federal coffee company

kahvesinin tadicokguzel olsa da lungo istedigimde ustune kaynar su eklenmis bir espresso gelmesi uzucuydu ? ancak genel olarak atmosferi oturup muhabbet etmek icincokguzel.

limeli tatlının tadı oldukça dengeliydi çok sevdim.chemex’in hafif bir aroması vardı içimi rahattı.bizimle ilgilenen beyefendiye teşekkürler.

konum ve ambiyans itibariyle şahane bir mekan. hem şık hem sade, germeyen bir atmosfere sahip. kahve menüsü oldukça geniş ve başka yerlerde rastlayamayacağınız pek çok farklı türde kahveye rastlayabilirsiniz. personel gayet iyi, profesyonellikleriyle samimiyetleri güzel bir dengede. gördüğünüzde sizi kararsız bırakan, ilk kez gördüğünüz kahve seçenekleri hakkında garsonunuza sorup detaylı bilgi alabilirsiniz. fiyatlar pahalı mı derseniz tartışılır. ortalama bir starbucks'a gidip konumdan bağımsız olarak her kahveye verdiğiniz sabit fiyatla (15-25 bandında değişiyor) kıyaslayınca oldukça iyi. çünkü starbucks'ın aksine burada fiyatın içinde oturduğunuz yerin, garsonların da ücreti var. elbette ki habire gelmenizi teşvik edecek düzeyde değil fiyatlar fakat farklı tatlar tecrübe etmek, kırk yılın başı hoş, nezih bir ortamda kaliteli kahve içmek isterseniz oldukça iyi bir seçenek olduğunu da söyleyebilirim.

konumu çok merkezi olmasına rağmen içi sakin, atmosferi güzel. arkadaşlarınızla muhabbet etmek için de hoş bir yer. ben çalışmak için gittim özellikle cam kenarında çalışma masası olan yerleri seviyorum, çalışırken sokağa bakabilmek hoşuma gidiyor. kahveleri de güzeldi. ayrıca iç tasarımını da çok beğendim.

dekorasyonu çok hoş bir mekan, oturup rahatça sohbet edebilmek ve uğultudan uzak kalmak için ideal. americano’su oldukça yoğun ve lezzetliydi

galata kulesinin hemen karsı sokagında yer alan federal’in ortamı bencecokguzeldi sokaga bakan kısımda oturup gelen geceni izlemekcokkeyifli oldu.garsona sadece kahve soyledigimizde biraz garip baktı ne yani illa bisiler yemek zorunda mıyız? bide gelen kahve baya acıydı icemedim acıkcası sonrasında garson telafi edip keske yardımcı olsaydık vs dedi? tatlıları baya guzel gozukuyodu yalnız denemek istiyorum

galatanın kalabalık kafelerinden kaçıp daha sakin bir ortamda kahvesini yudumlamak isteyenlerin kesinlikle tercih etmesi gereken bir mekan. kapalı ortamları çok sevmeyenlerin girişte veya üst katta cam kenarlarına oturmayı seçebilme imkanları var. garsonları güler yüzlü. eksik olarak gördüğüm tek şey türk kahvesinin yanında alışık olduğumuz bir çikolata,lokum vs olmamasıydı

federal’e üç arkadaşımla benim isteğim doğrultusunda ve beklentiyle gittik. ben brownie ve filtre kahve aldım. arkadaşlarım san sebastian, americano, cappucino ve soğuk bir kahveyi tercih ettiler. benim tatlımı getirmeyi unuttular hatırlatmam gerekti. genel olarak tattığımız hiçbir şeyden mennun kalmadık. kahvelerin çok övüldüğünü duyarak gittik ve beğenmedik, porsiyonlar da yeterli değildi ve tatlılar da başarılı değildi. brownie ince, sert, kupkuru ve küçüktü. san sebastianı da alan iki arkadaşım beğenmedi. küçük bir yer olsa da ortamı beğendim. fakat çalışanlardan memnun kalmadım. i̇lgili değillerdi ve karşıda dikilip kalkın der gibi bir baskı yaptıklarını hissettim mekanın boş olmasına ve daha siparişlerimizin bitmemiş olmasına rağmen. tatlıların fiyatları yazmıyordu ve filtre kahve artı brownieye 30 küsür lira hesap ödedim, hak etmiyordu bence o fiyatı. özetle pek önereceğim ve tekrar gideceğim bir yer değil.

şömine + raspberry mocha ?☕️ ortamını çok seviyorum galatada gittiğim diğer kafelere nispeten daha geniş ve rahat

i̇çtiğim en iyi filtre kahveydi. i̇lk defa beklentilerimi tam anlamıyla karşılayan bir mekanda zaman geçirdim. mekan zaten başlı başına konuşulacak kadar keyifli tasarlanmış. kitaplık kısmına zaten bayıldım. masalar pencerelerin olduğu kısımlara konumlandırmaları özel alanlar yaratmış, çok hoş. anzak kurabiye enfesti. mekandan çok keyif aldım. bir öğlen vakti gidip bütün günümü geçirebilirim. sadece burası için galata’ya inebilirim.

cafe çok güzel özellikle ortamı dizayni harika. ilk defa geldik ama çok sevdik biz. ev limonatası ve kahve içtik onlar da güzeldi. kesinlikle tekrar gelirim ve tevsiye ederim

enfes lezzetli ve kaliteli kahveleri var. demleme kahveden soguk kahveye kadar her cesidi bulabilirsiniz. tatlilari dacoklezzetli. personel ilgili. mekan loş ve sıradışı. bircok unlu ile karsilasabilirsiniz.

• red velvet (16 tl)
• latte (9 tl)

menülerde red velvet'i görünce muhakkak denerim, sevdiğim tatlardan biridir. federal'de ise krema tadı çok ağır basıyordu ama yine de kahvenin yanında güzel eşlikçi. latte de ise daha yumuşak içim bana hitap eder. lezzetli ama biraz sert bir kahveydi.

ambiyans ise yurtdışını aratmıyor, çok keyifli bir ortam hazırlamışlar. kitaplarınızı alın ve zamanın tadını çıkarın.

siparişim geldikten sonra 10 üzerinden 10 verdiğim bir mekan oldu. dekorasyon olarak gerçekten başarılı bulduğum bu mekanda umarım iyi bir kahve içerim diyerek oturdum. mocha chai latte ve ekler sipariş verdim. kahve gerçekten dört dörtlüktü. ekler ise üstü çikolata kaplı değildi ve çok tazeydi. i̇çindeki krema ise neredeyse taşıyordu. genel third wave kahvecileri çalışanlarının aksine çalışanlar oldukça ilgili ve hızlıydılar. diğer kahve çeşitlerini de denemek için sabırsızlanıyorum!

galata'da ambiyansı ile keyif veren 3. nesil kahveci. büyük bir mekan olmasına rağmen fazlasıyla kalabalıktı. tatlı çeşitleri çok fazla olmasa da çikolatalı tart denenebilir. filtre kahveyi siparişi verdiğiniz zaman demliyorlar, içerken taze olduğunu direkt anlıyorsunuz. çok fazla çeşit mevcut. kahve çekirdeklerini müşterilerin seçimlerine göre baristaya veriyorlar. deneyimlenebilir mekanlar arasında yer almalı.