duble meze bar

gruplara uygun terasta ve güzel manzarası olan ortalama mekan.müzikleri çok başarısız. rastgele müzik seçip koysanız bu kadar alakasız ve zayıf olmaz heralde. bize öyle denk gelmiş diyelim. biz meze için gittik zaten adından da anlaşılcağı üzere. amacımız güzel manzara eşliğinde güzelmezeleryemekti. manzara güzel.180 dereceden fazla görüş alanınız var.haliç gözünüzün önünde. akşam saatindr önceden rezervasyon yaptırarak gitmek lazım. çok serin oluyor. havaya dikkat etmek lazım bence. müziklerinden zaten bahsettim gelelim yiyeceklere.domates salatası iyi değil. biraz ekşimiş gibi(hadi bize denk gelmiş diyelim) normal domateslerin kabukları soyulmuş işte o kadar. ben domates salatası dyince minik farklı çeşit donateslerin güzel bi zeytnyağıyla soslanmasını isterdim. hardallı levrek mezelerin arasında miktarı en çok olandı. güzel. üç kişi tadına bakar bence.iki kişiye fazla. üç peynrli patlıcan közleme fena değil. başta gelmesi gereken bi yiyecek vence bize en son geldi. ciğer fotoda da görürsünüz zaten incecik. gerçekten biraz kalın kağıttan hallice. dolayısyla gelene kadar soğıyor. altında soğan peynir vs var.birlikte müthiş olmasa da meraktan denebilwcek bi tat. boyutuyla iki kişi anca tadına bakabilir zaten. tabule normal. ben salçası güzel kısırı on kere tercih ederim.olmasa da olur olunca yersiniz işte.kötü değil.semiz otu salatası fena değil alınabilir.kokoreç bruşeta bi kişiye fazla iki kişi tadımlık yer.istanbul usülü kokoreç için iyi. özenilmiş. fiyatlar yüksek olunca tabi yorumlarınız ona göre değişeblir. herhangi bi alkolsüz içecekle 220 tl ödedik. eğer bu şekilde değik en fazla 80 90 olabilecek bi durym var bence ortada.

bircok alternatifine gore oldukca guzel bir mekan.mezelerve ana yemekleri oldukca lezzetli. muzikler de oldukca keyifli. gidilesi bir yer.

izgara ahtapot, pazı sarması ve semiz otlu salatası çok güzel. soğuk mezelerde alışık olduğumuz standartmezeleryok örnek:şakşuka, haydari vb. farklı tatlarda soğukmezelerarayanlar için güzel bir mekan ama ben klasiklerinde olması gerektiğini düşünüyorum. tek eksik noktası bence oydu. ama mekan nezih garsonlar kibar manzara süper..

duble meze bar'ın ilk dikkat cekici ozelligi inanilmaz bir meze portföyü olması.mezelerhep nicelik hem de nitelik bakımından çok çeşitli ve lezzetli. aynı şekilde ara sıcak ve ana yemekleri de gayet başarılı. mekanın en güçlü yani hiç şüphe yok ki inanilmaz manzarası... yemek aralarında içkinizi alıp teras kısmında bu manzaranın tadını çıkarabilirsiniz. yemek sonlarına doğru başlayan 90'lar müzikleri ise dönem müziğini sevenler için çok keyifli.

tarihi pera’da, palazzo donizetti hotel’in terasinda yer alan duble meze bar, sehrin merkezinde huzurlu ve keyifli bir atmosfer sunuyor.
yemek ve lounge alanlari olarak iki ayri kata kurulan ve mezelere farkli bir yorum katan duble, yaklasik 10 metre uzunlugundaki bari, genis ahsap masalari ile ferah bir ortama sahip.
geleneksel mezelerin yani sira orta dogu, anadolu ve balkan mutfaklarindan esintilerle farkli tat arayisini hemen seziyorsunuz. hardalli levrek, çerkez pate, isli biber borani, topik denedigim önerebilecegimmezelerarasinda. yalniz kalabalik bir grupla gidip fix menü olarak deneyimlemeniz çok daha fazla seçenegi tatmaniza olanak saglayacaktir. mezelerin porsiyonlari fazla oldugundan iki kisi sinirli sayida seçenek tadabiliyor.

