hamdi restaurant

40 yıldır sirkeci'de hizmet veren, i̇stanbul'un klasikleşen restorantlarından biri olan hamdi'ye bu güne kadar gitmemiş olmayı kendim için bir ayıp olarak görüyordum. bu ayıba son vermek üzere rezervasyon yaptırdık. terastayerolmadığı için,terasın alt katındaki salonda cam kenarında ağırlandık. evet bahsettikleri kadar güzel manzarası var. tarihi yarımadayı buradan seyre dalmak bir zevk. gitmeden okuduğum yorumlarda hep garsonlardan dem vurulmuş. i̇lgisiz olduklarından,hemen ye-kalk tavırlarından bahsediliyordu. bunların hiçbirini yaşamadık. servis yerinde ve kaliteliydi. yediklerimize gelince; başlangıçlardan humus, şakşuka, gavurdağı salatası, içli köfte ve kış lahmacunu adını verdikleri nar ekşili lahmacun söyledik. kış lahmacunu et,soğan,nar ekişisi ve cevizle hazırlanıyor. özel olarak tavsiye edilir. i̇çli köftenin malzemesi ve lezzeti iyiydi. diğer başlangıçlar ortalama seviyedeydi. kebaplardan fıstıklı ve haşhaşlının buranın en çok tercih edilenleri olduğunu okumuştum. i̇kisi de favori oldukları kadar varmış,gayet güzeldi. tatlı faslında katmer ve hamdi spesiyal söyledik. i̇kisi de gözümde 5 yıldızı hakediyor. masadaki herkes tatlılara bayıldı. hesap 4 kişi için 224 tl geldi,bence gayet normal. hamdi, arkadaşlarla-aileyle güzel bir akşam yemeği yemek için ideal mekanlardan


-----27 dec, 2013-----

#favorilezzetim hamdi special baklava. fistikli kebabi mi yazayim baklavayi mi yazayim tereddüt ettim. muhtesem manzarasi esliginde yemeniz tavsiye edilir


-----08 nov, 2013-----

40 yildir sirkeci'de hizmet veren, istanbul'un klasiklesen restorantlarindan biri olan hamdi'ye bu güne kadar gitmemis olmayi kendim için bir ayip olarak görüyordum. bu ayiba son vermek üzere dün aksam için rezervasyon yaptirdik. terastayerolmadigi için,terasin alt katindaki salonda cam kenarinda agirlandik. evet bahsettikleri kadar güzel manzarasi var. tarihi yarimadayi buradan seyre dalmak bir zevk. gitmeden okudugum yorumlarda hep garsonlardan dem vurulmus. ilgisiz olduklarindan,hemen ye-kalk tavirlarindan bahsediliyordu. bunlarin hiçbirini yasamadik. servis yerinde ve kaliteliydi. yediklerimize gelince; baslangiçlardan humus, saksuka, gavurdagi salatasi, içli köfte ve kis lahmacunu adini verdikleri nar eksili lahmacun söyledik. kis lahmacunu et,sogan,nar ekisisi ve cevizle hazirlaniyor. özel olarak tavsiye edilir. içli köftenin malzemesi ve lezzeti iyiydi. diger baslangiçlar ortalama seviyedeydi. kebaplardan fistikli ve hashaslinin buranin en çok tercih edilenleri oldugunu okumustum. ikisi de favori olduklari kadar varmis,gayet güzeldi. tatli faslinda katmer ve hamdi spesiyal söyledik. ikisi de gözümde 5 yildizi hakediyor. masadaki herkes tatlilara bayildi. hesap 4 kisi için 224 tl geldi,bence gayet normal. hamdi, arkadaslarla-aileyle güzel bir aksam yemegi yemek için ideal mekanlardan

manzara+kebap - mekan çok güzel olmasa da manzarasi gerçekten harika.. ancak manzarasi hamdi kadar olanyervar.. ama kebabi hamdi kadar güzel olan ne kadaryervar derseniz gerçekten sinirli. kesinlikle gidilesi ve yenilesi bi yer!!

-----12 jul, 2010-----

güzel yemek ve maznzara bir arada - çok eski bir tarihi olmasina karsin organize isler filminden sonra türkiye'de merak edilen yer. turistlerin bolca oldugu rezervasyonun binbir güçlükle yapildigi manzarasi kadar yemeklerinin de sahane oldugunu söylemeden geçmek olmaz

kuzu sis ve söbiyet muhtesem. hem kebapçi, hem baklavaci. haliç'e nazir manzarasinin keyfini yazinyerbulursaniz terasdaki masalarda çikarabilirsiniz. halen nasil bu kadar turistik bir mekan oldugunu anlamadigim eminönü'nün iyi yerlerinden biri.

