federal coffee company

öncelikle mekana, sahibi sam çeviközden dolayı sonsuz bir sempatim var. ayrıca her ne kadarkahvesevmesemde gitmekten en çok keyif aldığım kahveci diyebilirim. eğer belgesel izlemeyi seviyorsanız ya da içmekten keyif aldığınız kahveyle ilgili daha çok bilgi sahibi olmak isterseniz sam çeviközün iz tv de yayınlanan belgeselini izlemenizi tavsiye ederim.

latteyi öyle güzel hazırlıyorlar ki, sanki sütü kavuruyorlar vekahveçekirdeklerinin tadı, süt damlacıklarıyla bütünleşiyor!

beyoğlunda en sevdiğim bölgeler olan şişhane ve galatada güzel kalitelikahveiçilebilecek noktalardan biri federal coffee galata şubesi.her şubesinden iyi deneyimlerde ayrıldım burayı da oldukça seviyorum hem çok merkezi hem de bölgedeki yoğun kalabalıktan izole kalmayı başarıyor.kahveleri ve pastaları oldukça güzel ben memnun kaldım.

dekor çok güzel.long black (americano sade) tek kelimeyle efsane. ekler taptaze ve leziz.frape karamel her yerde süt kokarken buradakahvekokusu vardı çok güzel. fiyatlar yüksek ama buna değer çok beğendim.

kahve içmek için gidilebilecek en iyi mekanlardan biri çalışanlar oldukça güleryüzlüler ve ilk defa gidecekler kesinlikle tavsiye almalılar çünkükahveçeşitliliği fazla. ortam sıcak ve samimi birden kendinizi birileriyle sohbet ederken bulabilirsiniz.

kahve çeşitliliği genel olarak iyi durumda. fakat sıcakkahveisteyip protein oranın bahane edilerek ılık birkahvegelmesi bence bir eksi. fiyatlarda gereksiz pahalı.

mekanın tasarım gerçekten çok çok başarılı. çalan güzel müziklerle beraber kendinizi güzel bir ambiyanstakahveiçerken buluyorsunuz. geliştirmeleri gereken tek yönleri yiyecekler, özellikle de tatlılar.

1.yaşını kutluyorken gittim. ve inanılmaz keyif aldım dehşetkahvekokusu insanın içini acıyor müzik eşliğinde kitabını alıpkahveiçebileceğiniz tek adres ?❤

i̇stanbulun en lezizkahvemekanı servis başarılı ve tatlılarda çok taze ve lezizkahveiçin uğranılmalı ?sohbet için sakin bir yer güler yüzlü servis personeli

konsepti üzerine çok fazla yorum yapmaya gerek yok. i̇çeri girer girmez sizi sizden alankahvekokusu ve kahvenin en güzel tonları bir arada.kahvelezzetliydi yalnız biraz soğuktu. gittiğim gün şanssızlıktan olsa gerek 2. kahvemi istedim fakatkahvebitmişti. evet şaka gibi ama gerçek ?

federal'den seslenelim biraz da ? galata kulesi'ne olan mesafesi ile konum güzelliğini geçtim, mekanın içi de çok güzel ??kahveseçenekleri oldukça geniş. flat white, aussie cappucino ve yulaflı & hindistan cevizli cookie denedik. çok da memnun kaldık ☕️? cookie'nin çok tatlı olmaması kesinlikle daha iyiydi. mozaikte gözüm kaldı, tatlı yemediğim bir başka güne artık ?

dekorasyonu ve 3rd wave kahveleriyle şişhane’nin yeni popüleri federal. kalitelikahveçekirdeklerinden elde ettikleri kahveleri ve yanında sundukları lezzetleriyle şimdiden fazlasıyla sevilmeye başladı.

adı her ne olursa olsun, servisinde ciddi derecede sıkıntılar var. 5-6 kere gittik.
bir tanesinde, cam kabı olan bir tatlıyı yanımızda götürsek sorun olur mu diye sormuştuk, sormaz olaydık. sanki bunu sormak çok komikmiş veya oralarda çok anormalmiş gibi cevap veren bayan çalışan... 

hangi kahveyi nasıl sattığı hakkında bilgisi olmayan ve bizi rahat hissettirmeyen, geren bir mekan. bence galata'da böyle bir hamlenin gereği yoktu. i̇stersen kahveyi topraktan çıkar; müşterisiyle nasıl konuşacağını bilmeyen servis elemanını dikmişler dükkanın ortasına... ölüyoruz! desek, kim bakıyor buraya? desek işletmecisi var mı yok mu belli olmayan bir yer. i̇şletmeciliğin, gıda sektörünün ne kadar zor olduğunu ve herkesin bulaşmaması gerektiğini bir kere daha anladık. ne gerek var? galata'da veya şişhane'de dükkanımız var demek için mi açılıyor bunca yer? 
hayatımdaki en kötükahvedeneyimi. hem de daha içemeden... 
onca insanın arasında "frozen ve ice nedir, biliyor musunuz" diye soran, kuru kahveci mehmet efendi'nin yeğeniydi sanırım ya da yanlışlıkla birkahveworkshop'ına gelmiştik, bizim haberimiz yoktu. ruhsuz mekan. son'du. başarılar.

moc galata, daha yeni hayatımıza girdi, etti derken şimdi federal coffee olarak yoluna devam edeceği kesinleşti. avustralya usulü niteliklikahvekavurma yöntemleriyle, çekirdeklerin doğal tatlarını ve aromasını koruyan, 3. nesilkahveanlayışına yeni bir hava getirdiğini belirten federal coffee company’de moc galata’ya oranla değişen neler var acaba?