hamdi restoran, mısır çarşısı'nın yanı başında eminönü meydanda yer alıyor. ulaşım eminönü'nün yoğunluğundan kaynaklı olarak biraz sıkıntılı. kendi aracınızla falan gelecekseniz, hele ki gündüz vakti gelecekseniz park sorunu yaşayabilirsiniz. restoranın valesi bulunuyor fakat zor yani. çok şey etmeyin hani.
hamdi restoran'ın önce manzarasından başlamak istiyorum. özellikle terası gelenlere tarihi yarımada, haliç, galata ve boğaz'a karşı mükemmel bir panaromik manzarası sunuyor. sırf bu manzara eşliğinde yemek yemek için bile hamdi restoran'a gidilebilir. fakat terasta özellikle cam kenarında masa bulabilmek için önceden rezervasyon yaptırmanız gerekiyor. aksi takdirde cam kenarında oturmanız çok mümkün olmuyor. gerçi teras boydan boya cam olduğu için arka masa da otursanız dahi rahatlıkla manzarayı bir yerden yakalayabiliyorsunuz.
başlangıç olarak sadece yeşil zeytin ve kurutulmuş domates getiriyorlar. bana göre oldukça yetersiz bu ikili. bu kadar muazzam lezzetlerin olduğu bir mekanda bence gözü de doyuracak şekilde bir başlangıç servisi yapılabilir.
yemeklere gelince kebap ağırlıklı bir menüsü var. buranın özellikle fıstıklı kebabı çok güzeldir. onun dışında odun ateşinde döneri ve iskenderi de lezzetlidir. ben son gidişimde kuzu şiş yemiştim. açıkçası aynı kalite ve lezzeti sunmadı bana. yani kuzu şiş bu değil.
kebabın dışında lahmacun da bir seçenek sizin için. lahmacunlar fena sayılmaz, yani orta ayar diyebiliriz. fakat fındık lahmacunu oldukça kötü. bir lahmacun nasıl bu kadar lezzetsiz olabilir şaşırıyorum.
ana yemeklerin dışında içli köftesi ve gavur dağı salatası bir harikadır. özellikle içli köftesini çok beğeniyorum tatlı olarak da kesinlikle şöbiyeti tavsiye ediyorum.
bu arada hamdi restoran’ın alkollü bir mekan olduğunu belirtmeliyim. eminönü’nün göbeğinde alkollü bir mekanın bulunması da hep şaşırtmıştır beni.
bana göre hamdi restoran, i̇stanbul’un en iyi restoranlarından biri. hatta abartı olmayacaksa ilk 10'da yer veririm kendilerine. yurt dışından ya da şehir dışından bir misafiriniz geldiğinde gönül rahatlığıyla götürebileceğiniz, misafiriniz de iz bırakacak bir yer. hizmetiyle, manzarasıyla, lezzetleriyle sizi ve misafirinizi ziyadesiyle memnun edecektir.
şimdi yorumu okuyanlar bunca olumsuz yorumdan sonra nasıl ilk 10’da yer verdiğimi düşünüyor olabilirler. öncelikle şunu belirtmeliyim ki bir restoranın sunduğu her yemek lezzetli olacak diye bir kaide yok. ağız tadı kişiden kişiye değişiklik gösterebilir. ya da o yemeği gerçekten iyi yapmıyor da olabilirler. fakat menünün geneline baktığımızda sunulan lezzetler başarılıysa ve hizmet tarafı da tatmin ediciyse, fiyat performans açısından da sizi memnun ediyorsa bence tavsiye edilir.