hamdi restaurant

manzarası çok güzeldi ve yemekler de çok başarılıydı. menüye baktığınızdakebaptürlerinde iddialı olduklarını anlıyorsunuz. ben urfa ve fıstıklı kebabı denedim gayet güzeldi tavsiye edilir?

manzara güzel de... bizkebapyemeye gelmistik! - istanbul'daki taninmis kebabçilardan biri olacaksiniz, müsteri derdiniz olmayacak ama kötü hizmet vereceksiniz... iste bir türlü anlayamadigim sey bu. turist rehberlerinin güzide restorani olan hamdi,kebapyapmayi unutmus sanki. 2007'leri hatirliyorum da, o lezzetli kebaplarin yerinde yeller esiyor. servis personeli ise o zaman da üst seviyede degildi, simdi de degil.

hamdi ile ilk tasinmam bogazina düskün eski patronumun , yabanci müsteriler için sirkete tepsi tepsikebapgetirtmesi ile olmustu, sonra yerine gidip yedigimde dekebapve lahmacunu ayni sekilde çok begendim. en üst katta yer bulabilirseniz manzara güzel, ortam ferah. turistik bir yer oldugu için yer bulmak pek mümkün degil. fistikli kebabi ilk defa burada yedim ve bu ilginç lezzeti basarili buldum. baklavalar hep taze ve lezzetli. fiyatlar pahali ve garsonlar denk gelirse ilgisiz olabiliyorlar.


-----08 dec, 2013-----

hamdi ile ilk tasinmam bogazina düskün eski patronumun , yabanci müsteriler için sirkete tepsi tepsikebapgetirtmesi ile olmustu, sonra yerine gidip yedigimde dekebapve lahmacunu ayni sekilde çok begendim. en üst katta yer bulabilirseniz manzara güzel, ortam ferah. turistik bir yer oldugu için yer bulmak pek mümkün degil. fistikli kebabi ilk defa burada yedim ve bu ilginç lezzeti basarili buldum. baklavalar hep taze ve lezzetli. fiyatlar pahali ve garsonlar denk gelirse ilgisiz olabiliyorlar.

yediğim en iyikebapdeğil fakat ambiyansı ve manzarası için gidip orada yemek yemek istanbul'da turistmişsiniz gibi hissettiriyor.

fiyatları biraz yüksek maalesef ama artık uygun fiyatakebapyemek çok mümkün değil sanırım.

her yıl bir kez mutlaka hatırını sorduğum yerlerden. son zamanlardaki fiyat politikasından pek çokları gibi ben de şikâyetçiyim. bu konuya bir çözüm bulunmalı. yıllardır size ciddi anlamda iltifat eden müsterileriniz için kâr marjınızda biraz azalmaya gitseniz çok yerinde olur. i̇lle  her zamanki gibi kâr etmek isteriz derseniz ayrı mesele ama yakınmaları dikkate alamanız gerekiyor. en çok eminönü şubenizi seviyorum; şişhane şubesinin manzarası da güzel ama, nezdimizde eminönü'nün yeri çok başka. gittiğimde menüyü değiştiremiyorum, her seferinde fıstıklıkebapyemekten bıkmadım. çalışanlar şimdiye dek hep gayet nazik ve özveriliydiler. hele bir ramazan akşamı çalışma tempoları beni hayrete düşürmüştü ve yüzlerinde bıkkınlıktan en ufak bir iz yoktu. bir işletme herkesi aynı oranda mutlu edemez. gitmek isteyen umuma hitab eden yerlerde karşılacağı pek çok şeyi ( tuz oranı, etin menşei, çalışanların ilgisi vs ) göze alarak gitmeli. açık söylemem gerekirse, mutsuz ayrıldığım tek bir gün olmadı. çok yaşayın hamdi restoran...puanım 4, fiyatlarından ötürü 5 veremedim...

