cucina lozio italiana

i̇lk defa gittim çok keyifli minimalist bir mekan personel çok ilgili ve güler yüzlü ayrıca şef ayrı ayrı masaları gezip memnun kalıp kalmadığımızı soruyor (i̇talyan) tekrar gidilirfiyatlarpiyasa ortalamasında özellikle tiramisu denemelisiniz

restaurantın bulunduğu vadi istanbulda özel bir şirkette çalışıyorum. 7 kez buraya öğle yemeğine geldim. i̇lk açıldığı dönemde (3-4 ay önce sanırım)fiyatlaruygun denebilecek seviyedeydi, ziyaretlerimin 4 ünde lazanya yedim. i̇lk fiyat 36 tl, 3 gün önce yediğim fiyat 48 tl. kısa sürede fahiş fiyat artışı birinci sorun. i̇kinci sorun ise 4 kez lazanya yedim 4 ünde de başka şekillerde geldi. i̇lk 2 si iyiydi kıyma ve domates sosundan kaçınılmamıştı, 3.de içi donmuş halde geldi yeniden yapıp getirdiler, son bir şans verelim diyerek gittiğimizde ise kıyması sosu %70 azaltılmış adeta mıhlama tarzında full kaşardan oluşan bir lazanya geldi. restaurantın popülerliğinin artması ve masaların dolmaya başlaması sonrasında hızlı fiyat artışı ve buna paralel malzemenin de bir o kadar azaltılması hiç ama hiç şık değil. deniz mahsullü ürünler güzel henüz malzeme kısıntısına gidilmemiş ama orda da fahiş fiyat artışı söz konusu diğer tüm ürünlerde olduğu gibi. sanıyoruz ki artık bu restaurantı çok çok nadir ziyaret edeceğiz ya da etmeyeceğiz.

sanırım i̇stanbul’daki en iyi i̇talyan restoranlarından biri. dün ilk kez gittiğim bu restoranda pizza ve fırınlanmış etli salata siparişi verdim ve lezzetlerine diyecek tek kötü kelime bulamıyorum. garsonlar ve mekanın işletmecisi ise ilgili. mekan kalabalık olduğundan, cumartesi akşamları için rezervasyonsuz gitmemenizi öneririm.fiyatlarortalamanın biraz üstünde ve kalabalık dolayısıyla hesap için 10 dakika beklemek zorunda kaldık. bir sonraki gidişimde lazanya ve tiramisuyu şimdiden listeme aldım.

biz 3 kişi gittik ve 3 ayrı yemek söyleyerek hepsinden azar azar tattık. sırayla değerlendirirsem; pizzayı çok yavan buldum. ne hamuru lezzetliydi ne de malzemesi. tek takdir edebileceğim şey hamurun inceliğiydi. devamında fettuccine alfredo geldi, açıkçası hepimiz bayıldık, çok ama çok lezzetliydi. hem malzemesi boldu hem de sosu çok başarılıydı. son olarak lazanya geldi. porsiyon olarak büyüktü ve lezzet olarak gayet iyiydi, onu da beğendik.fiyatlaraşağı yukarı 35-45 tl bandında. burada özellikle belirtmek istediğim bir şey var. karşılamada bizimle ilgilenen bayan çok güler yüzlü ve ilgiliydi, aynı şekilde mekanın işletmecisi olan beyefendi de, bu arada her ikisi de italyan. türkçeleri olmadığı için ingilizce iletişim kurduk kendileriyle ama çok hoş sohbetler. olumsuz olan nokta ise şu; bu iki güler yüzlü insan haricinde mekandaki garsonlar fazlasıyla lakayt, asık suratlı ve ilgisiz. sipariş veriyoruz unutuyorlar, hatırlatıyoruz ters ters bakıyorlar, masaya yemekleri servis yapıyorlar ama daha servis açılmamış, üstüne bir de yemeğimiz bittikten sonra kahvelerimizi içerken yeni gelen müşteriler için masamızdan kalkmamızı istemeleri kabalıklarında son nokta oldu. daha tatlı yemeyi düşünüyorduk vazgeçtik, hesabı ödeyerek kalktık. bu durumu mekan işletmecisi ve karşılamadaki bayana iletince çok üzüldüler ve defalarca özür dilediler. bu durumdan maalesef onlar da şikayetçi. i̇yi garson bulamıyoruz dediler. ve bir daha geldiğinizde bizzat bir masanıza servis yapalım diye nazik bir teklifte dahi bulundular. bu tarz kibar işletmecilere sahip mekanların kaba saba garsonlar ile servis vermek zorunda kalmaları maalesef çok üzücü.

i̇lk açıldığında fiyatları makul ve fiyat/performans oranı iyiydi. sanırımfiyatlariki kere zamlandı. tiramisu 17tl iken 22tl oldu. şimdi 27 tl sanırım. bunlar 5 ay içinde oldu. yemek kalitesi fena değil. ama her zaman aynı kalite tutmuyor. i̇lk yediğim risotto çok kötüydü. i̇kinci yediğim ikramdı ve yediğim en güzel risottolardan biriydi, üçüncü risotto ise ortalama idi. bu fiyat seviyesinde maalesef performans biraz aşağıda kalıyor.

lezzet mükemmel,fiyatlarçok uygun. pizzalar doyurucu ve leziz. arkadaşlarla gitmek için ideal bir ortam. garsonlar son derece ilgili ve kibar.

yeni açıldığı için pek bilinmiyor olabilir ama şu ana kadar i̇stanbul’da gittiğim en iyi i̇talyan mutfağı. ambiyans güzel, tüm masalar dolu, garsonlar ilgili. i̇talyan şef ortalıkta ve masalarla ilgileniyor. burrata nefis, enginarlı salata olağanüstü. pizza (margarita ve pepperoni) i̇stanbul’da yediğim en iyi ilk ikide. bir fanatiği olarak tedirginlikle sipariş ettiğim tiramisu’yu da çok beğendim. tabi ki eksiklikler de var: masalar birbirine çok yakın, özel sohbet imkansız. nedense wc tek ve unisex.fiyatlarda ortalama üstü gibi. ancak lezzet o kadar iyi ki puan kırmaya gönül razı değil.