ciğeristan

çok övgü okudum, gördüm, gitmek istedim. ama hayal kırıklığı oldu maalesef. öncelikle ciğerler çok küçük parçalar halinde şişe geçirilmiş, kurumuş, yanmış. sulu lezzet yok. i̇kramlar göz doldurucu. salatalar ezmeler ve ayran güzel. künefe ikramı dayemeksonrası, yarım porsiyona ödeme almıyorlar ve lezzetli. ama asıl değinmek istediğim nokta, oradaki personelin davranış şekli. servis alırken "dayı bi ciğer çeeeek" şeklinde yüksek sesle hitapları, aralarındaki konuşmalar, yediğiniz yemeği burnunuzdan getiriyor, gürültüden başınız şişiyor. sükut yok, amatörce hizmet var. bir de çatalları havluyla silen arkadaştan ricam, yere düşürdüğünü istersen yıkadıktan sonra koy, havluyla silmek pek bir şey ifade etmese gerek

müthis cigerleri olan bir yer. servisleri hizli. çalisanlar kosturuyoruz ama daha titiz olsalar iyi olacak :-) cigeryemekiçin en güzel adreslerden biri. pahali oldugunu hatirlatmakta fayda var. ama doyurucu.

cigerler cigeristan'dan - cigeristan adi gibi ciger seven biriyseniz kömürde cigere bayilacaginiz bir yer. yaninda verilen salatalarla tadi daha da güzellesiyor. aksaray meydaninda sokaktayemekyiyebileceginiz bir yer.

cigeristan - adam süper ciger yapiyo kebap kültürünü seven ve adam gibi cigeryemekisteyenler için çok uygun bi yer ünlüler de geliyo

çöp şiş ve ciğeryemekistediğiniz zaman çekinmeden gidin hem gelen meze bolluğu hemde şişlerin lezzeti gerçekten çok çok iyi.tek tavsiyem ramazanda uzak durun.herşey oldu bittiye geliyor.20dkda kalkacağınız masadan 1saatte kalkıyorsunuz

servisi cok kotu. bir siparisi 4 kez vermeniz gerekiyor. calisanlar tam anlamiyla kaba. kendinizi yemege gelmisten ziyade toplama kampinda gibi hissedebilirsiniz. masalarin az ilerisinde bir adam terminalde bilet satanlar gibi mekana musteri cekmeye calisiyor. anliycaginiz ortam fecaat. mezeler fena degil. acikcasi istanbulda ikram meze kulturu cok yaygin olmadigindan dolayi mezenin var olmasi bir arti. mezelerin lezzetini sorucak olursaniz vasat. hele ezmesini begenmedim direk. kebaplara gelelim. malum cigeri meshur. ama biz yarim porsiyon ciger yarim porsiyon kuzu aldik. ordaki en mantikli sey bence bu. cunki cok ciger bogar bana kalirsa. kuzu sisin lezzeti fena degildi. ciger de fena degildi. sonunda menengic kahvesi ikram ettiler. o guzeldi. eger ki buraya giderseniz kesinlikle cay icmeyin. agzinizin tadini bozarsiniz. hesaba gelince kebap arti ayran a 27 lira odedik kisi basi. cok cok abarti bir fiyat bence. hijyen acisindan umit vermeyen, kebap lezzeti vasat, servisi cok kotu, nezihlikten uzak ve fiyat performans puani yerlerde bir mekan. dogru duzgunyemekyemek istiyorsaniz kesinlikle buraya gelmeyin hatta aksaraya bile gitmeyin. o karmakarisik ortam moralinizi bozuyor zaten. mekanda da nezihlik namina hicbir sey yok.

urfa yada adanayemekicin degilde cigeryemekicin gidilebilecek mekanlardan biri. cigeri oldukca lezzetli. ayrani bakir bardaklarda geliyor ve cigerin yanina bolca salata ve mezede ikram ediliyor. cok hijyenik gorunmedigini de soylemeden edemeyecegim. ciger siparisinizle 10 sis geliyor ancak etlerde et miktari az ve hepsi bir anda getiriliyor. bir kismi bu arada soguyor. buna ragmen yinede etleride lezzetli.

ciğeristan'ın özel olarak hazırladığı çiğer kıvamı  yanında maydanoz, nane, çoban salata, domates ezme, sumaklı soğan, pişmiş biber, pişmiş, domates, pişmiş soğan ile sunulur. tüm salata çeşitleri sınırsız ve ücretsizdir.yemeksonrası, türk kahvesi, menengiç kahvesi wifi selfii yapın mekan öğle akşam saatlerinde çok yoğun memnun bir şekilde ayrıllırsınız tavsiye  ederim

güzel bir ciğer kebabıyemekiçin bu mekanı seçtik, açıkçası biraz orijinal bişey bekliyorduk ama gelen ciğerler sert ve bayattı, garsonu cağırıp durumu anlattığımızda kesinlikle yeni pişmiş olduğunu söyledi fakat bizim siparişimizden 5 dakika sonra ciğerler geldi muhtemelen önceden pişirilip bekletilen kebaplar ısıtılıp getirildi, lavaşlar bayattı buranın sadece mezelerini ve açık ayranını sevdim, bir daha uğramayacağım yerlerden

ciğer çok tercih etmesem de bu mekanda yeniyor. salataları önüne gelen şişler keyifli biryemekiçin ideal. tek rahatsızlık dumanaltı olmak.

dün akşam yemeğinde oradaydık. çalışanlar ilgiliyemeksunumu da güzel. masayı salatayla yeşilliklerle soslarla donatıyorlar. bi ciğer bi urfa söyledik ikisi de gerçekten güzeldi. ama fiyatları bana göre tuzlu o yüzden benim çok sık takılabileceğim bi mekan değil ? mekanın tıklım tıklım olduğunu da söylemeden geçmeyeyim

aksaray'da kebapyemekicin genelde ciger sarayini tercih ediyordum. bugün cigeristan'i deneyelim, sadece ciger yiyelim dedik iyiki de demisiz. kesinlikle ciger konusunda ciger sarayindan ondeler. fiyatlar aksaray ortalamasinda ne az ne cok. ugrayanlara afiyet olsun!

i̇stanbuldaki 2.ciğer adresimiz gerçi 1.si bir tık daha pahalı olduğu için fiyat performans dengesinde ilk sırayı da alabilir. ciğerleri lezzetli mezeyle donatıyorlar masanızı ki mezeleri de lezzetli bir de yemekten sonra kahveleri ikram edişleri var ,  ilk gittiğinizde aa oo yapabilirsiniz yine de kendinize hakim olun o fincan da ısınıyo yakmayın dudağınızı. personel tam profesyonel servis çat çat çat,yemekbitti topla masayı çat çat çat taktik maktik yok bam bam bam yanii

yemekler güzel cigerciye gidip kebab yedik neden sormayın, ikramlar bol mezeler fazla kaçırıp karnınızı doyurmayin gidin et yiyin, mekan aksaray'da :( enteresan bi muhitimiz ama olsun bi gidin deneyin derim lezzetliyemekiçin değer

kahvaltida cigeryemekiyi bir alternatif...ne yazik ki biz adanalilar veya şanlıurfalilar kadar sansli degiliz
burasi belli bir duzeyde fakat malzeme kalitesi ve pisirme sekli beni dusunduruyor...