gaziburma

i̇stanbul'da birçok yerde baklava yemiş biri olarak en iyisini yaptıklarını rahatlıkla söyleyebilirim,künefe ve diğer tatlıları da güzel ve taze.

1 dilim billuriye 1 dilim dolama ve 1 dilim fıstıkzadeyi yemekte zorlandım. billuriye fıstıklı kadayıf aslında. ama fıstığı yanından yöresinden akıyor. sütlü nuriye'si kesinlikle denenmeli. çaylar ikram. çalışanları çok ilgili ve güler yüzlü. sırf tatlı yemek için pendik'e gelinir.

istanbul'da en guzel baklavayı yediğim yer diyebilirim. sütlü nuriye özellikle denenmeli. tatlılar kesinlikle glikoz şurubu vs. kullanılmadan yapılıyor, yiyince ne demek istediğimi anlayacaksınız. fiyatlar yüksek, ancak kesinlikle değer.

bence i̇stanbulda en iyi tatlıcılardan biri. senelerdir kalite ve lezzetden ödün vermeyen bir mekan... resimler herşeyi anlatır bazen, susalım ve resimler konuşsun...

-----24 feb, 2011-----

mükemmel lezzet - istanbul'da karaköy güllüoglu kadar leziz ve dogal. denemenizi kesinlikle tavsiye ederim. yilin belli dönemlerinde yapilan kaymakli baklavasi ayrica favorim.

-----19 apr, 2014-----

senelerdir kalite ve lezzetden ödün vermeyen bir mekan... benim için tek dezavantaji pendigin tam merkezinde ve arabayla al kaç yapamiyorum :))) kaymakli fistikli dolamasi favorim...

güzel tatlıları olan mekan. nadir de olsa baklavasıyla ilgili memnuniyetsizlik yaşadığım oldu. zahter çayı ve tatlı birbirini dengeliyor. denenmeli.

tatlıları gerçekten i̇stanbul’un en iyileri arasında yer alır. fiyatlar biraz tuzlu ama :) genellikle paket yaptırmaya gittiğimde bütün tatlıları da bitmiş oluyor :)) dükkan ufak olması dışarıda sıra oluşmasına sebep oluyor.

i̇stanbulun en güzel baklavalarındandır. garsonlar bıkkın ve ilgisizdir. kahvaltısı çok lezzetlidir, dülkan dışında ciddi kuyruk olur. sakin zamanda bile tek tük masa anca boş olur. ailecek gittiğinizde tek kişilerin 4 kişilik masaları işgal ettiği ve garsonlarında oturtmak için hiç uğraşmadığı için dükkanı yavaşça terk edeceğiniz işletmedir.

hani hayatta hiç şüphe etmediğin hiç yanılmayacağım yerler vardır ya işte gaziburma o dur. herşeyiyle efsane. i̇stanbul a gelen mutlaka burdaya uğrasın derim daha iyisi yok yok yok

tam 40 km yol gittim burası için. gidiş dönüs 80km. öncelikle fiyatlar ile başlayayım. fiyatlar bilindik pahalı tatlıcılarin fiyatları ile ayni. lezzet olarak sütlü nuriye bana fazla şekerli geldi. daha önce farklı yerlerde de yediğim bu tatlıyı benim damak zevkime göre en iyi güllüoğlu (faruk güllüoğlu değil!) yapiyor diyebilirim. diğerlerinde olduğu gibi burada da fazlaca şeker vardı içinde. beğenmedim... fıstıklı dolama ve dürüm lezzetliydi ama bu tatlılar öylesine yoğun fıstık bombardımanına tutuyor ki insanı lezzetsiz olması zaten inkansız. burma kadayıf ile ilgili olarak da diyar'ın kadayıfları kadar iyi değil. 2 adet burma kadayıf, 10 adet sütlü nuriye, 5 adet fıstıklı dolama ve 5 adet dürüme 65,00 tl ödedim. bence değmedi. bir de üzerine 80 km yolu koyduğumda hakikaten beklentimin altında kaldığını söyleyebilirim. özetle burma kadayıf için diyar, sütlü nuriye için güllüoğlu, fıstıkli dolama ve dürüm ise gaziburma tercih edilebilir.


-----30 sep, 2013-----

tam 40 km yol gittim burasi için. gidis dönüs 80km. öncelikle fiyatlar ile baslayayim. fiyaylar bilindik pahali tatlicilarin fiyatlari ile ayni. lezzet olarak sütlü nuriye bana fazla sekerli geldi. daha önce farkli yerlerde de yedigim bu tatliyi benim damak zevklime göre en iyi güllüoglu yapiyor diyebilirim. digerlerinde oldugu gbi burada da fazlaca seker vardi içinde. begenmedim... fistikli dolama ve dürüm lezzetliydi ama bu tatlilar öylesine yogun fistik bombardimanina tutuyor ki insani lezzetsiz olmasi zaten inkansiz. burma kadayif ile ilgili olarak da diyar'in kadayiflari kadar iyi degil. 12 adet burma kadayif, 10 adet sütlü nuriye, 5 adet fistikli dolama ve 5 adet dürüme 65,00 tl ödedim. bence degmedi. bir de üzerine 80 km yolu koydugumda hakikaten beklentimin altinda kaldigini söyleyebilirim. özetle burma kadayif için diyar, sütlü nuriye için güllüoglu, fistikli dolama ve dürüm ise gaziburma tercih edilebilir.

olumlu pek çok yoruma güvenerek kahvalti için eşim ve iki yaşındaki kızımla cumartesi günü gittik. sabah 10:30 da son boş masaya oturduk. sonrasında kapıda sıra oluşmaya başladı.
geç gelen kahvalti tabağının tek özelliği bol fıstıklı bal kaymak vermeleri. onun dışında kahvaltı vasat.
sipariş vermek için garsonlari kovalamaniz gerekiyor doğrusu. gözgöze gelmemek için harcadıkları çabayı işlerini yapmak için gösterseler içeride ve dışarıda insanları daha az bekletirler. sipariş vermeyi basardiysaniz da sevinmeyin çünkü unutup getirmeyebiliyorlar. (durumdan şikâyetçi olduğum garson arkadaş da çalışanların sürekli değiştiğini tecrübeli eleman olmadığından yakındı.)
boş yer varsa kahvaltısını deneyebilirsiniz ama kapıda beklemeye kesinlikle deymez.

ne karaköy nede normal güllü'ler. hiçbirisi bu adamların eline su dökemez. çizgisini bozmayan, şubeleşmeyen ve yıllardır aynı tadı korumayı başaran nadir mekanlardan. tek kusuru pendik olması belkide. elinize sağlık.

çalışanlar vasat. servis vasat. heralde çok çok iyi kazandıklarından müşteriye olan tavırları hareketleri berbat. malzeme kalitesi iyi. ürünler iyi.

kahvaltisi harikadie fakat her daim sira soz konusu ve garsonlarin alakasi sifir. saat 11 e kadar ust kati acmayip kapida uzuuuun kuyruklar olusturan isletme

pendik bölgesinin tartismasiz en iyi tatlicisi. paket sütlaç servisinde bile mutlaka toz fistiginiz ve findiginiz yanina konuluyor ki bu harika bir detay. fiyatlar biraz yüksek sayilabilir ama aldiginiz hizmete kesinlikle degiyor. pendik’e yolunuz düserse buradan tatli yemeden dönmeyin derim.

mukemmel bir yer.karakoydeki ünlü yer dahil yediğim en güzel baklavalari burada yedim.su böreği,kahvaltısı dahil ozellikle fıstıklı baklavasi hafif ve yormuyor.