develi

nerdeyse bu yüzyilin basindan beri bir gaziantep mutfagi efsanesi develi! samatya subesi ile baslayan yolculukta simdi dev boyutta restoranlari,devasa çalisan kadrosu ile istanbul yeme içme sektörüne yön veriyorlar. kalamis marina subesi ise bu birligin en sik en elit mekani. kesinlikle çok sik bir kebapçi. çokiyive hizli bir servisleri var. böyle devasa bir yerde bile ne kuru patlican dolmasinin kalitesi düsüyor ne de kebabin içinde kalan kendi suyu kaybediliyor. 1 numara!!!

kuzu tandir bu zamana kadar yediklerim içinde en iyisiydi gayetiyiyapiyorlar.bunun disinda diger kebaplari lezzet açisindan idare eder.tatlilar da ise incir tatlisi çok güzel hususi onu yemek için gitmisligim var.

yazin deniz kenari manzarasi için gidilebilecek bir yer - develi'ye giderken beklentilerim yüksek seviyedeydi. gittigimde neiyine kötü diyebilecegim genel bir düsünceyle oradan ayrildim. yenilenlerle ilgili düsüncelere gelecek olursak; mezelerden muhammaranin daha iyisini baska bir yerde yemistim, tat olarak bunun salçasi biraz daha az, ekmegi daha fazla geldi. domates kurusu lezzetliydi, lor peyniri ve tereyagla güzel bir baslangiç. yogurtlu bir meze daha vardi, o da fena degildi. ama evde de yapsam ayni tadi alirmisim gibi geldi. kebaplardan fistikli kebap yedim, kebabi begendim. tavsiye edilir. çig köftesi de gayet lezzetli ve doyurucu ama biraz aci.

ikinci bahar 'i izleyen herkesin ugrak mekanidir samatya develi. servis kaliteli, yemekler çok lezzetli, hersey zamaninda ve sicak olarak sofraya geliyor. bunlarin yaninda istanbul 'un eniyiçig köftesini yapiyorlar yillardir. mutlaka denemelisiniz.

paket servisi de cokiyi- lezzeti, fiyat kalite dengesi cok iyi.
paket servisi bir cok yere ornek olmali. tum ayrintilari dusunuyorlar.
özellikle garniturler dort dörtlük.

tesekkürler... - develi kebap yillardir ailece müdavimi oldugumuz bir yerdir.benim tercihimse genelde etiler olmustur hep ama sanirim biseyler ters gidiyor çünkü yemeklerde eski lezzeti bulamiyorum. dost aci söyler belki de, örnegin içli köfte çok siradanlasti, çig köfte popülerligini yitirdi ve özellikle bayilarak yedigim adana eski tadi vermiyor artik. lütfen bir çare bulun ve bizleri mahrum birakmayin bu lezzetlerden!!! geçen aksam yine oradaydim bizimle ilgilenen garson burhan bey'e bir tesekkür etmek istiyorum ve ilerde kendisini dahaiyi pozisyonlarda görmeyi ümit ediyorum...

samatyanin en'i - burada yemek ayri bir keyif tabii ki. fakat ben o kadar begeniyorum ki isyerime yakin oldugu için kebaplarindan hatta mezelerinden gidemesem de siparis veriyorum. içli köftesinden uzak kalamiyorum. o lezzetlerden uzak kalamiyorum. mekan tertemiz, servis iyi,iyibir raki muhabbeti yapabilirsiniz zira mezeler içiriyor. samatyanin sayili kaliteli mekanlarinin en basinda geliyor.

eniyideveli - istanbul'daki eniyikebapçilar siralamasinda her zaman adi geçen develi'nin bence hem lezzet hemde servis anlaminda en basarili olan subesi

kebapta kalite - istanbul'da misafirlerinizi agirlayabileceginiz kebapçi bulmak zordur. develi bu is isin eniyibir kaç mekandan biri. hem bulundugu mahallenin otantik yapisi, hem restoranin kalitesi ve hizmeti hem de manzarasi ile sizi asla utandirmaz. kebaplari bir çok kebapçidan daha lezzeti degil.