sıkça tercih ettiğimiz bir yer, hava güzelse bir de terasda güzel manzaralı biryerbulabildiyseniz şahane bir akşam başlıyor demektir :) kebaplar güzel, mezeler güzel, manzara-ortam-ambiyans güzel :) fiyatlar bir tık yüksek bence ama o da sanırım manzaraya alınan para :) ama garsonlar biraz daha guleryuzlu olsalar daha iyi olacak :)

1 kereden fazla gidilmemeli - normalde ticket geçmesine ragmen türklerle gittiginizde ticketla ödemeyi kabul etmeyen fakat yabanci arkadaslarim varken ticketla ödemeyi kabul eden, nedeni içinse buarada ticket geçmiyor cihazimiz yok seklinde cevap verip daha birkaç ay önce ödeme yaptigimi söyledigimde ise o sadece paket servsilerde geçerli diyerek bizi basindan savan sef garsonlara sahip bir mekan. peki paket serviste geçerliyse cihaziniz var dendiginde ise arkadas size kiyak geçmis diyerek kafasini çevirip giden yalanci ve suratsiz garsonlara sahip mekandir. turistikyeroldugu icin ve manzarasi oldugu icin musteriye/paraya doymus, eger yabanci misafiriniz yoksa sizi manzaradan uzak masalara oturtmaya calisirlar, yemekleriniz geç gelir ve ilgilenilmez

yılların hamdi'si. ne zaman bir misafirim gelse ilk aklıma gelenyerburası olur. ancak son geldiğimde beni biraz şaşırttılar. rezervasyon için bir hafta önceden aramama rağmen katın en arka masalarından birinde misafirimi ağırlamak zorunda kaldım. servis yavaştı ve personel güler yüzlü değildi. onun dışında kebaplarında aynı kaliteyi bulamadım. eskiden hamdi daha güzeldi.

yok böyle bir manzara - müthis manzara esliginde türk yemekleri.... eminönü'ndeki kalabaliga maruz kalsan da içeri girip terasa çikip o gördügündeki manzara herseyi unutturuyor. yemekleri elbette çok lezzetli. genelde hep rezervasyonlu yani rezervasyon yaptirmadanyerbulmak çok zor. fiyatlarda çok uçuk degil. is yemegi olarak seçilebilecek bir yer. istanbul manzarasini türk yemekleri ile de tanitmis olursunuz... kebaplar da gayet lezzetli, gavurdagi salatasin full ceviz :)

istanbulun kalbinde keyif... - tahtakale'ye gidip han han gezeceksem, bilirim ki hamdi'ye de ugrayacagim. hiç bir zaman rezervasyon yaptirmadim ve mutlakayerbuldum, onca turist kafilesi arasinda.. manzaraya diyecek kelime yok. tarihi yarimada, galata, hersey önünüze serili.. asansörle çiktiginizda sizi karsiliyorlar, yerinize oturtuyorlar, ilgi alaka güzel yani.. ben hamdi'de çok ilginçtir zeytinyagli yerim. kuru patlican, firik pilavi en sevdiklerim. yaprak sarmasi da güzel, biraz iri sariyorlar sadece. salatalari orta karar.. kebaplari lezzetli.. hesap ise yerine konumuna göre uygun, çok uçuk rakamlar degil. istanbul'da yasiyorsaniz, gelen turistler kadar hamdi'ye gitme hakkiniz oldugunu hatirlatiyorum ve mutlaka deneyin diyorum..

siradan yemek, inanilmaz bir konum ve manzara, son derece kibar hizmet. - dün aksam çilginca yagan yagmur ve firtina arasinda nerede yemek yiyelim diye düsünürken kaç zamandir turist rehberlerinden ününü duyup da gidemedigim hamdi'ye girmeye karar verdik. cumartesi aksami ve rezervasyonumuz yoktu; ama sanirim biraz kötü hava kosullarinin etkisiyle iki kisilikyerbulabildik. karsilayan beyefendi de rezervasyonsuz gelmemize bir hayli sasirdi ama. :) hemen önünde kendine ait otoparki harika, sonra terasa alindik. üstü ve yanlari tamamen açilabilir camdan dedikleri kadar varmis. o firtina da bile göründügü kadariyla istanbul'un meshur hangi yapisi (bogaz köprüsü, galata kulesi, süleymaniye camii, haliç, galata köprüsü, kiz kulesi vs.) varsa hepsini oturdugunuz yerden görebileceginiz bir mekan. ;) inanilmaz gerçekten. biraz soguktu içerisi ama servis görevlileri öylesine kibar ve yerinde bir nezaketle masamiza alip siperislerimizi sordular ki hayran kalmamak elde degildi. ancak yemekler konusunda siradisi bir lezzet tatmadim. mezeler, kuru patlican ve kabak dolmasi, findik lahmacun, yogurtlu kebap ve künefe hepsi her yerde yiyebileceginiz türdendi (yakin zamanda iki kez antep'te kebabin evinde bulunmanin mi etkisi bilinmez). ama istanbul'u tanitmak ve hissetmek için paha biçilmez bir yer. mükemmel hizmet kalitesiyle kesinlikle çok ön siralarda. ;)

eminönünde hem manzara hem yemek kalitesi bakımından yıllardır çizgisini bozmadan ve üst sıralardayeralmakta.bu girişimde beyti yedim patlıcan yoğurt ve et gerçekten hepsi uyumlu idi.domatesler çiğ değildi.( genellikle tamamen çiğ olur) yine ete doyduk. ortalama kebap fiyatları 30 tl civarı .bence bu kalite ve manzara için makul.müsterisi turist ( çoğunlukla et kültürü bizimkilere benzeyen ortadoğu ) ağırlıklı.

