coffeetopia

ambiyansı, sakinliği ile ilk gidişimde gönlüme taht kuran saatlerce arkadaşımla oturup, çay,kahveve tatlı eşliğinde muhabbet ettiğim şirin kahveci. ben üst katında oturdum, sirkülasyon epey fazlaydı, masalar dolup dolup boşalıyordu ancak buna rağmen hoş bir sakinliği vardı. bizimle ilgilenen garson oldukça güler yüzlüydü. french presste yaseminli yeşil çay, kış çayı, cortado, latte machiato ve bal kabaklı cheesecake için toplam 53 tl ödedik, bence makuldü. bal kabaklı kek çok güzeldi, gitmenizi tavsiye ederim.

neden bu kadar yüksek puanı olduğunu anlamadım. belki tatlılarındır bilmiyorum,yemedim. yalnızcakahveiçmiştim.

flat white ve red velvet sipariş ettim. kolay içim birkahveile harika bir tatlı yedim. bir daha gittiğimizde brew coffeeleri ve diğer tatlıları deneyeceğiz.. ?

i̇ç mekan olarak beğendim hoş, rahatsız edici bir kalabalık yok. çalışmak için gidenler için üst katta büyük bir çalışma masası var. priz bulmak için duvarlara bakmayın, masa üstündeki lambaların yanından sarkıyorlar. espresso denedim damak starbucks’a endekslendiğinden bana çok sert geldi. filtrekahvede fena değil, belirgin bir farklılığı yok. çalışanlar tatlı, ilgili ve seri.

eminönü’ndekahveiçebileceğiniz en ideal yer. kahveler fena değil, pastaları vs idare eder. sürekli gelip birşeyler içermisiniz diyen garsonlar yok. i̇nternet bağlantısı çok kötü çalışmanız neredeyse imkansız.

i̇stanbul’da güzelkahveyapan 3’üncü dalgakahvemekanların başında gelir. özellikle cold brew ve espresso çok iyi. üst katı girişe göre biraz daha rahat oluyor. aeropress için 3 ayrı kalite (red - green - blue) seçeneği var. fiyata göre kalite değişiyor. fiyatları ise taze ve güzel bir kahveye göre uygun. eminönü’yü gezdikten sonra mola için güzel bir alternatif sunuyor.

bir etkinlik amacıyla mekana gittim. mekan sahibi şerif başarankahvekonusunda bir duayen. barista vekahveeğitimleri veriyor, scae (avrupa niteliklikahvederneği) tarafından düzenlenenkahveyarışmalarında jüri olarak aktif görev alıyor. o kadar güzel şeyler öğretti ki bizlere kahveye olan merakımız daha çok arttı diyebilirim. dört çeşit çekirdekle cupping (tadım değerlendirmesi) yaptık. gövde özelliğinin nasıl belirlendiğini ve asiditesi yüksek olan kahvelerin daha değerli olduğunu öğrendik:) kendi çapımızda puanlamaya çalıştık:d kahvelerin yanında gelen tuzlu ve tatlı çeşitlerin hepsi çok güzeldi. benim gözüm döndü hatta:) hangisinden yiyeceğimi şaşırdım, gerçekten çok lezzetliydiler. kahveden iyi anlayan bir arkadaşım -kaliteli çekirdek mide ağrıtmaz- demişti de inanmamıştım:). nereye gitsem latte içer yine de midem ağrırdı, sade içtiğim kahvelerin ağrısından söz etmek bile istemiyorum:) ama burada içtiğim filtrekahvegram ağrıtmadı, arkadaşımın sözü doğrulanmış oldu:d mekan personelinin de çok güleryüzlü olduğunu belirtmeliyim, başka yerlerde olmayan en önemli özellik. burası benim bir numaralı 3. dalga kahvecim oldu. coffetopia ekibine ve şerif bey'e çok teşekkür ederim.

calisanlari inanilmaz sicakkanli onerilerini sorabiliyorsunuz nasilkahveistediginizi soyluyorsunuz size uygun olarakkahvehazirliyorlar servis yaparken de oldukca guleryuzluler. kahveleri de oldukca guzel mekani da begendim kesinliklekahveicmek istiyorsaniz gitmelisiniz

cold brew deneme ısrarım üzerine girdik. üst katlar kapalıydı. bar sandalyelerine kaldık. masalardan biri boşalınca masaya geçebildik. mekanın iç dizaynı gayet hoş. aşağıda 3 masa vardı, hepsi de doluydu. latte tercih etsem daha memnun kalırmışım. ne kadar sertkahvesevsem de cold brew pek bana göre değilmiş. americanoya devam ?

her şeyiyle tam bir 3. dalga kahveci. i̇stanbul’da görebileceğiniz en profesyonel sanremo espresso makinasıyla, tazekahveçekirdekleri ve croissant’ları, güleryüzlü çalışanları ve nispeten sakin ama merkezi konumuyla eminönü’nün rakipsiz, i̇stanbul’un en iyi kafelerinden. yıllardır kalitelerinden hiçbir şey kaybetmediler, umarım hep böyle devam ederler.

eminoneye gidip burdakahveicmedigimiz gun yoktur :d ortami gercekten cok guzel fazla kalabalik olmayan hos bir kafe. calisanlar guleryuzlu ve ilgili.kahvetatlari cok iyi. tavsiye ediyorum^^

'kahve fabrikasi'ndan tanidigimiz serif basaran sonunda coffee factory'nin cafe projesini hayata geçilebildi. eminönü meydanda tam da nimet abla'nin çaprazinda kalan coffeetopia, istanbul'da güzelkahvekovalayan belli bir grubun ve zatenkahveisine merakli yabancilarin seve seve gidecegi bir yere konuslanmis. kötükahveiçme sansiniz yok denecek kadar az, denemenizi öneririm.kahvefotolari ayica geliyor :)

kapının önündeki masalara oturup geleni geçeni seyrederekkahveiçmek için ideal bir yer. çalışanları çok kibar, kahveleri lezzetli, iç dekorasyonu şık. yulaflı kurabiyelerini tavsiye ederim.

i̇lk gördüğümde neden eminönü diye merak etmiştim. ancak buraya gerçekten çok yakıştır. özellikle turistler tarafından büyük ilgi görüyor. çalışanlarıkahvekonusunda gerçekten bilgili. size tüm merak ettiklerinizi anlatıyorlar. fiyatlar normal

eminönü kalabalığından sıyrılıpkahvemolası vermek için mükemmel bir seçim.bugüne kadar içtiğim kahveler arasında en başarılı olanıydı.çalışanlar gerçekten kibar ve ilgili.menü üzerinden aklınıza takılanları çekinmeden sorup tavsiye alabilirsiniz.tek olumsuz yanı dışarıda oturma kısmının çok kısıtlı ve masaların dipdibe olması.