arkadasimin doğum günü kutlaması için ilk kez gittim ve beklemediğim kadar eğlendiğim, lezzetlimezeleryediğim bir gece gecirmemi sağlayan yer oldu. zaten mekana hep gruplar şeklinde geliniyor ve genelde hep bir kutlama için oluyor. kişi sayısına göre masayamezelergeliyor, hepsi birbirinden lezzetli mezelerdi. ara sıcak olarak gelen paçanga böreği bu zamana kadar yediğim en iyi paçanga böreği idi. bir de et sote tarzı bir şey getirdiler ama pek kırmızı et sevmediğim için onunla ilgili yorum yapamicam. ana yemek olarak gelen patlıcan yatağında köfte de gayet başarılıydı. bir de yine ana yemeklerde et getirdiler. manzara ise şahane, bak bak bitmiyor. çalışanlar gayet kibar ve ilgililer. fiyat olarak evet biraz yüksek ama hem eğlenmek hem kaliteli yemekler yiyip vakit geçirmek için birebir bir yer.

mekan manzara harika servis başarılımezeler güzel fakat rezalet wc ler hiç yakışmamış o mekana ? daha dikkat edile bilir di acımasız olmak istemiyorum ama başka bir yerde olsa göze batmaz dı biraz bakım şart

en yakin arkadasimin vedasi icin gittigimiz duble meze bar'da cok keyifli bir aksam gecirdik.mezelergercekten hakkini veriyor, yedigim en lezzetlimezelerkesinlike buradaydi. ortam hos, masalar arasindaki bosluk yeterli ve samimi bir ortam var. manzarasi da cok hos olan duble meze'de saat 22:00 den sonra müzik temposu artiyor tarkan, ajda pekkan gibi sanatcilarin müzikleriyle dans edip eglenebiliyorsunuz

bazı mekanlar sadece mutfağı ile değil konum ve manzarası ile de değerlendirilmeyi gerektiriyor duble meze’de bunlardan bir tanesi. şişhane’de bulunan palazzo donizetti hotel’in teras katında bulunan duble meze özellikle hava karardıktan sonra muhteşem bir haliç manzarasına sahip oluyor ve inanın güzel mezeleri dışında sırf bu manzaraya karşı iki duble rakı içmek için bile gidilir!

birkaç yıldır adını hep iyi duyduğum, 101 lezzet etkinliklerinde bazı mezelerinin tadına bakıp beğendiğim duble meze’yi sonunda güzel bir yaz akşamı deneme fırsatına kavuştum ve gecenin sonunda hem ben hem arkadaşım büyük bir beğeniyle ayrıldık.

adı üstünde duble meze güzel soğuk mezelerin ve ara sıcakların sunulduğu modern bir meyhane. ortam göz yormayan sade bir şıklıkla tasarlanmış gereksiz bir süs kullanılmamış iyi de olmuş. geniş bir şarap menüleri var menüde rakı yer almıyor ama sorduğumuzda efe gurubu hariç tüm rakıların olduğunu söylediler biz 20 lik tekirdağ içtik, buzumuz ve soğuk suyumuz sorun çıkarmadı! menü tek sayfalık ama geniş soğuk mezeler, salata, ara sıcaklar ve tatlılar olarak dört bölüme ayrılmış her seçeneğin altında yapımında kullanılan malzemeler belirtilmiş.

rakı içeceğimiz için beyaz peynir istedik ve açıkçası şimdiye kadar yediğim en iyi beyaz peynirlerden biri geldi, sert ve yağlı üzerinde hafif bir zeytinyağı ile servis edilmişti bayıldık.

