chef mezze

tıkıs tıkıs bir mekan. mezeleri standart. pek bir ozelliği yok. garsonlar kaba. manzara guzel. i̇çerisi cok ugultulu. aşırı aşırı pahalı. 2 kişi gittik 1 kucuk rakı 3-4 meze 450 tl hesap geldi. masamız o kadar kucuktuki mezeler bardaklar sıgmadı...

manzara muhteşem büyüleyici,mezeler ise çok lezzetli ve sunumları mükemmel,servis konusunda cok sicak guler yuzlu basarili servis ile karsilastik tskler chefmezze ailesine

servis ve personel çok iyi olmasına rağmen fiyatlar korkunç pahalıydı ana yemek yok ara sıcak yok sadece mezelerle bu rakam çok pahalıydı. kimseye önermiyorum lütfen gitmeyin manzaraya dahi bu rakamlar yetmiyor?

arkadasimizin tavsiyesiyle gittik. mezeleri cok asiri begenmedik. ara sicaklardaki karides dondurulmus karidesti. begenmedik
ilgi , ambians, muzik iyi
ama icerde sigara dumanindan ve ugultudan rahatsz olabilirsiniz

manzarası atmosferine laf eden taş olur herhalde.. terasında i̇stanbul'u izlemek büyük keyif. yemekleri ve servisi de manzaraya yaraşır. kusursuz bir mekan

mezeler orta lezzette ve porsiyonları bize göre gayet yeterliydi.mısır unu ekmeğine açıkçası bayıldım.favorim ise  zencefilli fava.3 kişi  6 meze bir şişe şarap için yaklaşık 250- 300 tl arası para ödedik.açıkçası tekrar gider miyiz ??bizce kesin gideriz :)ama önceden rezervasyon yaptırmak şart

fiyatlar asiri pahali,burda odeyeceginiz rakama her yerde yemek yersiniz
2 kisi ortalama 450 lirayi gozden cikarin
terasin en kenarlarina bos birakiyorlar soruyorsunuz rezerve diyor ne gelen var ne giden,hangi maksatla yapiyorlarsa yanlis
manzarali restaurantlar her yerde var ,onemli olan hizmet ve urun fiyat dengesi.bir daha gitmem tavsiye etmem

biri şef, diğerleri yeme içmeye düşkün dört dostum ile gittiğimiz chef mezze, gümüşsuyu'ndaki opera otel'in teras katında yer alıyor. asansörden çıkıp mekana ayak bastığımızda ilkin özenli dekorasyonu dikkatimizi çekti. sağ tarafta günün mezelerinin sergilendiği tezgah, solda ise organik pazar yer alıyordu. yürümeye devam edip terasa çıktığımızda ise i̇stanbul'a bir kez daha aşık olduk. tarihi yarımadadan köprüye uzanan nefis boğaz manzarası adeta hipnotize ediciydi. güleryüz ile karşılanıp yerimize buyur edildik.

masaya oturur oturmaz tabaklarımıza otlu kabak mücver, kavun ve peynir servis edildi. akabinde soğuk mezelerden seçim yaptık. kabak çiçeği dolması, lübnan usulü humus, kişnişli levrek marin, karides güveç, isli midye, karamelize soğanlı fava ve tahinli patlıcan mutabbel hızla masamızda yerini aldı. yediklerim arasında levrek marinin öne çıktığını söyleyebilirim. karides güveç biraz yavan, fava ise cıvık kıvamlı idi. ardından ara sıcakları sipariş ettik. i̇çlerinde en çok beğenimi kazanan balık kokoreç oldu. arkadaşlarımın favorisi kalamar tava iken, fazla pişmekten kurumuş ve üzerinde garip bir sos ile gelen ahtapot bacağı hepimize hayal kırıklığı yaşattı. keza girit ezmesi de fazla tuzlu ve orijinalinden farklı bir içerikteydi; pek rağbet görmedi. artık doyduğumuz için ana yemek sipariş etmedik. tatlı menüsü de tatmin edici gelmediğinden kimse tatlı yemek istemedi. genel bir yorum yapmak gerekirse yediklerimizin hiçbiri "vaaay!" dedirtmediği gibi, yenmeyip tabakta kalan da olmadı. bilindik mezelere şefler kendi yorumlarını katmıştı, o yüzden alıştığınız klasik tatları beklememenizi öneririm. 

chef mezze'de -finalde yapılan büyük bir gaf dışında- oldukça iyi servis aldık.  çalan müzikler gerçekten keyif vericiydi. ahtapot bacağını hariç tutarsak fiyatlar bu tip bir mekan için iyi denilebilecek bir seviyede. kalkarken dolunayın aydınlattığı eşsiz boğaz manzarasının güzelliği karşısında nutkumuz tutuldu. eğer süper lezzetler aramıyorsanız yaz bitmeden bu manzaraya karşı bir kez olsun keyif yapmanızı öneririm.

