frankie istanbul - the sofa hotel

servis son derece profesyonel , yemekler lezzetli ama biraz ufak porsiyonlu , mekan son derece şık ,canlımüzikvarsa (ki ümit sayın muhteşem) her şey tam oluyor.
memnun kalınması zor bir mekan

proje yemegi için bu mekanda bulundum... rezervasyon ile ilgili yasanan sikinti ve yogunlukla ilgili yorum yapamiyorum ama mekan a+ :) nisantasi sofa otelin teras katinda, sik dizayn edilmis, daha çok belli bir yas ortalamasina hitap eden (30 yas üstü) bir mekan... menü grubumuza özel hazirlanmisti. chardonnay yaprak çorba kesinlikle degisik bir deneyim oldu ve lezizdi... ara sicaklar talas böregi çitir çitir, mücver beyaz peynir fondü sos ile servis edildi... izgara bonfile, yer elmasi kestane püre ve dana bacon porto sos ile agizlara layikti. haftaiçi çarsamba aksami gittik ve saat 10 gibi canlimüzikbasladi, pop jazz sevilen melodiler ile kulagimizin pasi silindi.. keyifli bir geceydi, fiyatlardan haberim yok ama kesinlikle deger diyebilirim. afiyet olsun. :)

arkadasimin dogum gununu kutlamaya gittigimiz frankie adli alaturka mekan. i̇stanbul ici gordugum en pahali yer. en ucuz icebileceginiz sarap 300 tlye yakin. boyle bir soygunun yaninda ilgi alaka 0. sadece yemege gittiginiz bir aksamda bile geceye kalip dinlemediginiz kisi basi 75 tl lik bir muzik ucreti hesaba ekleniyor. yemekler fiyat olarak olaganustu pahali olmasina ragmen cok cok kotu. cok kotu bir deneyim.

sofa hotel’in teras katındaki frankie’yi seviyorum çünkü bu mekan, kaliteli bir orkestrayla türkçemüzikdinleyebildiğim nadir yerlerden biri.

müziği kadar yemekleri de güzel frankie’nin. son birkaç aydır da “şef masası” ile akdeniz mutfaklarını kıyı boyu takip ediyor... geçtiğimiz ay i̇spanyol mutfağının tozunu attırdılar, bu ay süresince de fransız mutfağını konuşturacaklar. sırada da i̇talya ve yunanistan mutfakları var.

fransız mutfağından inciler şef symeon triantafyllou’dan, şaraplar serdar kömbe’den, yazması benden...

yıldönümü için gittiğimiz restaurant bölümü tek kelime ile muhteşemdi. gerek yemek, gerek sunum hepsi özenliydi. bonfileyi kesinlikle denemelisiniz! ayrıca saat 10'dan sonra lounge tarafındakimüzikakşam yemeklerinize hoş bir ahenk katıyor.

frankie bazen eğlenceli bazen hiç eğlenceli olmayan bir yer. ancak haftasonları tıklım tıkış olduğu bir gerçek. yine de nişantaşında eğlenmek için özellikle de canlımüzikdinleyebilmek için gidilebilecek nezih tek yer bence. i̇yisi mi gidin deneyin.

bir dogumgunu icin gittigimiz mekan her seyiyle mukemmeldi.ortam cok klas ve los.servis, mekan cok kalabalik olmasina ragmen hizli denebilecek kadardi.
mercimek corbasi bir klasigin cok otesindeydi.icinde ancuez vardi ki mercimege bu denli yakisacagini hic dusunmemistim.
ara sicaklardan mucver cok basariliydi. ana yemek olarak antrikot yedim.istedigim gibi iyi pismise yakin orta olarak geldi.yaninda truff mantarli patates puresi cok cok lezzetliydi.
canli muzik esliginde kaliteli bu mekanda gercekten guzel vakit gecirirsiniz ancak fiyatlari yuksek bilginize.

i̇stanbul'un ortasında her türlü kallavi ekiple gidip güzel canlımüzikdinleyip, rahat rahat dans edebileceğiniz ve güzel kokteyller içebileceğiniz bir mekan. üstelik manzara , konum ve şıklığı ile alternatifsizleşebiliyor bazen.
ancak ve ancak servis kepazelikten de bir adım geride. portatif pos cihamız yok cümlesi tolere edilebilir değil. masadan birisi kalkarken masada kalan 10 kişiden zorla hesap istemek kabul edilemez.
adını hatırlayamadığım gözlüklü ve kokteyller hakkında neredeyse bilgi sahibi olan arkadaş dışında gelene misafir değil müşteri muamelesi bile yapılmıyor.
bizimle değilsin !

gerçekten bu insanları anlamıyorum.arkadaş zaten biz oraya gelirken üç aşağı beş yukarı rakamları düşünmeden geliyoruz.mekanın lokalizasyon ve ambiyansına güvenip bu kadar özensiz bir yemek servisi ayıptır.gerekiyorsa rakamları biraz daha arttırın adam akıllı yemek yiyelim,misafirlerimize mahcup olmayalım.resmen adamı aptal yerine koymaktır.resmen şaka gibi.çalışanlar güler yüzlü kibar,ortam iyi.yemek için asla gidilmez.ortam vemüzikiçin uygundur.fiyatlar ortalama,çok yüksek değil.

