frankie istanbul - the sofa hotel

ambiyans, manzara, yemek, servis tek kelimeyle cok iyi. tavsiye ederim arkadaş gruplarınız ile sakin, rahat biryemekyiyebilirsiniz

cam kenarı diye özellikle rezervasyon yaptırmamıza rağmen gelince ortada bir masaya aldılar. rezervasyonumuzu hatırlatınca cam kenarlarında tablolar var siz bilirsiniz diye ukala bir tavir sergilemek nedir ya?  bonfile sipariş ettim güya anayemekama onunla bir insan asla doymaz. porsiyonlar asiri derece küçük. resimlerde gösterdikleri manzalarinin hiç biri yok nisantasinin catilarinin dışında! 

sofa nın çatı katında fazla fazla amerikan kokan bir bar/restoran frankie...çok rahat hissetmedim kendimi...bir düğün daveti için oradaydım...belkide düğünün kendi doğasındaki rahatsızlığı,herkesin birbirini süzmesi vs sıkıldım biraz...hava kararmadan gittiğimizde küçük terasında ickilerimizi yudumlamak keyifliydi, tabii ufak dedikodularda...kim ne giymiş kime ne olmuş falan...masa düzeni ve takımlar muhteşemdi...başlangıçtan finale kadar yiyecekler çok fazla alafranga ve göz doyurmayan? şekildeydi...yediklerim somonlu giriş ve anayemekbonfile güzeldi ama aman aman illada frankie de yenir cinsten değildi...eminim davet sahipleri yüklü bir para ödemişlerdir bu gece için..degermiydi bence hayır...ama mutlaka bir performance gecesine tekrar değerlendirme yapmak için geleceğim...personel oldukça nazik, fiyatlar oldukça yüksek, dekorasyon ilgi çekiciydi...

mekan atmosferi çok iyi. çok farklı yemekleri var garson iyi eğitimli ve güleryüzlü. çoğunlukla yabancı / turistler gidiyor. romantikyemekveya iş yemeği için ideal. fiyatlar reina ayarında. değişik tatlar veya kız arkadaşınıza / eşinize jest yapmak isterseniz kesinlikle tavsiye ederim.

9 kisilik bir grup olarak dogumgunu kutlamasi icin cumartesi aksami ordaydik.kokteyller gercekten hostu denenmesini tavsiye ederim (ozellikle agent provocateur) anayemekolarak izgara bonfile tercih ettim gayet lezzetliydi.
canli muzik ise cok hostu solist kipir kipirdi sarkilar esliginde costukca costuk.yas ortalamasi 30 civari yani bizler icin cok uygun.fiyatlara gelince tabii bu konu cok goreceli ama buraya gidiyorsan o hesabin gelecegini zaten biliyorsun demektir.

10 kişi hatta üzeri gittik fix menü uygulandı, yemekler muhteşemdi, çok lezzetlilerdi ama diğer mekanların fix menülerine göre azyemekservis edildi diye düşünüyorum. servis ortam müzik çok güzeldi ?

yemekler, kokteyller, calisanlar ve gece gec baslayan canli muzik... hepsi cok inanilmaz. terastan manzarasi cok guzel. anlamli gunleri kutlamak icin birebir, ancak rezervasyon yonetimi ne yazikki gelistirilebilir! genel musteri profili 30-35 yas ustu, arkadaslarimla gittigimde bu mekan icin genc kaldigimizi hissetmistik.

not:yemekarti iki icki, iki kisi icin 320 degil de 400 tl civari dense daha dogru olurmus.

bir dogumgunu icin gittigimiz mekan her seyiyle mukemmeldi.ortam cok klas ve los.servis, mekan cok kalabalik olmasina ragmen hizli denebilecek kadardi.
mercimek corbasi bir klasigin cok otesindeydi.icinde ancuez vardi ki mercimege bu denli yakisacagini hic dusunmemistim.
ara sicaklardan mucver cok basariliydi. anayemekolarak antrikot yedim.istedigim gibi iyi pismise yakin orta olarak geldi.yaninda truff mantarli patates puresi cok cok lezzetliydi.
canli muzik esliginde kaliteli bu mekanda gercekten guzel vakit gecirirsiniz ancak fiyatlari yuksek bilginize.

gerçekten bu insanları anlamıyorum.arkadaş zaten biz oraya gelirken üç aşağı beş yukarı rakamları düşünmeden geliyoruz.mekanın lokalizasyon ve ambiyansına güvenip bu kadar özensiz biryemekservisi ayıptır.gerekiyorsa rakamları biraz daha arttırın adam akıllıyemekyiyelim,misafirlerimize mahcup olmayalım.resmen adamı aptal yerine koymaktır.resmen şaka gibi.çalışanlar güler yüzlü kibar,ortam iyi.yemek için asla gidilmez.ortam ve müzik için uygundur.fiyatlar ortalama,çok yüksek değil.

hayatinda daha önce en az bir kere iyiyemekyemis birinin ikinci kere gitmeyecegi kadar kötü yemekler. sunum kötü, pisirme kötü, et kötü. 14 kisilik masada memnun olan yok.