yemekler harika ötesiydi, gerçekten bu kadar güzel yöresel yemekler bulmak zor i̇stanbul’da; fiyatlar elbette biraz pahalı fakat o manzaraya değer diye düşünüyorum, birerkebapbirer içecek aperatifler ve birer de türk kahvesi ile 110 tl hesap geldi, 2 saat kadar kaldık ve günbatımını eminönü’nün üzerinden karaköy’e vuran son ışıklarla izlemek iyi bir deneyimdi. i̇lgi alaka kesinlikle muhteşem fakat tek eksik kahve yanındaki ya da servis ile berabar gelen ikramlardı, kahve su olmadan ve yanında herhangi bir lokum çikolata vs. olmadan geldi, bu şaşırtıcıydı; yine de tavsiye edilebilecek nadir ve muazzam yerlerden biri ... ??

i̇stanbul’da az da olsa birkaç tane iyi kebapçı vardır. ama bunlardan en iyi manzaralısı ve en kalitelisi hamdi’dir. teras kısmı için birkaç gün öncesinden rezervasyon gerekecek kadar popüler bir yer. gittiğinizde, insanların genelde yabancı arkadaşlarını getirdiklerini göreceksiniz. canınızkebapçektiyse, kesinlikle denemeniz gereken bir yer.

çok güzel manzarasi bulunan hamdi'ye gittim. manzarayi izlemek ne kadar keyifliyse, yemeklerde bir o kadar lezzetliydi. acili salgamla pek bir keyifli oldu. findik lahmacunun alt hamur kismi sert ve siyah degildi.. içli köfte bence kivaminda kizartilmisti çok yagli degildi ve dis kismi da yumusakti. ana yemek olarak fistiklikebapve ali nazik aldik. ben patlicani çok sevdigim için ali nazik gayet güzeldi. fiyatlar bence uygun kebaplar yaklasik 25tl ile 50 tl arasinda degismekte. tavsiye ederim.

iki adet soguk baslangiç alarak baslamak istedik mantarli domatesli ve gavurdagi söyledik mantarli olan salata mantarlari eksimisti gavurdagi salatasi keza öyle sicak ekmek karnimizi doyurduk. kebaplar 25-30tl arasi fiyatlari degisiyor 100gr kadarkebapiçin 30 lira ödemeye degmez insan sömürmek resmenkebaptabaginda gelen pilav bayat. bir domates bir biber közleyip koymuslar.kebaplezzetli lafim yok ama 30tl asla etmez... salatasi içecegi falan derken 100lira hesapla çikiyorsunuz iki kisi için.

alt giriş katında oturunca servis berbat, tek bir garson herşeye yetmeye gayret ediyor
lahmacun vekebapaynı anda geliyor
kebabın yanındaki pilav soğuk
vasatın altı

öncelikle yemekler güzeldi.beytikebapve tavuk şiş söyledik etler güzeldi ama pilavı acı ve soğuktuuu.. netice de acı seven var sevmeyen var. neyse,göbek salata söyledik amaaaa salata yerine ortadan ikiye kesilmiş göbek ve bütün salatalar geldi, bi nevi salatayı masada biz yapmış olduk.... ve son olarakta yemekler geldikten sonra sizle ilgilenen yok üzgünüm . ve çaylar bayat. ?

hamdi'de hüsran! - dün, yurt disindan gelen bir arkadasimla beraber gittim ve maalesef tam bir hüsran. lezzetsiz, yanik birkebapve yavas bir servis. ikinci gidisim ama büyük bir zihinsel unutkanlik olmadikça bir dahasi olmaz.

hashaslikebapis to die for !!

tarihi yarimadadakebap- sehrin en iyi kebabi, en iyi eti nerede yenir diye sorsalar aklima ilk gelecek isimlerden biridir hamdi. manzara avantaji yadsinmaz. dogrudan vapurla gidebilecek olmak, trafik çekmeyecek olmak da ayri bir arti. salas atmosferi, her katta ayri bir cam kenari ihtimali... mezeler... kesinlikle tavsiye ederim. deger.

iyikebap- ohh be, ne güzelkebapyapiyorsunuz.. manzaraniz da sahane.. (varsa)kebapseven yabanci misafir götürülecek ideal yerlerden biri. kirmizi biberli adana kebabi pek bir güzel.. balkonda yer bulmak pek kolay degil.. orada oturan birisine arabanizin kapisini zorluyorlar deyip kaldirip, siz oturabilirsiniz.