frankie istanbul - the sofa hotel

guzeldi fakat garsonlardan bir tanesi cok iticiydi. kendi ictigimi genel hesaptan ayri odemek istedigimi soyledigimde “bizde oyle bir sey yok o zaman gelmeseydiniz” sacma sapan cumlesini kurdu:d sana mi soracagim yani. ambiyans guzel muzigi begendik, kaliteli. genel anlamda guzeldi fakat yine ayni garsonun servisi getirmesi de cok uzun surdu. 3 yildiz vermeyi de dusundum fakat bir kisi icin iki yildiz dusurmemeye karar verdim

cumartesi akşamı kız arkadaşımın doğum gününü kutlamak için gittik. yemekten önce bir şeyler içebileceğiniz bir roofu var ki gerçekten çok keyifli.

restoran kısmı oldukça şık tasarlanmış. çalışanlar oldukça nazik ve menüdekilerle ilgili bilgi sahibiler.

benim için en önemli kısmı müşteri kitlesi ki diğer popüler yerlerde gördüğüm malum kesime rastgelmemek oldukça sevinirici. rahat rahat eğlenebilirsiniz.

12'den sonra başlayan canlı müzikle bar tarafına geçebilir ve bengü hanım'ıngüzelsesi eşliğinde dans edebilirsiniz.

restoran, roof, bar ve canlı müziğin bir arada olduğu bir mekan düşünebilirsiniz. i̇lk gidişimizdi ve biz çok keyif aldık.

haftasonlari canli muzik olan gunlerden birine denk geldigimiz mekanda yemekler oldukca lezzetliydi. nisantasi sofa otelin enust katinda guzel bir sehir manzarasina mekanin yüksek tavanlari ve şık bir dekorasyonu var. chardonnay soslu asma yapragi corbasi, kaburga dana, risotto ve i̇zgara bonfile denedigim mekanda tum yemekler cok lezzetliydi ama yildizi kaburga dana haketti.

eşimin doğumgünümü kutlamak için seçimiydi.kaliteli ve hoş dekora sahip.yemeklerigüzelama eşsiz diyemem.ekmekleri ayrıcalıklı buldum.veee en önemlisi canlı müzik ? harikaydı barbaros u dinledik sahnesi sesi ve şarkı seçimleri çok iyiydi.

kaliteli nezih mekan, hafta içi iş stresinden biraz uzaklaşıpgüzelmüzik dinlemek istiyorsanız ideal. kendi cevresindeki insanlara hitap ettiğinden çok populer olmamış, bu yüzden içerisi çok kalabalık değil, rahatca dans edip müziğin ritmine kendinizi verebilirsiniz.

mekan dekorasyonu ve mazarası ile çok güzel. yemekler lezzetli fakat fazlasıyla pahalı. 40 tl nin altında başlangıç bulmak bile zor. her gece farklı konseptte müzik var ve gayet başarılı.

herşeyi berbat eden  tek şey ise si̇gara!!! gayetgüzelve konforlu bir dış alanları olmasına rağmen futursuzca içeride sigara içilmesine izin veriliyor. üstelik garson sigara içmek için dışarı çıkan arkadaşlarımızı görüp, burada sigara içiliyor zahmet etmenize gerek yok diyerek masamıza bir de kültablası bıraktı.

bu kadar nezih bir mekanın sigara dumanı ile dumanaltı olması gerçekten kabul edilebilir gibi değil. i̇çeride dumandan boğulup  nefes alamadığımız için erken çıkmak zorunda kaldık..

ambiyansı güzel,canlı müziği güzel,yemekleri şahane,servis mükemmel. eşimle birlikte herseyden memnun kaldık.güzelbir gece geçirdik. kontrafile yemenizi tavsiye ediyorum.. balık severler için iskorpit çorbasını tavsiye ediyorum.

sofa hotel’in teras katındaki frankie’yi seviyorum çünkü bu mekan, kaliteli bir orkestrayla türkçe müzik dinleyebildiğim nadir yerlerden biri.

müziği kadar yemekleri degüzelfrankie’nin. son birkaç aydır da “şef masası” ile akdeniz mutfaklarını kıyı boyu takip ediyor... geçtiğimiz ay i̇spanyol mutfağının tozunu attırdılar, bu ay süresince de fransız mutfağını konuşturacaklar. sırada da i̇talya ve yunanistan mutfakları var.

fransız mutfağından inciler şef symeon triantafyllou’dan, şaraplar serdar kömbe’den, yazması benden...

bir dogumgunu icin gittigimiz mekan her seyiyle mukemmeldi.ortam cok klas ve los.servis, mekan cok kalabalik olmasina ragmen hizli denebilecek kadardi.
mercimek corbasi bir klasigin cok otesindeydi.icinde ancuez vardi ki mercimege bu denli yakisacagini hic dusunmemistim.
ara sicaklardan mucver cok basariliydi. ana yemek olarak antrikot yedim.istedigim gibi iyi pismise yakin orta olarak geldi.yaninda truff mantarli patates puresi cok cok lezzetliydi.
canli muzik esliginde kaliteli bu mekanda gercekten guzel vakit gecirirsiniz ancak fiyatlari yuksek bilginize.

i̇stanbul'un ortasında her türlü kallavi ekiple gidipgüzelcanlı müzik dinleyip, rahat rahat dans edebileceğiniz vegüzelkokteyller içebileceğiniz bir mekan. üstelik manzara , konum ve şıklığı ile alternatifsizleşebiliyor bazen.
ancak ve ancak servis kepazelikten de bir adım geride. portatif pos cihamız yok cümlesi tolere edilebilir değil. masadan birisi kalkarken masada kalan 10 kişiden zorla hesap istemek kabul edilemez.
adını hatırlayamadığım gözlüklü ve kokteyller hakkında neredeyse bilgi sahibi olan arkadaş dışında gelene misafir değil müşteri muamelesi bile yapılmıyor.
bizimle değilsin !