öncelikle menüsü gerçekten çok iyiydi..başka standart yerlerde bulamayacağınız yemekler var...ben ördek tercih ettim ördeğin yanında balkabağı sosu ve soya filizi vardı.menüdeki diğer yiyecekler de üzerine düşünülmüş ve farklı tatlara aşık olmanız için üzerine çalışılmış.ekmekleri özel servis eden bir garson var ki bence ekmekleri için gidersiniz o derece güzeldi.parmesanlı ekmek satılsa alırım...parmesanlı ekmek çok çok iyiydi.ayrıca coğrafi etiketli ürünler ile farklı bir çalışma yapmışlar.ayrıca türkyemekve coğrafi ürünlerimizle alakalı bir farkındalık yaratılmaya da çalışılmış.fiyatlar evet baya yüksek...yaş ortalaması daha çok 30-40lar...gençler için sıkıcı bir mekan haline gelebilir.ama bunu da canlı müzik ile desteklemeye çalışmışlar.i̇çki için de teras yazın güzel olabilir.ve vestiyere 20tl vermek istemiyorsanız eşyalarınızı bence yanınıza alın...

nişantaşı'nda ama sanki başka bir ülkede hissettiren mekan. özellikle teras bölümü çok hoş. yemekleri ile fark yaratıyor. sunum, dekorasyon ve servis bu ölçekte bir yere layık. fiyatlar haliyle yüksek. müşteri profilinde yabancılar da fazla. özel günlerdeyemekveya canlı müzik eşliğinde bir şeyler içmek için arada gidilebilir.

i̇yi müziği kaliteli bi ortamda dinlemenin karşılığı.yemekiçin sadece 2 kere bulunduk bar kısmını sıklıkla ziyaret ediyoruz biz. bu sene doğum günümü burda kutlamak istiyorum inşallah olur inşallah inşallah :_))

nisantasi'nda teras keyfi - nisantasi sofa otelin terasinda açilan frankie, sehrin en yenilerinden. gectigimiz cuma aksami rezervasyonumuz olmadan mekani kesfetmek icinyemekoncesi frankie'nin barina ugradik. ozellikle acik hava bar bölümünden gorulen bogaz manzarasi, nisantasi'nda alisik olmadigimiz bir keyif sunuyor. muzik ve atmosferden artilari toplayan mekan, bar bolumundeki servis ve menusunden eksi puan aldi. icki yani ikramlardan olusan menüyü cok kisitli bulduk. bir de ustune fiyatlari standart bir kafede anayemekaraliginda olmasina karsin, porsiyonlari disimizin kovuguna bile yetmedi. son olarak da mekanin yeni olmasi itibariyle garsonlar menuyu pek tanimiyorlardi. bu kadar sik bir restorana pek yakismayan bir durum. yine de anayemekalmak için bir gün rezervasyon yapip restoran bölümüne de sans vermek lazim.

bir hafta evvelinden yapılan rezervasyonumuz sonucunda bizi hoşnut eden bir masayla karşılaştık. mekan nişantaşı'nda sofa otelin terasında yer alıyor. terasta olmasına rağmen manzarası hiç güzel değil. ortamın şık dekorasyonu ve ambiansı ilgiyi içeride tutuyor zaten. başlangıç olarak somon gravllax tercih ettik. sunumu bizi şaşırttı. avokado sosu ve patlıcanlı salatalıklı tatlı ekşi sos da güzeldi. anayemekolarak uzak doğu usulü dana celbetti ilgimi. i̇çinde kaju ve susamı görünce bu tam benlik dedim. lezzeti güzeldi ancak tuzu biraz fazlaydı. yanında ikram edilen pilavı lezzetsiz geldi. ekmek skalası oldukça geniş. sebzeli ekmeği güzel. tatlı olarak çıtır kabak ve antep fıstığı ile süslenmiş yoğurtlu cheesecakei tercih ettik. çok hafif ve fresh aromalıydı. gelelim fiyatlara. somon gravllax 52 tl, ana yemeğim 64 tl, tatlı 26 tl ve cabernet şarabın kadehi 35 tl. kişi başı minimum 150 tl oluyor. bence kesinlikle pahalı. her ne olursa olsun fiyatlar bu kadar şişirilmemeli, ama iş adamlarına hitap ettiği için belki de böyle olması gerekiyor, bilemiyorum:)