getiriyorustave kürdanla yemeye devam diyor? arkasına hemen tatlı ikramı ve çay. kesinlikle bursaya yolunuz düşerse uğramanız gereken bir mekan. şiddetle tavsiye ediyorum. aldığı parayı sonuna kadar hakediyorlar.???

bırakın bursa'ya geldik illa iskenderi o meşhurrrr lokantalardan yiyecegiz diye kuyruklara girmeyi...i̇yi iskender i̇stanbul'da var...ama boyle esnaflik hicbiyerde yok...gidin görün ,guzel iskenderini yiyin...dukkandan uzaklasinca korkmayin,huseyinustaarkanizdan seslenir,donup baktiginizda size ikram olan suyu kostura kostura gelen ciragi gorursunuz...
var ol huseyin usta...

i̇stanbul da çok daha iyilerini aynı fiyata yedim. mekan salaş bi yer.hüseyinustagayet sıcakkanĺı olmasına rağmen ben lezzet olarak beğenmedim.

geçen hafta bursaya gidişimizde arkadaşlarımızla gittik.i̇skenderi harika, gerçekten pidenin üzerinde bonfile parçaları buluyorsun.i̇skenderin üzerindeki halis tereyağ anlıyorsun, tek kelimeyle lezizdi.bursa’da ki çoğu mekana göre fiyatı normal diyebilirim.hüseyinustadesen harika, güler yüzlü, insancıl çok tatlı bir ev sahibi.ancak o garsonları yok mu?!!! terbiyesiz, kaba, kabadayı havaları, ters konuşmaları, kendini beğenmişlikleri... yani insan diyor ki ben miyim müşteri sen misin? i̇ş vereniyle saygısızca herkesin içinde konuşmaları, üslupları korkunç.genç bir garson vardı onu tenzil ederek konuşuyorum. ama diğer iki kabadayı korkunç. hüseyin ustanın acilen kendine saygılı ve adap bilen garson bulmadı lazım(!)

i̇skenderi çok lezzetliydi. hüseyinustada çok ilgili ve renkli biri. masalarla tek tek ilgileniyor ayrıca ikramlarda da bulunuyor. bir daha gidersem yine burayı tercih ederim

bursa’da iskender için mutlaka denenmesi gereken yerlerden.servis orjinal, lezzet çoğu iskenderciden iyi, hüseyinustagerçek esnaf, tebrikler.

iskenderi asla yendigine pisman ettiren ya da kalitesiz degil.
bursa'da iskender yenmesi gereken isletmelerden birisi. lezzeti tatmin edici.
huseyinustave tecrubeli servis elemanlari musterinin takibini hakkiyla yapiyorlar ve isteklerinizi karsiliksiz birakmiyorlar. iskenderimin yogurdu azaliyor, bitti ya da ikram edilen domatesten bir tabak daha istesem mi diye dusunmenize gerek yok; yogurdunuz azaldiginda muhtemelen siz istemeden getirmis olacaklardir.
hüseyinustamusterisine karsin ilgili ve comert. yemek yerken bir icecek siparisi vermediyseniz, masanizda icecek yoksa muhakkak sira gonderiyor. iskenderinizi bitirdiginizde de "yolluk" doner ikram ediyor.
yemek bitiminde kemalpasa tatlisi ikram ediyorlar.
dukkani huseyin usta'nin onunden gecmeden terk edemediginiz icin huseyinustasize bir sise su vermeden de yolcu etmiyor...
bu isletmenin en buyuk sikintisi ise yeterli ozenin gosterildigi hissini uyandiracak dekorasyon ve mefrusata sahip olmayisi!
diger onemli husus ise kasadaki hanimefendinin pek de sevecen, muhabbet canlisi, samimi olmayisi; musteri ile iletisimini gelistirmeli ya da iyi iletisim kurabilecek birisi ile degistirilmeli.

burada iskender yediginize midenizle birlikte pisman olmazsiniz.

kebapçı iskender mi kebapçı hüseyin mi? bunu bence tartışmaya bile gerek yok et kalitesi sos kalitesi yağ kalitesi kebapçı iskender kesinlikle daha iyi. hüseyinustabir alt segment gibi. bir de sıra bekliyorsun. sıra gelip masaya oturuyorsun. masada servis süresi çok uzun ve yine bekliyorsun. bursa da eğer sadece bir öğünlük iskender yemek şansınız varsa onu hüseyinde kullanmamanızı öneriyorum.