öncelikle menüsü gerçekten çok iyiydi..başka standart yerlerde bulamayacağınız yemekler var...ben ördek tercih ettim ördeğin yanında balkabağı sosu ve soya filizi vardı.menüdeki diğer yiyecekler de üzerine düşünülmüş ve farklı tatlara aşık olmanız için üzerine çalışılmış.ekmekleri özel servis eden bir garson var ki bence ekmekleri için gidersiniz o derece güzeldi.parmesanlı ekmek satılsa alırım...parmesanlı ekmek çok çok iyiydi.ayrıca coğrafi etiketli ürünler ile farklı bir çalışma yapmışlar.ayrıca türk yemek ve coğrafi ürünlerimizle alakalı bir farkındalık yaratılmaya da çalışılmış.fiyatlar evet baya yüksek...yaş ortalaması daha çok 30-40lar...gençler için sıkıcı bir mekan haline gelebilir.ama bunu da canlı müzik ile desteklemeye çalışmışlar.i̇çki için de teras yazıngüzelolabilir.ve vestiyere 20tl vermek istemiyorsanız eşyalarınızı bence yanınıza alın...

kaliteli hizmet , kaliteli müzik manzarası ve dekorasyonu ile güzel vakit geçirmek istediğinizde tercih edebileceğiniz mekanlardan.

mekanin dekorasyonu vasat, kalabalik ve lezzetler basit. bu paraya bu kalite cok uyusmuyor. guzel olan yani manzarasi. hayal kirikligi, masalar sunta, koltuklar pavyondan bozma.

bir hafta evvelinden yapılan rezervasyonumuz sonucunda bizi hoşnut eden bir masayla karşılaştık. mekan nişantaşı'nda sofa otelin terasında yer alıyor. terasta olmasına rağmen manzarası hiçgüzeldeğil. ortamın şık dekorasyonu ve ambiansı ilgiyi içeride tutuyor zaten. başlangıç olarak somon gravllax tercih ettik. sunumu bizi şaşırttı. avokado sosu ve patlıcanlı salatalıklı tatlı ekşi sos da güzeldi. ana yemek olarak uzak doğu usulü dana celbetti ilgimi. i̇çinde kaju ve susamı görünce bu tam benlik dedim. lezzeti güzeldi ancak tuzu biraz fazlaydı. yanında ikram edilen pilavı lezzetsiz geldi. ekmek skalası oldukça geniş. sebzeli ekmeği güzel. tatlı olarak çıtır kabak ve antep fıstığı ile süslenmiş yoğurtlu cheesecakei tercih ettik. çok hafif ve fresh aromalıydı. gelelim fiyatlara. somon gravllax 52 tl, ana yemeğim 64 tl, tatlı 26 tl ve cabernet şarabın kadehi 35 tl. kişi başı minimum 150 tl oluyor. bence kesinlikle pahalı. her ne olursa olsun fiyatlar bu kadar şişirilmemeli, ama iş adamlarına hitap ettiği için belki de böyle olması gerekiyor, bilemiyorum:)

merhabalar efenimmm:) geçen günkü adresimiz çok merak ettiğim frankie idi. hemm çoookgüzelhem de biraz bu mekan için yadırgadığım minik detaylar oldu. önceliklegüzelolanlar: garsonlar çok ilgili ve kibarlarda, hani bazen kendinizi prenses gibi hissedersiniz ya öyle... başlangıçlarımız gelmeden ikram ettikleri chardonney asma yaprağı çorbagüzelbi incelik, öte yandan çok da lezzetliydi!! sonrasında gelen keçi peynirli kiş ve enginar da oldukça lezzetliydi!!! ana yemek olarak organik piliç söyledim,güzelbi sosu vardı, hem hafif hem lezzetliydi. yani genel olarak yemekler oldukça lezzetliydi. bir de yemekleri o kadargüzelbi sırayla getirdiler ki, ne çok geç ne çok erken, ve eşit aralıklarla, tadını çıkara çıkara... peki gelelim yadırgadıklarıma, biz pzt günü gittiğimiz için oldukça tenhaydı, rezervasyon yaptırmıştım ama kapıda karşılayan biri olmadığı için önce bi bakındım etrafa, sonra bi garson bana eşlik etti. sanki böyle bi mekanda kapıda da karşılayan olmalı ya da tenha günlere pek önemsemiyorlar.. bir de biraz ağır ve ciddi bi havası var, şık düğün salonları gibi ☺ belki biz kizkıza gittiğimiz için daha rahat bi ortam aradık o yüzden olabilir☺ bazı günler canlı müzik varmış, haftasonu da hem daha hareketli oluyormuş hem de bi noktadan sonra daha bi club havasında oluyormuş, öyle bi zamanda gitseydik belki bu yorumlarım geçerliliğini yitirebilirdi belki ☺☺