duble meze bar

restoran desen restoran değil. meyhane desen meyhane degil. inanilmaz yuksek sesli mùzik, rahatsiz edici. kısıtlı ve sıradan bir menü. catering menüsü. rakı yanına bir ikimezeyapılabilir. sohbet etme imkansız. bir daha gidilecekler listesine eklemeyeceğim

mekan dar ve masalar birbirine cok yakin. hareket alani kisitli. ilk gittiginizde bu kadar insan nerede oynayacak diye dusunuyorsunuz.( masalarina yapisik sekilde oynuyorlar.) musteri memnuniyetini onemsediklerini dusunmuyorum. onemsemis olsalar tezgahi masa diye itelemeye calismazlar. musteri odakli olduklari tek nokta gelenleri iceri alabilmek. mesela masanizda iki kisilik yer varsa ve gelen olursa masaniza almaya niyetleniyorlar. bu cok ilgincti. mezeleri net cok kotu. lezzetsiz ve az. vereceginiz paraya degmez. daha lezzetlimezeyiyebileceginiz yerler var. ozetle, dar bir alanda lezzetsiz mezeler yiyerek eglenmeye calisiyorsunuz. mekanin tek guzel yani manzarasi.

arkadaşımın doğum günü vesilesiyle bu hafta gittik. hafta içi olduğundan mıdır yoksa hep mi öyle bilemiyorum ancak yaş ortalaması 40 yaş ve üzeri idi. mekanın terası gayet havadar, manzara zaten güzel. fonda eski türkçe parçalar rakıya uyum sağlıyor.mezeporsiyonları oldukça küçük, 2-3 kişiye ancak yetecek boyutta, biz çok sayıdamezesöylediğimiz için doyduk. sıcak mezeleri hepimiz daha başarılı bulduk, soğuklardansa sıcaklara ağırlık vermenizi tavsiye ederim. genel olarak lezzet/ ambiyans ve fiyat olarak başarılı bulduğumu söyleyebilirim.

sonunda yer bulup kapağı attık duble mezeye...ama hayal kırıklıklarıma yenilerini ekledim sadece...tamam şık dizayn edilmiş, insan profili nezih, deneyselmezedenemeleri ile fark yaratmaya çalışılmış ama...sadede gelelim..aklımda tek kalan hardallı levrek oldu..onunda ekşi tuzlu dengesi çok iyi ayarlanmamıştı maalesef..damakta beklenen vurucu etkiden bir tık aşağıda kaldı...egeli olarak midyeye bayılırım, heyhat hayatımın en kötü midye deneyimini yaşattılar bana! masaya 5 adet, abartı tarçına boğulmuş, kabuklu deniz çamuru geldi!! uygun kelime rezalet ve utanç verici arasında bocalamakta..hele son yediğim ve tanesi 15 lira olan karides ise bir baş yapıt! ben altın yaprağa sarıldığını düşünmüştüm ama bildiğiniz has pastırma çıkmasın mı!..

mezeler mükemmel, çok orjinal, ama o fiyata minicik tabakta 1 çorba kaşığı kadarmezegörmek istemiyor insan. o fiyatı koyuyorsan doyurmalısın ya. yemek yerken doymama korkusuyla motivasyonum düşüyor. manzara efsane, hizmet ve lezzetler üst düzey, fiyat o lezzete kabul edilebilir, ama o mezeyi 2,3,5 çorba kaşığı yapmak sizi fakirleştirmez.

buraya erkek arkadaşımın sürpriziyle 1. yıl dönümümüzü kutlamaya gittik dün akşam bu yüzden rezervasyon konusunda bir yorum yapamayacağım. manzarası ve dizaynı gerçekten çok hoş. ama en etkilendiğim şey ne diye soracak olursanız kesinlikle müzik seçimleriydi. yalnız yemekler ve garsonların tavrı için aynı şeyi söyleyemeyeceğim.