öncelikle menüsü gerçekten çok iyiydi..başka standart yerlerde bulamayacağınız yemekler var...ben ördek tercih ettim ördeğin yanında balkabağı sosu ve soya filizi vardı.menüdeki diğer yiyecekler de üzerine düşünülmüş ve farklı tatlara aşık olmanız için üzerine çalışılmış.ekmekleri özel servis eden bir garson var ki bence ekmekleri için gidersiniz o derece güzeldi.parmesanlı ekmek satılsa alırım...parmesanlı ekmek çok çok iyiydi.ayrıca coğrafi etiketli ürünler ile farklı bir çalışma yapmışlar.ayrıca türk yemek ve coğrafi ürünlerimizle alakalı bir farkındalık yaratılmaya da çalışılmış.fiyatlar evet baya yüksek...yaş ortalaması daha çok 30-40lar...gençler için sıkıcı bir mekan haline gelebilir.ama bunu da canlımüzikile desteklemeye çalışmışlar.i̇çki için de teras yazın güzel olabilir.ve vestiyere 20tl vermek istemiyorsanız eşyalarınızı bence yanınıza alın...

kaliteli hizmet , kalitelimüzik manzarası ve dekorasyonu ile güzel vakit geçirmek istediğinizde tercih edebileceğiniz mekanlardan.

nişantaşı'nda ama sanki başka bir ülkede hissettiren mekan. özellikle teras bölümü çok hoş. yemekleri ile fark yaratıyor. sunum, dekorasyon ve servis bu ölçekte bir yere layık. fiyatlar haliyle yüksek. müşteri profilinde yabancılar da fazla. özel günlerde yemek veya canlımüzikeşliğinde bir şeyler içmek için arada gidilebilir.

nisantasi'nda teras keyfi - nisantasi sofa otelin terasinda açilan frankie, sehrin en yenilerinden. gectigimiz cuma aksami rezervasyonumuz olmadan mekani kesfetmek icin yemek oncesi frankie'nin barina ugradik. ozellikle acik hava bar bölümünden gorulen bogaz manzarasi, nisantasi'nda alisik olmadigimiz bir keyif sunuyor. muzik ve atmosferden artilari toplayan mekan, bar bolumundeki servis ve menusunden eksi puan aldi. icki yani ikramlardan olusan menüyü cok kisitli bulduk. bir de ustune fiyatlari standart bir kafede ana yemek araliginda olmasina karsin, porsiyonlari disimizin kovuguna bile yetmedi. son olarak da mekanin yeni olmasi itibariyle garsonlar menuyu pek tanimiyorlardi. bu kadar sik bir restorana pek yakismayan bir durum. yine de ana yemek almak için bir gün rezervasyon yapip restoran bölümüne de sans vermek lazim.

turkiye'nin en iyi sarap kavlarindan birine sahip restaurant. dana yanak, ahtapot carpaccio, izgara ahtapot, jumbo karides salatasi cok basarili. haftanin 3-4 gunu canli muzik var ve sanatcilar esliginde keyifli anlar yasaniyor. yemek fiyatlari normal ama sarap fiyatlari cok yuksek.

merhabalar efenimmm:) geçen günkü adresimiz çok merak ettiğim frankie idi. hemm çoook güzel hem de biraz bu mekan için yadırgadığım minik detaylar oldu. öncelikle güzel olanlar: garsonlar çok ilgili ve kibarlarda, hani bazen kendinizi prenses gibi hissedersiniz ya öyle... başlangıçlarımız gelmeden ikram ettikleri chardonney asma yaprağı çorba güzel bi incelik, öte yandan çok da lezzetliydi!! sonrasında gelen keçi peynirli kiş ve enginar da oldukça lezzetliydi!!! ana yemek olarak organik piliç söyledim, güzel bi sosu vardı, hem hafif hem lezzetliydi. yani genel olarak yemekler oldukça lezzetliydi. bir de yemekleri o kadar güzel bi sırayla getirdiler ki, ne çok geç ne çok erken, ve eşit aralıklarla, tadını çıkara çıkara... peki gelelim yadırgadıklarıma, biz pzt günü gittiğimiz için oldukça tenhaydı, rezervasyon yaptırmıştım ama kapıda karşılayan biri olmadığı için önce bi bakındım etrafa, sonra bi garson bana eşlik etti. sanki böyle bi mekanda kapıda da karşılayan olmalı ya da tenha günlere pek önemsemiyorlar.. bir de biraz ağır ve ciddi bi havası var, şık düğün salonları gibi ☺ belki biz kizkıza gittiğimiz için daha rahat bi ortam aradık o yüzden olabilir☺ bazı günler canlımüzikvarmış, haftasonu da hem daha hareketli oluyormuş hem de bi noktadan sonra daha bi club havasında oluyormuş, öyle bi zamanda gitseydik belki bu yorumlarım geçerliliğini yitirebilirdi belki ☺☺