develi

bugün öğlen midemizi şımartalım dedik ve çok sakin bir ortamda cam kenarına oturduk türk mutfağının önemli kaliteli yerlerinden olan ve bence tümdevelirestaurantlarının en başarılısı samatyadevelide başlangıç olarak uzun zamandır uğramadığımdan çok özlediğim harika çiğ köftesi masadaki yerini aldı.lezettinde milim sapma yoktu gavurdağı ise biraz çiğ köftenin gölgesinde kaldı ara sıcak olarak sadece içli köfte aldık ki gerçekten çok iyiydi.ana yemek olarak ben adana bir arkadaşım tandır diğeri kuzu şiş ve tandır aldı ve hepimiz gayet beğendik ve muhteşem finali bana göre develinin assolisti yaprak şöbiyet ve sade kahve ile yaptık.i̇tiraf etmeliyimki tek eksiğimiz bir duble rakı idi ama öğlenden sonra çalışacağımız için bağrımıza taş bastık.yıllar içinde kalitesinden hiç sapmadığı için samatya develiye ayrıca tebriklerimizi sunarız

az önce salatayı yerken minik yürüyen bir böcekle karsı karsıya geldim. bu yüzden yemekler hakkında iyi bir sey yazmama imkan yok _develibu böceğe olur arada sırada böyle kazalar biz yeşillikleri özel suda bekletiyoruz acıklaöası yaptı

kebabin iyi adreslerinden bir tanesi. fakat lezzet ve hizmet olarak eskiye gore biraz ucuz ve yavas buldum. kalamisdeveli' nin kendisini tekrar toplamasini dilerim

uzun bir aradan sonra tekrar develi'deyim. i̇lk olarak 2000'li yılların başında samatya'daki yerine gitmiştim, o zamanlar antep mutfağının zengin yöresel yemeklerini fasıl eşliğinde sunuyorlardı, sonraları daha çok et ve kebap restoranı şeklini aldı. yemeklere gelirsek; taze ve usulüne uygun yapılmış etli çiğköfte muazzamdı, çok başarılıydı. humus da tam olması gerektiği gibiydi, başarılıydı. haşlama içliköfte -ki zor bulunur, genelde kızartma yapılır- de iyiydi, biraz daha baharatlı olabilirdi sadece. lahmacun ise klasik antep usulü lahmacun, olması gerektiği gibi ama daha iyileri var. etler ise beklenildiği gibi oldukça iyi, özellikle önemsenmeyen, göğüsten yapılan tavuk şişin marinasyonunu çok başarılı buldum. her bir et çeşidinin (kuzu şiş, fıstıklı kebap, adana kebabı, simit kebabı, tavuk şiş vb.) farklı yerlerde daha lezzetlilerini yiyebilirsiniz, bu yüzden lezzette son nokta diyemiyorum ama şunu söyleyebilirim ki tüm etlerdeveliismine yakışır; malzeme, pişirme, sunum, hepsi güzel. bir de mekanın yemek fiyatlarını önceki ziyaretlerime göre daha uygun buldum.

diger develilere gore biraz zayif buldum. her ne kadar lezzet belli bir standartin altina tabii ki inmiyorsa da, fistilli kebap diger lokasyonlarinda yedigimden biraz zayifti. esim de develi'yi cok sevmesine ragmen, alinazik'i fazla begenmedigini soyledi.

ortam gayet iyi. kaliteli bir kebapcida hissediyorsunuz kendinizi. servis oldukca nazik ve profesyonel ancak biraz yavasti.

sonuc olarak,develikalitesi burada da var ancak samatya ve nisantasi'ndaki mekanlari gercekten ozel.

bence anadolu yakasinin en iyi kebapçısı. kaliteden ve lezzetten ödün vermiyorlar. mezeler sahane; özellikle patlican agirlikli olanlar. i̇cli kofte ve cig kofteyi pas gecmeyin derim. fistikli kebaptan sonradevelikofte tercihim. hepsinden tadmak isterseniz 2 kisi icin ortaya karisik kebapta soylenebilir.

