federal coffee company

konum ve ambiyans itibariyle şahane bir mekan. hem şık hem sade, germeyen bir atmosfere sahip. kahve menüsü oldukça geniş ve başka yerlerde rastlayamayacağınız pek çok farklı türde kahveye rastlayabilirsiniz. personel gayet iyi, profesyonellikleriyle samimiyetleri güzel bir dengede. gördüğünüzde sizi kararsız bırakan, ilk kez gördüğünüz kahve seçenekleri hakkında garsonunuza sorup detaylı bilgi alabilirsiniz. fiyatlar pahalı mı derseniz tartışılır. ortalama bir starbucks'a gidip konumdan bağımsız olarak her kahveye verdiğiniz sabit fiyatla (15-25 bandında değişiyor) kıyaslayınca oldukça iyi. çünkü starbucks'ın aksine burada fiyatın içinde oturduğunuz yerin, garsonların da ücreti var. elbette ki habire gelmenizi teşvik edecek düzeyde değil fiyatlar fakat farklı tatlar tecrübe etmek, kırk yılın başı hoş, nezih bir ortamda kaliteli kahve içmek isterseniz oldukçaiyibir seçenek olduğunu da söyleyebilirim.

benim için eniyien lezzetli kahve bu mekanda tatlılarida fena değil hafta içi nispeten daha rahat ve keyifli bir yer

içtiğim eniyikahvelerden olduğu kesin. aussie coffee ve aeropress içtik, ikisi de apayrı ve güzeldi. haftasonu yoğun olmasına rağmen servis hızlı. ayrıca yer buldugunuz taktirde ders de çalışabilirsiniz, ki biz öyle yaptık. özellikle cam kenarında gözümüz kaldı ama :)) galatada uğranması gereken kahvecilerden.

i̇çtiğim eniyifiltre kahveydi. i̇lk defa beklentilerimi tam anlamıyla karşılayan bir mekanda zaman geçirdim. mekan zaten başlı başına konuşulacak kadar keyifli tasarlanmış. kitaplık kısmına zaten bayıldım. masalar pencerelerin olduğu kısımlara konumlandırmaları özel alanlar yaratmış, çok hoş. anzak kurabiye enfesti. mekandan çok keyif aldım. bir öğlen vakti gidip bütün günümü geçirebilirim. sadece burası için galata’ya inebilirim.

siparişim geldikten sonra 10 üzerinden 10 verdiğim bir mekan oldu. dekorasyon olarak gerçekten başarılı bulduğum bu mekanda umarımiyibir kahve içerim diyerek oturdum. mocha chai latte ve ekler sipariş verdim. kahve gerçekten dört dörtlüktü. ekler ise üstü çikolata kaplı değildi ve çok tazeydi. i̇çindeki krema ise neredeyse taşıyordu. genel third wave kahvecileri çalışanlarının aksine çalışanlar oldukça ilgili ve hızlıydılar. diğer kahve çeşitlerini de denemek için sabırsızlanıyorum!

ortalık üçüncü dalga kahveciden geçilmiyor yetti artık demeyin, çünkü federal coffee company'nin kahveleri gerçekten çok iyi! şimdilik latte ve americano'sunu deneme fırsatımız oldu, her ikisine de kefiliz. eminiz aynı durum diğer kahveler için de geçerlidir, çünkü kaliteli çekirdekler kullanıyorlar ve işlerini gerçekten özenli yapıyorlar. 

lokasyon olarak çokiyibir noktada civardaki mekanlara kıyasla, geniş, rahat ve çalışmaya müsait bir dış alanı var. ayrıca iç dekorasyonu da gayet zevkli olmuş. muhtemelen müdavim olacağız, bizce siz de tanısanız seversiniz.

daha cok kis aylarinda tercih ediyorum. mekanin ortasindaki deri koltuk favorim. sanirim bana how i met your mother ya da friends dizisinin atmosferini hatirlatiyor. bugun rahatsiz oldugum icin ihlamurunu denedim, dahaiyiolabilirdi. ama degisik zamanlarda ictigim filtre kahvesi ve lattesi cok basarili. bir sonraki gidisimde tatlilarini da deneyecegim

galata'da vakit geçirmeyi sevdiğim için etraftaki eniyikahveci de burası. içip de begenmedigim tek çeşit kahveleri olmadı şu ana kadar. garsonlar, baristalar kibar, güleryüzlü. içerinin dekorasyonu insanin oturdukça oturasinı getiriyor. geç saatlere kadar açık olması büyük artı. tatli fiyatlarinin biraz daha uygun olabileceğini düşünüyorum ?

i̇lk gittiğimde çok memnun kalmıştım, ama son gidişimde çalışanların tavrı çok kabaydı. kahve seçimimiz uzun sürdü, başımızda beklerken beklemesine gerek olmadığını gelip bizim söyleyebileceğimizi bildirdiğimiz halde garson ters davrandı ve mekandan gidene kadar aynı tavra maruz kaldık. ayrıca ben sürekli yanımda su taşırım, suyu görünce laf etmeye başladı, ama ben oturduğumuz mekanda küçücük suya 2-3 lira vermek istemiyorum belki, sonuçta kahve yapıyorsun ve ben oturup kahvemi içiyorum su almak zorunda olduğumu da düşünmüyorum. çok sevdiğim bir yerdi ama bir daha gideceğimi düşünmüyorum. oh rahatladım valla,iyigünler...

bazen değişiklik iyidir?avustralya kahvaltısı ve earlgrey çayı ?
ℹkahvaltı tabağında; iki göz yumurta, hellim peyniri, pastırma, tereyağı, domates, biber, mantar ve maskolin salata mevcut.
?dekorasyon olarak bence burası çevredeki sayılı, hatta eniyikafelerden.her köşesi ayrı güzellikte?
bunu çok net söyleyebilirim?
?kahvaltı tabağı : 24 tl
demlik earl grey : 9 tl

long black kahvesini soda'lı olarak içtim. çok ilginçti ama benlik değildi. ambians vs. oldukça keyifli. servis ekibide çok güler yüzlüydü. bir tek flat white'ı çift shot espresso'dan yapsalar dahaiyiolur ?

mekan biraz küçüktü ama bu küçüklük sizi rahatsız etmiyor. latte ve americano su başarılıydı. i̇çerideki balkonda sigara içiliyor olsa dahaiyiolurdu. bulunduğu sokağın ambiyansı da çok hoş

galata kulesinin dibinde bulunan hoş bir mekan. müşteriye olan ilgileri çokiyigüler yüzlüler. kahvelerine gelecek olursak zengin bir menüleri var bunun yanında oldukça başarılılar. sıcak yaz günlerinde denenmeye değer.

kahveleer şahanee büyük kupalarla servis edilse dahaiyiolur çalışanları gayet ilgili ve güler yüzlü iç mekan hoş galataya yolunuz düşerse uğramalısınız ☺️

kahve konusunda kesinlikle ilk üçde benim için. ancak son gidişim tam anlamıyla bir hayal kırıklığıydı. menüye bakmadan (!)- ki kesinlikle bakmalıymışım- 2 karamel latte(buradan dahaiyiyapan olmayabilir) ve bir red velvet pasta sipariş ettim, vitrinde duran pastalar arasından seçerek.. ne büyük gaflet. pasta iyiydi hpştu ama 1 dilim pandispanya lı pasta için 17 ₺ biraz fazla saçma geldi acıkcası. sonuçta yarım kg kıyma alsan aynı fiyat ? şaka bir yana bir daha asla ve asla pasta yemem, güzelim kahveler 20 ₺ bir dilim pasta 17 ₺ olmamalı...