develi

develi'nin samatya'daki şubesi esastır. güneydoğuyemekve kebaplarını yapıyor. burada çiğ köfte şam fıstıklı yapılıyor. balık pazarı meydanı.

çocukluğumdan beri aile yemeklerimizi yediğimiz restoran olduğu için bende yeri çok farklıdır. hiçbir zaman masadan memnuniyetsiz kalktığımı hatırlamam. fiyatları pahalıdır ama “acaba et yumuşak mıdır, lezzetli midir” gibi kafanızda sorular olamaz. kaliteli biryemekyiyeceğinizi bilirsiniz. bu bayramda tekrar gittik. öncelikle mezeler konusunda kalite üst seviyede. patlıcanlı mezelerin sayısı artmış. yaklaşık beş-altı çeşit patlıcanlı meze mevcut. sipariş ettiğimiz panço, babagannuş ve patlıcan salata o kadar lezzetli ki, insanın aklından acaba anayemekyemesem de bunlarla mı karnımı doyursam düşüncesi geçiyor. develiyi esas sevme nedenim ise çiğ köfteleri. bana çiğ köfteyi sevdiren mekandır. yalnız buradaki çiğ köfteyi tadınca, “ben yıllardır çiğ köfte diye ne yemişim” diyebilirsiniz ve o her yerde çiğ köfte adı altında satılan fabrikasyon bulgur köftelerini yemeyi bırakırsınız. yıllardır çiğ köftede aynı tadı ve kaliteyi nasıl tutturuyorlar şaşırtıcı. masada çiğ köfte yiyen 2 kişi olarak 2,5 porsiyon çiğ köfte yedik. daha da olsa yenir. porsiyonda 8 tane bulunuyor. anayemekolarak söylediğimiz urfa kebap, tandır, çöp şiş, kilis ali nazik, yoğurtlu kebap, hepsi de tat olarak üst seviyede. fakat burada öne çıkan ikiyemekkilis ali nazik ve çöp şiş. kuzu etleri son derece lezzetli ve yumuşak. kilis ali naziğin normal ali nazikten farkı altındaki patlıcan yatağında yoğurt bulunmuyor. böylece etin tadını daha iyi alabiliyorsunuz. aslında tandır da son derece lezzetli ama sunum yetersiz. normalde benim tandır söyleme nedenim firik pilavı. fakat yanında kuş kadar firik pilavı getiriyorlar ama tabakta koca iki tane ekmek bulunuyor. onu yerine çanak kebaptaki gibi firik pilavı üstüne tandır getirseler daha tatmin edici olur. tatlı olarak söylediğimiz katmer incecik, fıstığı bol ve lezzetliydi. katmer 5-6 kişiye yeter büyüklükte. künefe ise oldukça vasat. kadayıfı çok bol olduğu için bir süre acaba kadayıf mı yiyorum künefe mi ikilemine düşüyorsunuz. ballı muz ise kaymakla servis ediliyor. tam bir kalori bombası. fakat oldukça lezzetli. porsiyon miktarı bir kişi için çok fazla. i̇ki hatta üç kişiye yeter büyüklükte.yemeksonrası çay kahve ikramı mevcut. eleştireceğim konu masadaki peçeteler. bildiğiniz tuvalet kağıdını peçete kutusuna koymuşlar. böyle bir restorana yakışmayan bir detay. fiyatlara gelirsek, kuver adı altında kişi başı 7 lira ücret alınıyor, çoban salata (2 kişilik) 15 tl, içli köfte 6,5 tl (tanesi), patlıcan mezelerin tanesi 14 tl, 1 porsiyon çiğ köfte 17 tl, urfa kebap 37 tl, tandır 44 tl, çöp şiş 43 tl, yoğurtlu kebap 40 tl, kilis ali nazik kıymadan 39 tl, kilis ali nazik şişten 49 tl, katmer 40 tl, künefe 17 tl, ballı muz 15 tl. özetle tatlısıyla, mezesiyle, yemeğiyle, başlangıçlarıyla kişi başı 100 tl’ye kaliteli et yiyebileceğiniz bir restoran. yalnız fenerbahçe maçı günleri pek gitmeyin çünkü o lüks restoran bir anda kıraathaneye dönüşüyor. bu arada arabayla gelecekseniz, otoparkın fiyatı 17 tl.

