duble meze bar

30 kisilik sirket yemegi icin gittim. hersey onceden konustugumuz gibiydi. hic bir eksiklik yoktu. garsonlar ve ozellikle burak beycokilgili idi. fiyatla ilgili de hic bir kotu surpriz yasamadik. mezeler ve ana yemekcokbasarili idi. ozelikle kokorec tavsiye ederim.coktesekkurler.

duble meze bar , asmalımescit'te palazzo donizetti hotel'in terasında yer alıyor. muhteşem haliç manzarası var. gittiğimiz akşam iş çıkışı gelmiş beyaz yakalı çoğunluktaydı. rezervasyon yaptırmakta fayda var, kapıdan dönme ihtimaliniz olabilir. epey soğuk ve sıcak meze tattık. meze porsiyonları anca 2 kişilik, çok beğenilenlerden tekrar tekrar söyledik. üzeri çökelek, ezine ve kaşar karışımı peynirli mücver , isli biber borani ( acılı ve süzme yoğurduyla çok lezizdi ) , ızgara enginar , kastamonu sucuğuyla sunulan sıcak humus ( nefiss ) , mantarı humus derken lezzet tavan yaptı zaten. mezelerin her biri özenle hazırlanmış ve özgün lezzetlerdi. gecenin yıldızları hardallı levrek , üç peynirli köz patlıcan ve ekşi mayalı ekmek üstünde gelen kokoreç bruschetta idi. bunlardan üçer beşer isteyebilirsiniz ( hesap yorabilir ama sonra baştan söyleyeyim ) .  hamurlulardan keçi paçanga, patlıcanlı börek ve simit paneli sıkma peyniri tattık ( gerçekten hepsini yedik ) izgara kasap sosisi tam ev tipiydi, çok beğendim. alkole fazla girmedik ( 1er kadeh ) o yüzden hesap üzmedi ama alkol fiyatları fahiş olduğu için içmemekte fayda var. özel günlerde , arkadaş toplantılarında tercih edilebilir. tavsiye ediyorum

arkadaslar mekan guzel ancak parasi sinirli olan gitmesin zengin olan gitsin. ana yemek yok gibi birsey. ve hersey ufacik, 20 tl civari mezeler. girit ezme 16 tl ufacik getirdiler. tam olarak kitliyolar. kuver ucreti adam basi en az 10 tl, yuzde on servis ucreti ve pasta kesme ucreti 100 tl aliyolar. yani alakart geldigimiz yerde hesap kisminda havadan 250 tl para yaziyolar. servis ucreti aliyorsan pasta kesme ucreti neden arkadasim o servise girmiyormu?  parasicokolan gitsin.

pera'da bir otelin antika asansörü ile çıktığınız duble meze bar daha girişte sizi büyülemeye yetiyor. ne fazla büyük ne de fazla küçük olan mekanda, masa bulunmayan birde teras mevcut (içki-sigara için). siparişinizi vericeğiniz zaman benim size tavsiyem, barın orda bulunan vitrine gitmeniz ve klasik balıkçı usulü mezelerinizi görerek seçmeniz. biz menüden kendimiz seçtik, hepside çok başarılı seçimlerdi ama garsonumuz özellikle bir şey önermedi. menüde okuyarak seçmektense, görerek seçme şansımız olduğunu da giderken fark ettik.. her ne kadr tanju okan, sezen aksu çalıypr olsada, içerisi baya gürültülü olduğundan tam dinleyemiyorsun şarkıyı ne yazıkki. mezeleden, hardallı levrek- yoğurtlu tabule- pastırma turşusu- kalamatalı ahtapot- güveçte kremalı sıcaklar- pastırmalı karides harikaydı. yanındaki rakı ile daha da harikaydı.. hesap, mekan-lezzet-servis kalitesine bakıldığında gayet idealdi. bir tek, 7-9 ve 9-11 rezervasyon alınması ve masanıza, " hadi zaman doldu" şeklinde getirilen hesap kısmı kötü... kalan rakılarımızı bitirme işlemini ve tatlı keyfini (bence mutlaka kabak tatlısını deneyin) terasta ayaküstü yapmak zorunda kaldık.
temmuz 2018 edit:daha once yazdığım yorum ve herkese önermelerim için beni pişman eden mekan. son gidişimizde (28'i cmtsi) de yaşadığımız hesap krizi ve servis kötülüğünden sonra kesin olarak puanı 1'e düşürmeye karar verdim (evet daha öncede kötü bir tecrübemiz oldu ama şansımızadır, böyle bozmamışlardır diye düşünüp yazmamıştım)kesinlikle, gideceğiniz kişi sayısından emin olun, snra zehirlenip hastanelik olsanız bile sizden o gelmeyen / gelemeyen kişilerin parasını da istiyorlar.ya da hasta olup, gelmeye çalışan ama masada ölü gibi oturup hiç bi şey yemeyen / içmeyen kişiyi de hesaba yazıyorlar (yazmıcaz demelerine ragmen)tüm gece kendi rakı - su vb servisimizi kendimiz yaptık.sanki bigchefs'e gittik, bi kola sipariş ettik.... rakı masasında servis olmazsa ben ne anladım o meyhaneden? haaa tbi "modern meyhane" konsepti buysa da ne diiimmmm...yemekler eskisi gibi diil, fiks menüye en sıradan mezeleri koymuşlar. o ilk açıldığında, "aaa çapa ailesinin aşçılık eğitimi almış oğlu inanılmaz şeyler yapıooo" döneminden eser kalmamış.veranda pera gerçekten daha lezzetli ve servis alabiliyorsunuz, ilgi görüyorsunuz ki çok daha tıkış tıkış kalabalık insan olmasına ragmen.servis kötüşüğü ve hesap krizleri sebebiyle kesinlikle uzak durunuz.