bazı mekanlar vardır, kendini olmadığı bir konsepte sokmaya çalışır. dublemezekesinlikle böyle bir yer. taksim'deki midpointin dekorasyonunu iyileştiripmezeservis ettiğini düşünün. gerçekmezeevi konseptine sadık kalabilselerdi çok daha başarılı olabilirlerdi diye düşünüyorum.

meze seçenekleri sırfmezeyapan bir restorandan beklenildiği kadar çeşitli değil. izgara ahtapot tam bir hayal kırılığıydı ama soğuk mezeleri ve özellikle paçangası çok iyiydi. yine de kumpir deniz mahsulü sıcak mezesi hariç diğer mezelerin porsiyonunu küçük buldum. zaten garson 4-5 soğuk 3 sıcak seçmelisiniz diye menüleri elimize tutuşturması başlı başına büyük bir sorundu.

tekrar gider miyim? belki arkadaş grubum çok ısrar ederse.

yine pera'da bir otelin en üst katındayız.i̇çerde sigara içilmiyor, yukarı çıkmanız gerekiyor baştan belirteyim.meze konsepti çok geniş, humus, ızgara ciğer özellikle çok lezizdi.eğermezeaşığıysanız, kesinlikle uğramalısınız.geniş kadrajlı bir manzara var, tabi yararlanmak için cam kenarı bir yer rezerve etmelisiniz.diğer türlü kalabalığın içinde, gürültü ile boğuşuyorsunuz akşama doğru kalabalık arttıkça.ayak üstü ellerinde rakı kadehiyle muhabbet edenler gülüşenler ayrı bir hava katıyor.arkadaş grubuyla gelinmeli bence.fiyatlar biraz tuzlu.kalitesine göre yadırganamaz diyebilirim yine de.keyifli bir yer

mekanın manzarası hoş ancak fiyatlar emsallerine göre oldukça yüksek. aynı zamanda prosyonlari çok küçük. hem mezeler hem ara sıcaklar için aynı durum geçerli. hizmet çok seri değil. lezzet olarak alelade bir restorandan fazlasını bulamadım. herhangi bir yerde yiyecebileceginiz bulabileceginiz tarza yiyecekler. deniz börülcesi diğer restoranların aksine lezzetlendirilmis idi beğendim ama ne yazıkki o da iyi temizlenmemis olduğundan kilciklarini ayıklamak durumunda kaldık.keci peynirli domates salatası söyledik bir küçük kase içinde geldi salata. fiyatları fahiş adı damezeolunca açıkçası daha göze ve damaga hitap eden bir restoran beklemiş idim. hayal kırıklığı yarattı. bir daha gitmeyi düşünmem.