#food #foodporn #instafood #gastronomy #mezze #bosphorus #meze #bogaz #manzara #chefmezze  #gumussuyu #taksim #istanbul #turkiye

rezervasyonu kendi ismime yapmistim. kendim 15 dakika gec kaldim, ancak arkadasim rezervasyon saati mekandaydi. ancak bana rezervasyonu bir saat oncesine yaptigimi soylediler ve gereksiz bir tartisma yasadik. buna ragmen rezervasyon iptal edilmisti ve bizi daha kotu bir masaya aldilar. yeni masa acilana kadar arkada olan masada bekledik. bizimle ilgilenen garson arkadas resmen moralimizi duzeltti ve kendimize getirdi. manzara gercekten mukemmel. istedigimiz 5 mezeden sadece bir tanesi one cikti. keza istedigimiz iki ara sicaktanda hic etkilenmedik. sonuc olarak, manzara guzel, isletme ve mezeler vasatin alti.

dogum gunumu kutlamak icin gidecekseniz sakin gitmeyin, pasta getirirken on kere uyarmamiza ragmen alinan hicbir mumu ve aksesurari koymadan ambalajiyla getirdiler mumlari yakmadilar bile ve hesaptaki paradan daha fazlasini vermemize ragmen garson sadece "bahsis" kelimesini kullanarak bizden ek para istedi kimse zorla bahsis vermek zorunda degil

i̇stanbul'un eşsiz boğaz manzarasına karşı birbirinden muhteşem mezeler bizi karşıladı. lezzetler harika özellikle mezelerde levrek, ahtapot ve patlıcan bence mükemmel. ara sıcaklarda karides ve köfte tavsiyemdir. mutlaka bir gün uğranması gereken bir mekan. ✌️

mekan şık, manzara harika, yemekler de güzeldi. suflemden çıkan uzupuzun saç ağzımda dolanana kadar !!! asıl kötü olan sonrası idi. garsonu çağırıp gösterdim, hemen yenisini gönderiyorum deyip gitti, istememe rağmen yenisi geldi. hiçbirşey olmamış gibi devam etti. çıkarken mekanın sorumlusu beye durunu anlattım. bir özür beklerken, beyfendi umursamadı, cevap dahi vermedi. umurumda değildi çünkü ben bir daha gitmesem ne olacaktı, masanın bin liralık hesabını ödemiştim ve bir daha gitmesem de umurlarında değildi!

malesef i̇stanbul'da işletmecilik mantığı bazı mekanlarda bu şekilde işliyor. chef meze'de bunlardan biri!

saç çıkabilir, aksilik olabilir, ama önemli olan işletmecinin tavrı, müdahelesi ile yaşattığı deneyimdir.

cok lezzetli mezelere ve guzel bir bogaz manzarasina sahip olan aşırı pahalı mekan... servis kalitesi ise malesef ortalama duzeylerde. mekan asiri talep gordugu icin de buyuk ihtimalle bu konulari goz ardi ediyor. cok kalabalik ve sık masalar oldugu icin rezervasyon yapmadan gitmemek gerek. otururken arka masaya temas edebiliyorsunuz. 

bir kez belki ama ikinci kez gitmeyi ben kendi adima dusunmem.

daha önce gittiğimiz mekan biraz daha popüler olunca bunu fiyatlarada yansıtmış. yemekleriniz harika olabilir, manzaranız rakipsiz olabilir fakat 10 çeşit meze, 1 adet 70 ala ve 1 adet 35lik yeni rakının 4 kişiye maliyeti 1100 tl olamaz.

bu paralara bir sonraki yıl iş yapmanız imkansız. bir daha tercih edeceğimizi düşünmüyorum.

lezzet, manzara, ambiyans ve eğlence harikaydı. 2 kişi bir büyük rakı, 4-5 meze, 1 ciğer ve 4 ahtapot ızgaraya 1000tl hesap ödendi. ortaya 1 ara sıcak yerine; alkolün, ambiyansın ve birazda garsonun etkisiyle 5 tane kallavi ara sıcak gelince gelen hesap haliyle şişti. yine de ortalamanın üzerinde bir fiyat skalası olduğunu söyleyebiliriz. ayrıca tabaklar da önümüzden hızla kalktı. masalar çok yakın ve kalabalıktı.