ciğeristan

üzerinize afiyet ama şişler gerçekten çok çok iyi, namını hakediyor ve masaya sürekli gelen mezelere ise doyuyorsunuz. haliyleciğerşişi iyi , ama çöp şiş de harika. mercimek çorbası ise kesinlikle denenmeli, bir çorba resimdekinin aynısı olur mu, olur. tereyağı , kıvamı herşeyi yerinde. e böyle yerde de masa da yemek olmaz zaten :)

tavuk şiş güzeldi. çöp şiş veciğerşişi biraz kurumuş olsa da idare ederdi. mezeler çok iyi. hele yemek üstüne yanar dönerli künefe ve kahvesi enfes. bunun yanında görsel şölen fe vabası. lakin garsonlar bi değişikler,aslında bu tarz mekanlarda böyle olur genelde ama buradakiler daha değişikler. yine de denenebilir

mekan salaş, porsiyon fiyati pahali, ciger dürüm yedim muadili yerlere göre iyi, mezeleri güzel garsonlar samimi anadoludaki mekanlar gibi tavsiye ederim

porsiyonlar küçülmüş fiyatlar artmış lezzet eskisi gibi değil

i̇smail abinin mekanı. böyle hareketli bir esnaf görmedim. yerinde duramıyor. ciğeristan çalışanları da öyle. mekan her daim kalabalık ve curcuna halinde. ortamı farklı kılan da bu. meze çeşidi çok ve sınırsız. bu sınırsızlığın fiyatı ciğer/şiş fiyatının içinde tabii. olay şu arkadaşlar. en az üç beş kişisiniz. saat geç olmuş. karnınız da aç. yağlı, soğanlı farketmez modunda 5 et şiş 10ciğerşiş söyleyeceksiniz (1,5 porsiyon) üstüne iki bardak kaçak çay ikramıyla "ne yedik be ya" diyerek evinize döneceksiniz.

gece yemek yemeye geldik. yercihimiz ciger degil kuzu sis oldu. bir kere yemek oncesinde gelen salata ve digerleri gercekten basarili. kuzu siste biraz sertti ama koru degildi. serciste oldukca basarili. burada otopark sorunu var. gece olmasina ragmen buralar oldukca ragbet goruyor. gece aciktiysaniz tavsiye ederiz

her zaman olmasa da arada gittiğim mekanlardan bir tanesi ciğeristan. öncelikle yeşillikle insanın gözü doyurulur ki bence en önemlisi bu bizim milletimiz için.ciğergüzeldir, tavsiye ederim

- bolca ve çeşit çeşit mezeler getiriyorlar, ancak beklemiş ve soğuk.
- ciğerler şişlere çok küçük parçalar halinde dizilmiş, dolayısıyla piştiği zaman kuruyor ve sulu birciğeryeme şansınız yok,
 - hijyenden ziyade, servis yapanlar yüksek desibel kullanarak haberleşiyorlar ve başınız şişiyor.
- gözünüz fazlasıyla doysa da, "iyi ki gelmişim" diyemiyorsunuz.

normal kuzu şiş veciğerşiş iki kişilik yemeklerde mezeler dublelenmeliydi ancak tek kişilik mezeler var idi bir de başımızda duran insan vardı sürekli gözü üstümüzdeydi yapmayın bunu müşterinin başında beklemeyin! taze ekmek ve yağlı ekmek yerine taze sıcak ekmek getirin bu çok daha iyi olur..fiyat olarakta yüksek buldum.

sürekli bir hareket var doğru. çok müşterisi var oda doğru. ama yemekten anlayan müşterimi tartışılır. çünkü eskisi gibi iyi değil özellikle ciğerler. önceleri çok sık gittiğim bir mekan. sahibi kardeşleri valesi şef garsona kadar da tanırım. ama son zamanlarda ciğerde vasatım üzerine çıkamıyorlar. genelde soğuk ve lezzetsiz geliyor. i̇kram ve meze konusunda kesinlikle tartışmasız iyiler. ama ücretsiz meze ve ikram maalesef ciğerleri lezzetli kılmıyor.ciğerüzerinde durdum çünkü diğer kebap çeşitleri için burayı tercih etmiyorum.