5 yil sonradevelikalamis marinayi ziyaret :) kebaplar guzel, sos yataginda kuzu sis yedim. begendili kebap alanlar da memnun olduklarini soylediler. cigkofte ve icli koftesi idare eder. roka salatasi pek basarili degildi, roka cok kartti ama tatlilar arayi kapatmayi basardi. sutlac ve fistikli baklava gayet leziz ? mekanin konumu cok guzel, dekor guzel yalniz ozellikle muzikler konusuna ve tuvaletteki havalandirma konusunda biraz ozensinler lutfen. iki yudum aldiginiz bardagin doldurulmasiyla sisen kuver develi'nin de bir gercegi ne yazik ki ama servisin basarili ve calisanlarin ilgili oldugunu eklemeden gecmiyim.

yaklaşık 6 ay önce geldiğim kalamışdeveliye bir şans daha vermek istedim.belki hatalardan ders alınmış insanların yorumları dikkatte alınmıştır diye.lakin lezzet konusunda yine büyük bir hayal kırıklığı ile karşılaştım.söylediğim karışık kebaptaki tüm etler oldukça başarısızdı.eşimin söylediği ali nazik ise facia.sadece adıyla meşhur bu restaurant a son gelişim olacak.

neredeyse ayda bir gidilesi bir mekan.develiköftesi mükemmel. hava açik oldugunda gün batimina yakin gitmenizi ve en üst katta manzaraya yakin oturmanizi tavsiye ederim. manzara ve lezzet icin afiyet olsun.

ramazan'da iftar için tercihimiz oldudevelisamatya şubesi. serin terasıyla; güler yüzlü, kibar çalışanları ile iftarımızı güzel geçirmemizi sağladılar. önce güzel bir çorba ile karşılandık iftarımıza. aman yer açalım etlere az içelim diye bir kepçe çorba isteyip pişman oldum gerçekten güzel bir mercimek çorbasıydı. ortada duran iftariyeliklerden gerçek çiğ köfte gerçekten güzeldi. yemekte sıcaklardan sırasıyla folyoda pişmiş pastırma geldi pastırma sade olsa daha güzel olabilirdi. ardından sıra ile küçük peynirli pide, etli patlıcan dolma, kızartma içli köfte geldi. sonrasında ise sıra ile tandır pilav, şiş et, kuzu ve tavuk şiş geldi. etler güzeldi servis hızlı ancak bir ramazanda iftar menüsüne 90 tl vermek bana çok geliriyor. eğer fiyat sorun değilse gidilebilecek güzel bir yer tavsiye ederim.

i̇stanbul bogazina karsi en guzel kebablarin yendigidevelizincirinin en guzel mekani terasi hicbir develiye degisilmeyecek mekan kebab kokusuna karismis raki kokusu paha bicilmez ?

kalamış sahilde bir tatlı huzur içerisinde yemeğinizi yiyip içkinizi yudumlamak için akla gelen ilk mekan.. hele ki fenerbahçe maçlarınıdevelide izlemenin tadı çok daha ayrı :)

daha önce başkadevelişubelerini deneme fırsatım olmuştu.kebap konusunda başarılı buluyorum.servis elemanları ilgilidir.bu sefer paket servis olarak denemek istedim.lahmacun istedim ve çok fazla sürmeden getirdiler.lahmacunları da özel ve lezzetli.

develi kebap soyguncunun kazikçının önde gideni

18 nisan 2015 akşamı kalamışdevelikebap'ta 6 kişi için gelen hesabı paylaşmak istiyorum. ortaya gelen 3 çeşit soğuk meze, fındık lahmacun, içli köfte. et olarak da 4 porsiyon döner. i̇çki olarak 35 lik bir rakı. 
gelen hesap 680 tl. verdiğimiz para zehir zikkim olsun helal etmiyoruz. gidecek olanları da uyarmak istiyoruz. burada küfür etmek yakışmaz ama inanın çalışanların terbiyesizliği da tuzu biberi bu kazığın yanında. sakindevelikebapa gitmeyin paranızla rezil olursunuz. yemek yeseniz de yemeseniz de sizden istediği parayı almayı kendinde hak gören bu tip işletmeleri tüketici olarak cezalandırmak gerek

etilerin en iyi kebabçısı. yıllardır bozmadan aynı kalite ile devam ediyor. risk girmek istemiyorsanız ilk tercihiniz kesinlikledeveliolmalı. kebablar çok lezettli ortaya karışık tercih edilebilinir. porsiyonlae fazlası ile büyük. ambiyans ise başarılı. garsonların sıcak kanlılığını ortamın ambiyansına artı puan olarak ekleyebiliriz. fiyatlara gelince kesinlikle pahalı bir yer değil. 6 kişi 380 lira hesap ödedik ve rakıdan mezesine kebabına herşeyi yemiş olmamıza rağmen.

herkese afiyet olsun.