kaen sushi

yemeklerinizcokgüzel fakat gelen insanlara önem vermiyosunuz amacınız para kazanmaktan baska bişi deil gösteriden ilgisizlikten rezevasyon konusundaki secicilinizden hiç hoslanmadım bir daha asla gitmem

çok çok lezzetli sushileri olan bir mekan. yediklerimizin hepsi ayrı ayrı çok lezzetliydi. yalnız rezervasyon yapıp gitmenizi tavsiye ederim, diğer türlü kapıda biraz bekleyebilirsiniz.

mekanın adını çok duymamıza rağmen pandemi sürecinde gidemedik ancak paket servis olarak kaç defa, ne söylediysek lezzetlerinden hepsinden çok memnun kaldık. en yakın zamanda ambiyansı da deneyimlemek için kendi yerlerini ziyaret etmeyi düşünüyorum.

gercektencokkaliteli bir mekan. kaen roll’u denemenizi tavsiye ederim. baslangiclardan karides tempura yedigimin en iyisiydi.

rezervasyon saatimizde masamıza oturabildik. o yüzden öncelikle önden gitmemenizi tavsiye ederim. personeller çok nazik ve çok hızlılar. lezzetler de gayet keyif vericiydi. e mekan da şık olunca tam puan alabilecek bir işletme. sushi konusunda da ilk gidişte garson arkadaşların tavsiyelerini dinlemekte fayda var. ürün isimleri değiştiği için isim veremeyeceğim ama başlangıçta yediğimiz mısırı lezzet, tatlıda da dondurmaları görselinden dolayı çok beğendim.

eve sipariş verdik. paketleme çok özenliydi. rock shrimp tempuracoklezzetliydi, chikin noodle ve ebi tempura maki favorilerimiz oldu. california roll ve edamame bizimcokhosumuza gitmedi, ama tamamen damak tadıyla alakalı bir durum, yoksa onlar dacoközenli hazırlanmıştı. pandemi bittikten sonra bu lezzetleri yerinde de denemek isteriz.

bir hayli kalabalik bir mekan rezervasyon yapip gitmekte fayda var yoksa disarda bekleyebilirsiniz. menusucokcesitli, garsonlar guler yuzlu. direk giriste olan masalarda yer ayirdiklari icin pek hoslanmadim.

ambiyansı hoş, minimalist üslupla ve hızlı hizmet anlayışı ve diğer uzak doğu mutfağı restoranları arasında fiyat/performansı yüksek bir yer
4 çeşit roll söyledik. i̇çlerinden euno roll’u öneremeyeceğim maalesef . sarılması ve üzerindeki avokado hem lezzet olarak uyumsuz hem de yemesi zor kolay açılan bir roll olmuş.
dragon roll ise yılan balığının yağınıcokminimal hissettiğiniz ve teriyaki sosla kombinicoklezzetli bir suşiydi.
diğer deneyip beğendiklerimiz, suziki tempura ve canadiandı.
sake carpaccio başlangıcımızdı. asitle pişmesi o kadar yerindeydi , ne dağılıyor ne de çiğliği rahatsız ediyordu. gidilmesi gereken keyifli bir yer

ilk olarak kalamar tempura söyleyelim dedik ve hazirlanmasinin uzun sürmesinden dolayi yaklasik 30 dk bekledik. yanicokiyi bi baslangic olmadi bizim icin. fakat sonrasinda bekleyilmemizi telafi etmek adina noodle ikram edildi ve hizmetcokiyiydi. kalamar tempurayi tavsiye etmiyorum,cokkuruydu. sushilerin lezzeticokiyiydi. covid önlemleri yeterliydi, hijyenikti.

sunum ve servis çok güzeldi. özel oda da ağırlandık. loş ve sessizdi. ambinyansla birlikte lezzet kalitesi de iyiydi. sushiyle aram çok iyi olmamasına rağmen tok kalkabildim? tebrik ederim.

