federal coffee company

galata kulesinin hemen karsı sokagındayeralan federal’in ortamı bence cok guzeldi sokaga bakan kısımda oturup gelen geceni izlemek cok keyifli oldu.garsona sadece kahve soyledigimizde biraz garip baktı ne yani illa bisiler yemek zorunda mıyız? bide gelen kahve baya acıydı icemedim acıkcası sonrasında garson telafi edip keske yardımcı olsaydık vs dedi? tatlıları baya guzel gozukuyodu yalnız denemek istiyorum

federal’e üç arkadaşımla benim isteğim doğrultusunda ve beklentiyle gittik. ben brownie ve filtre kahve aldım. arkadaşlarım san sebastian, americano, cappucino ve soğuk bir kahveyi tercih ettiler. benim tatlımı getirmeyi unuttular hatırlatmam gerekti. genel olarak tattığımız hiçbir şeyden mennun kalmadık. kahvelerin çok övüldüğünü duyarak gittik ve beğenmedik, porsiyonlar da yeterli değildi ve tatlılar da başarılı değildi. brownie ince, sert, kupkuru ve küçüktü. san sebastianı da alan iki arkadaşım beğenmedi. küçük biryerolsa da ortamı beğendim. fakat çalışanlardan memnun kalmadım. i̇lgili değillerdi ve karşıda dikilip kalkın der gibi bir baskı yaptıklarını hissettim mekanın boş olmasına ve daha siparişlerimizin bitmemiş olmasına rağmen. tatlıların fiyatları yazmıyordu ve filtre kahve artı brownieye 30 küsür lira hesap ödedim, hak etmiyordu bence o fiyatı. özetle pek önereceğim ve tekrar gideceğim biryerdeğil.

içtiğim en iyi kahvelerden olduğu kesin. aussie coffee ve aeropress içtik, ikisi de apayrı ve güzeldi. haftasonu yoğun olmasına rağmen servis hızlı. ayrıcayerbuldugunuz taktirde ders de çalışabilirsiniz, ki biz öyle yaptık. özellikle cam kenarında gözümüz kaldı ama :)) galatada uğranması gereken kahvecilerden.

galata'da ambiyansı ile keyif veren 3. nesil kahveci. büyük bir mekan olmasına rağmen fazlasıyla kalabalıktı. tatlı çeşitleri çok fazla olmasa da çikolatalı tart denenebilir. filtre kahveyi siparişi verdiğiniz zaman demliyorlar, içerken taze olduğunu direkt anlıyorsunuz. çok fazla çeşit mevcut. kahve çekirdeklerini müşterilerin seçimlerine göre baristaya veriyorlar. deneyimlenebilir mekanlar arasındayeralmalı.

hayatımda içtiğim en acı limonatanın tek adresi... tabiki de ev yapımı limonataların genelde daha ekşi olduğunu biliyoruz fakat bunda çok değişik bir tat var limonata acı resmen. bir de ne zaman uğrasak içerisi çok dolu oluyo umarım birgünyerbulabiliriz?

galata kulesi'nin hemen yanı başında, kahveleri lezzetli, ortamı ve ambiyansı insanı huzurlu hissettiren bir mekan. hafta sonlarıyerbulmak sorun olabiliyor. çalışanları güler yüzlü ve ilgili. onun dışında kitabınızı alıp sakin vakit geçirebileceğiniz veya arkadaşlarınızla sohbet edebileceğiniz bir kafe.

galata kulesinin karşısındaki sokaktayeralıyor. çikolata-muz milkshake denemiştim çok güzel değildi ama yine de beğenmiştim. koltuklar dar,mekan biraz sıkışık. sevemedim ? ama garsonları gerçekten çok ilgililer.

sürekli severek gittiğimiz mekanda bu hafta çalışanların büyük kısmının değiştiğini farkettik. bu değişim mekanın kimyasını da bir hayli bozmuş gibi görünüyor. sigara dumanından rahatsız olupyerdeğiştirmek istedik ve çalışanların iğneleyici tavrıyla karşılaştık. ortamda gereksiz bir gerginlik oluşturuyorlardı. özellikle daha önce orada görmediğimiz ve görev tanımını anlamadığımız bir çalışan barda durup herkesi süzüyordu.

ayrıca lezzet konusuna gelecek olursak içtiğimiz limonata ve lattede rahatsız edici acımsı bir tat vardı. yani ürünlerin kalitesinde de bir geriye gidiş gözlemledik. 2 yıldır uzunca ve severek vakit geçirdigimiz bu mekan eski güzel görünümünü hala korusa da kalitesindeki düşüş çok üzücü.

galata'ya yakışır 3. nesil kahvecilerden. farklı farklı oturma yerleri var, eğer güneş yoksa favorim pencere kenarındakiler. aynı zamanda çalışma alanı olarak da hem büyük masa, hem de pencere dibindeki çalışma masaları tercih edilebilir. artık birçokyeriyi kahve yapabildikleri için çok detayına girme gereği duymuyorum kahvelerinin. federal bruscetta'ları güzel. ekşi mayadan yapılmış ekmeğin üzerine 4 farklı parça haline domatesli, keçi peynirli, füme somonlu ve antrikotlu olarak geliyor; gayet lezzetli ve doyurucu. keçi peynirli ve füme somonlu favorim.
fiyatları benzer kahvecilere göre bir tık pahalı gibi, onun dışında gayet hoş mekân.

i̇stanbulun en leziz kahve mekanı servis başarılı ve tatlılarda çok taze ve leziz kahve için uğranılmalı ?sohbet için sakin biryergüler yüzlü servis personeli

mekanın ambiyansı güzel. özellikle iç mekan. ancak genellikle dışarıdayerbulmak sıkıntı.  kahveleri güzel, chai tea latte tavsiye ederim..

i̇ç konsepti çok güzel. yoğun zamanlarda birazyerbulmak sıkıntı olsa dayerbulunabiliyor. sevdiğimiz mekanlardan. bu arada ilgi alaka da çok güzel sadece bazen fazla gözler üzerimizde gibi geliyor..

herşey harika atmosfer müthiş servis şahane ilgi alaka güler yüz bir mekan da olması gereken den çok fazlası var işletmedeki beyfendi ye ayrıca teşekkür ettiğim biryertavsiye ederim

mekan harika ve çok keyif aldığım bir lokasyon. çalışanlar samimi ve içten. i̇lk kez gelecekler için kasada duran beyefendiden tavsiye alabilirsiniz.gerçekten işini biliyor ?? mutlaka gidilmesi gereken biryerolduğunu söyleyebilirim ☕️

mekan harika ve çok keyif aldığım bir lokasyon. çalışanlar samimi ve içten. i̇lk kez gelecekler için kasada duran beyefendiden tavsiye alabilirsiniz.gerçekten işini biliyor ?? mutlaka gidilmesi gereken biryerolduğunu söyleyebilirim ☕️