fusion bistro - javánka and co.

v rámci běžné pražské nabídky velmi netradiční a zajímavá kuchyně, objednali jsmesiněkolik jídel a musím říct, že z ničeho jsme nebyli zklamaní. ceny jsou velmi přátelské, obsluha příjemná a objednávky rychle vyřízené. pokud vás láká něco nového, tady to určitě stojí za vyzkoušení.

bistro nám doporučila kamarádka a byly jsme nadmíru spokojené. mám ráda ochutnávání všeho různého nového, a tak jsem zde uvítala možnost objednatsidegustační talíř, který se skládá z několika jídel, kterým nebylo co vytknout, ochucené byly prostě na jedničku. prostředí je útulné, jednoduché, čisté a celkově příjemné. jediné, za co srážím půlbod je pomalejší obsluha, kterásinás moc nevšímala, a to, že zde neberou platební karty a stravenky... jinak určitě doporučuji k návštěvě!update: byla jsem zde téměř po roce na degustačním menu a opět - jídlo bez chybičky, stejné chutě jako v indonésii (kterou jsem navštívila a chtěla tak jídla porovnat a opět jsem se tady vrátila zpátky na dovolenou :-) ), jídla nám byla servírována i s výkladem, jak se jaké jídlo připravovalo a co v něm vše je, prostě skvělý.... plný počet nedávám zas jen kvůli obsluze, která je sice moc milá, ale opět jsme dlouho na vše čekaly... určitě ale doporučuji navštívit!

maj tu vdycky plno a neni se cemu divit. obsluha perfektni - lezerni, ale pritom rychla a vatricna. interier ve stylu levneho bistra k to skvele dokresluje. jidlo nepopsatelne chutne a za rozumnou cenu. dali jsmesijejich specialni menu, kde bylo od kazdeho jidla trosku, cimz muzu prohlasit ze snad nemaji na jidelnim listku polozku, ktera by nestala za to. zatim navstiveni jednou, ale rozhodne ne naposled.

výborné jídlo, příjemná obsluha, pěkné prostředí. z menusivybere opravdu každý a kdyby jstesistejně nebyli jisti, obsluha vám nabídne ochutnávku (aspoň u nás to tak bylo). ale víceméně nemůžete udělat chybu, aťsivyberete cokoliv. není divu, že se volné místo někdy hůře hledá (rezervace to jistí).
jediným záporem může snad byt jen nemožnost platby kartou.

doporučuji: hovězí rendang nebo javanku, ve ktere ochutnáte vlastne vse, a indicky chai.

javánka je super bistro, který nadchne svojí autentičností. z jídla budete určitě nadšení, doporučuju objednatsivelkou javánku, případně rendang a máte jasnou představu. k tomu palačinky z kokosového mléka nebo raw nápoj a nepochybíte. jen to rozlévané víno, konkrétně červené, nestojí za moc.

indonézské bistro v domácím stylu. určitě je poznat, že vaří z kvalitních a
domácích surovin. na můj vkus je menu "suché" a rozmanitost indonézské kuchyněsiužijete, jenom kdyžsidáte velkou jávanku, která zdaleka není tak velká, jak by se mohlo zdát. navíc jsme po příchodu domů měli všechno oblečení načichlé z kuchyně nějakým olejem.

po návratu z indonésie jsem chtěl ochutnat tamní kuchyni i zde v čechách. to se mi poštěstilo právě tady. jídlo bylo výborné a dostal jsem dokonce nášup rýže zadara a to se cení. hovězí rendang a gadogado salát skoro úplná špička. atmosféra příjemná, ale ne moc indoneská, spíše taková bio- vegetariánská, takžesimoc člověk nepřipadá jako v cizině, což bych od podniku, který se prezentuje indoneskou kuchyní, očekával. p. s. kdo má rád pálivé, tak zdesiurčitě přijde na své. doporučuji!!!

dlouho jsem se sem chystala na indonézské jídlo  a dnes se konečně zadařilo. dle mého názoru je to velmi luxusní bistro, jestli se to má bistrem nazývat. přirozeně milá a ochotná obsluha mi dala nahlédnout pod všechny pokličky abychsidle vůně mohla vybrat jídlo a popř. vám dá i ochutnat pokud se nemůžete rozhodnout. prostě servis se vším všudy na bistro nevídané. ta zelená rolka viz foto je indonézský zákusek uprostřed s kokosem, mohu vřele doporučit.

vyrazily jsme s holkama trochu netradičně oslavit narozeniny do javánky. tohle malé útulné indonéské bistro jsme znaly z obědových návštěv, tak jsme přišly nasát víceméně večerní atmosféru.
dala jsemsimalou veganskou polévku s kokosovým mlékem a velkou javánku, kde bylo několik drobných pokrmů. tohle jídlo je svěží a zajímavé.
pokudsidáte k obědu velkou porci polévky, bude vám to bohatě stačit, je to vydatné stejně jako např. vietnamské pho. 
v javánce mi chutná moc, ty chutě jsou mnohem zajímavější  a autentičtější než v o mnoho dražší indonéské ari's restaurant. 
javánka je přátelská k veganům a mají i hezký dětský koutek. obsluha také velmi komunikativní a milá, jak má bejt.