yaklaşık 15 kişilik bir ekiple gittik. ekibimizde yer alan çinli arkadaşlar bile daha önce türkiye’de bu kadar lezzetli sushi yemediklerini söylediler.
mekan ilk girişte oldukça kalabalıktı, çok yoğun bir vakitteydi sanırım. çalışanlar inanılmaz kibar, güleryüzlü, aralarındaki iletişim çok güzel, servisler aksamadan devam etti.
sunum harika! tabakları o kadar orijinal ki çantanıza koyup eve götürmek istiyorsunuz :)))
karides tempura yediğim en muhteşem tempuraydı. pişmiş sushiler ve kendi spesiyalleri roller de çooook lezzetli.
uzun zamandır hizmetinden lezzetine bu kadar kaliteli olan bir mekanda etkinlik yapmamıştık, çok memnun kaldık.
yemeklerin tadı damağımızda :) , ellerinize sağlık.

ebi ten crispy roll,spicy tuna roll ve beef gyoza tercih ettik ve gerçekten hepsi çok lezzetliydi. servis ve sunumlar da çok güzeldi. görevli arkadaşların ilgi ve alakasıyla beş yıldızı hak eden bir mekan.

ramen, kung pao, sashimi, carpaccio siparişi verdik. ramen olmadığı haberi gelince spring roll, ginga roll siparişi verdik. lezzetler fena değildi. çalışanlar çok saygılılar, çok iyi insanlar ama ramenin olmadığı haberi tam 1 saat sonra geldi. bu süre zarfında başka garsona sorup, olumlu yanıt almamıza rağmen 1 saat sonra haberi geldi. "kusura bakmayın" da dedi gayet saygı çerçevesi içerisinde ama; bana çok normal gelmiyor bu.

geçenlerde de pideciye gittik kıyma yoktu. burada ramen yok. ben mi yanlış düşünüyorum bilmiyorum ama sabahın 10unda veya akşam 11-12 de gitmediğin sürece bir restorana, konseptinin signature yemeğinin olmamasını kabul edemiyorum ben. ve başka bir restoranla karşılaştırırken burayı rameni için tercih etmiştim. en azından hızlıca dönüş olsaydı, hakikaten çok takılmayacaktım bu konuya.

keyif aldık bu mekanda olmaktan ancak 1 saat boyunca yiyemeyecek olmama rağmen masamdaki ramen kaşığıyla göz göze olmamız acıklı bir hikaye oldu kendi adıma :)

puan, iyi yorumlar ve tavsiyeler üzerine denemeye karar verdim. daha önce arkadaşlarımın eve sipariş ettikleri ürünlerin aynılarını yine eve sipariş ettik ekstradan kendime tavuklu nudon sipariş ettim. öncelikle siparişimiz eksik geldi yaklaşık yarım saat sonra içecekler geldi ve çoktan soğumuştu yemeklerimiz, özür dilemek adına olsa gerek karides cipsi ve çin böreği gönderdiler. çok yağlıydı, her şey yağ içindeydi.
nudon o kadar yağlıydı ki sadece tavuğunu ve mantarını yiyebildim, noodle da aynı şekilde fazla yağlı geldi bana. california roll un pişmiş versiyonunda söyledik, gerçekten fiyatını hak etmiyor, sushiyi kızartmışlar tüm yağı çekmiş o kadar kötüydü ki üstelik oldukça açtım. hem saatlerce midem bulandı sırf o tavukları yedim ve 1 sushi denedim diye. hiç de ucuz bir yer değil, fiyatını hak etmiyor. burda sushi, noodle yiyorum diyen kendine asya mutfağı seviyorum demesin siz yağ seviyorsunuz fast food kültürü seviyorsunuz.

haftada en az 2 japon mutfağından yediğim için rahatça şu yorumu yapabilirim; sushiler lezzetsiz ve dilimlerin eşitsizliğinden de anlaşılıcağı üzeri özensiz hazırlanmıştı. gyoza diye servis edilen aslında dumpling onu bence gerçekten düzeltmeleri gerek yani arada ki farkı bilmiyor olamazlar. servis gerçekten çoooook yavaş ve çok sallamıyorlar zaten. havada kalıyor. personel zaten menüye hakim değil. tek güzel şey dekor ve vale’nin bahşiş üzerine ilerlemesiydi. bir daha gitmeyi düşünmüyorum.