iftar için gittik.. yillar önce gitmistim, lezzet olarak siradan bir kebapcidan farki kalmamis. servis gayet hizli ve basarili.. terastayerayirttigimizdan manzaramiz guzeldi ama basarisiz bir duzenlemeye gidilmis. yere kadar cam olan balkon bariyerlerinin önü yapay çali görünümü ile kapatilmis ustte de basarisiz bir tente vardi, manzarayi bloklamak için ellerinden geleni yapmislar:(fiyat pahaliya yakin denebilir..

efsane mekan, efsane kebap. istanbul'a ilk kez gelen misafirlerinizi agirlamak için biryerariyorsaniz hamdi restauranti ilk siraya ekleyin derim. istanbul'da yasayip böyle güzel bir manzaraya karsi kebap keyfi yapmadiysaniz mutlaka gitmenizi öneririm. kalabaliktan sikayet etmeyin, lezzetin ve manzaranin tadini çikarin. fistikli kebabi, lahmacunu ve hamdi baklavasini kesinlikle deneyin.

istanbul'da bir kebap klasigi... - hepimizin bildigi bir çokyervardir kebap'i ile ünlü olan. bazilarinda kebap harikadir ama servisinde yada mekanda bazi sorunlar olur. yada tam tersi. hamdi restoran ise her seyi ile dört dörtlük bir kebapçi. restoran'a girmeden sizi kapida karsilayip oldukça nazik bir sekilde içeriye aliyorlar. eger araba ile gelmisseniz hemen vale size yardimci oluyor. restoran tam 40 yillik bir geçmise sahip ve müdavimleri tarafindan sik sik ziyaret ediliyor. 4 katli ve harika bir manzaraya sahip hamdi restoran'da eger öglen saatlerinde gittiyseniz agirlikli olarak yabanci turistlerinde mekana akin ettigine sahit olacaksiniz zira hamdi'nin methini onlarda duymus olacaklar ki hiç bos birakmiyorlar restorani. teras katina çiktik ve bir tarafimiza essiz bogaz manzarasini diger tarafimiza da haliç'i aldik. restoran'dan bogaz köprüsü dahil olmak üzere istanbul'un kugulari olan gemileri, bir telas bir acele içinden oradan oraya kosusturan insanlari izlerken siparis verme vaktimiz geldi çatti. mezeleri oldukça basarili ve servis gayet iyi. kebaplari ise bir harika. yogurtlu kebap süper. et biraz ince yogurtlu kebap'ta ama porsiyon oldukça doyurucu. beyti ve sebzeli kebaplar'in da lezzetleri son derece iyiydi. oldukça fazla meze söylememize ve içki almamiza ragmen fiyat benim bekledigim seviyelerin altindaydi. manzarasi, kebaplari, servis kalitesi, yemeklerin sunumu, temizlik, çalisanlarin hos görüsü ve fiyatlari göz önünde bulundurursak hamdi restoran kesinlikle mükemmel bir kebapçi. eger manzaraya hakim bir yerde oturmak istiyorsaniz kesinlikle rezarvasyon yaptirin.

fıstıklı, patlıcanlı, yoğurtlu ve ali nazik kebaplarını tattım. etlerin pişirilmesine, sunumuna, lezzetine laf yok. üstüne üstlük harika bir i̇stanbul manzarası sizi bekliyor olacak. fiyatlar ise bu klasmandaki biryeriçin yüksek değil.

hamdi restaurant'a tavsiye ve manzarasi uzerine gittim; ama keske hic gitmeseymisim dedim. 1 kisiyi bile doyurmayacak tabaklariyla, lezzetsiz yemekleriyle ve o kucucuk tabaga aldiklari sacma pahali ucretle bir daha gitmeyecegim biryerhaline geldi. hic doyamayacaginiz bir tabak kebap yedikten sonra 30 tl ve uzeri bir fiyat oduyorsunuz ayrica kebaplar lezzetsiz ve etleri agir. yemek uzerine bu kadar turistik bir yerde ikram cay olsa ete de ortama da yakisirdi ama nerde. buyuk umutlarla gitmistim uzun zamandir kebap yememistim; ama hem ac kaldim hem de istegim kursagimda kaldi. hic tavsiye edemiyorum. uzgunum.