elmacıpazarı güllüoğlu baklava

baklava denilince türkiye'de akla ilk gelen mekanlardan biri olan güllüoğlu'nungaziantep'teaçılan ilk şubesinde baklava yeme fırsatım oldu. istanbul'daki merkez şube diyebileceğimiz karaköy'de de daha önce baklavasını denemiştim. istanbul ve gaziantep şubeleri arasında tat konusunda hiçbir farklılık yok.gaziantep'te100 metrede bir güllüoğlu ile karşılaşmanız mümkün. bana garip gelen bütün işletmelerin, antep'te açılan ilk güllüoğlu'nun kendileri olduğunu söylemesiydi. aynı zamanda ilk açılan güllüoğlu'nun hemen çaprazında da bir güllüoğlu bulunuyor. hepsinin ortak olarak bize söylediği tek şey ilk kendilerinin bu işi yapmalarıydı. anladığım kadarıylagaziantep'tegüllüoğlu adı altında açılan tüm tatlıcılar arasında bir çatışma var ve bu markanın kaliteli tatlı konusunda kaybolan imajını daha da kötü etkiliyor. güllüoğlu'nda baklava yemek yerine istanbul'da bu işi daha iyi yapan köşkeroğlu;gaziantep'teise koçak baklava'dan yemenizi öneririm.

antep'e gittigimde meshur güllüoglu baklavanin da tadina baktim. buranin baklavalari da güzel bence.gaziantep'te her yer güllüoglu baklavaci ve diger markalarla dolu, ister istemez tadina bakip aradaki farki anlamaya çalisiyorsunuz. ama hepsi çok lezizdi. baklavacinin oldugu elmaci pazarindan da antep peyniri ve çesitli baharatlar, sabun da satin aldim.