soğuk meze olarak çok tavsiye edilen hardallı levrek, isli biber borani, ızgara enginar, kuru domates harmanı istedik. menüden seçerken az gibi geliyor ama inanın soğukmezelerbile gayet doyurucuydu. özellikle hardallı levrek ve ızgara enginarı çok beğendik, isli biber borani değişik ama güzel bir lezzetti.

ara sıcak olarak üç peynirli köz patlıcan, hatay usulü fırında sıcak humus ve ızgara sucuk aldık. sucuk fabrikasyon değil yuvarlak küp şeklinde çöp şişe batırılmış olarak servis ediliyor beğendim. sıcak humus ve üç peynirli köz patlıcan güzeldi özellikle köz patlıcan ilginç olmuş hafif kumpir tadı aldım gibi geldi.

maalesef biz fazlasıyla doyup hafif çakır keyif olduğumuz için tatlı yemedik finalde ben çay içtim, demleme güzel bir çay geldi.

gecenin sonunda gelen hesap i̇stanbul standartlarına göre gayet makuldü misal 20 lik rakıya 55 lira yazmışlardı bana göre gayet uygun bir rakam. i̇lk fırsatta tekrar gidip diğer mezeleri de denemek istiyorum.

soğukmezelerfarklı ama lezzet ortalama, ama sıcaklar damak çatlayan cinsten. kokoreç bruchetta ve sıcak meze menüsünün en altında yeralan küşneme et kaçmaz.

menüsünde pek çok meze var, çogu bildiginiz ama bir sekilde yeni bir dokunus eklenmis lezzetler. yediklerimden genel olarak memnun kaldim. dil izgaraya özellikle bayildim. mekan çok küçük degil ama çok sikisik. keske bar kismindaki oturma alanini biraz daha genis tutsalardi diye geçirdim içimden. güzel bir haliç manzarasi var. biraz fiyatli.mezeler15-30 tl arasi. menüde ana yemek de var. sarap menüsünde sise fiyatlari 70tl den basliyor. pasaeli 6n açtirdik 90 tl civariydi. sevilen parsel no ii 85 tl.

yemek kötü değil, ancak çok iyi hiç değil. inanilmayacak kadar kötü müzik sistemi mekanda 2 saatten fazla kalınmasını imkansız hale getiriyor. servis meyhane için normal sayılabilecek kalitede. sonuç: hiç etkileyici olmayanmezelerve çok kötü ses ve akustiğe sahip bir mekan.

cidden harika bir manzarası var.eğer dogumgünü için düşünen varsa 21:30 grubuna hemen rez.yaptırabilirsin şarkılar süper.hizmet harika.yemek vemezelergüzel ama çok azzz. tabii gitmişken camın ordaki masaya oturuyorsan benim gibi ?senden iyisi yok demektir?rez.için 1 ay önceden aramayı unutma?

uzun zaman önce mutlaka gidilmesi gereken restoranlar listesine aldığım duble meze bar'i sonunda ziyaret edebildim.en sevdiğim tarihi yarımada manzarası ile enfes lezzetlerin buluştuğu modern şık bir meyhane ''duble meze bar''.

taksim'de pera bölgesinde palazzo donetti otel'in teras katında bulunan duble meze bar muhteşem tarihi yarımada manzarası ile dikkat çeken bir konuma sahip,emre çapa'nın işletmeciliğini yaptığı restoranın şef aşçısı umut karakuş mutfağın adeta nabzını tutuyor,araştırıyor,yorumluyor,deniyor ve sonrasında masalara güzel lezzetlerin ulaşmasını sağlıyor.

adından da anlaşılacağı gibi burada herşey duble;fonda çalan 45'likler ile geçmişe giderken ,manzara ile büyülenip,enfes lezzetler ile damağınızı şenlendirebilirsiniz.

burası bir meze cenneti menü sadece ve sadece ''sıcak ve soğuk'' mezelerden oluşuyor.özellikle sıcak mezelerin hazırlanışı ve sunumunda fark yaratmayı başarmışlar.