ayrıca bol ikram ugruna sürekli bir ziyanlarlık mevcut. yeşillikler lavaş ekmekleri bol bol tabaklayıp masada kalanı çöpe dökmek nerden bakarsanız israf.

temizliğine takılanlar olmuş. genel kebapçı usulü ateşten alıp servise yolluyor etleri. mezeler tabaklı geliyor. tabaklarken görmedim hiç.

buraya gelenler bence çok hijyen takıntılı olmamalı. zira etleri üst katta biyerde şişe saplayıp iki kişi omuzlarda taşıyorlar. o yüzden temizlik biraz soru işareti.

artık eski kalitesi yok diyebilirim.

kötü denemez ama diyarbakır'da ve iyi bir çok ciğercideciğeryemiş biri olarak beni tatmin ettiğini söylemeyeceğim. mezeler güzel. ancak fiyat/kalite dengesinin çok makul olduğunu düşünmüyorum. bana tekrar gitmeyi hayal ettirecek bir mekan olamadı.

arkadasimla ogle arasi ocak basina gidip kebab yemek istedik ve buraya yürüdük. masa donatildi mezelerle salatalarla ve adana kebab istedik, cok begendik. çöp sis aldik bir de, fakat yarisi yagdi o yuzden pek begenmedik. fiyat 48 lira tuttu. bir daha gider miyim? hayir cunku cok cesit yok ciger üzerine bir yer; ben de ciger sevmem pek.ayrani ise guzel yapmislardi

ciğer sevenlerin mutlaka uğraması gereken bir lezzet durağı. ciğeri yumuşak ve sulu olup aradaki kuyruk yağlarıyla lezzeti ikiye katlanıyor.ciğersevmeyenlere et şiş seçenekleri de mevcut olup tadı fena değildi.

yemek sonrası alevli sunumla gelen menengiç kahvesi içmeyi de unutmayın.

masaya gelen bol çeşitli ikramları ile gidenlere şimdiden afiyet olsun.

i̇lk açıldığı zamanlardaki kalitesi maalesef yok. kalabalıklaşma ve şubeleşme de olabilir bunun sebebi ama ciğeristan deyince benim aklıma sadece kargaşa geliyor, hafta sonu giderken iki kez düşünmek lazım.ciğerşişi gayet lezzetli, çöp şişi bana hep kuru denk geldi. buranın dördüncü yıldızı vermeme sebep olan unsuru ise net bir şekilde mevlana çorbasi. her seferinde kargaşadan bunalıp bir daha gelmem diyerek kalktığım yerden o inanılmaz mevlana çorbası “ne olursan ol, gel” diyor ve ben de tıpış tıpış gidiyorum.

mekan salaş ve temiz bir yerdir çalışanlar aşırı ilgili ve güler yüzlü olup servis hızlıdırciğerharici çöp şişte mevcut olup çöp şiş harika denecek kadar lezzetlidir herkese tavsiye ederim

aksaray'da cephesi metro istasyonuna bakan konumda. önünde park yeri sıkıntısı var. mümkünse araçla gelmemek lazım tramvay yada metro ile ulaşmak daha kolay. gerçi hemen önünde büyük bir yeraltı otoparkı var.

masaya oturduğunuz da çeşit çeşit mezeler geliyor. bir kaç kez adanasını denedim. bir kaç kezciğerve kuzu şiş yedim fena değil güzel. künefeleride başarılı. yanlız tam anlayamadım ama aksaray şubesi bana el değiştirmiş gibi geldi. i̇lk açıldığı zamanlardaki kişilerle şuan çalıştıran kişiler farklı gibi.