galatasarayın elenmesinden dolayı maç seyretmeye gitmem fakat güzelyemekiçin gelinir bahçede ağaçlardan erikler düşüyor ve erikler de çok leziz. özellikle pastırmalı ve fıstıklı kebap süper servis iyi

yemekler güzel bir develi klasiği daha. her zaman favori (yemekkonusunda mekan değil ) yerlerimden biridir. tavsiye ederim. eksi yönleri: deniz manzarası kısıtlı. tatlılar daha iyi olabilirdi.

daha önce den kalamış develi ve ataşehir develi deyemekyemiş biri olarak i̇ftar için yine develi yi tercih ettim bu sefer samatya da ki yerlerine gittim lezzet bakımından bir fark olmamasına rağmen şubeler arasındaki fark çok bariz dikkatimi çekti menüsünde döner yoktu,ayrıca porsiyonlar yetersizdi,çiğ köfte salça dan ibaretti ( kalamış develi bu konu da başarılı ).kişi başı aldıkları ücrete göre menü yetersiz ve zayıftı.bir daha iftar için bu şubeyi tercih etmeyeceğim.

i̇ftar için tercih edilebilir. çok fazla porsiyon beklemeyin ama yeterli. bu taraflarda iftar ya dayemekorganizasyonu için bir yerler arıyorsanız develi uygun bir yer.

tşk.

develi restoran zincirlerini istanbulun bir çok farklı yerinde bulabilirsiniz ama samatya develi diğer hepsinden daha farklıdır.burayı özel kılan ilk develi olması ve ustalarının hep aynı oluşudur.bu yüzden her gittiğinizde yemeklerin lezzetleri hep aynı ve enfes oluyor.
menüde ki bütün yemekler ayrı ayrı çok lezzetlidirler hepsini tavsiye ederim.girişteki karşılamadan çıkana kadar bütün çalışan arkadaşlar çok ilgililer.
rezervasyonunuzu teras katı için yaptırın cam kenarı olarakta belirtin şanslıysanız güzel bi manzara eşliğinde şık ve lezzetli biyemekyersiniz.

develiyi cok severim. mezeler ve etler cok lezzetli. servis cok iyi ve hizli. garsonlar herseye hemen kosturuyor. her gittigimizde keyif aliyoruz ve her zaman mutlu ayriliyoruz. kaliteliyemekyemek ve keyifli aksam gecirmek isterseniz tercihinizi develiden yana kullanabilirsiniz.

cok misafirperver olmalariyla beraber menülerinin lezzeti ve kalitesiyle farkini ortaya koyan isletme , tavsiye olarak anayemekoncesinde findik lahmacun ve patlican dolmasi ardindan saslik kebabi ve fiyat gozetmeden masaya servis ettikleri cigkofte son olarak katmer veya kunefeyle kapanisi yapip tabii eger kendinizi fazlasiyla doymus hissetmiyorsaniz en ideal secimler olacaktir . fiyat araligi iki kisi gittiginizde yaklasik 150-200 tl civaridir

ambiyans: ailelerin tercih edeceği, geleneksel bir kebapçı. kalabalık ailelerin masada birbirlerini duymalarına ve sohbet etmelerine izin veren bir ortam.

servis: kibarlar, ama biraz yavaşlar. önden sıcak pide ve tulum peyniri-tereyağı servisi yapıyorlar, buna artı puan. müşteri sayıları, restoran çalışanlarına oranla fazla olduğu için yavaşlık olabilir. bazen siparişleri sormayı bile unutuyorlar. bu konuda iyileşmeleri gerekli.

