kasabım

kasabım gerçekten et yemek için mükemmel bir tercih! i̇ki kişi gidip bir karışık ızgara tabağı bir de iskender söyledik. i̇skender bildiğimiz iskenderden değil, döner yerine biftek dilimleriyle servis ediliyor. biftek öyle yumuşak, öyle iyi pişmiş ki yerken duygulandım, gözlerim doldu. domates sosu ise bir çok iskenderciden daha lezzetliydi diyebilirim. i̇skenderin fiyat performansına tam puan veriyorum! ne yazık ki ızgara tabağı için aynı şeyi söyleyemeyeceğim... özensiz, zayıf bir sunum ve insanın karnını katiyen doyurmayacak bir tabak.. fiyatının yüksekliğine rağmen bu kadar az olması rahatsız edici. doymayip bir dehamburgersöyledik. hamburgerin köftesi lezzetliydi ancak "hamburger köftesi" değildi. füme et varla yok arası, zayıf bir tat, karamelize soğan yerine köz soğan kullanılmış. bir daha gidersem direk köfte şeklinde yerim, burger değil.

sana neler oluyor kasabım? en son yediğim tandır o kadar kötüydü ki. tandırdan başka her şeye benzeyen asla yumuşak olmayan tuhaf bir etti. bir arahamburgereti de bir tuhaf olmuştu. keşke bir standart tutturulsa. dana etleri, iskender güzel olanlar. oturmak için de oldukça sevimli bir yer.

daha once de adini duydugum kasabim rest eskiden de kasap olarak hizmet veriyormus, 120 gr lik bir cheeseburger ve handmade sosis denedim. ikisini de oldukca begendim.hamburgerkoftesi biraz daha sulu birakilabilirdi ancak bana kalirsa koftenin icerigini biraz degistirmeleri gerekir. tadi adana’ya benziyor. fiyat/lezzet performansi oldukca iyi.

yorumlari uzerine merak ettigim yer maalesef benim ve kiz arkadasim icin hayalkirikligi oldu. giriste sicak bir sekilde karsilandik, daha sonrasinda siparis ettigimiz fume etten de memnun kaldik ancak; ana yemeklerimiz olan hamburgerlerimiz geldiginde fikrimiz degisti.hamburgerkoftesi fazla yogrulmus ve az baharatli oldugu icin kendimizihamburgerdegil, sade kofte yiyormus gibi hissettik. etin bu kadar yumusak olmasina ragmen icinden buyuk sinirler cikmasi da ayri bir sorundu, belki sakin bir saatine geldigimiz icin boyleydi, karar veremedik ama bencehamburgeryerine baska yemekleri denemenizde fayda var.

dun aksam buyuk bir hevesle gittim, canimhamburgercekmishti. malesef hayal kirikligina ugradim. hambrger koftesi istedigim gibi pismemisti (orta demisshtim, tam pishmish geldi). fazla pishtigi icin, eti sert di, lezzetini de begenmedim. ne yazikki.... patates kizartmasi cok guzel! etleri umarim daha iyidir... keske egg n burger e gitseydim....

2 tane masa dolu iken 30 dk sonra 4hamburgergetirebilen mekan.hamburgeryemek isteyenlerhamburgerkoftesi konusunda hayal kirikligina ugrayabilir, buyuk boy kasap koftesi geliyorhamburgerkoftesi yerine. ayni kofte harcinin boyutu buyuk sekillendirilmis hali. diger urunlerini denemedim ama calisanlarin gecikme ile ilgili aciklamalari bir daha gelmeyin der gibiydi. tavsiye edecegim bir mekan degil.

ekmek arası, iri boyutta, kasap köfte yemek istiyorsanız hamburgerlerini tercih edebilirsiniz. evet, köfte ortalama üstü amahamburgerköftesi değil maalesef ve sulu dolgun birhamburgeryeme isteğiyle gelince büyük hayal kırıklığı oluyor.  
hamburger köftesi bu kadar farklıyken ekmeğinin gayet iyi olması ise şaşırtıcıydı.

patatesleri ise ev kesimi ve taze, biraz daha iyi kızarsa çok daha güzel olurmuş.

etleri için ayrıca bir uğrayacağım...

geçen gün 4 kisilik bir grup olarak gittik. her birimiz sadecehamburgersiparisi verdik. siparisimiz 45 dakikada getirilemedi. bizden sonra gelenlere bizden önce servis yaptilar. bunu garsonlara bildirdik ancak çok ilgilenmediler. biz de mekandan ayrildik.

mekanin tasarimini begendim, büyük olmasa da oldukça rahat bir mekan. birhamburgersever olarak tercihim 120gr'lik kasabim cheeseburger oldu.hamburgerpatates tavayla birlikte servis ediliyor. hamburgerin tadi ortalamanin üstünde. sahsen daha az pisirilmis yemeyi tercih ederdim çünkü köftesi biraz sert geldi. ayrica cheeseburger peyniri okadar azdiki tadini pek farkedemedim. çalisanlari kibar, servis gerektigi gibiydi.