sevgililer gununde iki cift olarak gittik. oncesinden arayarak terasa rezervasyon yaptirmistik ve ilk konusmamizda fix menu hakkinda herhangi bir bilgi verilmemisti. sevgililer gunune 1 hafta kala arayarak o aksam fix menu olacagini haber verdiler biz de baska bir program yapmak istemedigimizden degistirmedik. fix menu kisi basi 185 tl, 9 cesit meze, 2 arasicak, anayemek, meyve ve sinirsiz alkolden olusuyor, bunun yaninda tatli ise ekstra ucrete giriyor, ben bunu asla mantikli bulmadim. mezelerin hepsi oldukca basariliydi, porsiyonlar daha buyuk olabilirdi. girit ezmenin uzerindeki marmelat aksam yemeginden cok kahvaltilik bir tat yaratmisti. mercimek koftesi cok lezzetliydi. arasicaklar cesit olarak azdi, dolma ve truf yagli mini sigara borekleri geldi. dolma sevmeyen biri olmama ragmen begenerek yedim, truf yagli sigara boregi ise gercekten denemeye deger bir lezzetti. ancak sadece iki cesit arasicak bence hic olmamis, ozel gun icin hazirlanan hele ki 185 tl olan bir fix menuye yakismamis. anayemek tek servis halinde dorder kofte ve dorder parca et olarak geldi. kofteler biraz kuru ve sertti ancak altlarindaki patlican cok basariliydi. etlerin ise nasil pismelerini istedigimiz sorulmadan az-orta arasi pismis sekilde servis edildiler ve bu yuzden bir arkadasimiz et yiyemedi, ustune bir de kestigi etin icindeki kirmizi pismemis kismi gordugunde midesi bulandi. anayemegi bile ortayamezeboyutunda getiriyorsaniz en azindan nasil pismesini istedigimizi sorun yani. anayemek sonrasi servis edilen meyveler lezzetliydi, ek olarak sufle soyledik ve yedigim en basarili suflelerden biriydi ancak tatliya ek ucret yazilmasi hala bir eksi benim icin. bunlarin yaninda ambiyans oldukca guzel, ozellikle teras ferah ve manzarasi cok guzel, havalar guzelken daha da keyifli olacaktir cunku hava soguk oldugundan isiticilar calisiyordu ve resmen mekanin ic kismi kirmizi gibiydi, paylasmis oldugum fotograflarin rengi de bu sebepten kirmizimsi. personel guleryuzlu, ilgili, kadehinizin bosaldigini gorur gormez tazeliyorlar. anayemege kadar daha yumusak ve sakin sarkilarla ilerleyen playlist anayemek sonrasi 90'lar turkce popa kaymaya basladi, cogu misafir de masada oturmaktansa ayaga kalkmayi tercih etti, yani keyifli bir yemekten sonra dans da edebileceginiz bir yer ayni zamanda. gecenin sonunda hesap bekledigimiz uzere kisi basi 185 tl ve 24 tl sufle olarak geldi. tatliyi ekstra yazmalari ile ilgili fikrimi zaten soylemistim ancak suflenin 24 tl olmasi da biraz sacma geldi bana. genel olarak keyifli bir sekilde ayrildik, yer yer bahsettigim eksileri gozardi edilmez olcude olmadigindan havalar da duzelince tekrar gidilebilir diye dusunuyorum, ozellikle herkes icin degil ama sizin icin ozel olan yildonumu, dogumgunu gibi gunlerde gidip fix menu yerine damak tadiniza uygun mezelerden ve arasicaklardan secerek cok memnun bir sekilde ayrilabilirsiniz.

son zamanlarda ismini cokca duydugumuz palazzo donizetti hotel’in terasinda bulunan dublemezebar'a rezervasyonumuzu yaptirip gittik. klasik turk mezelerini biraz alisilmisin disina cikaran baska bir deyisle tapas olarak sunan mekanda genel olarak tum mezelerin tadi cok guzel. manzara ve ortam dekoru cok basarili, fiyatlar buna benzer tum mekanlarda oldugu gibi olmasi gerektiginden fazla, porsiyonlar kucuk yani tadimlik. doymak icin gitmeyin sakin yoksa kabarik bir hesapla karsilasabilirsiniz. yine de mutlaka gidip gorulmesi ve tadilmasi gerek!


-----13 mar, 2014-----

son zamanlarda ismini cokca duydugumuz bu mekana rezervasyonumuzu yaptirip gittik, klasik turk mezelerini biraz alisilmisin disina cikaran baska bir deyisle tapas olarak sunan mekanda genel olarak tum mezelerin tadi cok guzel. manzara ve ortam dekoru cok basarili, fiyatlar buna benzer tum mekanlarda oldugu gibi olmasi gerektiginden fazla, porsiyonlar kucuk yani tadimlik. doymak icin gitmeyin sakin yoksa kabarik bir hesapla karsilasabilirsiniz. yine de mutlaka gidip gorulmesi ve tadilmasi gerek!

