ciğeristan

çok uzun seneler evvel ilk açıldığı zamanlarda gitmişliğim olmuştu, o zamanlar gayet hoş etler lezzetli gelmişti.

öncelikle masaya gelen et ve ciğerler neredeyse soğumak üzereydi, bariz belli ki etleri bekletmişler , veya serviste hızı yakalamak için pişirip pişirip kenera kpyuyorlar ve masaya direk getiriyorlar, daha sipariş vermeden nasıl oldu da masamıza etler geldi anlamadık :)

eti vasat buldum, öyle aman aman bir lezzeti yok. fiyatı ise 26-27 tl , ciğer ha keza aynı. ciğerde hiç bir lezzet yoktu. sanırım etler taze günlük değildi, veya etler olması gerwktiği gibi dinlenmemiş veya terbiye edilmemişti. lezzet konusunda vasatın üzerine çıkamadı.

masaya oturur oturma gelen meze ve zerzevatlar gözünüzü doyurmak için hemen servisini yapıyorlar,biterse yine getiriyorlar, lakin pişmiş soğan soğuktu. ayrıca nar ekşili ezmedeki nar ekşisi çakma yani şurup gibi birşey, kaliteden kaçınmalarına şaşırdım,üstelik mekanın sahipleri ve işletenler hataylı olmasına rağmen orjinal nar ekşisi kullanmamaları çok şaşırtıcı, demek ki ünlenip rahata kavuştuktan sonra prensip ve kalitede ciddi sapmalar var.

ayran güzel soğuk ve köpüklü ama yine de fazla sulu ayarına dikkat etmeleri lazım. masaya gelip giden komi ve garsonların bazıları konuşmasını bilmiyor, genel olarak garsonlar ilgi alaka gösteriyor güleryüzlüler, lakin adam sizinle konuşurken nece konuşuyor anlamıyorsunuz,herhalde çalışan türkçe bilmiyordu. masadaki zerzevatlara ekleme yaparken komi elinde getirdiği tabağı diğer tabağa boca ediyor, bu çok yanlış ve çok kötü bir uygulama, insan evinde yapmaz bu yanlışı, tabakta kalanı çöpe lavaboya döker gibi tabağı diğer tabaklara boca ediş şekli göze hiç hoş gelmedi ayrıca kalitesiz bir yaklaşım.

meze ve zerzevatlar fazla geliyor masalara, örneğin iki kişilik için 4 kişilik meze geliyor kalanlar israf çöpe. sakallı takvalı mekan sahiplerine yakıştıramadım, ölçülü olun ,nasıl olsa bittikçe veya müşteri istedikçe getiriyorsunuz, ne gerek var baştan sağma yapar gibi bu kadar yüklenmeye.

yemeğinizi yer yemez dibek kahveniz geliyor.çok güzel ikram yapmaları.ama bu ne acele.daha yemeği bitireli 5dk olmadı :))

açıkladığım gibi masaya gelen etlerin lezzeti vasat oluşu. sıcak ve taze olmayışı,ve diğer servis ve malzemelerdeki hata ve noksanları anca 3 puan.
hemen hemen bu fiyatlara üç aşağı beş yukarı gayet lezzetli kebap ve etleryemekmümkün..
neden vasat lezzet için bu hezimete gireyim?
belki de bize böyle denk geldi diyecem ama görünen köy kılavuz istemez..

ayrıca site üzerinde ortalama fiyat 2 kişi için 40 tl denmiş. hata var. bir kere kebap olsun et olsun ciğer olsun kişi başı yaklaşık 24-25-26 -27 tl civarında..
bunun ayranı var ekstrası var vs. nasıl 2 kişi için 40 tl oluyor? düzeltme şart.

üzerinize afiyet ama şişler gerçekten çok çok iyi, namını hakediyor ve masaya sürekli gelen mezelere ise doyuyorsunuz. haliyle ciğer şişi iyi , ama çöp şiş de harika. mercimek çorbası ise kesinlikle denenmeli, bir çorba resimdekinin aynısı olur mu, olur. tereyağı , kıvamı herşeyi yerinde. e böyle yerde de masa dayemekolmaz zaten :)

tavuk şiş güzeldi. çöp şiş ve ciğer şişi biraz kurumuş olsa da idare ederdi. mezeler çok iyi. heleyemeküstüne yanar dönerli künefe ve kahvesi enfes. bunun yanında görsel şölen fe vabası. lakin garsonlar bi değişikler,aslında bu tarz mekanlarda böyle olur genelde ama buradakiler daha değişikler. yine de denenebilir

geceyemekyemeye geldik. yercihimiz ciger degil kuzu sis oldu. bir kereyemekoncesinde gelen salata ve digerleri gercekten basarili. kuzu siste biraz sertti ama koru degildi. serciste oldukca basarili. burada otopark sorunu var. gece olmasina ragmen buralar oldukca ragbet goruyor. gece aciktiysaniz tavsiye ederiz

i̇lk defa geldim ve gayet memnunum. servis çok hızlı. anayemekyanında verilen herşey ücretsiz(acılı ve narekşisi vb..) ve bitmesine yakın gelip yenilemek istiyorlar. (3defa söylediler) fiyat performans fena değil kişi başı 30tl civarında bir fiyat gelir. aile ile beraber gidilecek bir yer.

arkadasimla ogle arasi ocak basina gidip kebabyemekistedik ve buraya yürüdük. masa donatildi mezelerle salatalarla ve adana kebab istedik, cok begendik. çöp sis aldik bir de, fakat yarisi yagdi o yuzden pek begenmedik. fiyat 48 lira tuttu. bir daha gider miyim? hayir cunku cok cesit yok ciger üzerine bir yer; ben de ciger sevmem pek.ayrani ise guzel yapmislardi

arkadaşlarım ile beraberken canımız kebap veya türevlerini çektiğinde uğradığımız bir mekan salaş biryer ,yemekbaşlamadan önce önden gelen ızgara soğan biber domateslere bayılıyorum ana yemeğe gelmeden neredeyde doyuyorum diyebilirim aham şaham bi lezzet beklemeyin ama güzeldir.

ciğeri ve çöp şişin tadı çok güzel. gidecek herkese tavsiye ederim. çalışanların ilgisi ikramları çok güzel.yemekbittikten sonra getirdikleri ikram kahvenin tadı ve sunumu efsane.