federal coffee company

konum ve ambiyans itibariyle şahane bir mekan. hem şık hem sade, germeyen bir atmosfere sahip. kahve menüsü oldukça geniş ve başka yerlerde rastlayamayacağınız pek çok farklı türde kahveye rastlayabilirsiniz. personelgayetiyi, profesyonellikleriyle samimiyetleri güzel bir dengede. gördüğünüzde sizi kararsız bırakan, ilk kez gördüğünüz kahve seçenekleri hakkında garsonunuza sorup detaylı bilgi alabilirsiniz. fiyatlar pahalı mı derseniz tartışılır. ortalama bir starbucks'a gidip konumdan bağımsız olarak her kahveye verdiğiniz sabit fiyatla (15-25 bandında değişiyor) kıyaslayınca oldukça iyi. çünkü starbucks'ın aksine burada fiyatın içinde oturduğunuz yerin, garsonların da ücreti var. elbette ki habire gelmenizi teşvik edecek düzeyde değil fiyatlar fakat farklı tatlar tecrübe etmek, kırk yılın başı hoş, nezih bir ortamda kaliteli kahve içmek isterseniz oldukça iyi bir seçenek olduğunu da söyleyebilirim.

ortamgayetferah, sicak. syphon, v60 ve espresso doppio denedik. hepsinin lezzeti yerindeydi. genel olarak başarılı.

galata’da güzel bir cafe, toplantı için degayetuygun. menüsü de geniş, çoğu üründe yumurta ya da brüksel lahanası var ama çıkartabilirsiniz tabi, fiyatları da uygun.

ortalık üçüncü dalga kahveciden geçilmiyor yetti artık demeyin, çünkü federal coffee company'nin kahveleri gerçekten çok iyi! şimdilik latte ve americano'sunu deneme fırsatımız oldu, her ikisine de kefiliz. eminiz aynı durum diğer kahveler için de geçerlidir, çünkü kaliteli çekirdekler kullanıyorlar ve işlerini gerçekten özenli yapıyorlar. 

lokasyon olarak çok iyi bir noktada civardaki mekanlara kıyasla, geniş, rahat ve çalışmaya müsait bir dış alanı var. ayrıca iç dekorasyonu dagayetzevkli olmuş. muhtemelen müdavim olacağız, bizce siz de tanısanız seversiniz.

bu aralar adını sık duyduğum bir cafeydi. arkadaşımla galataya gitmişken uğrayalım istedik. dekorasyonu başarılı, kendine has bir dizaynı var. iced lattesini içtik, sevenler içingayetgüzel. çikolatalı kruvasanı oldukça güzeldi. kavanozda servis edilen çilekli magnolia tatlısını yedim. ben bu tatlıyı hafif olduğu için tercih ediyorum ama burdakinde alt kısmına karemel olduğunu düşündüğüm tatlı bir malzeme koymuşlardı. bana çok tatlı geldiği için yemedim ama onun dışında fena değildi. arkadaşım beş baharatlı şurupla tatlandırılan cold brew kahvesini önceden denemiş ve çok beğenmiş, tavsiye ediyor ! ama ankaradaki federal in daha güzel olduğunu söyledi, ankaraya gidince uğrayacağım. eğer galataya gidip de kahve içmek isterseniz tercih edebilirsiniz.

kahveleer şahanee büyük kupalarla servis edilse daha iyi olur çalışanlarıgayetilgili ve güler yüzlü iç mekan hoş galataya yolunuz düşerse uğramalısınız ☺️

galata'ya yakışır 3. nesil kahvecilerden. farklı farklı oturma yerleri var, eğer güneş yoksa favorim pencere kenarındakiler. aynı zamanda çalışma alanı olarak da hem büyük masa, hem de pencere dibindeki çalışma masaları tercih edilebilir. artık birçok yer iyi kahve yapabildikleri için çok detayına girme gereği duymuyorum kahvelerinin. federal bruscetta'ları güzel. ekşi mayadan yapılmış ekmeğin üzerine 4 farklı parça haline domatesli, keçi peynirli, füme somonlu ve antrikotlu olarak geliyor;gayetlezzetli ve doyurucu. keçi peynirli ve füme somonlu favorim.
fiyatları benzer kahvecilere göre bir tık pahalı gibi, onun dışındagayethoş mekân.

yeni açılan bu şık döşenmiş mekana ilk günden beri merakım vardı. nitekim gelme fırsatım bu gün oldu. menüsünü pek yeterli bulmadım. kahveleri idare eder. ama hizmet, güler yüz ve dekorasyongayethoşuma gitti. zamanla daha iyi olacağını umuyorum.
---------
bu gelişimde her şeyin tamamlanmış olduğunu görmek harika. artık i̇stanbul'da en favori cafem diyebilirim. muhteşem bir menü oluşturmuşlar ve kırdığım 1 puanıda şimdi ilave ediyorum. bol bol görüşmek üzere.

galata’da uğradığım sayılı mekanlar arasında. i̇çerisi biraz gergin ama herkes kendi halinde. balkon kısmı çok şirin tercih edilebilir. kahveleri güzel, çalışanlargayetilgili.

daha önceki gidişlerimizle alakası yoktu. i̇çeceklergayetgüzel fakat kasaya ödeme yapmaya gittiğimizde yaşadığımız olay rezalet. kasada duran sari saçlı kadın 100 tl uzattığımızda bozuk yok mu diyerek çıkıştı başka param olmadığını söylediğimde attığı bakış resmen kovmaktan beterdi. böyle bi mekanda yaşadığımız bu saçma olay yüzünden bi daha ugramama kararı aldık. federale yakışmayan davranışlar...

bölgesindeki en basarili mekan kahvesi ile tatlisi ilegayetbasarili ic tarasimi super. taksime yolunuz duser ise galataya inip ugramanizi tafsiye ederim

i̇çeri girer girmez nereye girdiğinizi anlıyorsunuz mükemmel kahve kokusu her tarafı sarmıştı. kahvelerinin lezzetidegayetiyiydi ve fiyatlarıda makuldü. i̇ç tasarımıda çok hoşuma gitti ama kalabalık olduğunda biraz boğucu olabiliyor.

mekan, müzikler,insanlargayethoş fakat beklediğimizden biraz soğuk geldi kahvelerimiz yine de boş zamanlarda gelinebilirgayethiç bir tercih olur.

eviniz gibi rahat hissedebileceğiniz nadir mekanlardan.kahve,çay,tatlı ve sandviçlerigayetbaşarılı. kahvaltı için de yeterli alternatifler var. kahve yanına federal pasta, red velvet veya louisiana tercih edin kesinlikle. federal pasta buraya özel başka bir yerde bulamazsınız kaçırmayın :) hamburgeri başarılıydı. herkes inanılmaz nazik ve ilgili.

ortam olarakgayetbaşarılı fakat tek kötü özelliği aşırı yüksek seste müzik çalınması, yüksek sese alerjisi olan biri olarak aşırı tırmaladı kulaklarımı, bir de jazz filan olsa tamam ama bildiğin disko müziği, onun dısında cold brewi harikaydı, fiyatlar göreceli olarak biraz ortalamanın üzerinde olabilir.