avakadolu tabule - hardal soslu levrek - zeytin ezmeli fava meze bardaki seceneklerden bir kismi. ama daha once yazdigim gibi porsyonlar cidden ufak


-----24 jan, 2014-----

acikcasi porsyonlarcokufak gereksiz bir fuzyon. ama lezzet be servis basarili. pahali bir deneyim sizi tahatsiz etmiyorsa kesinlikle deneyin. rez unutmayin

dort arkadasimla raki icmeye geldik. muzikler harika. keske raki balikcilarda burdan ornek alsa. basta 4 cesit soguk meze istedik. iki tane de sicak istedik. yemekler lezzetli, serviscokiyi, manzaracokharika.yazinda gelmek icin sabirsizlaniyoruz.

personelin nezaketi, mezelerin nefaseti, büyüleyici manzarası, kaliteli müşteri profili, harika lokasyonu, sunulan hizmete bakıldığında gayet uygun fiyatları ve  oldukça eğlenceli müziklerle harika bir gece yaşayacağınız dört dörtlük bir mekan. hardallı levrek benim favorim, adeta lezzet fırtınası ama daha pek çok tatmanız gereken mezeleri var.

ortami sik ve guzel, manzarasi bile yeterli oluyor. biz bir arkadasin dogum gunu icin gittik vecokdogru secim oldugunu dusnuyorum. hem yemek hem de eglence arayanlara birebir yer burasi. muzik tarzi 80ler ve gayet eglendiriyor. yemeklere gelince, mezeleri biraz humus agirlikliydi. hem arasicak olarak sicak humusun gelmesi hem de mezelerde 2 cesit humus olmasi biraz garipti. hardalli levrek bence en basarili mezesiydi. icki terchimi beyaz saraptan yana kullanmistim ve servis ettikleri sarap gercekten kaliteliydi.
mekandaki sikinti biraz yer sorunundan kaynaklaniyor,cokfazla dans edicek alan kalmiyor cunku her zaman dolu, bu durumda sandalyenizin onunde kucuk bir alanda dans etmek durumunda kaliyorsunuz.
yogunluk oldugundan dolayi gtmeden 1 ay once karar verip rezervasyon yaptirmanizi tevsiye ederim.

gercektencokeglendik, fix menude 4 kisi yiyecek yerimiz kalmadi menu icindekileri. tek dezavantaji erken paydos yapmalari. her sey inanilmaz lezzetli, muzikler inanilmaz keyifli! kesinlikle pisman olmayacaginiz bir mekan!