marka olmak çok zor - uzun süredir gazetelerde yazan kötü haberler, bunun öncesinde gelen bir iki kötü arkadastan referans.... geçtigimiz haftalardan birinde fb maçi seyretmek eski is büyüklerimiz ile bulusmak için gitmek durumunda kaldik. 1- sigara için kis bahçesine oturduk. tavanlarda ve bahçenin sonunda ufolar var fakat belirli araliklar ile çalisiyor. bahçe izolasyonuiyiolmadigindan ayaklarimizin üsümesine ve bir süre sonra mont giymemize neden olacak kadar soguk. peki garsonlarin tepkisini mi sordunuz bu kadar isitabiliyoruz. 2- biz gittigimizde yogunluk baslamamisti. masada 4 kisiyiz yaklasik 4 kez tuz ve biber istememe ragmen sonunda kendim alayim derken garson bey lütfen hizmet etti. 3- pirzola var mi? var, peki alalim cevap yok... tavsiye etmiyorsaniz almayalim abi ben size x... vereyim tavsiye etmiyorsun yani abi x... verelim.. açiklama 3.de geldi abi pirzola tavsiye etmem.... 4- gelelim yemege; mezeler sadece patlican ezme ve antep peyniri iyiydi. etlerden çöp sis sahane, adana ehh, diger gelenler ise siradandi ve 7 kisi için oldukça az kaldi. maalesef birçok kebapçida yapilan ( kolcuoglu hariç) ortaya çok az et geldi. 5- hesap mi? sarabin tanesi 100 tl yazilmis olmasi nedeniyle oldukça kabarik geldi. indirim ricamiz 790 tl'den 40 tl eksik olarak geldi. ya indirim yaparsiniz ya da yapmazsiniz. sonuç... marka olmak zor devam ettirmek zor. biraz özen ile bence çöp sislerin lezzetinde makul porsiyonlar ve güzel hizmet ile isimde markada hayatina devam eder diye düsünüyorum.

çocuklu bir ailenin kebap yiyebilecegi eniyimekan - sizlerle develinin enfes yemeklerinden bahsetmeden önce neden buraya gitmeye ailecek bayiliyoruz onu anlatmak istiyorum. birincisi muhtesem manzarasi; marinanin ambiyansi ile bütünlesenlesip hafiazamizdaki istanbulun o beton dolu yüzünü en azindan yemegimiz bitene kadar siliyor. hele bir de dolun ay çitiginda giderseniz gerçekten keyfine doyum olmuyor. ancak bizim buraya ailecek gidis nedenimiz buradaki çocuk oyun odasi. kizim 4 yasinda ve her cumartesi günü bizi develiye götürüyor. çocuk menüsü ile kizimizi doyurduktan sonra görevlilere teslim ediyoruz ve yemegin geri kalan kismini esimle sohbet ederek geçirebiliyorum; bu esnada kizim oyun odasinda harika vakit geçiriyor. bir müddet ilgisini çocuklarindan eslerine yöneltmeyi isteyen çiftlere siddetle öneriyorum. kebap konusunda ise yoruma lüzüm yok zaten bu sehrin eniyi3 keapçisindan biri. benim kalemimden 100 üzerinden 90 aliyorlar. 10 puani neden kistin diye sorarsaniz bunun iki nedeni var birincisi künefedeki peynir orani düsük ikincisi ise findik lahmacunun malzemesi az geliyor. ancak bu kesinlikle künefeleri veya lahmacunlari kötü manasina gelmiyor sadece malzemeleri olmasi gerekenin biraz altinda. eh bu kadar kusur kadi kizinda da olur. afiyet olsun.

çocuklugumdan beri. - hep aynilar hiç bozulmadan ilerliyorlar. anadolu yakasindaki eniyikebapçilardan. garsonlari inanilmaz ilgilidir, suyun mu azaldi bardaginda hemen gelip doldururlar, güler yüzleri de cabasidir. anadolu yakasinda güzel bir kebap ziyafeti çekmek istiyorsaniz buraya gelin derim.

istanbul'da kebapta bir numara - birçok restoranda kebap yedim. mekan, servis, fiyat ve lezzet bir arada düsünüldügünde eniyideveli samatya. fakat özellikle samatya. bir kere kalamis develi'ye gitme hatasinda bulundum. yine iyiydi ama samatya develiyi bile birisi için hayal kirikligi oldu. kebaplarin hepsi güzel, çig köftesi çok farkli ve lezzetli. yedigim eniyiikinci çig köfte. içli köfte ve gavurdagi salatayi da mutlaka deneyin. garsonlar güler yüzlü. mekan bir kebap restoranina göre oldukça sik. hele terasi yazlari çok güzel oluyor.

manzarali hos bir yemek - güzel bir manzarada güzel bir yemek yemek isterseniz çokiyibir alternatif olabilir. özellikle ramazan ayinda iftar menüsü son derece zengin ve doyurucu oluyor. içerisi ferah ve temiz. disarisi için; manzara zaten mükemmel :)

ete doyuran mekan - buraya bir defa gitme firsatim oldu ama kesinlikle tekrar gitmek istedigim bir yer. geçen sene iftar için arkadasimla gittik ve ben sanirim yarim dana filan yedim. çok zengin bir menüleri vardi ve çesit çesit kebap sicak sicak bittikçe masa masa geziyordu, ve garsonumuzla o kadariyianlastik ki sanki yillardir buranin mudavimiymisiz gibi bizimle extra ilgilendi, torpilli yemis olduk :) ete o gün doydugumu söylemeliyim ama favorim kâgitta pastirmaydi, garsonumuz sagolsun 4-5 tane yemis olabilirim bundan :)