i̇ki katlı restoranın ilk katı cam mekan olarak tasarlanmış manzaraya arkası dönük oturmak zorunda kalanları da düşünerek manzaranın görüntüsünü yansıtan büyük bir ayna yapılmış, en üst katı teras kısmı havalar kötü olduğu için teras kapalıydı yaz ayında mutlaka teras kısmını ziyaret etmek istiyorum bu güzel manzara ve lezzetler ile bir kez de teras kısmında buluşmak isterim.

favori lezzetlerim;''kokoreç bruschetta,girit usulu kabak,pastırmaya sarılı karides,yonca ciğeri,çıtır bal kabağı tatlısı''.

kimler gitmeli ? romantik ortam arayanlar,özel kutlamalar,turistler içinde fark yaratan bir deneyim olacaktır.bunun haricinde herkes gitmeli hatta gitmeyen kalmamalı :) diye düşünüyorum kesinlikle şiddetle tavsiye edeceğim restoranlardan biri.

fiyatlar nasıl? fiyatları görünce de oldukça şaşırdığımı söylemeliyim soğuk mezelerin fiyatları 9-16 tl arasında sıcakmezeler9-24 aralığında uygun sayılabilecek bir fiyat politası uygulamışlar doğrusu herşeyi duble olan bir mekanda duble fiyat gelir diye düşünüyordum,kaliteli hizmet abartısız fiyat anlayışı bunun içinde ayrıca mekanı tebrik ediyorum.

soğukmezelerile başlangıç yapıyoruz yanında rakı olmadan olmaz diyerek rakılarımızı da istiyoruz,mezeler;zeytinyağlı karahavuç,hardallı levrek,mantarlı humus,kurutulmuş domates harmani,çerkez pate,babagannuş,muhammara,girit usulü kabak. 

soğuk mezelerden en sevdiğim lezzet sunum ve lezzet olarak ''girit usulu kabak '' oldu.tamamen yağsız pişirilen kabak antakya'nın tuzsuz keçi yoğurdu ile servis ediliyor. 

çerkez tavuğu usulune dayanılarak yapılan ''çerkez pate'' 

sıcak mezelerden; kokoreç bruschetta, pastırmaya sarılı karides,yonca ciğeri servis edildi. kokoreç seven biri değilim buna rağmen kokoreç bruschetta lezzet ve sunum olarak oldukça iyiydi işte size kokoreç yemek için bir sebep lezzetini çok beğendim.

ciğerde çok sevdiğim söylenemez ancak burada sunum ve lezzet olarak ''yonca ciğeri'' özellikle sıcak sıcak yenildiğinde harika olacaktır tavsiyem soğutmadan yiyin :) 

''pastırmaya sarılı karides'' en başarılı bulduğum sıcak mezelerden biri oldu lokum gibi yumusacık enfes bir lezzet yaratılmış. 

umut karakuş'un özel tarifiyle hazırladığı üstü simit parçalarından oluşan içi peynirli bir ara sıcak.  

''çıtır bal kabağı '' kireçte kabak tatlısını hatay sofrasından biliyoruz burada farklı bir lezzet oluşturarak çıtır bal kabağı'nın içine vanilya kreması ve manda kaymağı enjekte etmişler bu tatlıyı gerçekten çok beğendim. 

bu lezzetli yemekler ,ilgili alaka ve daveti için restoran şef aşçısı umut karakuş'a ayrıca çok çok teşekkür ederim.

pera'da; pallazzo donizetti otelin terasinda bulunan duble meze bar,halic manzarasina dogru keyif yapmak en icin en iyi adreslerden???? menusun de soguk ve sicakmezeleryer aliyor.geleneksel mezelerin yani sira lokum et gibi ana yemeklerde mevcut.tavsiyem; humus,domates salatasi,barbunya ve tabule yıkılıyor.rezervasyon yaptirmayi ihmal etmeyin.