yemek:
   -meze:
      patlıcan salata: beğendim. hafifti. patlıcan ezmesi, hafif sütümsü bir sosla karıştırılmış.
      muhammara: yediğim en güzel muhammaralardandı. ceviz, peynir, domates salçası, çemenden oluşuyordu.
      haydari: ben tadına bakmayı unuttum bunun. şimdi yazınca aklıma geldi. ama masada kalmamıştı. demek ki beğenilmiş.
      acılı ezme: bana çok acı gelmedi, ama masada çok acı bulan oldu. biraz suluydu. bir dahaki gidişimde bir meze eleyecek olursam, herhalde bu olurdu.
   -çiğ köfte: harikaydı. buraya gidecek herkesin çiğ köfteyi denemesi şart!
   -adana kebap: lezzetli, yağı ve acısı bol bir adana kebap, yanına domates, biber ve pide ekmeğiyle servis ediliyor. ben çok beğendim.
   -lahmacun: önden lahmacun isteyecek olanların dikkatine; çok güzel bir lezzet, ama porsiyon kocaman. paylaşmalık 1 adet istenebilir.
   -kuzu şiş: anayemekolarak bunu söyleyen kişi tabağını bitirdi.
   -baklava: söyleyenler beğendi.
   -sütlaç: bence gayet hafif ve hoş bir tercihti. soğuk geliyor.
   -künefe: bunu söyleyen kişi hataylıydı ve garsonu "bu yediğim şey künefe değil, daha çok kadayıftı." diye payladı. tadı güzelmiş, ama klasik bol peynirli hatay künefesi yerine, antep usulü yapılıyormuş garsonun dediğine göre.

fiyat: ödemeyi ben yapmadığım için bilmiyorum. bu kısmını değerlendiremiyorum.

yarım puanı, yavaş servisinden dolayı kırdım. yoksa güzel bir akşam yemeğiydi. et yiyecek olursam burayı tercih ederim.

bu restorandaki karışık kebap,kebap değil adeta mucize. harika harika harika. başpınar lahmacunu da efsane...yemekeğer bir sanatsa en iyi sanatçılardan birisi develi kebap.

develi şubeleri arasında en sevdiğim etiler şubedir. geniş mekanı içerisinde kalabalık grupları kolayca ağırlayabiliyorlar... puf için gelen tulum peynirleriyle mevzuya girip gavurdağ salataları ve patlıcan ezmeleriyle olayı derinleştiriyorum. sonrasında mutlaka fındık lahmacun ve içli köftelerini hüpletiyorum. onlarsız seromoni tamamlanmamış gibi hissediyorum. etlerine gelince genelde 4 kişi gidip karışık yaptırıyorum. fıstıklı kebabları ve kuzu şişleri içlerinde favorilerim... garsonları ilgili lezzetler yerli yerinde mekanın konumu ve kalitesinde herseyiyle dört dörtlük. kebabyemekistiyorsanız düşünmeden gelin derim... ?

samatya develi'ye ilk kez gittim. yeşilköy şubesine çok severek gidiyorum ama burası oraya göre bi tık aşağıda kaldı. iki kişi terasta rezervasyon yaptırırak gittik. manzaralı güzel bir masaya oturduk. terası çok geniş ve sıcak. 

humus, antep peyniri, gavurdağı salatası, içli köfte ve çiğ köfte siparişi verdik. bir de 35lik rakı söyledik. 

humus sıcak gelmiyor ve çok tuzsuzdu, antep peyniri ilk kez denedim tadı oldukça güzel. çiğköfte kararında acı, patlıcan dolmasını ve içli köfteyi beğenmedim malesef. 

kebap veya başka anayemekalmamamıza rağmen hesap çok yüksek geldi. bir de kontrol etmediğimiz için yemediğimiz 2 fındık lahmacunu da ödemişiz dikkatsizlik bizim oldu.

konum olarak yeri guzel, park sorunu yok.karsilamada olan hanimefendi biraz daha guleryuzlu olabilir garson 1 mt oteden gordu ismimizi ve hizli bir sekilde mass yonlendirmesini yapti.mezeler ve ara sicaklar guzel.ana yemege gecmeden once surekli ara sicaklar tuketikirken anayemekne istedigimiz soruldu.ben yavas keyifliyemekseven biriyim bu nedenle rahatsiz oldum. ekmekler biraz daha sicak ve kizarmis olmali bence.tavuksuz karisik kebap tabagi soyledik ve tavuklu yiyecekler de geldi maalesef.servis hizli personel ilgili fiyatlar cok abarti degildi.he birde cikista masada ikram edilen islak mendiller bi kontrol edilmeli acaba islak mi diye.

kesinlikle tavsiye ederim.özellikle şık ve özel bir günü değerlendirmek istiyorsanız terasta deniz manzarası müthiş hizmet kalitesi ile mutlaka gidip kendinizi odullendirebileceginiz bir mekan.fiyatları ortalamanin biraz üstünde. 2kişi için yapacağınız organizasyonda 150tl gibi bir ücretle çok şıkyemekyiyip oturabilirsiniz.