chef mezze

her şey şahane. mezeler şahane, manzara şahane, çalan müzikler şahane, fiyatlar ehh işte benzer skalada yüksek ama tek şahane olmayan konu içerde kapalı mekanda sigara içiliyor oluşu! böyle bir mekanda bile sigara içilebiliyor oluşu çok çok üzücü...

görevlilerin tavırları kesinlikle kabul edilebilir değildi. aldığınız meze sayısından, içtiğiniz alkole kadar sayıyorlar ve ona göre muamele ediyorlar. eğer az içtiyseniz kuver ve açık servis adı altında 200 liraya kadar hesabı şişiriyorlar. bu seviyede çok daha güzel restoranlar var, oralara gidin.

oncelikle iyilerden basliyayim ortam ambiyans manzara ve mezeler mukemmele yakin tesekkur edilesi , lakin o kadar kötu ve o kadar kustah (rahat) garsonlari var ki insanin hayret etmemesi mumkun degil , ve muhtemelen restorant yonetimi de bu tavirlara ses cikarmiyor ve balik bastan kokuyor, fiyat listesi diye birsey yok mesela itiraz hakkiniz yok bahsis vermezseniz kotu bakislara maruz kaliyorsunuz.kuver adi altinda ortalama bir cafede gelen hesap kadar sizden para aliyorlar.bu guzel atmosfere bu ekip yakismiyor tavsiye etmiyorum.

chef mezze i̇stanbul'da meze lezzetinde ilk 5'e girecek nitelikte. tartışmasız en iyi mezelerden biri fava. yoğurtlu patlıcan, guacamoleli karides çok iyi. ciğer enfes ! manzarası tartışmasız çok iyi ! ziyaretçi profili seviyeli ve eğitimli kişilerden oluşuyor. gece ilerleyen saatlerde herkes şarkılara eşlik edip dans ediyor ve çok keyifli vakit geçiriyorsunuz. tek eksi yanı yüksek fiyatları. 35 liğe yazılan 145 try çok fazla. konumu gereği muhtemel giderler bu fiyat etiketlerine yöneltiyor olabilir.

manzarası şahane , mezeleri oldukça lezzetli klasik mezelerden sıkılmış farklı çeşitler arayanlar için çok güzel yediğimiz her mezeyi çok beğendik

gazi & bilal kardeşler bir başkasını açana kadar en iyisi bu !!! favayı övsem kabak çiçeğinin hatrı kalır kabak çiçeği dolmasını övsem baharatlı kalamarın o yüzden cheff mezze?? diyorum susuyorum ??

başta ortamı ufak ve samimi olduğu için beğendik. tamam manzara var ve mezeler taze ancak verilen paraya değen bir şey yemiyorsunuz kesinlikle. mekandan doyarak ayrıldığımızı da söyleyemeyeceğim. ayrıca hesabın üzerini getirmek yerine üstünü doğrudan bahşiş olarak almışlardı. sonra biz uyardık ve para üstünü beklediğimizi söyledik yanlış anladıklarını söyleyip getirdiler ancak orada da ufak bir gerginlik yaşandı ve bize karşı tavırların değiştiğini hissettik. bahşişin fiş ve para üstü geldikten sonra müşterinin takdiriyle konan bir şey olduğunu bilecek kadar profesyonel bir işletme olmasını beklerdim gelen hesabı düşündüğümüzde. gece güzel başladı servis boyu ilgilerdi ama bu son tavır önüne geçti gecenin. son olarak başka bir yorumun altına vale ile alakalarının olmadığını yazmışlar ancak vale arabayı teslim aldığında üzerinde chef meyhane yazan bir kart verdi bize bunu da belirtmek istrerim.

hayalkırıklığı. manzarası çok güzel. fakat yemekleri ortalama. bir nar ekşisi istedik. 25 dakika bulamadılar. garsonların bazıları çok ukala. servis çok yavaş. gereksiz pahalı.

yanınızda su götürmeyin hele ki masanın üstüne asla koymayın çünkü çok rahatsız edici ve kaba bir şekilde almaya çalışıyorlar. takım elbiseli görevini bilmediğim ama garsonların şefi olduğunu düşündüğüm bir adam ilk önce yanıma gelip suyumu kaldırmak istediğini söyledi ve vermeyeceğimi söyleyip sebebini sorduğumda da çok kabaydı. arkasından da iki farklı garsonu göndererek aldırmak istedi. çok rahatsız ediciydi. yemekler güzel olsa bile çok standarttı, asla tekrar gitmem kimseye de tavsiye etmem.