oncelikle müzik tek kelimeyle muhteşem. 45 lik bile bu kadar güzel calamiyor. haliç in muhteşem manzarası harika ama yemekler için ne yazikki aynı şeyi soyleyemicegim. kendi menumuzu anlatmam gerekirse tane hardalli levrek oldukça sertti. orta halli bir balik restoranında bile çok daha iyisini yersiniz. topik biraz tatsızdi. baskın hiç bir tadı yoktu. dana yaprak ciğer menu deki en hafif şeydi. lezizdi. pastırmalı karides ise tam bir sacmalik. pastırma nin tadı o kadar baskın ki altında karides olmasınin bi anlamı yok hélè de o karides buzhaneyse hiç anlamı yok. sucuklu humus ise belliki yeni moda toz hususlardan. tam bir fiyasko 3 gündür ogutemedik. ama en sonda gelen peynirli patlıcan bir harika. humus tan sonra servis edilmesi ise büyük talihsizlik. ama muzik ve ambiyans o kadar muhtesemki yemeklerin vasat olması ufak bi ayrinti

yemekleri averaj ustu ama porsiyonlarcokkucuk. bundan dolayi pahali bir mekan. manzara ve ambiyans guzel, servis iyi. biz gittigimizde surekli nostaljik turkce pop sarkilari caliyordu. birkac tane hos da tum gece biraz bunaltti acikcasi.

doğum günü kutlama mekanı. fix menü 150 tl ve çok kaliteli yemeklerden oluşan bu menüyle tıka basa doyuruyorlar. defalarca gittim ve her seferinde bu kaliteye göre bu kadar ucuz olmasına anlam veremedim. ama grup olarak gitmezseniz aynı yemekleri çok yüksek fiyatlara alıyorsunuz . yani yan masanızdaki bir kişi 150 tl öderken siz daha az yiyip içerek 250 ödersiniz :) gruplara bu kadar uygun fiyat (kalitesine göre gerçekten çok ucuz) verdikleri için her daim dolu , yer bulmak çok zor .. parti mekanıdır, sevgilinizle baş başa yemek için tavsiye etmem

daha önce büyük ihtimal tatmadığınız bir çok mezeyi burada çok farklı yorumlanmış şekilde bulabilirsiniz. hardallı levrek benim favorim! manzara konusunda da iddialı olan mekan bana göre garsonlarının titizliği, menünün özenli seçimi ve kolay lokasyonundan dolayı da öne çıkıyor. son olarak mekandan ayrılmadan önce suflesini de denemenizi öneririm?

pera'da ve bir otelin terasında yer alan bu restorana çok uzun zamandır gitmek istiyor fakat bir türlü 21.30da başlayan ikinci oturuma katılmak için yer bulamıyordum. bu nedenle ilk tavsiyem gitmeyi planlıyorsanız en az iki hafta önceden aramanız. sonunda geçen hafta gitme fırsatı buldum ve gerçekten sipariş ettiğim her şeyi çok çok beğendim. özellikle sıcak humus, tontik ve üç peynirli közlenmiş patlıcan harikaydı. ayrıca servis de oldukça hızlı ve eksiksizdi. arka fonda hep eski türkçe şarkılar çalıyordu. saat 11den sonra ise müziğin sesi yükseldi ve herkesin kendi masasında dans edebileceği bir ortam oldu. fiyat olarak ortalamanın üstündeydi. sonuç olarak ben duble meze bardan oldukça memnun kalktım. belirtebileceğim tek sorun ise kışın terasın kapanması nedeniyle içerisinin çok uğultulu olması ve masadaki arkadaşlarımızla konuşmak için bağırmamız gerekmesiydi.

geçtiğimiz hafta cumartesi günü 9 kişi olarak gittik. aslında 10 kişi altına alacarte seçeneği vardı ama biz 185 tl fiks menü aldık. saat 24e kadar sınırsız yerli alkol olarak servis yapıyorlar. müzikler ve ortam çok güzel. bir otelin en üst katında yer alıyor. güzel bir manzarası var. dj çok iyi. önce slow müzikler eşliğinde yemek yiyip sohbet ediyorsunuz, sonra daha eğlenceli şarkılarla ortam hareketleniyor. garsonlar hızlı ve ilgili. fiks menüde yemekler çok güzel değil. aslında lezzet olarak fena değil ama bence doyurucu bir menü değil. kişi başına 1 parça et ve 1 adet köfte gibi birşey getiriyorlar ve bu bence çok yetersiz. ama mekan gerçekten çok eğlenceli ve kaliteliydi. oradayken mekanın sahibi emre çapa'yla tanışma şansımız oldu. çok kibar ve ilgili biriydi. kısacası herkese tavsiye ederim :)