dublemezebar, manzarasıyla, mekanın iç dizaynıyla ve gelen müşteri profiliyle klasik meyhanelere daha elitist bir alternatif bence. belli bir saatten sonra müşterilere gelen coşkuyla eğlenceli bi hale dönüşüyor ortam:) mezeleri de gayet hoşuma gitti, hardallı levrek özellikle. fiyatlar orta - üst arası diyebilirim. eksik tarafı efe bulundurmuyorlar. bu benim için önemli bir ayrıntı ve diğer rakı markalarına mecbur bırakılmış oldum. yine de tavsiye ederim.

türk mutfağı hakkında bilgi sahibi olduğumuzu düşünebiliriz ama dublemezebar'ı gördükten sonra fikrinizi değiştirebilirsiniz ve klasik türk mezelerini farklı bir açıdan tecrübe edebilirsiniz. her tabakta hayranlık uyandıran farklı bir sürpriz tat sizi tüm malzemeler konusunda meraklandırıyor ve tatların bu kadar kusursuz bir şekilde bir araya getirilmesine hayran kalıyorsunuz. damağınızda uzun süre unutamayacağınız tatlar bırakacak bir mekan

greatmezeexperience with awesome golden horn view. very nice balcony. they even had some 'blankets' that my wife found quite useful given the chilly night.
we'd highly recommend the place. thanks, istanbul!

perada , palazzo donizetti otelinin terasinda harika halic manzarali bir mekan , bir arkadasimizin dogum gununu kutlamak icin gittigimiz mekanda fix menu yemegi tercih ettik .
yaklasik 9-10mezegeldi en begendiklerim humus , hardalli levrek , balli hurmali patlican , cerkes pate oldu , ara sicaklardan da pacanga guzeldi ana yemek olarakta et geldi.
gecenin ilerleyen saatlerine dogru muzik daha da guzellesiyor , dj eski 45 likler calarak yemeginizi daha keyifli hale getiriyor

oncelikle buraya cuma veya cumartesi gunleri icin rezervasyon yaptirmak istiyorsaniz, gideceginiz tarihten en az 1 ay once yer ayirtmanizi tavsiye ederim. cunku her zaman dolu oluyor. biz dogum gunum icin gitmeye karar verdik. dogum gunum normalde cuma gunuydu ancak 2 hafta oncesinden rezervasyon icin aradigimizda cuma ve cumartesi gunlerinin dolu oldugunu ogrendik ve pazar gunune yer ayirttik. mekana taksimden taksiyle gittik, aslinda birazcik sapa kaliyor ancak bulmak zor olmadi. otelin en ust katinda yer aliyor bu restorant. iceri girdigimde inanilmaz guzel bi ambiansla karsilastim, herseyden once dikkatimi bu cekti. manzara tek kelimeyle mu kem mel. calan muzikler, 45liklerden olusuyor ve muthis. mekanin dekorasyonu da ayrintili ve ince dusunulmuse benziyor. yemege gelince, biz ana yemek almadik ve mezeleriyle meshur olan bu mekanin mezelerini tatmaya karar verdik. 2 isli biber borani, mantarli humus, sucuklu sicak humus, babagannus, 3 tane izgara ahtapot, tahinli patlican olmak uzere 6 cesitmezealdik. icecek olarak da bi 70lik ve daha sonra bi 50lik raki aldik. mezeler kesinlikle tatmaya ve denemeye deger. hepsi gayet orjinal ve lezzetliydi. fiyatlara gelince kalite ve mekana gore fiyatlar gayet uygundu. biz 6 kisi gittik ve yaklasik toplamda 600 lira hesap odedik. kisi basi 100 lira yani. ozetle, onemli gunlerinizde kesinlikle gitmenizi tavsiye ederim. bu yaz bi daha gitmeyi dusunuyorum. ancak bu sefer cuma gunune yer ayirttiricam cunku masanin ustune cikip dans etmek istiyorum!!! bunu yapanlar oluyormus!! :))))