sanirim istanbul un garsonlari ve servis kalitesinin en kotu oldugu guzel goruntulu restauranti olabilir. dun gece yaklasik 6 arkadas gittik defalarca uyarmamiza ragmen istemdigimiz kadar meze getirip, geri gondermemize de ragmen inailmaz bir hesap odedik. 6 kisi 1300 tl hesap odedik ki cogumuz fazla 1,5 porsiyon meze yiyip 1er kadeh icki icmistir.
bilginiz kandirilildik! gozumuzun icine baka baka sisirilmis hesabi getirdiler hic birsey olmamis gibi yapacak birsey yok dediler. korkunc bir isletme. kesinlikle tavsiye etmiyorum

manzara ariyorsaniz uygun bir mekan fakat lezzet ariyorsaniz tavsiye etmiyorum. dogum gunu yemegi icin 2 kişi gittik. ambians buyuleyici, terasa ciktiginiz anda kendinizi kaptan koskunde gibi hissediyorsunuz mekanda muzikler basarili 80ler 90larin slow sarkilari caliyor
gelelim mezelere, bence adinda "meze" gecen bir mekan icin mezeler ortalamayi gecemiyor, kotu degil ama fark da yaratmiyor damaginizda bir şölen yaşatmiyor. kişnişli levrek mide yakacak kadar baharatli, avakadolu karides fena degil, favayi kayisi soslu yapmislar tavsiye ederim, humus ve deniz borulcesi standartti. tereyagda karides sınıfta kaldı. tatlilar tam bir hayal kirikligiydi, citir kabak asiri tatliydi ve sufleyi yiyemeden biraktik. fiyatlar yemek kalitesine gore cok cok yuksek 3 kadeh icki, 5 meze, 1 ara sicaga ve tatliya 310tl odedik mekandan cok da memnun ayrilmadik. servis ortalamaydi.

sadece manzarasını satan hizmette berbat bir yer. sürpriz doğum günü için bir araya geldiğimiz mekanda daha yemek yerken bize sorulmadan bir anda happy birthday şarkısı eşliğinde doğum günü pastası geldi. ne olduğunu anlayamadık şaşkınlıktan. yemek bittikten sonra pasta üfleme olacağını söylememize rağmen yemekler bittikten sonra pastamız kesilmiş olarak tabaklarda geldi. tabi cıngar çıkarınca bir tane suflenin üzerine bir tane mum üflettirebildik arkadaşımıza.bu arada garsonların üslupları da çok çirkin. paramızla rezil olduğumuz ve pişman olduğumuz bir yer oldu...

gumussuyu'ndaki opera otel'in terasinda, muhtesem istanbul manzarasi. meze cesitleri o kadar fazlaydi ki, meze ve ara sicaklardan ana yemege yer kalmadi. haftasonu olmasina ragmen servis aksamadi.

mezeler muhteşem , arnavut ciğeri muhteşem , manzara bence i̇stanbul’un en iyisi , yaz icin daha uygun . tek sorun rezervasyon 3-5 gün önce yapmadığın zaman yer bulmak imkansız (cuma-cumartesi-pazar)

chef mezze, sortie'deki şubesine de gittiğim oldukça beğendiğim bir mekandı. ta ki dün akşama kadar. nişanlımın doğumgünü yemeği için başbaşa i̇stanbul manzarasına karşı güzel bir yemek yemek istemiştik. ve bunun için 10 gün önceden rezervasyon yaptım " dedim ki bu kadar önce arıyorum çünkü en ön sırada çok güzel manzaralı bir masada oturmak istiyorum. bizim için özel bir akşam çünkü." geçtiğimiz cuma soğuk hava nedeniyle rezervasyonu erteledik, sırf içeride oturmamak için, salıya çektik, salıdan da dün akşam (perşembeye) . perşembe direk ben aradım geliyoruz dedim, masamız hazır di mi dedim.şıkır şıkır hazırlandık, gittik. rezervasyon ekibi bize içeri kısımdan bir masa ayarlamış! dedimki ben 10 gün önceden aradım siz bu masayı mı veriyorsunuz? kabul edilemez. aldığım cevap, burası da çok güzel lütfen bir deneyin, siz de bizi anlayın çok doluyuz. o an direk çözüm üretmeye çalştım, nereye gidebiliriz ne yapabiliriz diye. çünkü anladım ki oradan bir şey çıkmayacak. hiç bir şey söylemedim.
şimdi chef mezze gazi&bilal ateş bugün bir markadır. kişiler üzerinden konuşup bu güzel mekanı karalamak istemiyorum. ama acilen profesyonel bir ekip kurmalılar. marka değerinin sürdürülebilirliği adına. i̇ki kişiyiz diye kalabalık gruplara ön sırayı verip, bizi iteleyen 2 kuruşun hesabını yapan cheff mezzeye, bizi iyi ağarlasalardı biz bu konuda profesyonel hizmetimizi bedava da verebilirdik.
ben müşteriyim, rezervasyon sorumlusuyla empati kurmaya gelmiyorum oraya, doluysa söylenir başka bir güne çekilirdi. ki sırf önde oturamayacağız diye uskumru restauranta olan rzervasyonu iptal etmiştim. müşteri buraya kadar gelmiş, kabullenirler diye düşündüler herhalde. yok, biz o tip müşterilerden değiliz.
nitekim, hemen oradan ayrıldık ve beyoğlundaki eleos restaurantta 2 dkda çok güzel bir masa ayarlatarak gecemizin geri kalanını güzel geçirebilme şansını yakaladık.
yine söylüyorum, olanlar şahısların hatası değil, sadece profesyonel olmamakla alakalı. düzeltilebilir. yazık olmamalı bu güzel markaya.